Βιταμίνες, ανόργανες ουσίες και αθλητική επίδοση

[Gasturb]

Άρθρο (http://forum.bodybuilding.gr/showthread.php?t=407)

[ajax]

ενω ξεφυλιζα την βιοχημεια ιατρικης διαβασα για το μαγνησιο και επισης θελω να προσθεσω οτι υπαρχει η πιθανοτητα η ελλειψη του να συνδεεται με καρδιοπαθειες,δεν ειμαι ομως σιγουρο ειναι ακομα υπο μελετη....

[Gasturb]

Το θέμα μας είναι αθλητισμός κ bb, ας μην ξεφεύγουμε σε τελείως ιατρικά θέματα

Gt

[jiujitSu]

Good job Gas,
θα μπορουσε να ειναι μερος πτυχιακης για διαιτολογο/διατροφολογο.

Μιας και το θεμα μας ειναι το βοδιμπιλντινγκ να συμπληρωσω κατι ακομη για την B6

H συνθεση της επινεφρινης(αδρεναλινης) στο ανθρωπινο σωμα παει ως εξης.
L-phenylalanine --> L-Tyrosine --> DOPA --> Dopamine --> Norepinephrine --> Epinephrine
Το απαραιτητο ενζυμο για την μετατροπη DOPA --> DOPAMINE χρειαζετε την B6 σαν συνενζυμο .

[Elliot]

Εξαιρετικος ο Gasturb

Νομιζω οτι καλυψες πληρως ενα θέμα το οποιο είναι εξεχουσας σημασιας.

Οι βιταμίνες και τα μεταλλα εχουν την ιδια ακριβως σημασια με την ληψη πρωτεινης και αμινοξεων λειτουργουν συνεργιστικα και δεν θα πρεπει κανεις να αμελει την πλαισιωση της διατροφης του πολυβιταμινες και μεταλλα για απολυτως κανενα λογο.

[asdf]

Πολυ καλος ο GT :wink:

[wolf]

Πολυ σωστο...
Να Συμπληρωσω κ εγω κατι

ΚΥΡΙΕΣ ΠΗΓΕΣ ΒΙΤΑΜΙΝΩΝ


ΒΙΤΑΜΙΝΗ Α

-Συκώτι
-Μουρουνελαιο
-Γαλακτομικά Προιοντα
-κρόκος Αυγού


ΚΑΡΟΤΙΝΗ

-Κοκκινα κιτρινα κ πρασινα φρούτα κ λαχανικα
(καροτα,πιπεριες,ντομάτες,βερυκοκα,σαλατες)


ΒΙΤΑΜΙΝΗ D

-Συκώτι
-Μουρουνέλαιο
-Κρόκος Αυγού


ΒΙΤΑΜΙΝΗ Ε

-Σποροι Δημητριακων
-Φυτρες Σταριού
-Αυγα
-Φυτικά Ελαια
-Λαχανικά
-Πλήρες Ρυζι


ΒΙΤΑΜΙΝΗ Κ

(ΠΕΡΙΕΧΕΤΑΙ ΣΕ ΠΟΛΛΕΣ ΤΡΟΦΕΣ Κ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΣΥΝΤΕΘΕΙ ΑΠΤΑ ΒΑΚΤΗΡΙΑ ΤΟΥ ΕΝΤΕΡΟΥ)


ΒΙΤΑΜΙΝΗ Β1
(ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΗ ΓΙΑ ΤΟ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟ ΤΩΝ ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΩΝ)
(mg/100gr)

-Νιφάδες Μαγιάς 25
-Μαγιά Μπύρας 12
-Φυτρα Σταριού 2
-Κουκουναρι 1,3
-Σουσάμι 1
-Καρπος Σογιας 1
-Απχο Χοιρινο 1
-Φυστικια 0,9
-Ρυζι,Μπιζελια 0,71
-Φυστικια 0,69
-Νιφαδες Βρώμης 0,59
-Φασόλια,Ασπρα 0,46
-Φακές 0,43
-Σπόροι Σταριού 0,48
-Σπόροι Βρώμης 0,42


ΒΙΤΑΜΙΝΗ Β2

-Γαλα
-Κρεας
-Δημητριακα
-Μαγιά


ΒΙΤΑΜΙΝΗ Β6
(ΣΥΣΤΑΤΙΚΟ ΜΕΡΟΣ ΔΙΑΦΟΡΩΝ ΕΝΖΥΜΙΚΩΝ ΣΥΣΤΗΜΑΤΩΝ ΣΤΟ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟ ΤΩΝ ΠΡΩΤΕΙΝΩΝ)

ΒΙΤΑΜΙΝΗ Β12

-Σε ολες τις Ζωικες Τροφές


ΒΙΤΑΜΙΝΗ C

-Φρεσκα Λαχανικα
-Φρουτα
-Πατατες
_Εσπεριδοειδη
-Πιπερια
-Μαιντανός


ΦΥΛΛΙΚΟ ΟΞΥ

-Πρασινα Λαχανικα
-Σποροι Σταριού
-Συκώτι
-Μαγιά κ.α.


ΠΑΝΤΟΘΕΝΙΚΟ ΟΞΥ

-Φυτικές και
-Ζωικές Τροφές


ΝΙΑΣΙΝΗ

-Χοιρινό
-Μαγιά
-Αλευρι Ολικής Αλεσης
-Πατατες


ΒΙΟΤΙΝΗ

-Αλευρι Σόγιας
-Συκώτι
-Μαγιά

[Crimson]

Απλό, λιτό & κατανοητό!....

Μπράβο Gasturb! Well, well done! :wink: