PDA

Επιστροφή στο Forum : Φωτογραφιες με το φαγητο μας



Σελίδες : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 [15] 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33

ΠανοςΒ
04-02-13, 20:46
Τα πηρα στο κρανιο σημερα με τον τραυματισμό μου και αφου εφαγα τα προγραμματισμενα, εφτιαξα και μια μακαροναδουλα με λουκανικο και μπροκολο και εστρωσα!

ArgoSixna
04-02-13, 23:48
Υπαρχει λογος που λεγονται "μπιφτεκια μπομπες"! Το ταψι ειναι κανονικου μεγεθους!

61209
61210

Sotiriscp3
06-02-13, 00:00
Πεινάω παιδιααααααααα !!!!

karpoutzidis
07-02-13, 14:22
Η πρωτη προσπάθεια στον ατμομαγειρα

Στάλθηκε από το Nexus 4 μου χρησιμοποιώντας Tapatalk 2

Sotiriscp3
07-02-13, 16:58
Παρτε και απο μενα :)

Ταλιατελες με σολωμο, ασπρο κρασι, και λιιιγη κρεμα γαλακτος light.
61304

Mikekan
07-02-13, 17:00
Πωπω, εντάξει, τι να λέμε! Πέθανα τώρα...Απίθανο πιάτο!

ArgoSixna
07-02-13, 18:39
ανεβηκα χτες για 3-4 βδομαδες καρδιτσα. Πηγα να ψωνισω μερικα πραγματακια , εχω στο νου μου αρκετες συνταγες για τις επομενες ημερες!

Μπορει να μαντεψει κανεις τι θα φτιαξω με τα υλικα που βλεπετε??! :shock: :welcome:

61307

ΠανοςΒ
07-02-13, 18:40
Δυνατό πιατο Σωτηρη!

Χθες ειχα εμπνευση, εκανα παστιτσιο με πεννες ολικης αλεσης μπροκολο, μανιταρια και κιμα κοτοπουλου με γαλα καρυδας! Αντε γεια!

ArgoSixna
07-02-13, 20:07
low carb , low fat HIGH protein!

cupcakes , truffles + chocolate brownies(ακομη στον φουρνο!)..

61313

truffles 123 cal Π/Υ/Λ 10,3/2/8 1.7φυτικες
cupcakes 1 serving 54 cal Π/Υ/Λ 11/1/0.5 1.1 φυτικες
brownies 2 brownies 141 cal Π/Υ/Λ 23/2.6/4.2 1.6 φυτικες

tolis93
07-02-13, 20:20
Δυνατό πιατο Σωτηρη!

Χθες ειχα εμπνευση, εκανα παστιτσιο με πεννες ολικης αλεσης μπροκολο, μανιταρια και κιμα κοτοπουλου με γαλα καρυδας! Αντε γεια! μερικοι δε ξερετε ποτε προκαλειτε τη τυχη σας να σας απαγαγουν κ να σας αναγκασουν να μαγειρευετε ολη μερα ετσι?.....

ΠανοςΒ
07-02-13, 20:25
Προνοησα! ...εχω κρατησει 2 κομάταρες για τους απαγωγεις! Χαχαχα

ArgoSixna
07-02-13, 20:28
Ετοιμο και αυτο , το εχω ανοιξει για να δειτε τι ζουμερο ειναι μεσα!!

61314

Θεμιστοκλης
07-02-13, 20:32
Ετοιμο και αυτο , το εχω ανοιξει για να δειτε τι ζουμερο ειναι μεσα!!

61314

Αααα εσυ εισαι καλοοος! Πρωτεινουχο κι αυτο να φανταστω...
Εγω παντως οταν εχω τετοια πραγματα μεσα στο σπιτι δεν μπορω με τιποτα να αντισταθω και πανε ακλαφτα! :turtle:

ArgoSixna
07-02-13, 20:40
1 per day /2 αθλητες μεσα στο σπιτι :)

Nastya
07-02-13, 20:59
πω ρε argo αγορι μου, βαλτος εισαι?:jason::jason:

Action man
07-02-13, 21:17
low carb , low fat HIGH protein!

cupcakes , truffles + chocolate brownies(ακομη στον φουρνο!)..

61313

truffles 123 cal Π/Υ/Λ 10,3/2/8 1.7φυτικες
cupcakes 1 serving 54 cal Π/Υ/Λ 11/1/0.5 1.1 φυτικες
brownies 2 brownies 141 cal Π/Υ/Λ 23/2.6/4.2 1.6 φυτικες

Yπάρχει συνταγή;; :bowdown:

vaggan
07-02-13, 21:18
λοιπον αυτη η σελιδα εδωσε ρεστα ποιος ειπε τελικα οτι οι αντρες δεν κατεχουν τα μυστικα της κουζινας....πανος β και argo αξιοι συγχαρητηριων μαζι με το παλικαρι με τις ταλιατελες και τον σολωμο:bowdown::bowdown::bowdown::bowdown::bowdown:

tolis93
07-02-13, 23:23
μια πιταρα π εκανα χθες προχθες το πρωι (το πληκτρολογιο ειναι κανονικο) και το σημερινο βραδυνο σαλατα βακαλαος κ σως γιαουρτι δυοσμο μουσταρδα ελαιολαδο.καλοκαιρινο πιατο μεν αλλα πολυ καλο ακομα κ με τετοιο καιρο6133161332 τωρα οσο για τα παραπανω.ε τι να σας πω ρε...κλ πως πετυχες τετοια γεμιση? κ οντως συνταγη για τα γλυκακια ρ συ.δλδ να ναι φυσκα πρωτεινη ?σκιζουν!

Sotiriscp3
07-02-13, 23:40
λοιπον αυτη η σελιδα εδωσε ρεστα ποιος ειπε τελικα οτι οι αντρες δεν κατεχουν τα μυστικα της κουζινας....πανος β και argo αξιοι συγχαρητηριων μαζι με το παλικαρι με τις ταλιατελες και τον σολωμο:bowdown::bowdown::bowdown::bowdown::bowdown:

χαχαχα, να σαι καλα !! Ε, αμα εισαι φοιτητης, εχεις ποοοοοοολλες ωρες ελευθερες..αρα το γυρνας και στο μαγειρεμα ^^

Sotiriscp3
07-02-13, 23:42
Παρτε και μια χθεσινη carbonara που εφτιαξα ( δεν την εφαγα εγω, την εφτιαξα για την κοπελα μου, απορω πως αντισταθηκα :unsure::unsure::P )61337

Gorillas
08-02-13, 02:18
ΠάνοςΒ ελπίζω να περάσεις σύντομα τον τραυματισμό γιατί με τα πιάτα που κάνεις μένεις πιο πολύ ώρα στη κουζίνα κ από βλέπω δίνεις ρεσιταλ! :P

Παρακάτω βλέπετε ένα ρυζότο με κοτόπουλο σε κάρυ και πιππεριές σβησμένο με χυμό πορτοκάλι, το ρυζότο είναι light μόνο λάδι δεν έχει βούτυρο ούτε παρμεζάνα

61365

ArgoSixna
08-02-13, 17:13
Το κοτοπουλο στον φουρνο να ψηνεται , το τζιζκεικ ετοιμαζεται.. τι ξεχασα τι ξεχασα..? ΝΑ ΦΑΩ!

Οικογενειακο τζιζ χωρις εξτρα πρωτεινη και με λιιιγο μαυρη ζαχαρη! Συγχωρεστε με για το μπωλ και τον τροπο παρουσιασης αλλα δεν ειχα μπωλ σιλικονης , να το ανοιξω μετα να μεινει μονο το τζιζ στον δισκο !!

61392

magavaTOUT
08-02-13, 18:22
ανεβηκα χτες για 3-4 βδομαδες καρδιτσα. Πηγα να ψωνισω μερικα πραγματακια , εχω στο νου μου αρκετες συνταγες για τις επομενες ημερες!

Μπορει να μαντεψει κανεις τι θα φτιαξω με τα υλικα που βλεπετε??! :shock: :welcome:

61307

αυτο το φυστικοβουτυρο το ΑΓΑΠΑΩ

koukoutsaki
08-02-13, 18:26
:shock::shock::shock::shock::shock: τι θελω κ διαβαζω αυτο το τοπικ ......


τα συγχαρητηρια μου σε ολους :clap::clap::clap:

ArgoSixna
08-02-13, 19:41
Για να μην λετε οτι τρωω μονο "γλυκα"

61398

Sotiriscp3
09-02-13, 17:29
61454

πεννες με φιλετο κοτοπουλο :)

ArgoSixna
10-02-13, 00:34
Τα αυγα ειναι απο δικες μου κοτες ολοφρεσκα ;)
61491

Mikekan
10-02-13, 09:21
61454

πεννες με φιλετο κοτοπουλο :)

Super φαινεται!

Mikekan
10-02-13, 09:22
Τα αυγα ειναι απο δικες μου κοτες ολοφρεσκα ;)
61491

Είσαι τυχερός! ;)

Sotiriscp3
10-02-13, 12:04
Super φαινεται!

να σαι καλα φιλε :)

TRIANTAFYLLOU
11-02-13, 02:53
61521

ArgoSixna
11-02-13, 02:58
χαχαχα αυτο ηθελα να το φτιαξω θυμαμαι πριν λιγες μερες για να το ανεβασω εδω αλλα δεν προλαβα και το ξεχασα μετα!

just chris
11-02-13, 19:37
61521

δε σου κανει καρδια να το φας....

goldenera
11-02-13, 23:53
61521



:rolf::rolf::rolf::rolf::rolf::rolf::rolf::rolf: Ηλία το καλύτερο πιάτο που έχω δει ever!!!!!!!!

goldenera
12-02-13, 21:59
Κοτόσουπα με πατατούλες κρεμμυδάκι και μπόλικη πάπρικα, συνοδευμένη με μπροκολάκι;)


61629

koukoutsaki
14-02-13, 14:26
Λοιπον αυτο το γλυκισμα ειναι για οποτε θελουμε γλυκο ....για τους λατρεις του τσιζκεικ:green:
γινεται αστραπη και απο γευση λιγο που δοκιμασα το μιγμα απο το μπολακι ,σκιζει...:P

Θελουμε
90 γρ μπισκοτα digestive (εβαλα αυτα που εχουν 41 θερμιδες το ενα που ειναι χωρις ζαχαρη αλλατινη)
1 γιαουρτι στραγγιστο 0% η 2%
1 κουτακι φιλαδελφεια χαμηλων λιπαρων
4 κουταλιες αχνη ή αναλογη ποσοτητα γλυκαντικου (slim line εβαλα εγω)
ξυσμα ενος μεγαλου λεμονιου και 1 βανιλια
λιγη μαρμελαδα για τη γαρνιτουρα (βρισκουμε κ χωρις ζαχαρη)
φρεσκες φραουλες (εγω θα βαλω και φρουτα του δασους )


Σπαμε τα μπισκοτα τα μοιραζουμε σε 3 ή 4 ποτηρια
Χτυπαμε στο μιξερ βανιλια ξυσμα γιαουρτι φιλαδελφεια κ γλυκαντικο.Το μοιραζουμε αυτο το μιγμα στα ποτηρια κ το αφηνουμε
κατι ωρες ψυγειο να παγωσει. Γινεται καπως ετσι


61686

sto τελος ριχνουμε λιγη μαρμελαδα κ τα φρεσκα φρουτα απο πανω οταν ειναι να το σερβιρουμε
(σιγα μη το μετρησω κ για τσιτ !!!):rolf:

Θεμιστοκλης
14-02-13, 17:08
Κοτοπουλο με μπροκολο, ρυζι καστανο και τσιπς απο μπροκολο

kostas_m
14-02-13, 17:19
τα τσιπσ από μπρόκολο το έφτιαξες εσύ; :unsure:

Θεμιστοκλης
14-02-13, 17:22
τα τσιπσ από μπρόκολο το έφτιαξες εσύ; :unsure:

Ναι, δεν ειναι τιποτα, απλα δεν ηθελα να πεταξω τον κορμο και εψαχνα κατι να το κανω.

Τον κοβεις σε φετουλες, τον βουτας σε λιγο ασπραδι με γαλα και μετα σε λιγη φρυγανια. Σε μια λαδοκολλα στο φουρνο και αυτο ηταν!
Και ναι ηταν πολυ γευστικα!

kostas_m
14-02-13, 17:25
μπράβο πολύ ωραίο :clap:

NASSER
14-02-13, 18:35
Λοιπον αυτο το γλυκισμα ειναι για οποτε θελουμε γλυκο ....για τους λατρεις του τσιζκεικ:green:
γινεται αστραπη και απο γευση λιγο που δοκιμασα το μιγμα απο το μπολακι ,σκιζει...:P

Θελουμε
90 γρ μπισκοτα digestive (εβαλα αυτα που εχουν 41 θερμιδες το ενα που ειναι χωρις ζαχαρη αλλατινη)
1 γιαουρτι στραγγιστο 0% η 2%
1 κουτακι φιλαδελφεια χαμηλων λιπαρων
4 κουταλιες αχνη ή αναλογη ποσοτητα γλυκαντικου (slim line εβαλα εγω)
ξυσμα ενος μεγαλου λεμονιου και 1 βανιλια
λιγη μαρμελαδα για τη γαρνιτουρα (βρισκουμε κ χωρις ζαχαρη)
φρεσκες φραουλες (εγω θα βαλω και φρουτα του δασους )


Σπαμε τα μπισκοτα τα μοιραζουμε σε 3 ή 4 ποτηρια
Χτυπαμε στο μιξερ βανιλια ξυσμα γιαουρτι φιλαδελφεια κ γλυκαντικο.Το μοιραζουμε αυτο το μιγμα στα ποτηρια κ το αφηνουμε
κατι ωρες ψυγειο να παγωσει. Γινεται καπως ετσι


61686

sto τελος ριχνουμε λιγη μαρμελαδα κ τα φρεσκα φρουτα απο πανω οταν ειναι να το σερβιρουμε
(σιγα μη το μετρησω κ για τσιτ !!!):rolf:

πολύ καλή ιδέα και υπάρχει η δυνατότητα να γίνει όσο το δυνατόν πιο λαητ. η απορία μου είναι αν όντως πήζει η κρέμα που προέρχεται από στραγγιστό γιαούρτι και αν σπάει η ξινή γεύση του γιαουρτιού.

koukoutsaki
14-02-13, 18:44
νασσερ εχουν περασει 4 ωρες απο τη στιγμη που το εβαλα στο ψυγειο ,ενδεικτικα το τσεκαρα και εχει καταπαγωσει :turtle:
οσον αφορα τη γευση του μιγματος, επειδη δοκιμασα λιγο πριν πλυνω το μπολ του μιξερ ,με την προσθηκη ξυσματος λεμονιου , βανιλιας και γλυκαντικου ειναι απλα απιστευτο, μονο γιαουρτι που δε θυμιζει :)

τη συνταγη την ειχα κρατησει απο ενα περιοδικο στα blue star ferries το καλοκαιρι :green:

NASSER
14-02-13, 18:47
Ωραία ευχαριστώ! Κάποια στιγμή ίσως δοκιμάσω τη συνταγή σου ;)

Metalhead|T|
14-02-13, 20:30
εγω οπως διποτε θα δοκιμασω τα τσιπς μπρόκολου...:green:

ΠανοςΒ
14-02-13, 20:44
Τα κοτσανια του μπροκολου ειναι φοβερά ωμά. Τα καθαριζεις γυρω γυρω και τα τσακιζεις.

Θεμιστοκλης
14-02-13, 21:14
εγω οπως διποτε θα δοκιμασω τα τσιπς μπρόκολου...:green:
Πραγματικα ηταν εμπνευση της στιγμης!

Τα κοτσανια του μπροκολου ειναι φοβερά ωμά. Τα καθαριζεις γυρω γυρω και τα τσακιζεις.

Ναι ε; και δεν τον ακουγα τον συγκατοικο μου που μου το λεγε... Βεβαια ολα ωμα τα δοκιμαζει αυτος οποτε μαλλον καλα κανω :green:

ArgoSixna
14-02-13, 21:58
πολύ καλή ιδέα και υπάρχει η δυνατότητα να γίνει όσο το δυνατόν πιο λαητ. η απορία μου είναι αν όντως πήζει η κρέμα που προέρχεται από στραγγιστό γιαούρτι και αν σπάει η ξινή γεύση του γιαουρτιού.

Βραζεις λιγο ζελατινη ειτε φυλλα ζελατινης ειτε σκονη και το ριχνεις μεσα στο μειγμα και τα ανακατευεις ολα μαζι. επεισης για στρωση μπορεις να βαλεις all bran plus χτυπημενα σε μπλεντερ με αμυγδαλα ή φουντουκια!

*#3522 , και αναποδα να το γυρισω δεν θα κουνηθει!

ΠανοςΒ
14-02-13, 22:11
Πραγματικα ηταν εμπνευση της στιγμης!


Ναι ε; και δεν τον ακουγα τον συγκατοικο μου που μου το λεγε... Βεβαια ολα ωμα τα δοκιμαζει αυτος οποτε μαλλον καλα κανω :green:

Φετος που εβαλα χειμωνιατικά ζαρζαβατικά στον κηπο μου το ανακαλυψα. Βασικά το κοτσανια απο ολα τα χειμωνιατικα τρωγονται ετσι ( λαχανα, κουνουπιδια, μπροκολο)

Μπορεις να το σωταρεις 3 λεπτα και να το φας αν δε σ´αρεσει ωμο.

tolis93
15-02-13, 02:36
αφιερωμενο στο golden κ στον πανο. κοτοπουλο παναρισμενο σε μελι τζιντζερ πιπερι και μοσχοκαρυδο για 24 ωρες κ στο φουρνο για 45 λεπτα σε αλουμινοχαρτο μαζι με πουρε αρακα αλ πεστο. τα σχηματακια λογω της ημερας. τα ψωμακια δε ειναι με βαλσαμικο ελαιολαδο και δυοσμο. καθως η σαλατα ειναι με σως γιαουρτι σκονη μουσταρδας 3 ειδη πιπεριου δυοσμο μηλο και αποξηραμενη μπανανα(και βγηκε ΠΟΛΥ καλη) το δε γλυκο ειναι pillow milfei(πως διαολο γραφεται) με φρουκτοζη σαντιγη απο 1,5% γαλα οπως κ αυτο π χρησιμοποιησα να το φτιαξω.αλευρι ολικης αλεσεως κτλπ γενικα πιο ελαφρυ,κ το βουτηρο ηταν μειωμενων λιπαρων. καλη μας ορεξη617116171261712

Gorillas
15-02-13, 02:39
Καλησπέρα! Ωραία πιάτα βλέπω! Αυτά είναι! :bowdown:
Tolis93 συγχαρητήρια! Δύναμη τα πιάτα!!! Και η παρουσίαση φοβερή! Πολλά μπράβο! :thumbup:

Σήμερα κάναμε ένα δυνατό πιάτο.

Ρολό υπερτουμπανέξ! Μεγαλώνει δυνατά παιδιά!

Κιμάς μοσχαρίσιος 1 κιλό, πατάτες κανονικές με γλυκοπατάτες ανάμικτες, αντί για βρώμη έβαλα natural soya protein mince 100 gr
διατροφικά στοιχεία εδώ

61713

κ το αποτέλεσμα

61714

goldenera
15-02-13, 03:05
αφιερωμενο στο golden κ στον πανο. κοτοπουλο παναρισμενο σε μελι τζιντζερ πιπερι και μοσχοκαρυδο για 24 ωρες κ στο φουρνο για 45 λεπτα σε αλουμινοχαρτο μαζι με πουρε αρακα αλ πεστο. τα σχηματακια λογω της ημερας. τα ψωμακια δε ειναι με βαλσαμικο ελαιολαδο και δυοσμο. καθως η σαλατα ειναι με σως γιαουρτι σκονη μουσταρδας 3 ειδη πιπεριου δυοσμο μηλο και αποξηραμενη μπανανα(και βγηκε ΠΟΛΥ καλη) το δε γλυκο ειναι pillow milfei(πως διαολο γραφεται) με φρουκτοζη σαντιγη απο 1,5% γαλα οπως κ αυτο π χρησιμοποιησα να το φτιαξω.αλευρι ολικης αλεσεως κτλπ γενικα πιο ελαφρυ,κ το βουτηρο ηταν μειωμενων λιπαρων. καλη μας ορεξη617116171261712


Τί είπες τώρα ρε παίχτη:shock::shock: Φοβερό τραπέζι:clap::clap::clap: Και του χρόνου να είστε καλά Τόλαρε, χαρά στη γυναίκα που θα σε πάρει:green:

Metalhead|T|
15-02-13, 03:22
εμεις οι singles(οχι cd-singles:green:) :green: που κατατασσόμαστε στους ερωτευσιμους και δεν γιορταζαμε σήμερα..καναμε ενα τρομερο cheat day για να πνίξουμε την πίκρα της μοναξιάς (:P) που θα κάνει καιρο να επαναληφθεί....:welcome:

ΠανοςΒ
15-02-13, 08:31
Τόλη εισαι δυνατός! :clap:

Gorilla Ρολάρα πωπω!:shock: :bowdown:

Αυριο μαγειρευω επιτέλους! Εχω πάρει ενα καρέ αρνιού. Κατι θα σκεφτω! :green:

Weegee
15-02-13, 11:46
61716

Φιλέτο στήθος κοτόπουλο με γιαούρτι και μπαχαρικά (κάρυ, μοσχοκάρυδο, γαρύφαλλο, πιπέρι μαύρο και κόκκινο, τζίντερ)
Μαριναρισμένο μία ώρα στο ψυγείο και μετά στο φούρνο.

tolis93
15-02-13, 14:59
Τί είπες τώρα ρε παίχτη:shock::shock: Φοβερό τραπέζι:clap::clap::clap: Και του χρόνου να είστε καλά Τόλαρε, χαρά στη γυναίκα που θα σε πάρει:green:

ευχαριστω πολυ. αλλα ποιος μιλαει για χαρα παντρεμενης γυναικας....καθε φορα π βλεπουμε φωτο κ απο πανω goldenera λεμε ωχ παλι θα μας τρεξουν τα σαλια κ παλι παει η διαιτα:toast::green: ευχαριστω για τα παραπανω

ΠανοςΒ
16-02-13, 16:01
Ωρα για μασα!

Αρνακι με κρουστα δημητριακων και μεντας . Ρυζότο με μανιταρια!

goldenera
17-02-13, 00:13
Ωραίος ρε Πάνο, σταθερή αξία τα πιάτα και πάντα μια πινελιά διαφορετική ( κρουστα δημητριακων και μεντας:clap::clap:)


Εγώ σήμερα θα κεράσω μακαρονάδα, με μακαρόνια ολικής αλέσεως, και κόκκινη σάλτσα, με φρέσκια ντομάτα, κρεμυδάκι,σκόρδο, πιπεριά κόκκινη γλυκιά, σέλινο και γαρίδες καθαρισμένες. Για επιδόρπιο σπιτικό μπακλαβά με μίξη καρυδιών και φιστικιού Αιγινήτικου, κανέλα, γαρίφαλο και φρέσκο βούτυρο παραδοσιακό;)


61776


61777

ΠανοςΒ
17-02-13, 00:24
Πωωωω μπακλαβας!!!

Εχω μια δυνατή συνταγή μπακλαβα με φυστικι Αιγινης και ζαχαρούχο γάλα!

Metalhead|T|
17-02-13, 00:28
τρελα ο back-love-ass τζόν...εε ρε να ειχαμε κανα κομματι :green::turtle:

Levrone
17-02-13, 00:31
Ωραίος ρε Πάνο, σταθερή αξία τα πιάτα και πάντα μια πινελιά διαφορετική ( κρουστα δημητριακων και μεντας:clap::clap:)


Εγώ σήμερα θα κεράσω μακαρονάδα, με μακαρόνια ολικής αλέσεως, και κόκκινη σάλτσα, με φρέσκια ντομάτα, κρεμυδάκι,σκόρδο, πιπεριά κόκκινη γλυκιά, σέλινο και γαρίδες καθαρισμένες. Για επιδόρπιο σπιτικό μπακλαβά με μίξη καρυδιών και φιστικιού Αιγινήτικου, κανέλα, γαρίφαλο και φρέσκο βούτυρο παραδοσιακό;)



Σημερα ειναι η μερα που φαγατε στη μητερα σου?

goldenera
17-02-13, 00:32
Έλα δώσε διεύθυνση να σου στείλω με κούριερ..ακόμα ζεστός είναι:green::rolf:

Levrone
17-02-13, 00:39
Έλα δώσε διεύθυνση να σου στείλω με κούριερ..ακόμα ζεστός είναι:green::rolf:

Το πλοιο φευγει αυριο το βραδυ στις 21.00!

goldenera
17-02-13, 00:43
Καταρχήν η αποστολή ήταν για το φίλο μου το Metal και όχι για την αφεντομουτσουνάρα σου, και δεύτερον γουστάρω όταν με αμφισβητείς γιατί γίνομαι καλύτερος.....δεν είδες?.......ο μπακλαβάς είναι σε ταψάκι από ψητοπωλείο που βάζουν τα κοτόπουλα στη σούβλα:rolf::rolf:

Metalhead|T|
17-02-13, 00:46
θέλω και εξτρα σιρόπιασμα στο κομματι που θα μου στείλεις :green:

Valantis100
17-02-13, 03:57
617796178061781617826178361784:)Μερικες φοτο απο το φαγητο μου:)

ΠανοςΒ
17-02-13, 11:36
Ωραια στησιματα Βαλαντη!

NASSER
17-02-13, 15:34
Μπράβο παιδιά. Σήμερα είχα μπριζόλες λαιμού χοιρινές και σουβλάκια από στήθος κοτόπουλο στη σχάρα, με ρύζι και σαλάτα. Δυστυχώς δεν πρόλαβα να φωτογραφίσω καθώς πρώτα από μυρωδιά και έπειτα από γεύση ήταν απλά τέλεια. Φυσικά είχαν πάρα πολύ καλή εμφάνιση :)
Τι ξεχωριστό είχαν? Είχαν μυρωδικά και ιδιαίτερο τρόπο ψησίματος. Λιπαρά σχεδόν ανύπαρκτα! :)

noz1989
17-02-13, 16:00
μοσχαρι με ρυζι!!!

ΠανοςΒ
17-02-13, 17:43
Noz1989 για σενα:

Μπακλαβάς με φυστικι Αιγινης.

1 κουτι φυλλο Βυρητού
250γρ βουτυρο γαλακτος ή Τυπου Κερκυρας.
300γρ φυστικια Αιγινης χοντροκομμενα.
4-5 κουτ σουπας μαυρη ζαχαρη.
Λιγη σκονη κανελλας
Λιγο αλάτι
2 κουτια ζαχαρουχο γαλα

Βουτυρωνεις καλά το ταψι και στρωνεις τα μισα φυλλα κατω βουτυρονωντας τα ενα ενα πολύ καλά. Το ταψι θα πρεπει να ειναι τετοιο ωστε τα φυλλα να γυριζουν προς τα πανω στις ακρες.
Ανακατευεις τα φυστικια με τη ζαχαρη ,την κανελλα & λιγο αλατι ( στη μυτη του κουταλιου)& στρωνεις πανω απο τα φυλλα. Απο πανω βαζεις τα υπολοιπα φυλλα σωστα βουτυρωμενα.

Το ταψι μπαινει για μιση ωρα στο ψυγειο και μετα κοβεις τα κομματια οπως θες μεχρι κατω! Ψησιμο στους 150 κελσιου πανω κατω πλακες ( προσοχη οχι στον αερα!) για οσο χρειαστει ( 40-50 λεπτα)

Οταν γινει, οπως ειναι ζεστο ριχνεις το ζαχαρουχο μεσα στα κοψιματα ενα ενα τα κουτια μεχρι να σταματησει να ρουφαει!

Το κανω και με διαφορετικό στρωσιμο στα φυλλα.

Βαζω 3 φυλλα κατω 3 επανω και ενδιαμεσα βαζω τα υπολοιπα ενα ενα και ενδιαμεσα γεμιση. Ετσι εχει καλυτερη οψη και υφη για τα γουστα μου αλλα ειναι λιγο πιο δυσκολο στο ψησιμο και στο σιροπιασμα.

noz1989
17-02-13, 19:26
Ευχαριστω Πανο!

Θεμιστοκλης
18-02-13, 17:31
Ανελεητη προετοιμασια για τις επομενες ημερες λογω μετακομισεων και ταξιδιου (φοιτητικη ζωη, τελος)!

Μπιφτεκια μοσχαρισια, 3 φιλετα κοτοπουλο, 3 γευματα κοτοπουλο με μπροκολο, banana-protein cup cakes, επεται και συνεχεια...



61823

psonara
18-02-13, 22:35
μοσχαρι με ρυζι!!!

αυτο το πιατο βγαζει μια απιστευτη νοστιμια και μου θυμιζει πολυ μαμαδιστικο φαγητο!θελω τη συνταγη επειγοντως

just chris
19-02-13, 22:34
δε ξαναμπαινω εδω μεσα. οποτε μπαινω πειναω.
τσατιστηκα,παω να παρω 3 σουβλακια.

Nikolas_mk2
20-02-13, 17:10
Συνδιαστικό φυτικό προ-προπονητικό με 350γρμ.φασολάκια(νερόβραστα),230γρμ.φακόρυζο(100φ.+130ρ),πολίτικη σαλάτα με ελαιόλαδο και ξυδι + πορτοκάλι ασφαλώς! :green:
(τα κοτοπουλα μετά την προπ) :P


61862

just chris
20-02-13, 18:25
φασολακια νεροβραστα!!!!! εισαι ηρωας.......!!!!!

NASSER
20-02-13, 19:12
Συνδιαστικό φυτικό προ-προπονητικό με 350γρμ.φασολάκια(νερόβραστα),230γρμ.φακόρυζο(100φ.+130ρ),πολίτικη σαλάτα με ελαιόλαδο και ξυδι + πορτοκάλι ασφαλώς! :green:
(τα κοτοπουλα μετά την προπ) :P


61862

Το πορτοκάλι το έχεις σε κάθε γεύμα ή μόνο πριν την προπόνηση?
Πάντως τα όσπρια αν ξέρεις να τα μαγειρεύεις είναι από τα πιο εύγευστα μεσογειακά πιάτα :thumbup:

Nikolas_mk2
20-02-13, 19:54
Νασερ πορτοκάλι συνηθως μαζί με φακές ή σπανάκι,μιας και ο μη αιμικός σιδηρος εχει ελάχιστη αποροφηση(3-7%) και παρουσία βιταμινης C το ποσοστό ανεβαίνει κατακόρυφα...

Με το κόκκινο κρεας και το συκωτι προτιμώ όξινο περιβαλλον(λεμόνι) αν και δεν ειναι απαραιτητο μιας και εκει μιλαμε για μια αποροφηση της ταξεως του +80% ετσι κι αλλιώς....

Για τα όσπρια εχεις δίκιο,αν το κατεχεις ειναι σπουδαία τροφή και μαλιστα με στοιχεια που δεν ειναι ευρεως γνωστα πχ,τα φασόλια εχουν συγκριτικά (οριακά)μεγαλυτερη ποσοτητα Λευκίνης(αλλα και και 2-3 ακομη βασικων αμινοξεων) απο χοιρινό/πουλερικά....


φασολακια νεροβραστα!!!!! εισαι ηρωας.......!!!!!

Κι εγω δεν τρελαίνομαι αλλα τα τρωω γι αυτο που ειναι(λαχανικά),με λαδι στο μαγείρεμα αλλαζει η φαση..... :green:

goldenera
20-02-13, 22:06
Πιτούλες με ελάχιστο λάδι στην τοστιέρα και κοτόπουλο φιλέτο μαγειρεμένο ελαφρά στην κατσαρόλα με λίγο λάδι και νερό με δεντρολίβανο και ρίγανι. Αφού μαγειρευτεί αδειάζουμε το ζουμάκι σε μπολ, και το ανακατεύουμε σταδιακά με γιαούρτι μέχρι να ομογενοποιηθεί καλά και ελέγχουμε πόσο πηχτή θέλουμε να γίνει η σάλτσα (προσθέτωντας κατά βούληση γιαούρτι). Ελαφρύ και πολύ νόστιμο;)


61869

dorita
20-02-13, 23:25
Νασερ πορτοκάλι συνηθως μαζί με φακές ή σπανάκι,μιας και ο μη αιμικός σιδηρος εχει ελάχιστη αποροφηση(3-7%) και παρουσία βιταμινης C το ποσοστό ανεβαίνει κατακόρυφα...

Με το κόκκινο κρεας και το συκωτι προτιμώ όξινο περιβαλλον(λεμόνι) αν και δεν ειναι απαραιτητο μιας και εκει μιλαμε για μια αποροφηση της ταξεως του +80% ετσι κι αλλιώς....



για εξηγησε το μου λιγο αυτο...:unsure:

Nikolas_mk2
20-02-13, 23:55
για εξηγησε το μου λιγο αυτο...:unsure:

Ευχαρίστως,

Υπαρχουν 2 ειδών σιδηρου στις τροφές,

ο μη αιμικός(τρισθενης) που βρισκεται σε φυτικές πηγες και ο αιμικός(ζωικός)-δισθενης- ο οποιος βρισκεται σε ζωικές πηγες...

Ο μη αιμικός λογω χημικού σθενους αποροφάται πολύ δυσκολα απο τον οργανισμό και για να αυξηθει η αποροφηση χρειάζεται παρουσία βιτ.C ( πχ.πορτοκαλι,ακτινίδιο,μπρόκολο κτλ.)στο γευμα και ιδανικά οξινο περιβαλον στο στομάχι(πχ.λεμόνι στο σπανακι).

Ο αιμικός αποροφαται ασυγκριτα ευκολότερα ακομη και χωρίς παρουσια βιταμινης C και τα ποσοστά αποροφησης εξαρτωνται αμεσα απο την ελειψη του οργανισμου,δλδ αν οι ''αποθηκες'' εχουν αρχίσει αν στερευουν μπορει να εμφανιστει πολύ υψηλός βαθμός απορόφησης,συνηθως βρισκεται αναμεσα στο 30-40%.... :thumbup:


@ goldenera αμα σου πω οτι περισσότερο ζηλευω τις πιτούλες όπως τις βλέπω...! :green:

goldenera
21-02-13, 00:08
Νικόλα, τελικά τα πιο απλά είναι και τα πιο λαχταριστά;)

dorita
21-02-13, 00:12
nikola thanks...:thumbup:
μου αρεσε πολυ σαν πληροφορια, δεν το ηξερα!
μπορεις να πινεις κ χυμο πορτοκαλι;

Nikolas_mk2
21-02-13, 00:24
Νικόλα, τελικά τα πιο απλά είναι και τα πιο λαχταριστά;)

Ναι φίλε,το πιστευω αυτό! ;)

@Dorita,

Nα σαι καλά,ανετα ο χυμος,είναι και πιο ευχάριστος στον λαιμό! :green:

Επίσης εχε κατα νου πως αντιστοιχα υπαρχουν και συνθηκες που δυσκολευουν την απορόφηση όπως το Ασβεστιο και οι τανίνες οι οποιες περιέχονται στο τσαι/kαφε/κόκκινο κρασί και καλό ειναι να μην ακολουθούν ενα γευμα που περιέχει μεγαλες ποσότητες σιδήρου.... :thumbup:

dorita
21-02-13, 00:30
@Dorita,
Nα σαι καλά,ανετα ο χυμος,είναι και πιο ευχάριστος στον λαιμό! :green:

Επίσης εχε κατα νου πως αντιστοιχα υπαρχουν και συνθηκες που δυσκολευουν την απορόφηση όπως το Ασβεστιο και οι τανίνες οι οποιες περιέχονται στο τσαι/kαφε/κόκκινο κρασί και καλό ειναι να μην ακολουθούν ενα γευμα που περιέχει μεγαλες ποσότητες σιδήρου.... :thumbup:

δηλαδη με τις φακες π.χ. ή το φακορυζο το τυρι δυσκολευει την απορροφηση του σιδηρου που εχουν οι φακες;;

Nikolas_mk2
21-02-13, 00:38
Ναι,ολα τα γαλακτοκομικά δλδ....Δεν ορκίζομαι γι'αυτό αλλα έτσι λεει η επιστήμη! :green:

dorita
21-02-13, 00:46
an το λεει η επιστημη...σηκωνω τα χερια ψηλα τοτε...:green:

thanks!;)

TRIANTAFYLLOU
21-02-13, 00:50
αυτυο ισχύει και είναι θεμα γι αυτους που έχουν χαμηλό σίδηρο και φεριτίνη αλλιώς δεν υπάρχει λόγος να μην φαει κανείς τυρί , η να πιεί κανενα ούζο η κρασι με κανενα αλμυρο .

ο σίδηρος έρχετε σε αντιθεση με το ασβέστιο ώς αναφορα την βιταμίνη C μπορούμε να την πάρουμε και απο λεμόνι λαχανικα που βοηθάει στην απορόφηση του σιδήρου , η τρωει κανείς κανενα φρούτο η ακτινίδιο μετα το γευμα σαν γλυκό και πέρνει πολυ περισσότερη βιταμινη απο το πορτοκάλι
όποιος δεν έχει θεμα με τον σίδηρο αυτα τα ξεχνάει

goldenera
22-02-13, 18:20
Μοσχαράκι (ποντίκι) σε φέτες ψημένο στο φούρνο σε στυλ κοντοσούβλι (ντομάτα κρεμμύδι), μαριναρισμένο για 1 μέρα σε κρεμμύδι ντομάτα κρασί μουστάρδα λάδι δεντρολίβανο ρίγανη. 2 ώρες στους 180. Θα συνοδευτεί με πουρέ ως εξής: κόβεις τις πατάτες σε λεπτές φέτες, τις βράζεις (γίνονται γρήγορα έτσι), σουρώνεις, βάζεις στην ίδια κατσαρόλα λάδι λίγο βούτυρο, ξαναβάζεις μέσα τις πατάτες τις ανακατεύεις, λιώνουν σταδιακά προσθέτεις αλάτι ρίγανη πιπέρι και στο τέλος λίγο γάλα. Ανακατεύεις λίγο ακόμα και είσαι έτοιμος Επειδή έτσι ψήνονται (μετά το βράσιμο) και βάζοντας και βούτυρο φρέσκο (Κερκύρας) η γέυση τους είναι σαν τηγανητής;)


6193461935

koukoutsaki
22-02-13, 18:21
φοβερο πιατο ... :clap:

TheWorst
22-02-13, 19:50
Φοβερα πιατα παντα @goldenera , πολυ μερακι εχεις :bowdown:

Metalhead|T|
22-02-13, 20:33
ενα πρόχειρο μεταπροπ,με βρωμη,κακαο,γιαουρτι στραγγιστο και μπανανα :welcome: και σας χαιρετω γιατι εχω μαθημα (proficiency)

61938

goldenera
22-02-13, 21:54
Ωραίος metal....πέφτεις με τα μούτρα μέσα στο πιάτο:thumbup:


φοβερο πιατο ... :clap:

:welcome::welcome:


Φοβερα πιατα παντα @goldenera , πολυ μερακι εχεις :bowdown:

Να'σαι καλά!!!


Και για όσους τσιτάρουν σήμερα, το κατάστημα προσφέρει πατατούλες τηγανητές με αλατάκι και ριγανίτσα. Απλά και όμορφα;)


61939

Metalhead|T|
22-02-13, 22:07
μιας και σε λιγο θα αρχίσω να μαγειρευω..και ελεγα να παίξω με κανα αυγο και καμια τηγανιτη πατατα..μου εδωσες ιδεα να τις κάνω ετσι σήμερα :green::green: ελπίζω να μην τις κάψω χαχαχαχαχα....!!!!

goldenera
22-02-13, 22:15
Καλά το λες, πρόσεξε τες γιατί εκεί που λες ότι δεν έχουν ψηθεί ακόμα, τα επόμενα δευτερόλεπτα έχουν αρπάξει;)

tolis93
23-02-13, 00:55
ενα πρόχειρο μεταπροπ,με βρωμη,κακαο,γιαουρτι στραγγιστο και μπανανα :welcome: και σας χαιρετω γιατι εχω μαθημα (proficiency)

61938γιατι παιζεις τοσο βρωμη(κα) ? ε?

Metalhead|T|
23-02-13, 00:58
βρώμη(dirty) bulkin bro :green: :turtle:

xgiwrgos
23-02-13, 13:01
ενα πρόχειρο μεταπροπ,με βρωμη,κακαο,γιαουρτι στραγγιστο και μπανανα :welcome: και σας χαιρετω γιατι εχω μαθημα (proficiency)

61938

Αν χρειαστείς βοήθεια εδω είμαι!!!:shock::shock::shock:

Giannistzn
23-02-13, 16:35
Μεσημεριανό. Πλιγουρι, συκώτι, σαλάτα

61980

NASSER
23-02-13, 18:42
Giannistzn ευτυχώς μας επαναφέρεις σε εικόνες πιάτων που αρμόζουν για τα μέλη του φόρουμ :)

Nikolas_mk2
23-02-13, 18:54
Ετσι ακριβως,σκληροπυρινικό μενου! :green:

Το πλιγουρι παντως το εχω βαλει πλέον στο καθημερινό προγραμμα,εξαιρετικός υδατανθρακας και σε λιγο καιρό θα αποτελεσει τη βαση της διαιτας μαζί με ζυμαρικά ζεας... :thumbup:

NASSER
23-02-13, 18:58
Ετσι ακριβως,σκληροπυρινικό μενου! :green:

Το πλιγουρι παντως το εχω βαλει πλέον στο καθημερινό προγραμμα,εξαιρετικός υδατανθρακας και σε λιγο καιρό θα αποτελεσει τη βαση της διαιτας μαζί με ζυμαρικά ζεας... :thumbup:

Για θύμισε μου Νίκο τι γλυκαιμικό δείκτη έχει και κατά πόσο φουσκώνει στο μαγείρεμα το πλιγούρι...

Nikolas_mk2
23-02-13, 19:14
Nασερ ΓΔ είναι στο 48 και στο βρασιμο φουσκώνει κοντα στο 1 προς 2,6 με 2,8 περίπου....Αν το εχεις μουλιασει απο πριν υπολογισε χοντρικα κοντα στο *3.

Giannistzn
23-02-13, 20:13
Giannistzn ευτυχώς μας επαναφέρεις σε εικόνες πιάτων που αρμόζουν για τα μέλη του φόρουμ :)

Καλα ειναι και τα υπολοιπα πιατα, αλλα αν θες να προσεξεις πρεπει να εισαι αυστηρος! :thumbup:


Nασερ ΓΔ είναι στο 48 και στο βρασιμο φουσκώνει κοντα στο 1 προς 2,6 με 2,8 περίπου....Αν το εχεις μουλιασει απο πριν υπολογισε χοντρικα κοντα στο *3.

Ετσι οπως τα λεει ο νικος ειναι. Εγω το μουλιαζω απο το προηγουμενο βραδυ με βραστο νερο και το βραζω το επομενο πρωι. Βεβαια, επειδη μπορει να ρουφηξει αρκετο νερο, εγω το φορτονω και παει και x5 :shock:

Οσο και να φανει παραξενο, δεν γινεται "χυλος". Στο πιατο ειναι 70γρ ωμο, και μου βγηκε (αυτη τη φορα) 350γρ μαγειρεμενο. Πολυ μεγαλη ποσοτητα που σε χορταινει ανετα.

Επισης εχει μεγαλη διαφορα απο πλιγουρι σε πλιγουρι. Επαιρνα ενα απο το βασιλοπουλο, το οποιο γινοταν λιγο χυλος. Μου εφερε ενας φιλος ενα κυπριακο (που το τιμανε παρα πολυ στην κυπρο απ'οσο γνωριζω) και η ποιοτητα του ειναι τρομερη. Και σε γευση διαφορετικο, και σε υφη, και στο μαγειρεμα. Γενικα κλασεις ανωτερο.

Το μονο μειον του ειναι η τιμη, αν εχει βρει κανεις φθηνο ας μου πει γιατι με 2,5ευρω/500γρ ειναι λιγο ασυμφορο σε σχεση με ρυζι/πατατα.

ΠανοςΒ
23-02-13, 21:26
Παιρνω ενα πληγουρι απο την Ευρυπιδου απο τα μπαχαραδικα το οποιο το ονομάζει "χοντρό". Ειναι χοντροκομμένο και το χρωμα του ειναι πεντακάθαρο και λαμπερό! Καταπληκτικο στη γευση!

ArgoSixna
23-02-13, 22:53
Tαξιδακι αυριο για δουλεια :welcome::welcome:

61986

NASSER
23-02-13, 23:27
Καλα ειναι και τα υπολοιπα πιατα, αλλα αν θες να προσεξεις πρεπει να εισαι αυστηρος! :thumbup:



Ετσι οπως τα λεει ο νικος ειναι. Εγω το μουλιαζω απο το προηγουμενο βραδυ με βραστο νερο και το βραζω το επομενο πρωι. Βεβαια, επειδη μπορει να ρουφηξει αρκετο νερο, εγω το φορτονω και παει και x5 :shock:

Οσο και να φανει παραξενο, δεν γινεται "χυλος". Στο πιατο ειναι 70γρ ωμο, και μου βγηκε (αυτη τη φορα) 350γρ μαγειρεμενο. Πολυ μεγαλη ποσοτητα που σε χορταινει ανετα.

Επισης εχει μεγαλη διαφορα απο πλιγουρι σε πλιγουρι. Επαιρνα ενα απο το βασιλοπουλο, το οποιο γινοταν λιγο χυλος. Μου εφερε ενας φιλος ενα κυπριακο (που το τιμανε παρα πολυ στην κυπρο απ'οσο γνωριζω) και η ποιοτητα του ειναι τρομερη. Και σε γευση διαφορετικο, και σε υφη, και στο μαγειρεμα. Γενικα κλασεις ανωτερο.

Το μονο μειον του ειναι η τιμη, αν εχει βρει κανεις φθηνο ας μου πει γιατι με 2,5ευρω/500γρ ειναι λιγο ασυμφορο σε σχεση με ρυζι/πατατα.

Το κυπριακό το έχω υπόψη και ότι μπορεί να φουσκώσει πολύ το πλιγούρι θυμάμαι πολύ καλά και αυτό είναι το θετικό για δίαιτες! Η τιμή είναι κάτι που δεν μπορούμε να παραβλέψουμε, δυστυχώς...

Gorillas
24-02-13, 00:36
Δύναμη το πλιγούρι! Και το κίνοα για δίαιτες είναι ότι πρέπει!
Σήμερα μεταπροπονητικό κοτόπουλο φιλέτο τουρλού στο φούρνο. ( έχει 1 kg κοτόπουλο φιλέτο, 2 πιππεριές ψιλοκομμένες, 3 ντομάτες στο τρίφτη, 2 κρεμμύδια στο τρίφτη, 1 καρότο στο τρίφτη, 200 γρ φέτα, σκόνη μουστάρδας, λάδι μισή κούπα, μια κούπα κρασί κ 500 γρ κοχύλια ολικής προστέθηκαν 20 λεπτά πριν το τελείωμα)
μπρόκολο στον ατμό,
σπανοκοτυρόπιτα με λίγο λάδι 1 kg σπανάκι, 4 πράσσα, 8 πράσινα κρεμμύδια, ένα ματσάκι άνιθο, 2 αυγά, 400 γρ φέτα

62004

ΠανοςΒ
24-02-13, 15:59
Για να επαναφερω την ταξη στο τοπικ! Χεχε!

Ενα λαχταριστό Κυριακάτικο πιάτο!

Χοιρινός λαιμός με πικαντικα ρεβυθια στη γαστρα!

Μετα από 11ωρες το εφαγα με το κουτάλι!

primordial
24-02-13, 19:20
Χαρά στο κουράγιο σου κ την υπομονή σου ρε Πάνο...
μετά από 11 ώρες υπομονή θα το έτρωγα κ μέσα από την γάστρα με τα χέρια...:green:

κ όπως πάντα... well done...:thumbup:


@Gorilla..

μου άρεσε πολύ η ιδέα της κότας τουρλού, φαίνεται επίσης κ αρκετά εύκολο κ γρήγορο...:thumbup:
Στα υπόψη...:green:;)

ΠανοςΒ
24-02-13, 19:24
Χαχα γιαυτό φροντισα να κοιμαμαι τις περισσοτερες απο αυτες!
21:30 το βραδυ το εβαλα και 09:00 το πρωι ηταν ετοιμο.

Περιττο να πω τι εφαγα για πρωινό...

Gorillas
24-02-13, 23:01
Πάνο! Αυτό το slow cooker νομίζω σε χει βολέψει! Εσύ κοιμάσαι κ αυτό δουλεύει! Αυτό πάει να πει στον αυτόματο! χοιρινό με ρεβύθια πάντως δε νομίζω να τα συνδύαζα! Ωραίος!!! keep slow cooking!

@ Prim εύκολο φαγητό είναι το κοτόπουλο τουρλού. Καταλαβαίνεις γιατί λέγεται κ τουρλού. Αφήνω στη μαρινάδα το κοτόπουλο με τα μπαχαρικά και τη σκόνη μουστάρδας. Προσθέτω σιγά σιγά τα υλικά και στο τέλος τα ανακατεύω όλα μαζί. Σαν γεύση είναι φοβερή. Μπορείς αντί για σκόνη να βάλεις μουστάρδα γαλλική ή και απλή. Μια μιση ώρα το αφήνω να γίνει και είσαι έτοιμος. Είναι αρκετά γευστικό!

goldenera
25-02-13, 22:54
Σήμερα το μενού είχε:

Σολωμό μαρινερισμένο και μαγειρεμένο στο φούρνο με χυμό πορτοκαλιού, λεμονιού, λίγο λάδι αλατοπίπερο και άνηθο.

Κριθαράκι μαγειρεμένο σε ζωμό κότας, κρεμμυδάκι, σκορδάκι σβησμένο με λευκό κρασί και ντομάτα τριμένη. Σερβιρισμένο με λίγο τυράκι, ρίγανι και λάδι.

Ψωμί φρυγανισμένο;)

62056

dorita
25-02-13, 22:59
υπεροχο...λαχταριστο...πεντανοστιμο!!....μπραβο golden..:clap:

goldenera
25-02-13, 23:02
Ευχαριστώ, να΄σαι καλά:welcome:. Πρώτη φορά τον έκανα το σολωμό με τους συγκεκριμένους χυμούς και μου άρεσε πολύ;)

ελμερ
25-02-13, 23:16
Φοβερο Γιαννη :thumbup: μου ανοιξε η ορεξη :food::food: :green::welcome:

goldenera
25-02-13, 23:25
Όχι ρε συ ελμερ, εσύ έχεις ένα σκοπό, άμα είναι να σου ανοίγουμε την όρεξη να μην ποστάρουμε καλύτερα:rolf::rolf::rolf:

Giannistzn
28-02-13, 16:19
Απλα και λιτα πραματα σημερα στα γρηγορα.

70γρ ρυζι, 10αυγα (2κροκοι), ελαιολαδο, σαλατα

62163

psonara
28-02-13, 16:31
Απλα και λιτα πραματα σημερα στα γρηγορα.

70γρ ρυζι, 10αυγα (2κροκοι), ελαιολαδο, σαλατα

62163

αχ τι ομορφο πιατο!γιαννη πως σου βγηκε το ρυζι κιτρινο?το λιγουρεψα!στην ομελετα ποσο λαδι εβαλες?

Giannistzn
28-02-13, 16:43
Γενικα ειμαι φαν των μπαχαρικων.

Στο ρυζι εβαλα, καρυ, κυμμινο, αλατι και πιπερι. Κυμινο με προσοχη καθως εχει εντονη γευση.
Στην ομελετα, απλα αλειψα με ενα χαρτι το ανικολητικο (3-4 σταγονες), το αφησα να καψει και εβαλα την ομελετα. Και μετα 5-6γρ λαδι απο πανω για να παρει γευση.

goldenera
01-03-13, 00:41
Έπεσε στα χέρια μου ένα πακετάκι Κινόα, βρήκα στο διαδίκτυο πώς μαγειρεύεται, δεν είχα ξαναφάει, και πραγματικά ενθουσιάστικα, μου άρεσε πολύ, και είναι και τροφή υψηλής θρεπτικής αξίας:thumbup:


62191

Gorillas
02-03-13, 16:17
Golden φοβερός! εδώ μια συνταγή για κίνοα και για όποιον ενδιαφέρεται http://nayagos.blogspot.co.uk/2009/04/quinoa.html

Σήμερα πρώτο γεύμα porridge, δεύτερο γεύμα preworkout στραπατσαρισμένα αυγά με καλαμπόκι και πατάτες φούρνου μετά κοτοπουλάκι στο φούρνο. φοτο από τα αυγά

62330

ΠανοςΒ
03-03-13, 16:15
Μου εκαναν δωρο κατι φοβερά αποξηραμένα τριανταφυλλακια και ειχα εμπνευση!

Τραχανώτο με αποξηραμενο μωβ τριανταφυλλάκι και μιξ γκριλ κρεατων!

Gorillas
03-03-13, 16:28
Πάνο! Ότι και να πούμε είναι λίγο!!! Respect! :clap::clap::clap::clap:

Ερώτηση: Στο μιξ γκριλλ κρέατων τα αφήνεις σε μαρινάδα? Σαν να βλέπω μουστάρδα γι αυτό ρωτάω

ΠανοςΒ
03-03-13, 17:06
Ευχαριστω!

Τα σωταρω πρωτα και μετα βαζω μια σαλτσα και τα ψηνω.

Σαλτσα:

Μουσταρδα
Μελι
Λαδι
Χυμο ροδι
Καρυ
Αλατι
Πιπερι
Μαραθοσπορο
Κολιανδρο
Κυμινο
Μαιντανό
Σελινο
Ριγανη
Φασκομηλο

Gorillas
03-03-13, 20:49
:shock: Τι λες τώρα!!!
Βρήκα 1 στα 14!
Πρέπει κάποια στιγμή να το δοκιμάσουμε το μιξ γκριλλ σου!!!

Gianna
04-03-13, 23:05
Ε, αρκετά!!!!!! Έχουν δει τα μάτια μας εδώ μέσα διάφορα, αλλά αυτό το τραχανωτό και τα ζουμερά κρεατάκια δίπλα, με έστειλαν στον άλλο κόσμο:bowdown:

ΠανοςΒ
04-03-13, 23:39
Αν και το εχω ξαναβάλει, Αφου σου αρεσει τοσο, δες το και με γαριδες!

goldenera
05-03-13, 00:22
:shock: Τι λες τώρα!!!
Βρήκα 1 στα 14!
Πρέπει κάποια στιγμή να το δοκιμάσουμε το μιξ γκριλλ σου!!!

Άσε gorillas, αυτό το έχω πει και εγώ, αλλά άντε να δω πότε θα φιλοτιμηθεί ο Κος ΠανοςΒ να μας καλέσει.........αναμένουμε:rolf::rolf::rolf::rolf::rolf::rolf:

ΠανοςΒ
05-03-13, 00:24
Θα γινει και αυτο, δεν το εχω ξεχάσει!

Το καλό πραμα αργει... Χεχε!

goldenera
05-03-13, 22:34
Πίτσα με σουτζουκάκια από χθες κόκκινη σάλτσα ρεγγάτο φρέσκια ντομάτα και φρέσκο δυόσμο, και σαλάτα με μαρούλι αγγουράκι άνηθο αβοκάντο ντομάτα, με ντρέσινγκ λάδι, ξύδι βαλσάμικο, μουστάρδα αλάτι πιπέρι.

6262162622

Metalhead|T|
05-03-13, 23:17
δε ξερω για τους υπόλοιπους πάντως εγώ το πιτσόνι θα το εξαφάνιζα στο αψε σβήσε :green::green:

ΥΓ ερχονται και τα δικα μου σε λιγο

Gorillas
06-03-13, 16:33
Golden έτσι όπως τα λες έιναι! Πάνο περιμένουμε ημερομηνία! :P
Βλέπω πάντως Golden με τη πίτσα είχες τρελά κέφια, πίτσα με σουτζουκάκια νομίζω είναι πρώτη φορά που βλέπω! Η σαλάτα τα σπάει

Μιας και μπήκε ο Μάρτης αρχίζουμε να γινόμαστε πιο αυστηροί με τη διατροφή.

Σπανακόρυζο με συκώτι βραστό με λίγο λάδι και λεμόνι χτες και σήμερα

62683

fatals
06-03-13, 19:50
Πίτσα με σουτζουκάκια από χθες κόκκινη σάλτσα ρεγγάτο φρέσκια ντομάτα και φρέσκο δυόσμο, και σαλάτα με μαρούλι αγγουράκι άνηθο αβοκάντο ντομάτα, με ντρέσινγκ λάδι, ξύδι βαλσάμικο, μουστάρδα αλάτι πιπέρι.

6262162622


Ωραιος, σκεφτομαι να παραγγειλω καμια :P

koukoutsaki
06-03-13, 19:55
πωπω golden τι φαι ειν αυτο :bowdown::bowdown::bowdown::shock::shock::shock:

ΠανοςΒ
06-03-13, 20:48
Gorilla εσυ αγγλια δεν εισαι;

Μεσα Απριλη ειναι μια καλή περιοδος!

Gorillas
06-03-13, 21:13
Ναι! Δε το κάνεις τέλη Μάη που κατεβαίνω :P

ΠανοςΒ
06-03-13, 21:30
ΟΚ καλυτερα και για μενα τοτε!

dorita
06-03-13, 23:32
κ. golden σας παρακαλω μια χαρη θα ηθελα....φτιαχνετε που φτιαχνετε ωραια φαγητακια, φτιαξτε κατι λιγοτερο λιχουδικο....pleaseee....:green:

την βλεπω εκεινη την πιτσα κ την λιγουρευομαι να την τρωω κ να τρεχουν τα τυρια κ τα αλλα εκει περα!!
ουφ.....

goldenera
06-03-13, 23:32
Μιας και μπήκε ο Μάρτης αρχίζουμε να γινόμαστε πιο αυστηροί με τη διατροφή.

Σπανακόρυζο με συκώτι βραστό με λίγο λάδι και λεμόνι χτες και σήμερα

62683

Αν και δεν είμαι φίλος ούτε με το σπανακόριζο ούτε με το συκώτι, το λιγουρεύτηκα όπως το βλέπω το πιάτο. Μαγειρίτσα μου θυμίζει;). Ωραίος:clap::clap:

Gorillas
07-03-13, 03:09
Μέσα έπεσες :thumbup:

goldenera
07-03-13, 17:15
κ. golden σας παρακαλω μια χαρη θα ηθελα....φτιαχνετε που φτιαχνετε ωραια φαγητακια, φτιαξτε κατι λιγοτερο λιχουδικο....pleaseee....:green:

την βλεπω εκεινη την πιτσα κ την λιγουρευομαι να την τρωω κ να τρεχουν τα τυρια κ τα αλλα εκει περα!!
ουφ.....

Έλα βρε dorita, εσύ είσαι super fit έτσι κι'αλλιώς, οπότε 'σε παίρνει' να φας 1 ή 2 ή 3 κομμάτια, δεν έχεις πρόβλημα:thumbup:


Λοιπόν λόγω της ημέρας:green: έχουμε μια- πώς να την πω-.....στυλ λεμονόπιτας, αλλά φανταστείε είναι σαν να τρώτε μπουγάτσα με έντονο άρωμα λεμονιού. Τραγανή από έξω και πλούσια κρέμα μέσα και σιροπιασμένη ελάχιστα για να μην λιγώνει;)

62701

AlexakisKon
07-03-13, 17:23
καλα σημερα για να δειξουμε τι φαγαμε γιγαντοαφισα θελουμε, οχι φωτογραφια, τουλαχιστον ειχε και πρωτεϊνη το γεύμα :P :P

goldenera
07-03-13, 18:04
:rolf::rolf: βασικά το βράδυ αναμένεται να γίνει το μεγάλο φαγοπότι...απλά το κομμάτι που λείπει ήταν για δοκιμή για να ελέγξουμε αν πέτυχε ή αν είχαμε κάποια αστοχία:rolf::turtle:

ΠανοςΒ
07-03-13, 18:47
Χαχα, εμεις δεν αντεξαμε μεχρι τοβραδυ! Βρηκα και εναν παστουρμα καμηλας θεικο!

Αρνακι ψητο
Παστουρμαδοπιτα
Σουτζουκι-παστουρμας
Λουκανικα
Μανιταρια σωτε

Και του χρονου να ειμαστε καλα!

NASSER
07-03-13, 18:50
Τον goldenera και τον ΠανοςΒ μήπως θα πρέπει να τους μπανάρουν..? Όποτε μπαίνω στο τοπικ με πιάνει υπογλυκαιμία... και είμαι σε δίαιτα ... :(
Μέχρι τον Μάη δεν ξαναμπαίνω :evil:

Metalhead|T|
07-03-13, 20:36
πανο Χ@στηκα πανω μου απο τη λιγουρα :green::green:

το παστουρμαδόρε καμήλας καλό :unsure: ??

ΠανοςΒ
07-03-13, 20:57
Δυνατη η καμηλα!

Αλλα πιο δυνατο το σουτζουκι! Το πλακωσα στο οινοπνευμα και το αναψα με το φλογιστρο! Χαμος εγινε!

Gianna
07-03-13, 23:00
Εννοείται ότι πριν μπω στο τοπικ είχα φάει καλά!!!Εδω μέσα δεν μπαίνουμε ποτέ νηστικοί!!

SkillBill
07-03-13, 23:12
νταξει τα πιατα του πανου δεν υπαρχουν!:turtle:

TRIANTAFYLLOU
07-03-13, 23:17
και όμως ο καλύτερος παστουρμας είναι απο μοσχάρι , καμήλα δεν είναι τόσο καλός απλα επικρατούσε η φήμη επειδη παλια πιο πολυ απο καμήλα γινόταν αλλα πλέον αυτο δεν ισχύει και μάλιστα πρέπει να έχει και το λίπος του όπως φαίνετε και στην φωτο , αλλα τα λουκάνικα αν είναι καλά με αγνα υλικα δεν παίζονται σαν γεύση , εγω τα παραταω όλα και τρώω μόνο αυτα :toast:

NASSER
07-03-13, 23:57
Ηλία αυτό που βλέπεις με λίπος είναι οι πανσέτες. Τον παστουρμά τον έκανε παστουρμοδόπιτα, είναι αυτό το πιάτο με την πίτα με σουσάμι. Επειδή έχω φάει και τους δύο παστουρμάδες (καμήλα και μοσχάρι) της καμήλας είναι άλλη φάση καθώς η καμήλα δεν έχει γενικά πολύ λίπος. Το πιο νόστιμο σημείο της καμήλας και είναι ο μεζές των βασιλιάδων (φυσικά νοστιμιά σημαίνει και λίπος στη συγκεκριμένη περίπτωση) είναι η ουρά της καμήλας. Φυσικά περί ορέξεως ο καθένας :)

COBRA_STYLE
08-03-13, 00:42
Ρε σεις,πώς τον αντεχετε τον παστουρμα?Δεν βρωμοκοπαει απιστευτα?:unsure:

NASSER
08-03-13, 01:18
Άμα είναι καλός, δεν βρομάει!! ;)
Παστουρμαδόπιτα τρώω όποτε φτιάχνει η αδελφή μου που παραγγέλνει παστουρμά καμήλας από Αίγυπτο. Εκεί βλέπεις διαφορά!!

goldenera
08-03-13, 01:32
Χαχα, εμεις δεν αντεξαμε μεχρι τοβραδυ! Βρηκα και εναν παστουρμα καμηλας θεικο!

Αρνακι ψητο
Παστουρμαδοπιτα
Σουτζουκι-παστουρμας
Λουκανικα
Μανιταρια σωτε

Και του χρονου να ειμαστε καλα!


Α ρε Πάνο ζωγράφισες πάλι:clap::clap:

Ο συγχωρεμένος ο παππούς μου έφτιαχνε παστουρμά, το θυμάμαι πιτσιρικάς. Και άμα είναι καλοφτιαγμένος είναι από τους καλύτερους μεζέδες:thumbup:

Metalhead|T|
08-03-13, 01:35
εμενα εφτιαξε η μανα μου εχτες ενα κεικ καροτο-σταφιδα-καρυδι...αλλα βαριεμαι να σηκωθω να πάρω το καλώδιο να περασω τη φωτογραφία χαχαχαχα :green:

fatals
08-03-13, 02:38
Πφφφ κριμα δεν εβγαλα τις light πανσετες, Light κοτοπουλα φιλετα, Light σουβλακια, light σουβλακια κοτοπουλο, light τηγανιτες πατατες, και Light λουκανικα :P

Gorillas
08-03-13, 03:20
Λοιπόν οι αγωνιστικοί καλό είναι να μη μπαίνουν σε αυτό το τόπικ :P ( @ Nasser)
Πάνο δε σε φτάνουμε!!! Για άλλη μια φορά φοβερός! :clap::clap::clap:
Golden! Περιμένουμε φοτο!!!

Το σημερινό μενού είχε μιξ γκριλλ κρεατικών ( χοιρινά φιλετάκια, χοιρινές μπριζόλες, κοτόπουλο φιλέτο - μείνανε σε μαρινάδα κρασί, λάδι, worcester sauce, μπαχαρικά για μια μέρα) , πατάτες κανονικές κ γλυκοπατάτες ( 3way cooked - βραστές, στο φούρνο και στο γκριλλ) κολοκυθόπιτα αλμυρή κ άλλα παρελκόμενα

62720

Στα μισά της διαδρομής μας έκανε τη τιμή το καρέ αρνιού

62721

και εδώ εγένετο παΐδάκια!!!

62722

Καλά μας ήταν και του χρόνου με υγεία!!! :toast:

goldenera
08-03-13, 03:37
Gorillas από εμένα σήμερα ποστ μόνο το γλυκό....τα υπόλοιπα τα έφτιαξε η μάδερ;)


ΚΟΛΑΣΗ το τραπέζι σου.....και του χρόνου να είσαι καλά:clap::clap::clap:

ΠανοςΒ
08-03-13, 09:58
Βλεπω η ομάδα πετάει! Γιάννη τη μπουγάτσα με λεμόνι την εβλεπα στον υπνο μου!

Γορίλλα εξαιρετικός!

Εχω μπλέξει εδω στη δουλειά με μια παρέα Κωνσταντινοπολιτών που μαγειρευουν! Οπως καταλαβαίνετε ο συνδυασμός ειναι εκρηκτικός!

Ο παστουρμάς αν ειναι καλοφτιαγμένος είτε μοσχάρι είτε καμήλα είτε κοτόπουλο ειναι καταπληκτικός. Και γω προτιμώ το μοσχάρι, αλλά δεν εχω φάει και πολλές φορες καμήλας για να ξερω. Δοκιμασα απο κοτοπουλο και γαλοπουλα σπιτικό παστουρμα και επαθα πλάκα!

Εκανα και παστουρμαδόπιτα και φαγαμε και ωμό ( αυτες οι φετες με το λιπος) τελειως διαφορετικές γεύσεις απο το ιδιο υλικό!

Ο καλύτερος μεζες της βραδιάς ηταν ομως το σουτζούκι! Το εβαλα σε ενα πιάτο, το ράντισα με οινοπνευμα καθαρό και λίγο κονιακ και το εψησα περιφερειακά με το φλόγιστρο! Κριτσανιστό στις άκρες και ωμό μεσα. Λιγο κρεμμυδι απο πάνω μαζί με βασιλικό και μέντα και εγινε κόλαση.

Cobra ο καλος παστουρμάς δεν μυρίζει.Καθαριζεις και το τσιμένι γυρω γυρω και είσαι οκ ( ή βαζεις και τη γυναίκα να φάει και καθαρίζεις!:green::green:) Οι Vit D και Ε σε συμπλήρωμα βρωμανε πολύ περισσότερο στα ούρα απο ότι ο παστουρμάς.

Giannistzn
08-03-13, 15:35
Ο παραδοσιακος παστουρμας μυριζει εντονα γιατι εχει πολλα μπαχαρικα με εντονη οσμη στο "τσιμενι".

Το τσιμενι ειναι το μιξ μπαχαρικων που εχει γυρω γυρω και ειναι λιγο πιο "καφετι" συνηθως ;)

ΠανοςΒ
08-03-13, 16:02
Συμφωνω μαζί σου Γιάννη για τον παστουρμά σαν προϊον.

Ο καλής ποιότητας παστουρμας δεν εχει τις παρενέργειες (σε θεματα βρωμας) που εχει ενας κατώτερης ποιότητας.

sTeLaKoS
08-03-13, 17:25
Της καμήλας είναι ανώτερος γευστικά και πολύ πιο τρυφερός, όχι ξεράδι να τραβάς και να μη κόβεται. Στη Κων/πολη από παρτουρματζίδικο (:P) τον πήραμε 56€ το κιλό! :shock:

TRIANTAFYLLOU
08-03-13, 17:31
ο παστουρμας δεν βρωμάει το τσιμένι όπως αναφέρθηκε είναι αυτο που έχει αυτη την έντονη μυρωδιά και ο παστουρμας είναι μεζές δεν είναι να το βάλεις κάτω να φας για να χορτάσεις και αν έχεις και κανα καλό ουζο η τσίπουρο εκεί είναι όλη η ουσία , γιατι με το ούζο και το αλκοόλ γενικότερα ανοίγουν και τα σωληνάκια και ξεβουλώνει το σύστημα , δε λέμε βέβαια να γινει κουδούνι κάποιος :toast:

Gorillas
08-03-13, 17:39
Παστουρμά δε νομίζω να χω δοκιμάσει πρόσφατα. έχει καμιά σχέση με το Hamon που λένε οι Ισπανοί?
Golden τώρα είδα το γλυκό σου! Ωραίος! Εγώ δεν είμαι του γλυκού όσες φορές προσπάθησα δε μου βγαινε.
Ευχαριστώ κ για τα σχόλια! Χτες καλά ήταν σήμερα τη βγάζουμε με φακές άντε κ λίγη κολοκυθόπιτα :green:

ΠανοςΒ
09-03-13, 16:36
Καμια σχεση με το jamon. Αυτο μοιαζει με το προσουτο.

Πφφφ, μετα το 2ημερο της Τσικνοπεμπτης σημερα εκανα κατι ελαφρυ γιατι το στομαχι ειναι χαλια.

Metalhead|T|
09-03-13, 23:48
και μενα με χτύπησε το στομάχι και σήμερα ειχαμε κολοκυθόπιτα με λαχανο καροτο χωριατικη φρεσκια φετα και κατι αλλα μεσα(η μανα μου ξερει τι εβαλε αχαχα ):P καθως και σκέτη φρέσκια φετα που μας δώσανε,που παιδιά...ειναι το κάτι αλλο....εφτιαξα μια χωριάτικη και την κατεδάφισα σε χρονο dt :green::green: 62921 62922

goldenera
10-03-13, 03:52
Άπαιχτη η μαμά και η πίτα της Metal:clap::clap:

Metalhead|T|
10-03-13, 04:15
μπουκια και συγχωριο σου λεω :toast: :unsure: ...

ΥΓ και για να μην ξεχνιόμαστε μιας και πλησιάζει και η καθαρά Δ. δεν ξέρω αν ειδες τα κεφαλόποδαστο Εκτός Θέματος(συζητήσεις) εβαλα μια φωτο...πες μας και συ καμια συνταγη :bbbiceps:

goldenera
10-03-13, 04:48
Πρέπει να είναι πολύ καλή η συνταγή του κεφαλόποδαστου Metal.........θα μελετήσω και θα σου πω:green:

Levrone
11-03-13, 00:09
62989

Σολωμος με μακαρονακι!
Οταν μαγειρευω δεν παιζω!!!

Κι αν θελετε και καποια μαθηματα μαγειρικης κυριε golden εγω εδω ειμαι!!!

Nikolas_mk2
11-03-13, 00:13
''Εγραψε''ο doctor!!! :thumbup:

goldenera
11-03-13, 00:27
Ποποποποποποποποπό μακαρονάδα λέμεεεεεεεεεεεεεεε!!!!!!!!!!!! Α ρε κρυφό ταλέντο ντόκτορ, ένα ένα μας αποκαλύπτεις τα ταλέντα σου!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!:clap::clap::clap::clap:

Levrone
11-03-13, 17:09
63000

Μπισκοτακια με σοκολατα σπιτικα οπως αρεσουν στο φιλο μου golden.
Γιαννη αν θες συνταγη στειλε μου πμ χωρις ωστοσο να σημαινει οτι θα ειναι ευκολο για σενα να τα φτιαξεις!!!!!

Nastya
11-03-13, 19:03
[QUOTE=Levrone;693136

Σολωμος με μακαρονακι!
Οταν μαγειρευω δεν παιζω!!!

Κι αν θελετε και καποια μαθηματα μαγειρικης κυριε golden εγω εδω ειμαι!!![/QUOTE]

:shock::shock: κοντευω να μπω στην οθονη:bowdown::bowdown: πιο μεγαλη φωτο την αλλη φορα γιατρε:rolf::rolf:

Levrone
11-03-13, 19:05
:shock::shock: κοντευω να μπω στην οθονη:bowdown::bowdown: πιο μεγαλη φωτο την αλλη φορα γιατρε:rolf::rolf:

οχι να τα βλεπουν καποιοι που νομιζουν οτι μαγειρευουν!!!!!

RAMBO
11-03-13, 19:13
Καλη μου ορεξη..:green:

63001

63002

koukoutsaki
11-03-13, 19:16
:shock::shock::shock::shock::shock:

τς τς τς τι κακος ...

psonara
11-03-13, 19:37
Καλη μου ορεξη..:green:

63001

63002

ααα ραμπο παιζεις πολυ βρωμικα το ξερεις?τι ηθελα και μπηκα?

RAMBO
11-03-13, 19:38
:^^::^^:...

koukoutsaki
11-03-13, 19:40
μωρε δε θαρθει η καθαρα δευτερα?? θα φαω κ γω χαλβα !!!! :P:P:P

RAMBO
11-03-13, 19:42
Με το μαλακο ομως..:P

just chris
11-03-13, 19:53
τωρα θελω κ 'γω σουβλακι κ ας εχω ταπερακι με φαι κ φρουτα μαζι.........

NASSER
11-03-13, 20:37
RAMBO η coca cola zero είναι θέμα προτίμησης ή για να μην καταναλώσεις περισσότερη ζάχαρη?? :P

RAMBO
11-03-13, 20:40
Για το θεΑθηναι..:P

goldenera
11-03-13, 23:30
Σήμερα είχαμε πατροπαράδοτο φαγάκι, ρεβυθάδα απλή με κρεμμυδάκι συνοδευμένη με κριθαροπαξιμαδάκια, γραβιερίτσα, φετούλα, μαρουλοσαλάτα, γαλοπούλα light;) Αφιερωμένο σε κάτι 'ποντίκια' που έχουν βγάλει γλώσσα, και νομίζουν ότι έμαθαν να μαγειρεύουν επειδή βράσανε λίγα μακαρόνια, ονόματα δε λέμε υπολήψεις δε θίγουμε:rolf::rolf:


63009

63010

Levrone
12-03-13, 01:53
καθενας μορει να θεωρει τον εαυτο του μαγειρα..
καθενας μπορει να θεωρειται και αστροναυτης..
δεν εχει να κανει..
ενταξει , η αντιπαραθεση δεν εχει νοημα αναμεσα σε "σεφ του αυριο" και σε "μαγειρες του χτες"!!!!!
Η μαγειρικη γινεται με νεες ιδεες και οχι με μαγειρευτα της μητερας, γλυκα της πεθερας και ψητα απ το ψητοπωλειο "Ο Αντωνης"..
Οπως και να χει , μια ακομα φωτογραφια , με ενα τελειο γλυκο , αφηνει λιγες ελπιδες σε εκεινους που ονειρευονται να εμποδισουν το μελλον..
63022

Οποιος εχει καμια φωτο να μου τη στειλει στο μαιλ γιατι οι δικες μου εξαντλουνται.. :-ρ

goldenera
12-03-13, 02:16
Ότι πεις γιατρέ μου, ένας συνάδελφος σου, μου είπε να σου λέμε σε όλα ναι. Να σου πω........το γλυκό στα μαγειρία το έφτιαξες? Όντως ωραίο φαίνεται.....για έτοιμο;):green:

Levrone
12-03-13, 02:20
Ότι πεις γιατρέ μου, ένας συνάδελφος σου, μου είπε να σου λέμε σε όλα ναι. Να σου πω........το γλυκό στα μαγειρία το έφτιαξες? Όντως ωραίο φαίνεται.....για έτοιμο;):green:

χαχαχαχαχα!!!!!
Θεος!!!
(δε θυμαμαι και το ονομα του γλυκου τσιζκεικ νομιζω χαχαχαχαχα)

goldenera
12-03-13, 02:23
Γεια σου ρε γιατρέ με τα ωραία σου!!!!!!!!!!

goldenera
12-03-13, 22:11
Σαλατικό με ντομάτα, παξιμάδι, κάπαρη,κρομμύδι λάδι, μπαλσάμικο, ρίγανη και κοματάκια γραβιέρας.

63079

koukoutsaki
12-03-13, 22:14
προσκυνω !!!!!!

goldenera
12-03-13, 22:28
Κοπιάστε:rolf::welcome:

koukoutsaki
12-03-13, 22:31
αμα ειναι γραβιερα αρτας εξαφανιστε το γιατι διακτινιζομαι :rolf::rolf::rolf:

RAMBO
12-03-13, 22:43
Α ρε golden φωτιες αναβεις..:bowdown:

ΠανοςΒ
12-03-13, 22:47
Πριν λιγο μπηκα σπιτι απο τις 7:00 το πρωι, μια μακαροναδουλα απο χθες ηταν οτι επρεπε!

goldenera
12-03-13, 22:52
Ω ρε Πάνο άρχοντα:clap::clap::clap:



Α ρε golden φωτιες αναβεις..:bowdown:

Μια τόσο ταπεινή σαλατούλα σε αναστάτωσε RAMBO?:green::welcome: Να δεις εσύ τί μας έκανες με τα σουβλάκια και την κρεπάρα τις προάλλες:turtle:

goldenera
12-03-13, 22:53
αμα ειναι γραβιερα αρτας εξαφανιστε το γιατι διακτινιζομαι :rolf::rolf::rolf:

Μπορείς να παραμείνεις στη θέση σου......είναι Νάξου;)

arnoldmitsos88
12-03-13, 22:56
πάλι καλά που κάθε φορά μπαίνω σε αυτό το θέμα είμαι φαγωμένος:bowdown:

liveris
12-03-13, 23:01
63081

μοσχαρι με ρυζι μπασματι κ σαλατα λαχανο καροτο πιπερια σελινο κ ντρεσινγκ σαλτσα γιαουρτιου..

Gianna
12-03-13, 23:14
63081

μοσχαρι με ρυζι μπασματι κ σαλατα λαχανο καροτο πιπερια σελινο κ ντρεσινγκ σαλτσα γιαουρτιου..

Τώρα, μάλιστα. Αυτό είναι φαγητό για το συγκεκριμένο τοπικ. Τα άλλα φλερτάρουν με το τόπικ "mega cheat meal" ή είναι πέρα ως πέρα cheat!!!!(όχι ότι μας χαλάνε βέβαια:turtle:) Σάλτσα γιαουρτιού όλα τα λεφτά!!

Gianna
12-03-13, 23:18
μωρε δε θαρθει η καθαρα δευτερα?? θα φαω κ γω χαλβα !!!! :P:P:P

Α, και συ Κου κου, μην παίζεις με τον πόνο μου!!! Ο χαλβάς είναι μεγααααλος έρωτας για μένα!!!Και με τις τόσες παραλλαγές που έχουν βγάλει.... Αν αρχίσω, πραγματικά μπορώ να φάω άπειρη ποσότητα!!! (Και φυσικά ο απλός ο βανίλια, τρώγεται με ψωμάκι/λαγάνα - σαν σάντουιτσ- ή βάζεις λεπτές φέτες ανάμεσα σε 2 φέτες λευκό ψωμί τοστ ή ακόμα καλύτερα μπριος.,,,ωχ Θεε μου.... σταματάω, μου τρέχουν τα σάλια και που το σκέφτομαι) HALVA ÜBER ALLES:thumbup:

liveris
12-03-13, 23:24
Τώρα, μάλιστα. Αυτό είναι φαγητό για το συγκεκριμένο τοπικ. Τα άλλα φλερτάρουν με το τόπικ "mega cheat meal" ή είναι πέρα ως πέρα cheat!!!!(όχι ότι μας χαλάνε βέβαια:turtle:) Σάλτσα γιαουρτιού όλα τα λεφτά!!

ετσι ετσι..να μην ξεφευγουμε απο τους στοχους..πρωτη φορα την εκανα την σαλτσα κ ηταν σουπερ...

Χριστοφορος123
12-03-13, 23:45
Ότι πεις γιατρέ μου, ένας συνάδελφος σου, μου είπε να σου λέμε σε όλα ναι. Να σου πω........το γλυκό στα μαγειρία το έφτιαξες? Όντως ωραίο φαίνεται.....για έτοιμο;):green:

χαχαχαχαχα δεν παιζεσαι...

Mikekan
12-03-13, 23:48
ετσι ετσι..να μην ξεφευγουμε απο τους στοχους..πρωτη φορα την εκανα την σαλτσα κ ηταν σουπερ...

Η αλήθεια ειναι ότι αν δεν υπήρχαν τα φαγητά σαν τα δικά σου και μερικών ακόμα, θα νομίζω ότι ήμουν σε λάθος Forum! :thumbup:

sAVAZz
13-03-13, 17:30
prework out meal πιτακι τονου-βραστη πατατα-πρασινη σαλατα

63107

NASSER
13-03-13, 18:07
Το πιτακι τόνου απο τι αποτελείται?

sAVAZz
13-03-13, 18:30
σημερα το δοκιμασα για πρωτη φορα και μου βγηκε παρα πολυ καλο!!!

50 γρ βρωμη σε σκονη(αλεσμενη στο μπλεντερ)
100 γρ τονο κονσερβα
1 αυγο ολοκληρο
30 γρ μαγιονεζα

αυτα εβαλα...απο εκει και περα μπορεις να βαλεις ειτε λιγο κρεμυδακι/σκορδο ή ακομα και τριμενη φρυγανια και να το κανεις σε φαση μπιφτεκια..

Spyrous
13-03-13, 18:35
prework out meal πιτακι τονου-βραστη πατατα-πρασινη σαλατα

63107

:bowdown: Ωραια συνταγη παιχταρα !

goldenera
13-03-13, 22:39
Ντοματόσουπα βελουτέ με γιαούρτι και φρέσκο δυόσμο, μπρόκολο βραστό (λεμόνι λάδι αλάτι), ψαράκια στο φούρνο (σολωμός, κολιοί, και 2 αυγά από φαγγρί (δωρεάν:green:), ρίγανη, δεντρολίβανο, λάδι, λεμόνι) και πατατοσαλάτα (μαγιονέζα light,μουστάρδα, γαλοπούλα σαλάμι,, κάπαρη, ελιές και φρέσκα μυρωδικά-δυόσμο, ρίγανη).

63132
63133
63134
63135

Gianna
13-03-13, 22:43
Ντοματόσουπα βελουτέ με γιαούρτι και φρέσκο δυόσμο, μπρόκολο βραστό (λεμόνι λάδι αλάτι), ψαράκια στο φούρνο (σολωμός, κολιοί, και 2 αυγά από φαγγρί (δωρεάν:green:), ρίγανη, δεντρολίβανο, λάδι, λεμόνι) και πατατοσαλάτα (μαγιονέζα light,μουστάρδα, γαλοπούλα σαλάμι,, κάπαρη, ελιές και φρέσκα μυρωδικά-δυόσμο, ρίγανη).

63132
63133
63134
63135

Πεθαίνω για τα ψάρια σου και τα μυρωδικά σου. Επίσης :bowdown: για τα φύλλα από το μπρόκολο. Πολλοί τα πετάνε, λες και δεν τρώγονται κι αυτά!!

ΠανοςΒ
13-03-13, 22:53
Πωωω ντοματόσουπα!!!

Ψαξε τη συνταγή της Γκασπάτσο θα σ´αρέσει!

goldenera
13-03-13, 23:23
Πεθαίνω για τα ψάρια σου και τα μυρωδικά σου. Επίσης :bowdown: για τα φύλλα από το μπρόκολο. Πολλοί τα πετάνε, λες και δεν τρώγονται κι αυτά!!


:welcome::welcome: Γιάννα δεν ξέρω αν το παρατήρησες, αλλά έχω μέσα και τον κορμό (το κάτω μέρος-ρίζα) του μπρόκολου το οποίο τα καθαρίζω γύρω-γύρω το κόβω σε κομμάτια και βράζει και αυτό...άσε που και ωμό είναι σαν ρεπανάκι (χωρίς τη σπιρτάδα του;))

dorita
14-03-13, 00:10
golden to τελειο μενου!!!....:clap::clap:
ενα γλυκακι ελειπε για να κλεισει καλα...:green:αλλα για αλλη μια φορα σου δινω τα συγχαρητηρια μου!!
ειναι χαρμα οφθαλμων..........

FITNESS GIRL
14-03-13, 00:13
σημερα το δοκιμασα για πρωτη φορα και μου βγηκε παρα πολυ καλο!!!

50 γρ βρωμη σε σκονη(αλεσμενη στο μπλεντερ)
100 γρ τονο κονσερβα
1 αυγο ολοκληρο
30 γρ μαγιονεζα

αυτα εβαλα...απο εκει και περα μπορεις να βαλεις ειτε λιγο κρεμυδακι/σκορδο ή ακομα και τριμενη φρυγανια και να το κανεις σε φαση μπιφτεκια..

ωραιο το πιατο σου και κοντα σαυτα που τρωω εγω καθημερινα,θα το δοκιμασω χωρις την μαγιονεζα γιατι δεν μαρεσει καθολου :P:P

sAVAZz
14-03-13, 00:22
νταξ εγω προτεινω να βαλεις εστω μισο κουταλακι τις σουπας...ισα ισα για να δεσουν μαζι τα υλικα...δν 8α νιω8εις τοσο την γευση της :green:

FITNESS GIRL
14-03-13, 00:24
νταξ εγω προτεινω να βαλεις εστω μισο κουταλακι τις σουπας...ισα ισα για να δεσουν μαζι τα υλικα...δν 8α νιω8εις τοσο την γευση της :green:

οκ θα το δοκιμασω και θα σου πω παντως ευκολο και γρηγορο :thumbup:

sAVAZz
14-03-13, 00:31
και απο μακρος αμα κατσεις και τα βγαλεις ειναι πολυ καλο....μονο η πρωτεινη ειναι γυρω στα 35 γρ.

FITNESS GIRL
14-03-13, 00:35
και απο μακρος αμα κατσεις και τα βγαλεις ειναι πολυ καλο....μονο η πρωτεινη ειναι γυρω στα 35 γρ.

:thumbup::thumbup:

goldenera
14-03-13, 01:01
golden to τελειο μενου!!!....:clap::clap:
ενα γλυκακι ελειπε για να κλεισει καλα...:green:αλλα για αλλη μια φορα σου δινω τα συγχαρητηρια μου!!
ειναι χαρμα οφθαλμων..........

Πάντα με τον καλό το λόγο:welcome::welcome::welcome:

pelex86
14-03-13, 16:23
λοιπον εχουμε και λεμε ....1)μπριζολα λαιμου με πατατες βραστες-τηγανιτες και γιαουρτι
63156

2)κινεζικο με κοτοπουλο κασιους πρασινη πιπερια κλπ
63157

3)φιλετο σολομου με λαχανικα και σαλτσα λεμονι μουσταρδα και βασιλικο
63158

goldenera
14-03-13, 17:10
Όμορφα πιάτα, η σάλτσα του σολωμού εμφανισιακά τουλάχιστον είναι 'όλα τα λεφτά':thumbup::clap:

pelex86
14-03-13, 17:27
Όμορφα πιάτα, η σάλτσα του σολωμού εμφανισιακά τουλάχιστον είναι 'όλα τα λεφτά':thumbup::clap:
μπορω να πω οτι ηταν νοστιμη :)..ευχαριστω:):)

ΠανοςΒ
14-03-13, 18:46
Φοβερος! Και γω με τη σαλτσα σκαλωσα!

NASSER
14-03-13, 19:07
Οι σάλτσες συνήθως είναι που τραβάνε τα βλέμματα αλλά φτιάχνονται σχετικά εύκολα.
Πολύ καλή δουλειά pelex86 :thumbup:

Gorillas
15-03-13, 04:14
Γεια σου ρε Golden μερακλή! Άπαιχτος φουλ μενού!
Savaz καλή κίνηση το πιτάκι θα το έχω στα υπόψην!
Pelex ωραίος :toast:

Κάτι απλό εγώ κοτόπουλο βραστό με ρύζι arborio

63182

just chris
15-03-13, 04:18
γοριλα απο αλατια πιπερια μπαχαρια βοιδοσουπες κ τετοια χρησιμοποιησες?

Gorillas
15-03-13, 12:11
Έβαλα όλο το κοτόπουλο σε κατσαρόλα νερό μέχρι τη μέση κ αλατοπιππερώνουμε, αφού πάρει μια βράση και το ξαφρίσω προσθέτω ένα κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα. Αφού ψηθεί το βγάζω το κοτόπουλο κ προσθέτω στο κοτόπουλο λεμόνι κ έξτρα πιππέρι. Από το ζωμό μετράω 8 κούπες κ αφού το σουρώσω το βάζω να πάρει μια βράση κ προσθέτω ένα πακέτο ρύζι, το καρολίνα θα ήταν το ιδανικό αλλά έβαλα arborio. Αφού πάρει βράση κ αφού έχουμε καθαρίσει το ρύζι το προσθέτουμε με το που αρχίσει να βράζει χαμηλώνουμε λίγο τη φωτιά κ έχουμε το νου μας να ανακατεύουμε τακτικά να μη κολλήσει. Σε 10 -15 λεπτά είναι έτοιμο (εξαρτάται κ από το ζουμί καλό είναι να το αφήσουμε να έχει λίγο γιατί όταν το αφήσεις να κάτσει θα τραβήξει κ άλλο, θα το πιει σιγά σιγά) Προσθέτουμε χυμό λεμονιού κ λίγο λάδι. Άλλοι βάζουν βούτυρο ή κ στακοβούτυρο (Κρήτη). Παίρνω το κοτόπουλο μετά το θρουλλίζω κ το ρίχνω στο πιλάφι κ γίνεται το αποτέλεσμα αυτό. Είναι εύκολη συνταγή και αν σου αρέσουν φαγητά με λεμόνι θα δεις πως είναι αρκετά γευστικό.

liveris
15-03-13, 15:39
63195

λαβρακι κ τσιπουρα στη σχαρα με σαλατα ..

SkillBill
15-03-13, 15:45
ωραιοοοος

Eddie
15-03-13, 15:55
Τα παλευεις στη σχαρα ρε φιλε?Μου λενε ολοι οτι ειναι πολυ ζορικο το ψαρι στη σχαρα,θελει πολλη μαστορια..κι ετσι δεν εχω δοκιμασει ακομα.

liveris
15-03-13, 16:00
τι ζορικο ρε φιλε κ γ@μω ειναι..;) κ ευκολο κ γρηγορο κ νοστιμο..δοκιμασε το..

FITNESS GIRL
15-03-13, 20:33
prework out meal πιτακι τονου-βραστη πατατα-πρασινη σαλατα

63107

το εφτιαξα σημερα το πιτακι μ αρεσε :thumbup::thumbup::thumbup:

Gianna
16-03-13, 00:17
63195

λαβρακι κ τσιπουρα στη σχαρα με σαλατα ..

Όπως καταλαβαίνεις, τώρα με έστειλες. Θέλω ψάρι, θέλω ψάρι, θέλω θάλασσα, θέλω καλοκαίρι:turtle:

liveris
16-03-13, 00:35
Όπως καταλαβαίνεις, τώρα με έστειλες. Θέλω ψάρι, θέλω ψάρι, θέλω θάλασσα, θέλω καλοκαίρι:turtle:

xχαχα..κανε υπομονη ερχεται...:P

goldenera
16-03-13, 00:49
Κάτι απλό εγώ κοτόπουλο βραστό με ρύζι arborio

63182

:clap::clap::clap:

Αγαπημένος γευστικός συνδυασμός. Η γιαγιά μου έφτιαχνε το κοτόπουλο με ρύζι στο φούρνο προσθέτωντας φρέσκο βούτυρο και μπόλικο φρεσκοτριμένο πιπέρι, και το ζομό από το κοτόπουλο. Αυτή η γεύση δεν έχει φύγει από το στόμα μου;)

Gorillas
16-03-13, 21:22
Αυτές οι συνταγές που παραπέμπουν στις γιαγιάδες είναι οι καλύτερες. Θυμίζουν τα παιδικά μας χρόνια.
Σήμερα ξεφύγαμε λίγο κ φάγαμε λίγο απ όλα. Μετά από προπόνηση πέσανε μεγάλες πείνες.

Κοτόπουλο αγοραστό απέξω έτοιμο, λίγο ρύζι με κοτόπουλο από τις πρόαλλες κ πίτες! Σπανακοτυρόπιτα κ κολοκυθόπιτα! Δύναμη!

63267

goldenera
16-03-13, 21:31
Μπόμπα!!!! Ξέφυγες ε? Εμένα αυτό το πιάτο είναι όταν λέω ότι προσέχω:rolf::turtle:

Levrone
16-03-13, 21:48
σιελορροιαααααα!!!!!

Gorillas
16-03-13, 22:38
αχαχαχαχαχαχα πρπ να κοντραριστούμε golden :P

liveris
16-03-13, 23:09
63283

σολωμος με γλυκοπαταπα...σορυ γιαννα..:P

goldenera
16-03-13, 23:13
αχαχαχαχαχαχα πρπ να κοντραριστούμε golden :P

Στη σαβούρα εννοείς?:rolf::rolf:

Gianna
16-03-13, 23:32
63283

σολωμος με γλυκοπαταπα...σορυ γιαννα..:P

Συγχωρεμένος, γιατί και εγώ σήμερα σολωμό έφαγα. Αλλά ήταν ταπεινός καπνιστός έτοιμες φετούλες σε σάντουιτσ από μαύρο γερμανικό ψωμί μαζί με σαλάτα σπανάκι/λάχανο. Έπεφτε πείνα και δεν προλάβαινα να μαγειρέψω!!
Για πες για γλυκοπατάτα...Στο φούρνο;;Πώς την έκανες;

Mikekan
16-03-13, 23:34
63283

σολωμος με γλυκοπαταπα...σορυ γιαννα..:P

Διακρίνω ψωμάκι επιμελώς κρυμμένο απο τη photo πανω αριστερά; :green:

liveris
16-03-13, 23:45
Συγχωρεμένος, γιατί και εγώ σήμερα σολωμό έφαγα. Αλλά ήταν ταπεινός καπνιστός έτοιμες φετούλες σε σάντουιτσ από μαύρο γερμανικό ψωμί μαζί με σαλάτα σπανάκι/λάχανο. Έπεφτε πείνα και δεν προλάβαινα να μαγειρέψω!!
Για πες για γλυκοπατάτα...Στο φούρνο;;Πώς την έκανες;

ναι στον φουρνο την κοβω στη μεση κ την χαραζω με μαχαιρι ;) ωραιο κ το σαντουιτσακι σου..:thumbup:


Διακρίνω ψωμάκι επιμελώς κρυμμένο απο τη photo πανω αριστερά; :green:

χαχα με επιασες...:welcome:

Gianna
16-03-13, 23:56
[QUOTE=liveris;695086]ναι στον φουρνο την κοβω στη μεση κ την χαραζω με μαχαιρι ;) ωραιο κ το σαντουιτσακι σου..:thumbup:
Πόσην ώρα περίπου; Πάντως μια φορά που την έκανα στο φούρνο, επάνω σε λαδόκολλα, κομμένη σε φέτες, όχι πολύ λεπτές και πολλή ώρα μου πήρε και βγήκε κάπως....τραγανή. Οπότε μάλλον θα μείνω στο βραστή, αν και μέτα θέλει κάτι για να νοστιμήσει. Απ' την άλλη η λευκή γλυκοπατάτα (δεν βρίσκω πια) είναι τέλεια βραστή

liveris
17-03-13, 00:00
εγω δεν την κοβω φετες στη μεση την κοβω κ γινεται μια χαρα..καμια ωρα θελει πανω κατω μπορει κ λιγο παραπανω

Gorillas
17-03-13, 00:40
Golden βλέπω έχεις κακό σκοπό! :rolf:
Liveris δύναμη το φαγητό σου ότι πρπ για δίαιτα εκτός απ το ψωμάκι :P

Και για βραδυνό κοτόπουλο με κάρυ με τα συνοδευτικά του

63289

Bandit
17-03-13, 01:20
Απίστευτο φαίνεται το φαγητό με το κοτόπουλο!!!

Gianna
17-03-13, 22:51
Golden βλέπω έχεις κακό σκοπό! :rolf:
Liveris δύναμη το φαγητό σου ότι πρπ για δίαιτα εκτός απ το ψωμάκι :PΚαι για βραδυνό κοτόπουλο με κάρυ με τα συνοδευτικά του

63289

Λίγο ψωμάκι έβαλε το παιδί και του το χτυπάμε!! Την άλλη φορά θα το κρύβει καλύτερα:cool:

liveris
18-03-13, 01:15
Λίγο ψωμάκι έβαλε το παιδί και του το χτυπάμε!! Την άλλη φορά θα το κρύβει καλύτερα:cool:

μια μπουκιτσα ολο κ ολο..