PDA

Επιστροφή στο Forum : Αυγά



Σελίδες : [1] 2 3

Gasturb
05-12-07, 19:27
Παλιότερα ο Brawny είχε γράψει ..

''Όσο για την χοληστερίνη, που λένε μην τρως αυγά γιατί θα ανέβει,είναι μύθος.
Η ποσότητα χοληστερίνης ενός ατόμου δεν εξαρτάται πό την διατροφική λήψη της αλλά από την λήψη πολλών κορεσμένων λιπών,την παχυσαρκία,την κληρονομικότητα και το πόσο εκρίνει το πάγκρεάς μας αν δεν κάνω λάθος.''

Tελικά έχει δίκιο ή όχι?

--

Aς δούμε απο το παρακάτω άρθρο κάποια επιμέρους σημεία που μας ενδειαφέρουν

http://uk.askmen.com/sports/foodcourt_60/66_eating_well.html

First, one has to understand that cholesterol is not necessarily bad. Humans need it to maintain cell walls, insulate nerve fibers and produced vitamin D, among other things. Second, there are two types of cholesterol: dietary cholesterol and blood cholesterol . Both are important.

Dietary cholesterol is found in certain foods, such as meat, poultry, seafood, eggs, and diary products. The second type (blood cholesterol, also called serum cholesterol) is produced in the liver and floats around in our bloodstream. Blood cholesterol is divided into two sub-categories: High-Density Lipoprotein (HDL), and Low-Density Lipoprotein (LDL). LDL cholesterol is considered bad because it sticks to artery walls.

What is bad, however, is the amount of LDL blood cholesterol in the body. Too much of it can cause heart problems, but scientists are now discovering that consuming food rich in dietary cholesterol does not increase blood cholesterol. At least that is what some experts believe (they are somewhat disagreeing on the matter... as usual).

Evidence showing that eating a lot of dietary cholesterol doesn't increase blood cholesterol was discovered during a statistical analysis conducted over 25 years by Dr. Wanda Howell and colleagues at the University of Arizona. The study revealed that people who consume two eggs each day with low-fat diets do not show signs of increased blood cholesterol levels.

So what does raise blood cholesterol? One of the main theories is that saturated fat does. Of the three types of fat (saturated, monounsaturated and polyunsaturated), saturated fat raises blood cholesterol and LDL levels. It so happens that eggs contain mostly polyunsaturated fat, which can actually lower blood cholesterol if one replaces food containing saturated fat with eggs.

---

ή ακόμα κ αυτό

http://www.urbanext.uiuc.edu/eggs/res06-cholesterol.html

Numerous dietary studies have been undertaken to determine the effect of cholesterol intake on the level in the body.

Thirteen patients at the Highland Hospital in Oakland, California were fed the equivalent in egg yolks of that found in 15 eggs per day for a 3 week period. The serum cholesterol did not increase significantly in any except two bedridden, obese patients. Four of the 7 ambulatory patients in the study actually showed a slight decrease in serum cholesterol.

In the Ireland-Boston Heart Study the researchers followed 600 Irishmen between the ages of 30 and 60 who had lived in Boston for 10 or more years and their brothers who had never left the old country. The Irish brothers ate about twice as many eggs as their American brothers--averaging over 14 per week. Yet, the Irish brothers had lower levels of cholesterol in their bloodstream, and their hearts were rated from 2 to 6 times healthier. The same Harvard doctor examined both groups. More physical exercise was given as a possible reason for this difference.

---

ή μήπως κ αυτό?

http://www.hhp.ufl.edu/faculty/pbird/keepingfit/ARTICLE/eggs.HTM

The "less than thought revelation" was followed in 1991 by a strange New England Journal of Medicine case study of an 88-year-old man who ate 25 eggs a day and had normal cholesterol and no clinically significant heart disease.

---

Και μην ξεχνάτε ότι σε όλες τις παραπάνω δεν παίρνουμε σαν δεδομένο τα άτομα να αθλούνται με βάρη συν τα extra λιπαρά οξέα στην διατροφή μας που βοηθάνε στην χοληστερίνη.

Τα συμπεράσματα δικά σας

Gt

billys15
05-12-07, 19:34
Αλλος ενας μυθος καταρριπτεται.Απορω γιατι δεν τις εχουν βγαλει στην ευρεια δημοσιοτητα αυτες τις μελετες.

KATERINI 144
05-12-07, 20:04
γκας είσαι άπαικτος :awesome:

βασικά το αυγό είναι απο τις τροφές με υψηλή βιολογική αξία, και με τον κρόκο είναι ενα πλήρες γεύμα με καλά λιπαρά μάλιστα :awesome:

jiujitSu
07-12-07, 12:53
οραιος Gas

Billy
07-12-07, 15:53
ενα μεγάλο αυγό ειναι περίπου 17 γρ και περιέχει 217.77 Μg χολεστορολη όταν η επιτρεπόμενη ημερήσια δοση ειναι 420

Gasturb
07-12-07, 17:58
Συμφωνώ απόλυτα μαζί σου Billy. αλλά αν διαβάσεις τις έρευνες

1. το όριο της επιτρεπόμενης χοληστερόλης συνεχώς ανεβαίνει με τον χρόνο

2. τσέκαρε λίγο τα σημεία που τόνισα

Dietary cholesterol is found in certain foods, such as ... eggs ...

eating a lot of dietary cholesterol doesn't increase blood cholesterol

what does raise blood cholesterol? ... saturated fat does

Oπότε ξεδιαλύνουμε αυτό που είπες πριν..

Η επιτρεπόμενη ημερήσια δοση της χοληστερόλης (=420 mg=blood cholesterol) δεν επιρεάζεται από την διατροφική λήψη της (dietary cholesterol) όπως για παράδειγμα αυτης του αυγού (217.7 mg) αλλά από την λήψη πολλών κορεσμένων λιπών. Οπότε καλύτερα ας επικεντρωθούμε στο κορεσμένο λίπος του αυγού (που θα πρέπει να συμμετέχει στην συνολική ποσότητα κορεσμένου που παίρνουμε καθημερινά) κ όχι στην χοληστερόλη που περιέχει.

Gt

Gasturb
07-12-07, 18:33
.. να κανουν 20 λεπτά έντονο περπάτημα μετα την γυμναστική
Θα υπάρχουν αρκετοί που θα αναφερθούν για περαιτέρω μυική διάσπαση λόγω αερόβιας αλλά με την χρήση BCAA και γλουταμίνης ενδειάμεσα όλα τελούν υπό έλεγχο!

Για τα BCAA είναι η μοναδική χρονική στιγμή που παραδέχομαι ότι μπορεί να οφελήσουν ως συμπλήρωμα και η γλουταμίνη γιατί έχει βρεθεί από διάφορες αναφορές κ έρευνες ότι λειτουργόυν άριστα όταν συνδιάζοντε με τα BCAA ταυτόχρονα. Άλλη λύση των BCAA είναι η whey αλλά δεν αποτελεί κ την ιδανικότερη για αυτή την περίπτωση.

Gt

jiujitSu
08-12-07, 11:33
παιδια αν και RDA για χοληστερινη δεν μπορει να υπαρξει γιατι πολυ απλα δεν ειναι απαραιτητο θρεπτικο συστατικο το οποιο δεν μπορει να συνθεσει ο οργανισμος. Το σωμα φτιαχνει οση χρειαζεται.

Τωρα γι'αυτο το "εικονικο" RDA που λετε να σας θυμισω λιγο οτι το R στο RDA stands for RECOΜMENDED και οχι "επιτρεπομενο".
Απλα "προτεινομενο"...

ioannis1
08-12-07, 22:26
Σωστος ο jiu. :thumbsup:

Spyro D
15-04-08, 17:27
Καλα τα αυγα....πολυ καλη πηγη πρωτεινης!!!!δεν το συζηταμε...γενικα τα αυγα αλλα.................. :puke: :puke: :puke: :puke: :puke: :puke: :puke: :puke: :puke: :puke:

Gasturb
17-04-08, 22:18
http://i245.photobucket.com/albums/gg63/zazoufis/DSC00661.jpg (http://s245.photobucket.com/albums/gg63/zazoufis/?action=view&current=DSC00661.jpg)

Αsdf προσπάθησε να μην παίρνεις αυτά τα Tesco value αυγα που αν κ οικονομικά δεν ειναι καλά. Όπως λεει πάνω - το ίδιο κ στην συσκευασία Sainsburys simple - ειναι απο caged hens η με αλλα λογια κότες εγκλωβισμένες σε ασφυκτικά κλειστό χώρο που το μόνο που κάνουν ειναι να τρώνε κ να κάνουν αυγα. Πέρα απο το θέμα της συνείδησης σίγουρα αυτές οι κότες ειναι γεννετικά .. 'πειραγμένες' με ότι αυτό συνεπάγεται. Λύση? Τα free range ή αλλιώς ελευθέρας βοσκής σε συσκευασία των 6 10 ή 12. Σίγουρα πιο ακριβή λύση αλλά πως θα σου φαινόταν να πλήρωνε κάποιος λιγότερα για να παραμένεις εγκλωβισμένος σε ένα κλουβί μια ζωή? Think about..

Gt

asdf
17-04-08, 22:44
Ok, i will . Thanks a lot :) . To δικο μας το TESCO εδω σταματησε τις μπριζολες αυτες οπως επισης και τα κομματακια που ειχε..... το ιδιο και στο δικο σου να υποθεσω ?

pikolo
17-04-08, 23:11
σαν τι θα μπορουσε να συνεπαγεται γκαστ?ορμονες?

asdf
17-04-08, 23:14
Tροφες... :(

Gasturb
17-04-08, 23:38
Καλά εγώ παίρνω μια φορά μπριζόλα κ δεν δίνω πολύ σημασία να πω την αλήθεια. Αυτό που προσέχω όμως ειναι το κοτόπουλο κ σολωμό οπότε προτιμώ την χοντρική της healthy leaving (καλά κάνεις κ παίρνεις). Για γαλοπούλα φέτες της tulip, καλή ποιότητα κ τιμή.

alexander
04-09-08, 13:01
Πόση πρωτείνη/λιπαρά είναι σε 100γρ;;; :green:

Steve KinG STyLe
04-09-08, 13:18
Δεν ξερω ποσα αυγα ειναι τα 100γρ παντως ενα αυγο(μαζι με τον κροκο) εχει πανω κατω Πρωτ:6 Λιπη:5 Υδατ:1 Χολιστερ:218
ενω ενα ασπραδι Πρωτ:4 Λιπη:0 Υδατ:1 Χολ:0 ! :rabbit:

slaine
04-09-08, 14:15
να προσθέσω ότι ένα βρασμένο ασπράδι αυγού έχει περίπου 80 θερμίδεσ αλλά ο οργανισμός για να το χωνέψει καταναλώνει 90 θερμίδεσ πάνω κάτω. :D

RUHL
04-09-08, 14:55
Αυγό βραστό ή ωμό 12.9 11.5 0.9 :weights:

ioannis1
04-09-08, 21:40
πολυ σωστα τα ειπατε ολοι. :awesome:

peris
04-09-08, 21:50
slaine μιπος εκανες λαθος 1 ολοκληρο αυγο εχεε 80 θερμιδες το ασπραδι 16 δεν εχει?

Steve KinG STyLe
04-09-08, 21:53
ενα ολοκλρηο αυγο εχει πανω κατω 74 και το ασπραδι 17,εκει θα κολησουμε να μου πειτε? :lol:

slaine
04-09-08, 22:04
παίδες έχω έναν κατάλογο που λέει ότι ωμό το ασπράδι έχει όσες θερμίδες λέτε αλλά βρασμένο φτάνει κοντά στις 80. κάτι που ισχύει και για άλλα τρόφιμα πχ το καρότο.

τεσπα επειδή δεν ξέρω και σίγουρα ας μας πει κανάς βιολόγος-βιοχημικός...

RUHL
04-09-08, 22:07
Αυγό βραστό ή ωμό ανα 100 γραμ πρωτεινη12.9 λιπος 11.5 υδατανθρακας0.9 :weights:
:banghead: :banghead:

slaine
04-09-08, 22:19
ruhl μη βαράς το κεφάλι σου στον τοίχο. κουβέντα κάνουμε δεν είπαμε κάποιος να κόψει τα αυγά.

peris
04-09-08, 22:31
παντως νομιζω οτι πολυ κουβεντα καναμε για το αυγο :turtle: :turtle:

slaine
04-09-08, 22:34
ακριβώς! "σιγά τα ωά" :P χεχεχε... :jason:

peris
04-09-08, 22:37
:green: :green: :green: :rolf: :rolf:

RUHL
04-09-08, 23:17
:green: :green: :green: :rolf: :rolf:
Εσυ τι γελας αυγα σου καθαριζουν :lol:

peris
04-09-08, 23:20
με τοσο αυγο να κλαψω? :nana: :nana: :nana: :P

alexander
05-09-08, 08:51
η κότα έκανε τ'αυγό η το αυγό την κότα; κτλ :rolf:

slaine
05-09-08, 16:29
σόρι που σας χαλάω την αυγοκουβέντα αλλά δόθηκε πλέον απάντηση και στο "η κότα έκανε τ'αυγό ή το αυγό την κότα;". Το αυγό έκανε την κότα λένε... :clown2:

jiujitSu
05-09-08, 16:49
yeap,

η τελευταια γεννετικη μεταλλαξη που εγινε στο ειδος της κοτας και την εφερε στην σημερινη μορφη της εγινε στο αυγο και σιγουρα αυτη που γεννησε το αυγο ειχε διαφορετικο γεννετικο pattern απο τις σημερινες κοτες.

common genetic sense ;)

peris
05-09-08, 19:08
στο τελος δε θα ξαναφαω αυγο :food: :turtle:

tezaman
28-10-08, 18:10
μιας και μιλάμε για αυγά απολαύστε μια στρατιωτική ομελέτα :puke:
http://www.imageshack.gr/files/sgogvvp4gl7wf26ybaoz_thumb.jpg (http://www.imageshack.gr/view.php?file=sgogvvp4gl7wf26ybaoz.jpg)

pikolo
29-10-08, 02:11
ε για τελος τα off topic!!
gasturb....εμ pik ηιελα να πω..χεε


Pik :chinese:

peris
29-10-08, 02:21
ε για τελος τα off topic!!
gasturb....εμ pik ηιελα να πω..χεε


Pik :chinese:

ετσι επεβαλε τη ταξη :lol: :lol: :lol: :lol: :green:

cool_jonnys
01-11-08, 22:51
ενα ολοκλρηο αυγο εχει πανω κατω 74 και το ασπραδι 17,εκει θα κολησουμε να μου πειτε? :lol:
Ρε παιδιά και αν το αυγό είναι δίκροκο? τι γίνεται? :geek:

Steve KinG STyLe
01-11-08, 22:54
ενα ολοκλρηο αυγο εχει πανω κατω 74 και το ασπραδι 17,εκει θα κολησουμε να μου πειτε? :lol:
Ρε παιδιά και αν το αυγό είναι δίκροκο? τι γίνεται? :geek:

που να δεις αν ειναι απο αλανιαρα κοτα... :rolf:

NIKOLAKIS
25-11-08, 22:54
.. να κανουν 20 λεπτά έντονο περπάτημα μετα την γυμναστική
Θα υπάρχουν αρκετοί που θα αναφερθούν για περαιτέρω μυική διάσπαση λόγω αερόβιας αλλά με την χρήση BCAA και γλουταμίνης ενδειάμεσα όλα τελούν υπό έλεγχο!

Για τα BCAA είναι η μοναδική χρονική στιγμή που παραδέχομαι ότι μπορεί να οφελήσουν ως συμπλήρωμα και η γλουταμίνη γιατί έχει βρεθεί από διάφορες αναφορές κ έρευνες ότι λειτουργόυν άριστα όταν συνδιάζοντε με τα BCAA ταυτόχρονα. Άλλη λύση των BCAA είναι η whey αλλά δεν αποτελεί κ την ιδανικότερη για αυτή την περίπτωση.

Gt

Oταν εννοεις γλουταμινη και βσαα?μολις τελειωνεις με τα βαρη τα περνεις και μετα κανεις 20 λεπτα τρεξιμο?

slaine
25-11-08, 23:09
ναι. με το που τελειώσεις τα βάρη τα παίρνεις και μετά αεροβική και μετά όταν τελειώσεις whey

slaine
27-01-09, 03:52
Αυγό: ο μύθος για τη χοληστερίνη

Ένα μέτριο αυγό, περίπου 60 γραμμ., περιέχει 12 γραμμ. πρωτείνης, εκ των οποίων το μεγαλύτερο ποσοστό περιέχεται στο ασπράδι. Οι πρωτείνες του αυγού περιέχουν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα για την πλήρη ανάπτυξη του εμβρύου. Για το λόγο αυτό, η πρωτείνη του αυγού θεωρείται ότι έχει την «τέλεια» σύνθεση αμινοξέων και αποτελεί πρωτείνη υψηλής βιολογικής αξίας.

Η περιεκτικότητα του αυγού σε λίπος είναι περίπου 10 γραμμ./60 γραμμ. αυγού και το λίπος αυτό περιέχεται αποκλειστικά στον κρόκο. Το λιπίδια του αυγού είναι πλούσια σε φωσφολιπίδια, ενώ η αναλογία πολυακόρεστων λιπαρών οξέων προς τα κορεσμένα είναι αρκετά υψηλή. Η σύνθεση του αυγού σε λιπαρά οξέα είναι ιδιαίτερα ευεργετική για την υγεία.

Τα αυγά αποτελούν μια πολύ καλή πηγή μετάλλων και βιταμινών απαραίτητα για την καλή υγεία και την ανάπτυξη. Είναι πλούσια σε ασβέστιο, φώσφορο, νάτριο, κάλιο, βιταμίνη Α, Β12, φολικό οξύ, ενώ περιέχουν σημαντικές ποσότητες σιδήρου.
Έτσι το αυγό θεωρείται μια πολύτιμη τροφή

Αυγό και χοληστερίνη
Στην Ελλάδα, αλλά και στις περισσότερες ανεπτυγμένες χώρες, η εκτίμηση της χοληστερόλης στην δίαιτα ως πιθανού παράγοντα κινδύνου για στεφανιαία νόσο, οδήγησε σε μια μείωση της κατανάλωσης αυγού, λόγω της αντίληψης που επικρατεί ότι αυξάνει την χοληστερίνη. Ο κρόκος του αυγού περιέχει χοληστερίνη και η περιεκτικότητα της σε ένα μέτριο αυγό βάρους 60 γραμμ. είναι περίπου 240 mg.

Το αυγό όμως, εκτός από χοληστερίνη περιέχει και αρκετή ποσότητα λεκιθίνης, ένα λιπίδιο που θεωρείται χοληστερινο-προστατευτικό, η οποία λειτουργεί ως αντίβαρο, με αποτέλεσμα η συμβολή του αυγού στην αύξηση της χοληστερίνης να είναι ελάχιστη. Ο ιδανικός συνδυασμός είναι να αποφεύγεται η κατανάλωση αυγού και μιας άλλης πηγής χοληστερίνης, όπως είναι το κρέας, το κοτόπουλο ή τα θαλασσινά μέσα στην ίδια μέρα

Επίσης η κατανάλωση του θα πρέπει να συνοδεύεται με τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες (πχ. μία πλούσια σαλάτα και μία φέτα ψωμί ολικής άλεσης) οι οποίες έχουν την ιδιότητα να δεσμεύουν και να αποβάλλουν την χοληστερίνη των τροφών. Με τον τρόπο αυτό, μπορούμε να λαμβάνουμε όλα τα θρεπτικά συστατικά του αυγού χωρίς να επηρεάζονται καθόλου τα επίπεδα της χοληστερίνης στο αίμα.

Πληθώρα επιστημονικών ερευνών έχουν αποδείξει ότι τα επίπεδα της ολικής χοληστερίνης στο αίμα αυξάνονται με την κατανάλωση κορεσμένων λιπαρών οξέων (πχ. παχιά κρέατα, φρέσκο βούτυρο και φαγητά ή γλυκά που περιέχουν κρέμα γάλακτος ευθύνονται κυρίως για την αύξηση των επιπέδων χοληστερόλης) και μειώνονται με την κατανάλωση πολυακόρεστων λιπαρών οξέων (ελαιόλαδο ή άλλα φυτικά έλαια).

Η αύξηση της χοληστερίνης στο αίμα και της «κακής» LDL χοληστερίνης αυξάνει σημαντικά τον κίνδυνο για στεφανιαία νόσο.
Η χαμηλή αναλογία πολυακόρεστων λιπαρών οξέων προς κορεσμένα στην διατροφή μας σχετίζεται γενικότερα με αυξημένα επίπεδα χοληστερίνης στο αίμα και με υψηλό κίνδυνο για στεφανιαία νόσο.

Τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα έχουν επίσης την τάση να μειώνουν τα επίπεδα χοληστερίνης στο αίμα. Ένα μέτριο αυγό περίπου 60 γραμμ. περιέχει περίπου 240 mg χοληστερίνης ενώ περιέχει σε μεγάλη αναλογία ακόρεστα λιπαρά οξέα, γεγονός που το καθιστά όχι μόνο ακίνδυνο, αλλά και ταυτόχρονα ευεργετικό για την υγεία

Είναι πολύ σημαντικό να γνωρίσουμε ότι η χοληστερίνη παράγεται κυρίως (κατά 2/3 περίπου) από τον οργανισμό και μόνο το ένα τρίτο προέρχεται από τις τροφές.

Η κατάρριψη ενός μύθου
Στο Διεθνές Επιστημονικό Συμπόσιο για τα αυγά, που πρόσφατα έλαβε χώρο στο Banff του Καναδά, κατερρίφθη ο μύθος για το επικίνδυνο της κατανάλωσης αυγών λόγω χοληστερίνης.
Καιρός είναι λοιπόν οι Έλληνες να ενημερωθούν σωστά και να επανεντάξουν στην διατροφή τους το αυγό. Η ιδανική αναλογία κατανάλωσης αυγών εβδομαδιαίως θα πρέπει να είναι τέσσερα με πέντε για παιδιά και εφήβους και δύο με τρία για τους ενήλικες.

tezaman
27-01-09, 16:17
:awesome: :awesome: :awesome: :awesome:

κρόκος ftw!

slaine
18-02-09, 06:08
Τα αυγά είναι από τα πλέον πλούσια σε θρεπτικά συστατικά τρόφιμα που μας χαρίζει η φύση.

Τα αυγά είναι μια εξαιρετικά καλή πηγή πρωτεϊνών ψηλής θρεπτική αξίας, βιταμινών και ιχνοστοιχείων. Περιέχουν βιταμίνη Β12, ριβοφλαβίνη (βιταμίνη Β2), βιταμίνη D, βιταμίνη Α, σίδηρο, παντοθενικό οξύ (βιταμίνη Β5) και φολικό οξύ (βιταμίνη Β9).

Ένα αυγό μεγάλου μεγέθους περιέχει κατά μέσο όρο 70 θερμίδες, 6 γραμμάρια πρωτεΐνης και 5 γραμμάρια λίπους.

Η ποιότητα των πρωτεϊνών που περιέχονται στα αυγά, είναι πολύ ψηλή. Οι πρωτεΐνες του αυγού περιέχουν όλα τα 9 ουσιώδη, απαραίτητα αμινοξέα που χρειάζεται ο οργανισμός μας.

Η βιολογική αξία μιας πρωτεΐνης της διατροφής εξαρτάται από την αποτελεσματικότητα της χρήσης της από τον οργανισμό μας για την ανάπτυξη και ανανέωση των μυών, του δέρματος, όπως επίσης και για τη σύνθεση των αντισωμάτων, ορμονών και ενζύμων που έχουν καθοριστικό ρόλο στο μεταβολισμό και στην υγεία μας.

Η βιολογική αξία των πρωτεϊνών των αυγών, είναι μεγαλύτερη από αυτήν του γάλατος, του κρέατος, των φασολιών και του σολομού.

Η βιολογική αξία της πρωτεΐνης του αυγού χρησιμοποιείται ως πρότυπο για την αξιολόγηση της ποιότητας των πρωτεϊνών άλλων τροφίμων.

Τα αυγά έχουν ευεργετικές επιδράσεις για τα μάτια. Περιέχουν λουτεϊνη και ζεαξανθίνη που προστατεύουν κατά του εκφυλισμού της ωχράς κηλίδας. Ο εκφυλισμός της ωχράς κηλίδας είναι η κυριότερη αιτία απώλειας όρασης και τύφλωσης των ηλικιωμένων.

Η λουτεϊνη και ζεαξανθίνη ανήκουν στις καροτινοειδείς ουσίες. Οι ουσίες αυτές που δίνουν χαρακτηριστικό χρώμα, περιέχονται σε φυτικά και ζωικά τρόφιμα.

Σύμφωνα με πρόσφατες έρευνες, φαίνεται ότι οι καροτινοειδείς και λιπαρές ουσίες που περιέχονται στον κρόκο του αυγού, απορροφούνται ευκολότερα από τις αντίστοιχες ουσίες που περιέχονται σε φυτικής προέλευσης τρόφιμα.

Η βιταμίνη Α που περιέχουν τα αυγά βοηθά στην όραση κατά τη νύκτα. Η βιταμίνη D βοηθά στην απορρόφηση ασβεστίου. Παράλληλα τα αυγά προσφέρουν σημαντικές ποσότητες μαγνησίου, ψευδάργυρου, ασβεστίου, ιοδίου και σιδήρου.

Από τα 5 γραμμάρια λίπους που περιέχει ένα αυγό μεγάλου μεγέθους, μόνο το 1,5 γραμμάριο είναι κορεσμένο λίπος. Η χοληστερόλη ανέρχεται σε 190 γραμμάρια. Το 56% των θερμίδων ενός αυγού προέρχεται από τις λιπαρές του ουσίες.

Η περιεκτικότητα σε λίπος των αυγών είναι πολύ κοντά στις οδηγίες για το περιεχόμενο της διατροφής σε λίπη δηλαδή 1/3 κορεσμένα, 1/3 μονοακόρεστα και 1/3 πολυακόρεστα λίπη.

Τα αυγά όταν είναι μέρος μιας διατροφής πλούσιας σε φρούτα, λαχανικά και δημητριακά ολικής αλέσεως, προσφέρουν λιπαρές ουσίες που δεν υπερβαίνουν αυτές που συστήνονται για τις καθημερινές ανάγκες του ανθρώπινου οργανισμού. Φυσικά δεν πρέπει ταυτόχρονα να καταναλώνονται και άλλα προϊόντα ζωικής προέλευσης πλούσια σε κορεσμένα λίπη και χοληστερόλη.

Το 80% της χοληστερόλης αίματος προέρχεται από τη χοληστερόλη που συντίθεται στο συκώτι. Μόνο 20% της χοληστερόλης προέρχεται από τη διατροφή.

Η αύξηση της χοληστερόλης αίματος που αντιστοιχεί στη διατροφή, οφείλεται κυρίως στην αύξηση της συνολικής πρόσληψης λιπαρών ουσιών περισσότερο παρά από την αύξηση πρόσληψης χοληστερόλης από διάφορα τρόφιμα.

Τα αυγά χωνεύονται εύκολα. Επιπρόσθετα επειδή είναι μαλακά προσφέρονται για τα βρέφη, τα παιδιά, για άτομα με προβλήματα μάσησης, δοντιών, οδοντοστοιχιών και για τους ηλικιωμένους.

Βιβλιογραφία:
Food and Drug Administration
British Nutrition Foundation
Food and Nutrition Information Center R172005

jemstone
18-02-09, 09:08
Εγώ θα πω το εξής κάνω τρομερή :awesome: ομελέτα με ασπράδια λαχανικά και μπαχαρικά
Δεν καταλαβαίνεις ότι λείπει ο κρόκος…..

NASSER
18-02-09, 10:50
Εγώ θα πω το εξής κάνω τρομερή :awesome: ομελέτα με ασπράδια λαχανικά και μπαχαρικά
Δεν καταλαβαίνεις ότι λείπει ο κρόκος…..

Καλο ακουγεται! Να υποθεσω πως δινεις βαση στο πρασινο κρεμυδι? Προσθετεις και λαδι?

kyriakos23
18-02-09, 12:45
να δειτε ομελετα που φτιαχνει η κοπελα μου... :geek:
τρως 3-4 μεγαλες και θες και αλλη!

jemstone
18-02-09, 18:25
Λοιπόν συνταγή για τον Nasser
Ένα κρεμμύδι κανονικό
4 ντοματινια
3 μικρά ματσάκια μαϊντανό
Λίγο ξύσμα από λιμε (λίγο)
Μανιτάρια φρέσκα μικρά
Μανιτάρι ένα προρτομπελο
4 σπαράγγια πράσινα (μόνο τις κεφάλες)
Ρίγανη πιπέρι άπυρο ελάχιστο κάρυ
Τα ψιλοκόβουμε όλα καλά καλά και τα προσθέτουμε σε ελαιόλαδο αρωματικό από δεντρολίβανο 1 κουταλιά τις σούπας για 2 ώρες
Μετά τα βάζουμε σε αντιπολιτικό τηγάνι και μόλις ροδίσουν λίγο ρίχνουμε τα 4 χτυπημένα ασπράδια (το ασπράδι περιέχει λίγο άπαχο γάλα όταν τα χτυπάμε)
Σε 5 λεπτά είναι έτοιμο… καλή όρεξη

NASSER
18-02-09, 18:37
Λοιπόν συνταγή για τον Nasser
Ένα κρεμμύδι κανονικό
4 ντοματινια
3 μικρά ματσάκια μαϊντανό
Λίγο ξύσμα από λιμε (λίγο)
Μανιτάρια φρέσκα μικρά
Μανιτάρι ένα προρτομπελο
4 σπαράγγια πράσινα (μόνο τις κεφάλες)
Ρίγανη πιπέρι άπυρο ελάχιστο κάρυ
Τα ψιλοκόβουμε όλα καλά καλά και τα προσθέτουμε σε ελαιόλαδο αρωματικό από δεντρολίβανο 1 κουταλιά τις σούπας για 2 ώρες
Μετά τα βάζουμε σε αντιπολιτικό τηγάνι και μόλις ροδίσουν λίγο ρίχνουμε τα 4 χτυπημένα ασπράδια (το ασπράδι περιέχει λίγο άπαχο γάλα όταν τα χτυπάμε)
Σε 5 λεπτά είναι έτοιμο… καλή όρεξη

Eυχαριστω πολυ! θα το κανω καμια Κυριακη γιατι εχω ξανα φαι κατι παρομοιο και ξετρελαθηκα!

Piratis
02-04-09, 21:52
Αυγό: ο μύθος για τη χοληστερίνη

Ένα μέτριο αυγό, περίπου 60 γραμμ., περιέχει 12 γραμμ. πρωτείνης, εκ των οποίων το μεγαλύτερο ποσοστό περιέχεται στο ασπράδι. Οι πρωτείνες του αυγού περιέχουν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα για την πλήρη ανάπτυξη του εμβρύου. Για το λόγο αυτό, η πρωτείνη του αυγού θεωρείται ότι έχει την «τέλεια» σύνθεση αμινοξέων και αποτελεί πρωτείνη υψηλής βιολογικής αξίας.

Η περιεκτικότητα του αυγού σε λίπος είναι περίπου 10 γραμμ./60 γραμμ. αυγού και το λίπος αυτό περιέχεται αποκλειστικά στον κρόκο. Το λιπίδια του αυγού είναι πλούσια σε φωσφολιπίδια, ενώ η αναλογία πολυακόρεστων λιπαρών οξέων προς τα κορεσμένα είναι αρκετά υψηλή. Η σύνθεση του αυγού σε λιπαρά οξέα είναι ιδιαίτερα ευεργετική για την υγεία.

Τα αυγά αποτελούν μια πολύ καλή πηγή μετάλλων και βιταμινών απαραίτητα για την καλή υγεία και την ανάπτυξη. Είναι πλούσια σε ασβέστιο, φώσφορο, νάτριο, κάλιο, βιταμίνη Α, Β12, φολικό οξύ, ενώ περιέχουν σημαντικές ποσότητες σιδήρου.
Έτσι το αυγό θεωρείται μια πολύτιμη τροφή

Αυγό και χοληστερίνη
Στην Ελλάδα, αλλά και στις περισσότερες ανεπτυγμένες χώρες, η εκτίμηση της χοληστερόλης στην δίαιτα ως πιθανού παράγοντα κινδύνου για στεφανιαία νόσο, οδήγησε σε μια μείωση της κατανάλωσης αυγού, λόγω της αντίληψης που επικρατεί ότι αυξάνει την χοληστερίνη. Ο κρόκος του αυγού περιέχει χοληστερίνη και η περιεκτικότητα της σε ένα μέτριο αυγό βάρους 60 γραμμ. είναι περίπου 240 mg.

Το αυγό όμως, εκτός από χοληστερίνη περιέχει και αρκετή ποσότητα λεκιθίνης, ένα λιπίδιο που θεωρείται χοληστερινο-προστατευτικό, η οποία λειτουργεί ως αντίβαρο, με αποτέλεσμα η συμβολή του αυγού στην αύξηση της χοληστερίνης να είναι ελάχιστη. Ο ιδανικός συνδυασμός είναι να αποφεύγεται η κατανάλωση αυγού και μιας άλλης πηγής χοληστερίνης, όπως είναι το κρέας, το κοτόπουλο ή τα θαλασσινά μέσα στην ίδια μέρα

Επίσης η κατανάλωση του θα πρέπει να συνοδεύεται με τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες (πχ. μία πλούσια σαλάτα και μία φέτα ψωμί ολικής άλεσης) οι οποίες έχουν την ιδιότητα να δεσμεύουν και να αποβάλλουν την χοληστερίνη των τροφών. Με τον τρόπο αυτό, μπορούμε να λαμβάνουμε όλα τα θρεπτικά συστατικά του αυγού χωρίς να επηρεάζονται καθόλου τα επίπεδα της χοληστερίνης στο αίμα.

Πληθώρα επιστημονικών ερευνών έχουν αποδείξει ότι τα επίπεδα της ολικής χοληστερίνης στο αίμα αυξάνονται με την κατανάλωση κορεσμένων λιπαρών οξέων (πχ. παχιά κρέατα, φρέσκο βούτυρο και φαγητά ή γλυκά που περιέχουν κρέμα γάλακτος ευθύνονται κυρίως για την αύξηση των επιπέδων χοληστερόλης) και μειώνονται με την κατανάλωση πολυακόρεστων λιπαρών οξέων (ελαιόλαδο ή άλλα φυτικά έλαια).

Η αύξηση της χοληστερίνης στο αίμα και της «κακής» LDL χοληστερίνης αυξάνει σημαντικά τον κίνδυνο για στεφανιαία νόσο.
Η χαμηλή αναλογία πολυακόρεστων λιπαρών οξέων προς κορεσμένα στην διατροφή μας σχετίζεται γενικότερα με αυξημένα επίπεδα χοληστερίνης στο αίμα και με υψηλό κίνδυνο για στεφανιαία νόσο.

Τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα έχουν επίσης την τάση να μειώνουν τα επίπεδα χοληστερίνης στο αίμα. Ένα μέτριο αυγό περίπου 60 γραμμ. περιέχει περίπου 240 mg χοληστερίνης ενώ περιέχει σε μεγάλη αναλογία ακόρεστα λιπαρά οξέα, γεγονός που το καθιστά όχι μόνο ακίνδυνο, αλλά και ταυτόχρονα ευεργετικό για την υγεία

Είναι πολύ σημαντικό να γνωρίσουμε ότι η χοληστερίνη παράγεται κυρίως (κατά 2/3 περίπου) από τον οργανισμό και μόνο το ένα τρίτο προέρχεται από τις τροφές.

Η κατάρριψη ενός μύθου
Στο Διεθνές Επιστημονικό Συμπόσιο για τα αυγά, που πρόσφατα έλαβε χώρο στο Banff του Καναδά, κατερρίφθη ο μύθος για το επικίνδυνο της κατανάλωσης αυγών λόγω χοληστερίνης.
Καιρός είναι λοιπόν οι Έλληνες να ενημερωθούν σωστά και να επανεντάξουν στην διατροφή τους το αυγό. Η ιδανική αναλογία κατανάλωσης αυγών εβδομαδιαίως θα πρέπει να είναι τέσσερα με πέντε για παιδιά και εφήβους και δύο με τρία για τους ενήλικες.

Πολυ ενημερωτικο αρθρο , thanks ;)

tezaman
02-04-09, 21:59
Παλιότερα ο Brawny είχε γράψει ..

''Όσο για την χοληστερίνη, που λένε μην τρως αυγά γιατί θα ανέβει,είναι μύθος.
Η ποσότητα χοληστερίνης ενός ατόμου δεν εξαρτάται πό την διατροφική λήψη της αλλά από την λήψη πολλών κορεσμένων λιπών,την παχυσαρκία,την κληρονομικότητα και το πόσο εκρίνει το πάγκρεάς μας αν δεν κάνω λάθος.''

Tελικά έχει δίκιο ή όχι?

--

Aς δούμε απο το παρακάτω άρθρο κάποια επιμέρους σημεία που μας ενδειαφέρουν

http://uk.askmen.com/sports/foodcourt_60/66_eating_well.html

First, one has to understand that cholesterol is not necessarily bad. Humans need it to maintain cell walls, insulate nerve fibers and produced vitamin D, among other things. Second, there are two types of cholesterol: dietary cholesterol and blood cholesterol . Both are important.

Dietary cholesterol is found in certain foods, such as meat, poultry, seafood, eggs, and diary products. The second type (blood cholesterol, also called serum cholesterol) is produced in the liver and floats around in our bloodstream. Blood cholesterol is divided into two sub-categories: High-Density Lipoprotein (HDL), and Low-Density Lipoprotein (LDL). LDL cholesterol is considered bad because it sticks to artery walls.

What is bad, however, is the amount of LDL blood cholesterol in the body. Too much of it can cause heart problems, but scientists are now discovering that consuming food rich in dietary cholesterol does not increase blood cholesterol. At least that is what some experts believe (they are somewhat disagreeing on the matter... as usual).

Evidence showing that eating a lot of dietary cholesterol doesn't increase blood cholesterol was discovered during a statistical analysis conducted over 25 years by Dr. Wanda Howell and colleagues at the University of Arizona. The study revealed that people who consume two eggs each day with low-fat diets do not show signs of increased blood cholesterol levels.

So what does raise blood cholesterol? One of the main theories is that saturated fat does. Of the three types of fat (saturated, monounsaturated and polyunsaturated), saturated fat raises blood cholesterol and LDL levels. It so happens that eggs contain mostly polyunsaturated fat, which can actually lower blood cholesterol if one replaces food containing saturated fat with eggs.

---

ή ακόμα κ αυτό

http://www.urbanext.uiuc.edu/eggs/res06-cholesterol.html

Numerous dietary studies have been undertaken to determine the effect of cholesterol intake on the level in the body.

Thirteen patients at the Highland Hospital in Oakland, California were fed the equivalent in egg yolks of that found in 15 eggs per day for a 3 week period. The serum cholesterol did not increase significantly in any except two bedridden, obese patients. Four of the 7 ambulatory patients in the study actually showed a slight decrease in serum cholesterol.

In the Ireland-Boston Heart Study the researchers followed 600 Irishmen between the ages of 30 and 60 who had lived in Boston for 10 or more years and their brothers who had never left the old country. The Irish brothers ate about twice as many eggs as their American brothers--averaging over 14 per week. Yet, the Irish brothers had lower levels of cholesterol in their bloodstream, and their hearts were rated from 2 to 6 times healthier. The same Harvard doctor examined both groups. More physical exercise was given as a possible reason for this difference.

---

ή μήπως κ αυτό?

http://www.hhp.ufl.edu/faculty/pbird/keepingfit/ARTICLE/eggs.HTM

The "less than thought revelation" was followed in 1991 by a strange New England Journal of Medicine case study of an 88-year-old man who ate 25 eggs a day and had normal cholesterol and no clinically significant heart disease.

---

Και μην ξεχνάτε ότι σε όλες τις παραπάνω δεν παίρνουμε σαν δεδομένο τα άτομα να αθλούνται με βάρη συν τα extra λιπαρά οξέα στην διατροφή μας που βοηθάνε στην χοληστερίνη.

Τα συμπεράσματα δικά σας

Gt

μάλιστα... Πολυ ενημερωτικο αρθρο , thanks ;)

destroyerody94
02-05-09, 17:18
εγω εχω διαβασει σε περιο δικα αλλα κ εφημεριδα(βημα sience,ΤΟ ΒΗΜΑ)οτι η χοληστερινη του οργανισμου δεν σχετιζεται αμεσα με την προσληψη χοληστερινης απο το φαγητο κ οτι μαλιστα η λεκιθινη που περιεχει ο κροκος του αυγου μπορει κ να ριξει τη χοληστερινη

εγω προσωπικα τροω 3-4 φορεσ την εβδομαδα 3 κροκους+ασπραδια

τωρα βεβαια οι αποψεισ διηστανται.

α και στην τελικη υπαρχουν και αβγα με Ω3
:turtle:

embrance
03-05-09, 21:02
ποτε βγηκε καινουργιο μοντελο ?!Στο αμερικα εχουν αυγα με οτι βιταμινη θες μεσα.

Gasturb
04-05-09, 22:01
α και στην τελικη υπαρχουν και αβγα με Ω3


http://forum.bodybuilding.gr/showthread.php?t=1852

aris1988
28-05-09, 20:40
Καλησπέρα παιδειά να σας κάνω μια ερώτηση μήπως ξέρετε να μου απαντησέτε για να μη πεδευομαι τσάμπα...Μου είπε ο γυμναστής μου πριν τη προπόνηση να τρωω 2 αυγά βραστά μου προσφέρουν τιποτα η χωρίς λογο κάθομε και τα βράζω??!!

the_big_litho
28-05-09, 20:50
Ναι σου προσφερουν αμινοξεα που ειναι χρησιμα στην προπονηση. Καλυτερα βεβαια ασπραδια αυγων και περισσοτερα σε αριθμο, περιπου 30-40 λεπτα πριν.

Αν βαριεσαι τη διαδικασια παιρνεις πρωτεινη σε σκονη η ετοιμα αμινοξεα αλλα βεβαια σαν το real thing δεν ειναι τιποτα..

aris1988
28-05-09, 21:01
Δε παιρνω ουτε πρωτεινη ουτε αμινοξεα γιατι ειμαι σε γραμωση ειχα παρατησει κανα 2 χρονια το γυμναστηριο και ειχα παρει μερικα κιλακια ειμαι 1,80 και 86 κιλα αλλα με μεγαλο ποσοστο λιπους μονο λιποδυαλυτες παιρνω και χρωμιο και προσπαθω να προσαρμωσω τη διατροφη μου κοντα στις 2000-2300 θερμιδες τη μερα με φαγητα χαμηλων λιπαρων..

Levrone
28-05-09, 21:35
ουτε αμινοξέα στη γράμμωση? ειναι must ομως.

the_big_litho
28-05-09, 22:09
Mαλλον χρειαζεσαι ενα καλο διαβασμα καποιων αρθρων οπως αυτο

http://forum.bodybuilding.gr/showthread.php?t=1050

gymnas
28-11-09, 00:21
τρωω καθε μερα περιπου 4 ασπραδια αυγου βραστα καθε βραδυ.οι γονεις μου με εχουν πρηξει οτι θα παθω τιποτα...στεκει ????

sTeLaKoS
28-11-09, 00:29
τρωω καθε μερα περιπου 4 ασπραδια αυγου βραστα καθε βραδυ.οι γονεις μου με εχουν πρηξει οτι θα παθω τιποτα...στεκει ????

Όχι, καμία σχέση. Τα ασπράδια μη τα φοβάσαι. Για τους κρόκους οι γνωμες διιστανται οτι και καλά ανεβάζουνε τα επίπεδα χολιστερίνης αλλά εσύ δεν έχεις πρόβλημα.

Να σου πω οτι τα ασπραδια δεν ειναι η καλυτερη επιλογη για βραδινο. Ειναι η πιο γρήγορα αφομοιώσιμη πηγή πρωτείνης απ τον οργανισμό μας όσον αφορά τις τροφές.
Εσύ εκείνη την ώρα, πριν τον υπνο, θελεις κατι που να απορροφαται αργά. Δες κατι σε γαλακτοκομικο, γιαουρτι ή κοτατζ.
Τα αυγά μετέφερέ τα σε άλλο γεύμα..

gymnas
28-11-09, 00:54
ευχαριστω φιλε μου για την απαντηση σου.. να σε ρωτησω κατι ακομα..πια τα αρνητικα να τρωω τροφες που αποροφατε αργα η πρωτεινη το βραδυ? ειναι μεγαλο το μειον? το λεω γιατι εχω συνηθησει ωραια τα αυγα :rolf:

KATERINI 144
28-11-09, 09:32
αν φας ασπραδια θα τα αποροφησει ο οργανισμος πχ σε δυο ωρες, αν φας γιαουρτι πχ σε 5 ωρες, τη ειναι καλύτερα, εφόσον κοιμασαι και θα ξαναφας μετα απο 6-8 ωρες.

toubanix
07-12-09, 22:35
Πολυ απλή η ερώτηση..
Κάνει να τα πίνουμε ωμά??
Ή είναι επικύνδυνο λόγο δηλητηριάσεων,στομαχικών διαταραχών κτλ..??

Levrone
07-12-09, 22:38
Πολυ απλή η ερώτηση..
Κάνει να τα πίνουμε ωμά??
Ή είναι επικύνδυνο λόγο δηλητηριάσεων,στομαχικών διαταραχών κτλ..??

πολυ απλη η απαντηση..
ΟΧΙ!

:toast:

thegravijia
07-12-09, 22:39
Πολυ απλή η ερώτηση..
Κάνει να τα πίνουμε ωμά??
Ή είναι επικύνδυνο λόγο δηλητηριάσεων,στομαχικών διαταραχών κτλ..??
πως θα τα πιεις ομα?

Levrone
07-12-09, 22:43
πως θα τα πιεις ομα?

σαν αυτοπ που εκανε ο Σταλονε..

σπας με καρφιτσα και ρουφας!

thegravijia
07-12-09, 22:48
σαν αυτοπ που εκανε ο Σταλονε..

σπας με καρφιτσα και ρουφας!
τι λες ρε δεν γινεται ..ειναι αηδια..ισως αν τα κανεις μαρεγκα και βαλεις γαλα και τιποτα νσκουικ μεσα - κατι να γινει ...
ας το δοκιμασει καποιος να μας πει:green:

Levrone
07-12-09, 22:59
τι λες ρε δεν γινεται ..ειναι αηδια..ισως αν τα κανεις μαρεγκα και βαλεις γαλα και τιποτα νσκουικ μεσα - κατι να γινει ...
ας το δοκιμασει καποιος να μας πει:green:

μωρε εγω δε σου πα οτι γινεται..

αλλα ρωτησες πως τα τρωει καποιος ωμα.

AVSS
07-12-09, 23:03
με τα ωμα αυγα μπορει να παθεις σαλμονελα

Antoin
07-12-09, 23:07
με τα ωμα αυγα μπορει να παθεις σαλμονελα
Ακριβως...:thumbup::thumbup:
Αλλα δε βρισκω και απολυτος κανενα λογο για να το κανεις αυτο...

Haris Pilton
07-12-09, 23:30
Χαχαχα με το που ακουω για ωμα αυγα αμεσως μου ερχεται στο μυαλο η σκηνη με το σταλονε!
Α ρε σταλονε :turtle:

Levrone
07-12-09, 23:36
για χαρη της σωματικης διαπλασης ας παθω και σαλμονελα αμα λαχει να ουμε!!!

χαχαχαχα!!! ο καμμενος!!!

Haris Pilton
07-12-09, 23:44
Δεν τον επιανε η σαλμονελα ρε συ,γιατι μετα για αεροβιο και ταχυτητα κυνηγουσε της κοτες! :box1:
Και η σαλμονελα τον φοβοταν! χαχαχα :rolf:


οφφ τοπικ :moderator: :moderator:

gj
07-12-09, 23:46
μαγκες το χω κανει και γω μια φορα και μονο που το θυμαμαι πηγα να ξερασω. Ημουν σε μια φιλη και ξυπναω το πρωι και περνω τα αυγα και βαζω ολη τη γλιτσα σε ποτηρι. το γεμισε μιλαμε :P:P και ασπρο πατο...:roll::puke:
Ενας θεος ξερει πως και δεν τα ξερασα....
Τωρα οσον αφορα το θεμα μονο απο καμια σαλμονελα κινδυνευεις ... Εγω τωρα τα βαζω με στο μιξερ με τα αλλα τα καλουδια και ουτε το καταλαβαινω. δν μπορω να βραζω καθε πρωι τα αυγα:unsure:

alkispanorama
07-12-09, 23:55
paidia sas exw tin apantisi... efoson ta ayga einai sfragismena dn antimetopizeis kindino salmonelas... ayto pou kanw meta tin proponisi einai to eksis: pernw 4 ayga(8 gr proteinis to kathena) , ta spaw sti mesi se 2 kommatia kai ksexwrizw to aspradi me ton kroko. ta vazw se ena shaker me 250 gr gala 2%(epipleon proteinh) kai me 2 koutalies nesquik... etsi sindiazw geystikotita me ena metaproponitiko geyma plousio se prwteinh

Haris Pilton
08-12-09, 00:21
Απο'τι ξερω εχουν περιπου 4-5 γρ πρωτεινης το καθ'ενα.
Μου ακουγεται λιγο ιου το ωμο αυγο ασε που εχω δοκιμασει κιολας και δν μ'αρεσε.
Εινα ολα υποκειμενικα απ'οτι εχω καταλαβει,ας πουμε εγω λατρευω τα κουακερ....
Αλλοι τα σιχενονται :P

thegravijia
08-12-09, 00:23
paidia sas exw tin apantisi... efoson ta ayga einai sfragismena dn antimetopizeis kindino salmonelas... ayto pou kanw meta tin proponisi einai to eksis: pernw 4 ayga(8 gr proteinis to kathena) , ta spaw sti mesi se 2 kommatia kai ksexwrizw to aspradi me ton kroko. ta vazw se ena shaker me 250 gr gala 2%(epipleon proteinh) kai me 2 koutalies nesquik... etsi sindiazw geystikotita me ena metaproponitiko geyma plousio se prwteinh
πινεις και το ασπραδι και τον κροκο? η μονο το ασπραδι?

yannis88
08-12-09, 00:35
Οχι μονο κινδυνεύεις απο σαλμονέλα αλλά δεν απορροφάται και η βιωτίνη.

alkispanorama
08-12-09, 00:52
Απο'τι ξερω εχουν περιπου 4-5 γρ πρωτεινης το καθ'ενα.
Μου ακουγεται λιγο ιου το ωμο αυγο ασε που εχω δοκιμασει κιολας και δν μ'αρεσε.
Εινα ολα υποκειμενικα απ'οτι εχω καταλαβει,ας πουμε εγω λατρευω τα κουακερ....
Αλλοι τα σιχενονται :P

το ωμο εχει περισσοτερη πρωτεινη απο το ασπραδι... παντως με την παντεντα που ανεφερα δν ειναι ιου...

alkispanorama
08-12-09, 00:53
πινεις και το ασπραδι και τον κροκο? η μονο το ασπραδι?

μονο το ασπραδι φυσικα...

thegravijia
08-12-09, 00:56
μονο το ασπραδι φυσικα...
αρα περνεις μετα την προπονηση 12γρ,πρωτεινης αφου πινεις 4 ασπραδια.
το καθε ασπραδι 3-4 γρ.πρωτεινης εχει μονο.

χρειαζεσαι τουλαχιστον αλλα 20γρ.πρωτεινης στο μεταπροπονητικο

Haris Pilton
08-12-09, 01:08
Και επειδη υπολογιζεται ολοκληρο το ασπραδι και σχεδον παντα βγαζω το 1/4 (μην πω παραπανω)καθως το ξεφλουδιζω,δεν συμφαιρει,γι'αυτο και γω θ'αντικαταστισω το δεκατιανο μου με ροφημα αντι αυγα.
Θελει 300γρ ασπραδιου για να φτασεις τα 30γρ πρωτεινης

AVSS
08-12-09, 01:12
μονο το ασπραδι φυσικα...

Αν τρως ωμο το ασπραδι,η αδιδινη που περιεχει δεσμευει την βιοτινη
Ακομα και αν εισαι σιγουρος (που δεν μπορεις να εισαι) για την σαλμονελα,δεν πρεπει να τρως μονο το ασπραδι ωμο.Αν τα βρασεις ομως οσα ασπραδια και να φας δεν υπαρχει τετοιο προβλημα γιατι τοτε η αβιδινη δεν συνδεεται με την βιοτινη

savage
08-12-09, 01:27
ωμα αυγα?? ποτε!!!:shock:

The Rock
08-12-09, 02:29
Τι λετε βρε παιδιά ? Αν θυμάμαι καλά ωμά έχουν διπλάσια πρωτεϊνη. Περίπου τόσο νομίζω.
Επαγγελματίας μου είπε όταν ήταν ακόμα αγωνιστικός,έπινε όσα ασπράδια ήθελε,βάζον΄τάς στα στο σέικερ,κράταγε όσους κρόκους ήθελε,έβαζε λίγη ζάχαρη(ή και μέλι) και λίγο αλάτι τα χτύπαγε και άσπρο πάτο. Γευστικό γινότανε έτσι.
Δείτε τι λέει ο τύπος για την σαλμονέλλα . Δεν προτείνω σε κανένα να το κάνει(γτ θα με λέτε τρελό:green:) αλλά δείτε λίγο τι λέει για τα ωμά αυγά .
Στο 3:43 ξεκινάει !!! Δείτε το !

http://www.youtube.com/watch?v=ghJs8IDFYN0

drago
08-12-09, 02:33
τι λες ρε δεν γινεται ..ειναι αηδια..ισως αν τα κανεις μαρεγκα και βαλεις γαλα και τιποτα νσκουικ μεσα - κατι να γινει ...
ας το δοκιμασει καποιος να μας πει:green:

παιδια δεν ξερω πως το εκανε ο σταλονε και σε ποια ταινια, εγω παντως το εκανα οταν ημουν μικρος και πηγαινα καλοκαιρι στο χοριο.

ετσι γινεται το τριπας με καρφιτσα μπροσ-πισω και το ρουφας.

απ' οτι ελεγαν τοτε οι παπουδες, μπορουσες να το κανεις αυτο μονο με φρεσκα αυγα. και οταν λεω φρεσκα ενοω να εχεις δικες σου κοτες. με αυγα απ το μαναβη κλπ δεν με αφηναν να το κανω.

επισης, αν θυμαμαι καλα υπηρχε και μια αλλη συνταγη που χτυπαγες το αυγο μεσα σε ποτιρι με ζαχαρη και γινοταν τελειο.

savage
08-12-09, 02:39
κ 8πλασια πρωτεινη να'χουν εγω δεν το κανω παντως:rolf::rolf:

Littlejohn
08-12-09, 02:51
Θα πρότεινα να μην τα τρώτε ωμά. Σαλμονέλα δεν παθαίνεις από το ίδιο το ασπράδι, αλλά από τις ακαθαρισίες (ευγενικά οι κουτσουλιές :green:) που υπάρχουν εξωτερικά στο κέλυφος του αυγού... Όσο και να φαίνεται εξωτερικά καθαρό το αυγό, δεν είναι...
Και απ`όσο γνωρίζω είναι εξαιρετικά δύσκολο να πάρεις το ασπράδι χωρίς να έρθει σε επαφή με το κέλυφος...:turtle:

Haris Pilton
08-12-09, 03:02
Οριστε ενα pdf απο το Υπουργειο αγροτικης αναπτυξης και τροφιμων περι σαλμονελας
http://www.nath.gr/inst/nath/gallery/files/Arxeia%20Ktiniatrikis/%CE%95%CE%BD%CE%B7%CE%BC%CE%B5%CF%81%CF%89%CF%84%CE%B9%CE%BA%CF%8C%20%CE%B3%CE%B9%CE%B1%20%CE%A3%CE%B1%CE%BB%CE%BC%CE%BF%CE%BD%CE%AD%CE%BB%CE%BB%CE%B1.pdf


Εν ολιγης λεει να μν τρωμε ωμα αυγα και πουλερικα,και να καθαριζουμε καλα σκευη κτλ.Οσοι εχουν φαει απο τυχη δεν εχουν παθει κατι,τα βακριτιδια σαλμονελα προερχονται απο τα κοπρανα των ζωων κυριως κτλ...

AVSS
08-12-09, 07:41
Τι λετε βρε παιδιά ? Αν θυμάμαι καλά ωμά έχουν διπλάσια πρωτεϊνη. Περίπου τόσο νομίζω.


και ωμα και βραστα την ιδια πρωτεινη εχουν,δεν χανεται η πρωτεινη με το βρασιμο

Haris Pilton
08-12-09, 11:25
Σωστα,απλως η πρωτεινη του αυγου θρομβωνεται με την θερμοτητα! :turtle:

alkispanorama
08-12-09, 16:06
αρα περνεις μετα την προπονηση 12γρ,πρωτεινης αφου πινεις 4 ασπραδια.
το καθε ασπραδι 3-4 γρ.πρωτεινης εχει μονο.

χρειαζεσαι τουλαχιστον αλλα 20γρ.πρωτεινης στο μεταπροπονητικο

τα ωμα ασπραδια εχουν 2πλασια πρωτεινη απο τα βρασμενα... το καθε ωμο ασπραδι εχει 8γρ. πρωτεινης. εχω ρωτησει διατροφολογο... την πρωτεινη την συμπληρωνω με whey και με αλλες τροφες.

alkispanorama
08-12-09, 16:08
Οριστε ενα pdf απο το Υπουργειο αγροτικης αναπτυξης και τροφιμων περι σαλμονελας
http://www.nath.gr/inst/nath/gallery/files/Arxeia%20Ktiniatrikis/%CE%95%CE%BD%CE%B7%CE%BC%CE%B5%CF%81%CF%89%CF%84%CE%B9%CE%BA%CF%8C%20%CE%B3%CE%B9%CE%B1%20%CE%A3%CE%B1%CE%BB%CE%BC%CE%BF%CE%BD%CE%AD%CE%BB%CE%BB%CE%B1.pdf


Εν ολιγης λεει να μν τρωμε ωμα αυγα και πουλερικα,και να καθαριζουμε καλα σκευη κτλ.Οσοι εχουν φαει απο τυχη δεν εχουν παθει κατι,τα βακριτιδια σαλμονελα προερχονται απο τα κοπρανα των ζωων κυριως κτλ...

εγω εδω και εναμιση χρονο δεν εχω παθει τιποτα παντως

yannis88
08-12-09, 16:25
opa...ti leme tora...oti diladi xanetai to 50 % tis proteinis epeidi to vrazoume?Diladi kai to kotopoulo pou souronei me to vrasimo xanei proteini?Siga re paidia....Oute iron mentalist..Ora na anatrepsoume kai ton bernoulli..

****γραφε με ελληνικους χαρακτηρες. mods team****

Antoin
08-12-09, 22:49
εγω εδω και εναμιση χρονο δεν εχω παθει τιποτα παντως
Μη μου πεις οτι σε συμβουλεψε διατροφολογος να τα τρως ωμα????!:banghead::banghead:

Machiavelli
08-12-09, 23:49
Με την θερμοκρασία πάει η πρωτεΐνη, αν το βάλεις κατάψυξη το ασπράδι πάει 16 γραμμάρια το ένα.

Haris Pilton
09-12-09, 00:03
Eρρμμ...

http://www.nutritiondata.com/facts/dairy-and-egg-products/157/2

Επισεις

http://www.nutritiondata.com/facts/dairy-and-egg-products/112/2

Ουτε το ωμο ουτε το παγομενο ωμο ουτε τπτ δν μπωρει να αυξησει την πρωτεινη τ'αυγου.
Αν ηταν ετσι θα τρογαμε ενα smoothie απο 2 παγωμενα ωμα αυγα αξιας 0,25 λεπτων. :unsure:
Anyway προσπαθηστε να δειτε το δασος και οχι το δεντρο ;)

flinstone
09-12-09, 01:01
σοστος πατριδα:thumbup::thumbup::turtle:

alkispanorama
09-12-09, 01:25
Μη μου πεις οτι σε συμβουλεψε διατροφολογος να τα τρως ωμα????!:banghead::banghead:

oχι αλλα ο διατροφολογος μου ειπε οτι τα ωμα εχουν περισσοτερη πρωτεινη απο τα βρασμενα

alkispanorama
09-12-09, 01:27
Eρρμμ...

http://www.nutritiondata.com/facts/dairy-and-egg-products/157/2

Επισεις

http://www.nutritiondata.com/facts/dairy-and-egg-products/112/2

Ουτε το ωμο ουτε το παγομενο ωμο ουτε τπτ δν μπωρει να αυξησει την πρωτεινη τ'αυγου.
Αν ηταν ετσι θα τρογαμε ενα smoothie απο 2 παγωμενα ωμα αυγα αξιας 0,25 λεπτων. :unsure:
Anyway προσπαθηστε να δειτε το δασος και οχι το δεντρο ;)

ρε φιλε πως να το κανουμε τωρα... το βρασμενο χανει την πρωτεινη του.. συγγνωμη που το εφτιαξε ετσι ο θεος!

Haris Pilton
09-12-09, 02:08
Θεος; :unsure:

Anyway κοιταξε τα λινκς,και θα καταλαβεις.

Γραψε στο google.com egg white raw protein διαβασε μερικες ερευνες και θα καταλαβεις.Υπαρχουν πολλα μειονεκτηματα και κατα,ολο αυτο με τους BBers και λοιπα που κατεβαζουν ωμα αυγα ξεκινισε απο το holywood αναθεμα τον σταλονε,οπως και η μαγκια του καπνισματος.(και καλα brutal καταστασεις κατεβαζω ωμα αυγα)

Δεν εχω Ελληνικα λινκ να παραθεσω αν θες ψαξτο.
Δεν προσπαθω να σε κανω να υιοθετισεις την αποψη μου,γιατι δεν ειναι αποψη μου αλλα ο κανονας.

Φιλικα παντα :green:
Μην αρπαζεσαι :toast:

gj
09-12-09, 10:58
,ολο αυτο με τους BBers και λοιπα που κατεβαζουν ωμα αυγα ξεκινισε απο το holywood αναθεμα τον σταλονε,οπως και η μαγκια του καπνισματος.(και καλα brutal καταστασεις κατεβαζω ωμα αυγα)


Kαλα δεν πιστευω να το βλεπει και κανεις ετσι:P:P:P Aκραιο μου φαινεται...
Τωρα μεινετε σε αυτο που ειπε ρε παιδια το παλικαρι... Κοιταχτε το δασος και οχι το δεντρο. Ο καθενας ας τα τρωει οπως του αρεσει.
Αυτο που ειπε ο αλλος οτι χανετε η πρωτεινη μου φενεται εως παρα πολυ κουλο...:shock:

-beba-
09-12-09, 11:12
Εγώ δεν μπορώ να διανοηθώ να φάω αυγό ωμό. Βρασμένο και ζορίζομαι..........
Ενας γνωστός μου όμως κάνει το εξής. Κάθε πρωί βάζει δύο αυγά ωμά μεσα σε ένα ποτήρι γάλα και τα πίνει.
Οταν του είπα για σαλμονέλα, μου είπε πως αυτό το κάνει χρόνια τώρα και δεν έχει πάθει ποτέ τίποτα. Επίσης μου είπε πως τα αυγά είναι από το σουπερ μάρκετ. Δεν έχει κοτέτσι να είναι δικά του.
Δεν ξέρω..................................................

thegravijia
09-12-09, 11:32
Θεος; :unsure:

Anyway κοιταξε τα λινκς,και θα καταλαβεις.

Γραψε στο google.com egg white raw protein διαβασε μερικες ερευνες και θα καταλαβεις.Υπαρχουν πολλα μειονεκτηματα και κατα,ολο αυτο με τους BBers και λοιπα που κατεβαζουν ωμα αυγα ξεκινισε απο το holywood αναθεμα τον σταλονε,οπως και η μαγκια του καπνισματος.(και καλα brutal καταστασεις κατεβαζω ωμα αυγα)

Δεν εχω Ελληνικα λινκ να παραθεσω αν θες ψαξτο.
Δεν προσπαθω να σε κανω να υιοθετισεις την αποψη μου,γιατι δεν ειναι αποψη μου αλλα ο κανονας.

Φιλικα παντα :green:
Μην αρπαζεσαι :toast:

ρε φιλε τι θες τωρα ..αφου λεμε ομο εχει διπλασια πρωτεινη ,,..οπως και το κοτοπουλο αμα το φας ομο εχει διπλασια ..αμα δε το βαλεις καταψυξη εκει να δεις 3πλασια ...:turtle:

Antoin
09-12-09, 11:44
ρε φιλε τι θες τωρα ..αφου λεμε ομο εχει διπλασια πρωτεινη ,,..οπως και το κοτοπουλο αμα το φας ομο εχει διπλασια ..αμα δε το βαλεις καταψυξη εκει να δεις 3πλασια ...:turtle:
:bowdown::bowdown::bowdown:

Haris Pilton
09-12-09, 12:40
Nαι μπεμπα,ειναι πολυ δυσκολο για εναν υγιη ανθρωπο στα 20-50 να παθει σαλμονελα,τα βακτιρια σαλμονελα ειναι εκει πανω στο τσοφλι αλλα δυσκολα σε επηρεαζουν πλεον,παραμονο αν εισαι παιδι,ηλικειομενος η αν φας ολοκληρη την κουραδα απο τη κοτα χαχαχαχα :P

Ισα ισα,απο κοτετσι δικο σου,το τσοφλι ειναι πιο βρωμικο,ξερω απο πρωτο χερι... :green:

kaiowas
09-12-09, 14:15
οφ τόπικ η σαλμονέλα τι προκαλεί:unsure:

Orc
09-12-09, 14:50
Εν ολιγης λεει να μν τρωμε ωμα αυγα και πουλερικα,και να καθαριζουμε καλα σκευη κτλ.Οσοι εχουν φαει απο τυχη δεν εχουν παθει κατι,τα βακριτιδια σαλμονελα προερχονται απο τα κοπρανα των ζωων κυριως κτλ...

Φίλε έχω φάει μερικές χιλιάδες ωμά αυγά και δε φημίζομαι για την τύχη μου.

Haris Pilton
09-12-09, 15:00
Οι 2 σημαντικότερες κατηγορίες Σαλμονέλωσης είναι η μη τυφική και η τυφική Σαλμονέλωση.

Η μη τυφική Σαλμονέλωση χαρακτηρίζεται από πυρετό, πόνους στην κοιλιά και διάρροια.
Άτομα με τυφοειδή πυρετό έχουν συνήθως πονοκέφαλους, ψηλό πυρετό και αιμορραγία στα έντερα, δεν έχουν όρεξη για φαγητό και παρουσιάζουν ταυτόχρονα και άλλα συμπτώματα σε ολόκληρο το σώμα.

Από κόπρανα ζώων είναι πολύ εύκολο να "αρπάξετε" μια ή και περισσότερες "οικογένειες" βακτηριδίων. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να φάτε κάποιο τρόφιμο, "κατά προτίμηση" ζωικής προέλευσης, το οποίο να έχει έρθει σε επαφή με κόπρανα ζώου πλούσια σε βακτηρίδια και να μην έχει και ψηθεί καλά.

Τρόφιμα που μπορεί να μεταφέρουν τέτοια βακτηρίδια είναι κυρίως αυτά ζωικής προέλευσης, όπως αυγά, κρέας, κοτόπουλο και γάλα αλλά και λαχανικά!

Μην τρώτε ωμά τρόφιμα. Τα αυγά δεν πρέπει να είναι υγρά και το κρέας πρέπει να ψήνεται τόσο, ώστε να χάσει το κοκκινωπό χρώμα στο κέντρο. Γιατί; Έστω κι αν υπάρχουν πράγματι βακτηρίδια στα τρόφιμα αυτά, το καλό ψήσιμο τα σκοτώνει ώστε να μην μπορούν πια να μας βλάψουν!


Συγνωμη για το τεραστιο ποστ,αυτα περι σαλμονελας,μην αναφερθω αναλυτιροτερα περι βιοτινης που προαναφερθηκε,το θεμα με τ'αυγα εγω το θεωρω ληξαν.
Αν εχετε εστω και εναν καλο λογο να τα τρωτε ωμα τοτε καντε το. :green:

GEORGEXX1
09-12-09, 15:06
Αρα η επιλογη για να μυν τυρανιομασται ειναι μια, η 5ωμα και κυνδινος,η10 βρασμενα και οποιος αντεξει σωστα;;;;

yannis88
09-12-09, 19:07
Η στην κατάψυξη που λεει και ο τεραβιγια...Προσοχή όχι γκριλ...Μένουν 2...

Machiavelli
09-12-09, 19:45
Θεός, τύχη, έχουμε αφήσει τα αυγά, τη σαλμονέλα και την πρωτεΐνη στη μοίρα βλέπω.

GEORGEXX1
09-12-09, 20:15
Θεός, τύχη, έχουμε αφήσει τα αυγά, τη σαλμονέλα και την πρωτεΐνη στη μοίρα βλέπω.

Τη να κανεις;; αμα δεν εχεις το δικο σου κοτετσι,τον δικο σου σταβλο, τον δικο σου μπαξε,το δικο σου τυροκομιο,δεν βγαινει ογκος.

koumparos
09-12-09, 20:26
εδω και ενα χρονο τρωω καμια 10 ασπραδια την μερα στο σεικερ με γαλα και δεν εχω παθει τιποτα

πρωτη φορα ακουω για σαλμονελα και τα αυγα δεν χανουν την πρωτεινη αν τα βρασεις

η διαφορα στα βρασμενα με τα ομα αυγα ειναι η απορροφητικοτητα της πρωτεινης απο τον οργανισμο

καλυτερα ειναι βρασμενα παντως

Machiavelli
09-12-09, 20:35
Καλύτερα είναι στο αντικολλητικό με γαλοπούλα, τρικαλινό, μανιτάρια και μουστάρδα σε σκόνη(; ) (δε ξέρω αν λέγεται σε σκόνη, σε γυάλινο πάντως που την ρίχνουμε σαν αλάτι).

AVSS
09-12-09, 20:46
Τα αυγα(οπως και ολες οι τροφες)φυσικα ειναι καλυτερα για τον οργανισμο οταν τρωγονται ωμα αλλα δεν ειναι ασφαλη,ο καθενας ζυγιζει τα πραγματα και αποφασιζει.

Μια λυση ειναι να ψηνονται σε πολυ χαμηλη φωτια γιατι η υψηλη θερμοτητα ειναι που αλλαζει τη συνθεση τους

GEORGEXX1
10-12-09, 11:47
Καλύτερα είναι στο αντικολλητικό με γαλοπούλα, τρικαλινό, μανιτάρια και μουστάρδα σε σκόνη(; ) (δε ξέρω αν λέγεται σε σκόνη, σε γυάλινο πάντως που την ρίχνουμε σαν αλάτι).

καλη μου ακουγεται αυτη η συνταγη δεν την δοκιμασα.
μπορεις να δοσεις διατροφικη αξια;;;

Machiavelli
10-12-09, 13:26
καλη μου ακουγεται αυτη η συνταγη δεν την δοκιμασα.
μπορεις να δοσεις διατροφικη αξια;;;

Δεν έβαλα καν ποσότητες. Ο καθένας όπως αρέσκεται, όχι υπερβολές στα αλλαντικά όμως και υπολογίστε σωστά.

Svein
11-12-09, 14:15
Σήμερα το πρωί χτύπησα 4 ασπράδια μαζί με whey και δύο φρούτα στο mixer και ήταν super! θα το καθιερώσω κάθε πρωί !

rafahl
11-12-09, 18:04
paidia eimai 16 xronon mporw na trow wma auga ? kai 8elw na ma8w poses 8ermides exoun ta 4 oma auga mono me to aspradi

KATERINI 144
11-12-09, 20:01
καλος ηρθες στο φορουμ, γραφουμε ΜΟΝΟ ελληνικα.


paidia eimai 16 xronon mporw na trow wma auga ? kai 8elw na ma8w poses 8ermides exoun ta 4 oma auga mono me to aspradi


Τα αυγα(οπως και ολες οι τροφες)φυσικα ειναι καλυτερα για τον οργανισμο οταν τρωγονται ωμα αλλα δεν ειναι ασφαλη,ο καθενας ζυγιζει τα πραγματα και αποφασιζει.

Μια λυση ειναι να ψηνονται σε πολυ χαμηλη φωτια γιατι η υψηλη θερμοτητα ειναι που αλλαζει τη συνθεση τους.

bb-fitness
12-12-09, 19:22
Τρώγοντας ωμά αυγά αντιμετωπίζεις 2 προβλήματα.

Α) πιθανή βακτηριακή μόλυνση από δυσεντερία- λιστέρια. Αν η μόλυνση είναι ήπια (έχεις «δυνατό» πεπτικό σύστημα, παράγεις μεγάλες ποσότητες γαστρικού οξέος), τότε τα συμπτώματα θα είναι έντονα γουργουρητά, πόνο στα έντερα ιδιαίτερα όταν πηγαίνεις στην τουαλέτα, αίμα στα κόπρανα με ιδιαίτερα δυσάρεστη οσμή, χαμηλό πυρετό και πιθανόν κάποια άλλα συμπτώματα. Αν η μόλυνση είναι σοβαρότερη τα παραπάνω συμπτώματα εντείνονται, επιπλέον κάνεις εμετό μέχρι γαστρικών οξέων και ανεβάζεις πυρετό στο 40φευγα. Η θεραπεία για ήπια μόλυνση είναι προβιοτικά ένζυμα, η θεραπεία για σοβαρότερη είναι νοσοκομείο, θέλει ορούς κ τέτοια.

Αυτά σε περίπτωση μόλυνσης, ωστόσο θα πρέπει να δούμε κ λίγο τα ποσοστά μολυσμένων αυγών και την πιθανότητα μόλυνσης, συμφωνα με το USDA. "The baseline model estimates an average production of 2.3 million SE-contaminated shell eggs/year of the estimated 69 billion produced annually and predicts an average of 661,633, human illnesses per year from consumption of these eggs. The model estimates approximately 94% of these cases recover without medical care, 5% visit a physician, an additional 0.5% are hospitalized, and 0.05% result in death." http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12022671?dopt=Abstract

2.3 million sounds like a lot, but of 69 billion eggs produced, it equates to 1 in 30,000 eggs. Even if you happen to eat a contaminated egg, there's a 94% chance you won't even need medical care.

Θα μου πείτε τι γίνεται αν τα πλένεις καλά και τέτοια, δυστυχώς το βακτήριο βρίσκεται στα πουπουλα της κότας κ περνάει στα αυγά καθώς η κότα τσιμπάει τα πούπουλά της, ετσι ένα αυγό με πεντακάθαρο τσόφλι μπορεί να είναι μολυσμένο.

Αλλά επίσης, αν σκεφτείτε ότι στη ζαχαροπλαστική τα αυγά είναι ωμά και παστές, κρέμες και γλυκά δεν καταψύχονται, μπορείτε να πείτε ότι η κατανάλωση ωμών αυγών είναι σχετικά ασφαλής υπόθεση.

Το να τρως ωμά ασπράδια (βλ σαντιγι) δεν εχει κανενα θεμα από αποψη μόλυνσης μια και τα ασπράδια δεν πιανουν βακτήρια κ δε χαλάνε, ωστόσο στον κροκό υπάρχουν τα ενζυμα για τη χωνευση της πρωτείνης του ασπραδιού και όταν πετάς τον κρόκο και τρώς μόνο το άσπρο, πετάς και το ασπρο μια κ αυτό δε διασπαται, ΝΟ ΕΝΖΥΜΑ Νο Παρτι. Επίσης, υπάρχει κ αυτό το θεματάκι
"...Some potential causes of biotin deficiency are: long-term use of certain anti-seizure medications; prolonged oral antibiotic use; intestinal malabsorption (for example short gut syndrome); intravenous feeding (total parenteral nutrition/TPN) without added biotin; and eating raw egg whites on a regular basis."

http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/druginfo/natural/patient-biotin.html




Το μόνο θέμα που θα εχεις είναι η ιδέα ότι τα τρως ωμά και θα αναγουλιάζεις χωρίς να υπάρχει ιδιαίτερα κάποιος λόγος μια κ είναι αγευστα σχεδόν δεν καταλαβαίνεις τίποτα όταν τα καταπίνεις, τις πρώτες φορές ίσως να έχεις μια δυσαρεστη γευση στο λαιμο σαν να θέλεις να βγαλεις φλέματα, αλλα κ αυτό είναι η ιδέα σου και αυτά αν τα τρως ωμά κ σκέτα και όχι σε μίξη με κάτι άλλο.

Β) Η πρωτείνη από ωμά αυγά διασπάται μερικώς από το στομάχι. Πολύ λένε ότι δεν απορροφάται και αυτό είναι λανθασμένο, απορροφάται τέλεια κ πολύ καλύτερα απότι αν είναι μαγειρεμένα τα αυγά, αλλα δεν διασπάται όλη και μεγάλο μερος της απορριπτεται. Για να εχεις διάσπαση της και να μη χασεις τίποτα, θα πρέπει όταν τα τρώς-πίνεις να παίρνεις και ένζυμα που να βοηθήσουν τη καλύτερη χωνευση-διασπαση, ιδιαίτερα betaine HCl = υδροχλωρικό οξύ= γαστρικό οξύ, είναι ταμπλέτες γαστρικού οξέος, κανουν πιο οξινο το στομαχι σου (εδώ έρχεται κ η ήπια μόλυνση, αν τα αυγά είναι μολυσμένα).

Τα πλεονεκτήματα.

Ο Gironda πρότεινε ωμά αυγά σε μιξη με γάλα και κρέμα γάλακτος. Το λίπος χρειάζεται
για να προφυλάξει τα ενζυμα απο οξείδωση . Τα χτυπας τα βαζεις στο ψυγείο και πινεις
κατά τη διαρκεια της μερας, αρκει να μη μεινουν περα από 6 ωρο η καπου εκει κ
χαλάσουν.

1-3 dozen raw fertile eggs mixed in ½ & ½ cream and milk beaten, and
taken every 3 hours will produce an anabolic effect by putting you
in a positive nitrogen balance.

Βεβαια, το γαλα που προτεινε ηταν και αυτό «ωμό» και όχι το παστεριωμένο που πουλάνε στο σουπερ μαρκετ. Το ίδιο κ η κρεμα γάλακτος. Για να εχεις τα προβιοτικά κ άλλα ένζυμα.


http://www.regenerativenutrition.com/content.asp?id=268

Stephany Thes
13-12-09, 13:12
Ωμά αβγά με σκετο γαλα δεν λεει?? η κρεμα γαλακτος δε το συζηταω.. ποσο παχυντικη ειναι.. Δε διευκρινιζεται ποσο γαλα/κρεμα γαλακτος. Μισο τι,μισο λιτρο? Μιση κουπα? Επισης ωμο γαλα λεγοντας, απο που προμηθευεται? Μη μας πεις απο αγελαδα, δυστυχως δεν εχουμε χεχε

sctp
13-12-09, 13:41
Παιρνουμε τα καλα απο τον καθενα,δεν ακουμε φανατικα τον καθενα,επειδη εχει ενα καλο σωμα..τωρα το αν τα φας τα ωμα η βρασμενα τα αυγα,στο σωμα σου διαφορα ΔΕΝ προκειται να δεις,απλα με τα ωμα μαλλον γλιτωνεις χρονο αλλα εχεις αυτην την ελαχιστη πιθανοτητα για σαλμονελλα e.coli κτλ.Ενα tip που θα δωσω εγω σ'αυτους που βαριουνται να βραζουν καθε μερα ειναι να βραζεις για 3-4 μερες,αφου παρουν θερμοκρασια δωματιου τα βαζεις στο ψυγειο και εισαι ΟΚ!:welcome:

sTeLaKoS
15-12-09, 17:34
Παιρνουμε τα καλα απο τον καθενα,δεν ακουμε φανατικα τον καθενα,επειδη εχει ενα καλο σωμα..τωρα το αν τα φας τα ωμα η βρασμενα τα αυγα,στο σωμα σου διαφορα ΔΕΝ προκειται να δεις,απλα με τα ωμα μαλλον γλιτωνεις χρονο αλλα εχεις αυτην την ελαχιστη πιθανοτητα για σαλμονελλα e.coli κτλ.Ενα tip που θα δωσω εγω σ'αυτους που βαριουνται να βραζουν καθε μερα ειναι να βραζεις για 3-4 μερες,αφου παρουν θερμοκρασια δωματιου τα βαζεις στο ψυγειο και εισαι ΟΚ!:welcome:


Αντέχουνε άνετα τόσο, ακόμη και εκτός ψυγειου. Το Πάσχα πόσες μέρες τα έχουμε όλοι στα σπίτια μας....

albertob30
18-12-09, 01:02
Δεν τον επιανε η σαλμονελα ρε συ,γιατι μετα για αεροβιο και ταχυτητα κυνηγουσε της κοτες! :box1:
Και η σαλμονελα τον φοβοταν! χαχαχα :rolf:


οφφ τοπικ :moderator: :moderator:

χαχαχαχαα σταματα δακρυζω!!!!! χαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχα

The Rock
02-01-10, 13:03
Κάποια έρευνα υπάρχει σε αυτό το θέμα ?

sTeLaKoS
01-03-10, 09:02
Ετοιμάζω ένα πείραματάκι πάνω μου. Δεν είχα ποτέ θέμα με χολιστερίνη. Πάντα οι τιμές μου είναι μεταξύ 140-160.
Εδώ και 2 μήνες τρώω 3 ολόκληρα αυγά και κάμποσα ασπράδια κάθε μέρα. Αν όχι κάθε μέρα, τουλάχιστον 5-6 φορές τη βδομάδα. Αν στις επόμενες περιοδικές μου εξετάσεις είμαι πάλι σε χαμηλές τιμές θα δοκιμάσω και 4 ολόκληρα :green:

Littlejohn
01-03-10, 13:01
Δεν νομίζω ότι θα δεις και καμμιά φοβερή αύξηση της χοληστερίνης...Εγώ τώρα με την κέτο, τρώω από 6 έως 8 ολόκληρα αυγά κάθε μέρα και οι τελευταίες εξετάσεις μου έδειξαν την χοληστερίνη στα 170 (εντός φυσιολογικών πλαισίων δλδ), από +-140 που ήμουν πριν..

-beba-
01-03-10, 15:11
Ετοιμάζω ένα πείραματάκι πάνω μου. Δεν είχα ποτέ θέμα με χολιστερίνη. Πάντα οι τιμές μου είναι μεταξύ 140-160.
Εδώ και 2 μήνες τρώω 3 ολόκληρα αυγά και κάμποσα ασπράδια κάθε μέρα. Αν όχι κάθε μέρα, τουλάχιστον 5-6 φορές τη βδομάδα. Αν στις επόμενες περιοδικές μου εξετάσεις είμαι πάλι σε χαμηλές τιμές θα δοκιμάσω και 4 ολόκληρα :green:

Δοκίμασε Στέλιο και πες μου γιατί τα αυγά είναι εύκολη και γρήγορη επιλογή για φαγητό. Τώρα τρώω τρια ολόκλήρα την ημέρα, αλλά θα με διευκόλυνε να μπορώ να τρώω 5-6. Τα large προτιμώ.

savage
01-03-10, 19:52
εγω ειχα διαβασει σε αρθρο του musclemag,οτι ο ανθρωπινος οργανισμος προσλαμβανει μονο το 2% της διατροφικης χοληστερολης.καθε κροκος εχει 20 mg χοληστερολη.δηλαδη απο καθε κροκο προσλαμβανεις 0,4 mg χοληστερολη.το νουμερο ειναι αστειο.και δεν ειναι και απαραιτητο πως ειναι και η κακη χοληστερολη αυτη.υπαρχει και η καλη ως γνωστον.
το αρθρο επισης μεσες ακρες ελεγε οτι η χοληστερινη ανεβαινει απο κακη διατροφη(τηγανητα φαγητα,κορεσμενα κ trans λιπαρα,σοκολατες και λοιπες αηδιες).εγω ειμαι πεπεισμενος πως το αρθρο ειχε δικιο,γιατι δε βλεπω κανεναν εκει εξω να τρωει αυγα,παρα μια στο τοσο(και οταν τα τρωει,τα τρωει τηγανητα με λαδια κτλ).αλλα τρωνε φουλ σαβουρα,γι'αυτο εχουν χοληστερινη.εγω τρωω καθε μερα επι 3μιση χρονια 2-4 κροκους ημερησιως(και μπολικα ασπραδια) και δεν παρατηρησα καποιο προβλημα.

Machiavelli
01-03-10, 20:20
Τρώω κάθε μέρα 3 κρόκους, κάθε μέρα μοσχάρι και από τις τελευταίες εξετάσεις μου Χοληστερίνη LDL 68 με όριο <155 .

-Giannis-
01-03-10, 20:50
εγω τρωω απο 5 ολοκληρα αυγα την μερα και πανω........ έχω φτάσει να φάω και 13 ολόκληρα καθε μερα για 2-3 βδομάδες συνεχόμενα, αλλα δεν έχω κάνει εξετάσεις αίματος:green:... πάντως πιστεύω ότι είμαι μια χαρά..... από μικρός πάντα έτρωγα 2-3 ολόκληρα αυγά την μέρα... και ποτε δεν είχα πρόβλημα:bbbiceps:

sTeLaKoS
01-03-10, 21:26
^^ Τσέκαρε το, δεν έχεις να χάσεις τπτ..

Σε μια κουβέντα με τον Ηλία τον Τριανταφύλλου μου είχε πει πως παλιά με έναν φίλο του τρώγανε συχνά ομελέτες και επειδή ο άλλος δεν ήθελε τους κρόκους τους έβαζε ο Ηλίας στη δική του... πρέπει να μαζεύονταν κάμποσοι :green:

The Rock
25-04-10, 20:55
Σήμερα δοκίμασα ωμά αυγά, γιατί καιρό ήθελα να το κάνω απλά δεν έτυχε.
Εύκολο,γρήγορο γεύμα και ομολογώ δεν ήταν αηδιαστικό, όπως έχει ακουστεί.
Εγώ δοκίμασα 10 μεγάλα ασπράδια και 2 κρόκους(σύνολο 450 γρ. προϊόντος) +260 ml γάλα + κανέλα=συμπαθητικό και κατέβηκε εύκολα, δοκιμάστε το:green:

beefmeup
25-04-10, 21:06
Σήμερα δοκίμασα ωμά αυγά, γιατί καιρό ήθελα να το κάνω απλά δεν έτυχε.
Εύκολο,γρήγορο γεύμα και ομολογώ δεν ήταν αηδιαστικό, όπως έχει ακουστεί.
Εγώ δοκίμασα 10 μεγάλα ασπράδια και 2 κρόκους(σύνολο 450 γρ. προϊόντος) +260 ml γάλα + κανέλα=συμπαθητικό και κατέβηκε εύκολα, δοκιμάστε το:green:

kαλα λεω εγω οτι οταν μεγαλωσω θελω να σου μοιασω:P

με βλεπω να τ δοκιμαζω πανω απτη λεκανη,ετσι για να ειμαι σιγουρος..:green:

μπλιαχ!!!

The Rock
25-04-10, 21:10
kαλα λεω εγω οτι οταν μεγαλωσω θελω να σου μοιασω:P

με βλεπω να τ δοκιμαζω πανω απτη λεκανη,ετσι για να ειμαι σιγουρος..:green:

μπλιαχ!!!
:green::green::green::green::green::green:

Πάντως πέρα από την πλάκα δεν είναι τόσο μπλιαχ πέρα από την πλάκα, κάνε και κάνα search για συνταγές.

Κοίτα έχω κάνα 2 συνταγές για ωμά.
Βάλτα σε μίξερ σε συνδιασμό με μπανάνα. Η χτύπησε τα με λεμόνι και αλάτι σε ένα shaker.

beefmeup
25-04-10, 21:15
περισσοτερο ψυχολογικο ειναι φανταζομαι λογω της υφης του αυγου..

τεσπα,αν το δοκιμασω θα σ πω:)

The Rock
25-04-10, 21:19
Ναι ρε συ δεν είναι κάτι. Δοκίμασέ το με γάλα σκέτο ή με γάλα και λίγο κακάο σε σκόνη ή ότι σου πα παραπάνω. Κοίτα αν θες hardcorιά ολέ ή τα πίνεις όπως ο Stallone ή τα ρίχνεις σε ένα shaker σκέτα ή με λίγο αλάτι και άσπρος πάτος.

drago
25-04-10, 21:41
τ'αυγα τι προελευσης ειναι???

εχεις κανενας σε χωριο και σου' φερε φρεσκα? η απ' το μαναβη ειναι???

beefmeup
25-04-10, 22:30
τ'αυγα τι προελευσης ειναι???

εχεις κανενας σε χωριο και σου' φερε φρεσκα? η απ' το μαναβη ειναι???

τα "κανει"ο ιδιος μεσα σε υπογεια μπουντρουμια...βραχε,στειλε μερικα απο δω,οκ??

:rolf::rolf::rolf:

σορυ μοντς,δεν μπορουσα να κρατηθω:green:

drago
25-04-10, 22:36
τα "κανει"ο ιδιος μεσα σε υπογεια μπουντρουμια...βραχε,στειλε μερικα απο δω,οκ??

:rolf::rolf::rolf:

σορυ μοντς,δεν μπορουσα να κρατηθω:green:

:rolf::rolf::rolf::rolf::rolf::rolf::rolf::rolf::rolf::rolf::rolf::rolf:

dionisos
25-04-10, 22:56
Αν συμβεί όμως και κάποιος πάθει διάρροια από τα ωμά αυγά η προπόνησή του δε θα μείνει πίσω? Κάτι που είναι αηδιαστικό δεν το κάνει απαραίτητα και καλό!

drago
25-04-10, 23:01
Αν συμβεί όμως και κάποιος πάθει διάρροια από τα ωμά αυγά η προπόνησή του δε θα μείνει πίσω? Κάτι που είναι αηδιαστικό δεν το κάνει απαραίτητα και καλό!

ειδικα αν τουρθει η διαρροια την ωρα που παει να κανει μονή στο σκουοτ :rolf:

γιαννης93
25-04-10, 23:14
ρε παιδια αφηστε τα ωμα αυγα δεν λεει κα8ολου.εγω ενα μηνα ωμα επαιρνα οταν δεν ηξερα και πηρα μια μερα χωριατικα(για καλο υποτι8εται) ξυπναω μεσ το βραδυ και τρεχω τουαλετα με διαρροια και εμετους.4 μερες στο νοσοκομειο κα8ε 10 λεπτα τουαλετα πηγαινα.περα απο το οτι εχασα οτι εκανα 2 μηνες (ενταξει δεν ειναι πολυ) αργησα να ανναρωσω και επεισης ακομα και τωρα μετα απο 5,6 μηνες δεν μπορω να πω οτι εχει φυγει η σαλμονελα τελειως..καποιες ενοχλησεις τις εχω.δεν πιστευω να 8ελατε να βρεθητε στην θεση μου,ξανασκεφτητε το καλυτερα.

Machiavelli
25-04-10, 23:15
Και σκέτα τελείως γάλα μια χαρά τρώγονται (τα ασπράδια, κρόκο δεν έχω φάει ωμό γιατί τα ήθελα για μεταπροπονητικό), μη το τραγικοποιείτε. Από μοσχάρι στον ατμομάγειρα δηλαδή είναι καλύτερα τα ωμά ασπράδια.

The Rock
25-04-10, 23:16
τα "κανει"ο ιδιος μεσα σε υπογεια μπουντρουμια...βραχε,στειλε μερικα απο δω,οκ??

:rolf::rolf::rolf:

σορυ μοντς,δεν μπορουσα να κρατηθω:green:
Εννοείται αγαπητέ ! Έχω βγάλει και τα νέα μου αυγά που υπόσχονται αύξηση Τ και GH κατά 120%, μόνο για περιορισμένο χρονικό διάστημα, άρα όσοι πιστοί προσέλθετε - That's The Rock's Way :green::green::green::green:

Drago από σούπερμάρκετ είναι αγαπητέ, της Megafarm αν δεν κάνω λάθος.

sctp
27-04-10, 22:51
Αυγα ωμα = κινδυνος για σαλμονελα και αποροφηση μονο 50% της πρωτεινης που προσφερουν.
http://www.bodybuilding.com/fun/drryan28.htm :weights:

superman79
27-04-10, 22:57
Kαι ας υποθεσουμε οτι τα τρως ωμα, ποση πρωτεινη θα παρεις? βια 15-20 γρ. Αξιζει το κοπο για 20 γρ να ρισκαρεις για σαλμονελα κλπ ενω εχεις τοσες πηγες να παρεις αυτη τη ποσοτητα χωρις κανενα ρισκο.Εγω παντως δε το ρισκαρω για κανενα λογο.

umgah
26-05-10, 22:23
Διαβάστε αυτό το ενδιαφέρον άρθρο για τα Ω3 λιπαρα (http://www.dromostherapeia.gr/index.php?option=com_content&view=article&id=882:-3-&catid=79:nsimpliromatadiatrofis&Itemid=82). Νομίζω οτι θα δείξει τον δρόμο για την σωστότερη διατροφή.

deluxe
26-05-10, 22:31
Ποσο λιπος εχει περιπου ενα μετριο αυγο;

giannis64
26-05-10, 22:34
για ριξε μια ματια εδω http://forum.bodybuilding.gr/images/totallypro/misc/paperclip.gif (http://forum.bodybuilding.gr/forumdisplay.php?f=15#) Ο κρόκος αυγού και η σημασία του (http://forum.bodybuilding.gr/showthread.php?t=7624)

Ramrod
27-05-10, 01:34
Σύμφωνα με το άρθρο του MB τα αυγά περιέχουν ω3 μέσα σωστά? Ή δε περιέχουν όλα γιατί μπερδευτηκα.

Αν καταναλώνουμε 1-2 κρόκους αυγού ημερησίως είμαστε καλυμμένοι απο ω3?

Giannis9
31-05-10, 18:55
Εσεις πως τρωτε τα αυγα σας?
εγω βραστα,και σχεδον οχι μελατα..
για πειτε..και πως ειναι καλο..και για περιοδο ογκου που ειμαι

Eddie
31-05-10, 19:12
Μπορεις να τα τρως μελατα(περιπου 5λεπτα βρασιμο) και να τα βαζεις σε ενα μεγαλο μπολ μαζι με βρωμη.Πληρες γευμα.

Μπορεις επισης να τα τηγανισεις με πολυ λιγο λαδι σε αντικολλητικο κανονικα η ομελετα,με τρυμμενη ντοματα,πιπερια,κρεμμυδι κ.ο.κ.

Τα αυγα,ειτε ογκο κανεις ειτε γραμμωση δεν αλλαζει η διατροφικη αξια.Το θεμα ειναι με τι το συνοδευεις.

Giannis9
31-05-10, 21:04
εμενα επιδη η διατροφη μου ειναι 3 γευματα,τα βασικα, τρωω 2 αυγα σχεδον καθε μερα μετα το μεσημεριανο φαι..πειτε καμια συμβουλη..

T0ny
31-05-10, 21:09
εμενα επιδη η διατροφη μου ειναι 3 γευματα,τα βασικα, τρωω 2 αυγα σχεδον καθε μερα μετα το μεσημεριανο φαι..πειτε καμια συμβουλη..

Ογκος με 2 αυγα δυσκολο...και με 3 γευματα ακομα ποιο Δυσκολο!!!

Eddie
31-05-10, 22:23
:shock::shock::shock::shock::shock::shock::shock::shock::shock:



E αμα εσυ κανεις ογκο με τα τρια βασικα και 2 αυγα να κανω και γω τοτε γραμμωση με πιτσες και πιτογυρα:P:P:P

primordial
31-05-10, 22:49
:shock::shock::shock::shock::shock::shock::shock::shock::shock:



E αμα εσυ κανεις ογκο με τα τρια βασικα και 2 αυγα να κανω και γω τοτε γραμμωση με πιτσες και πιτογυρα:P:P:P

Τα πιτόγυρα είναι με αλάδωτη πίτα....:P:P???

Βασικά φίλε μου Γιάννη, δεν θέλω να σου γκρεμίσω τις όποιες φιλοδοξίες μπορεί να έχεις, αλλά δεν πρόκειται να βάλεις "όγκο"με την διατροφή που ακολουθείς....??
Καλό θα ήταν να ρίξεις μια ματιά στην ενότητα της διατροφής...
{μου την σπάει όταν γίνομαι γραφικός.....:green:(αυτό θα ταίριαζε σε ένα άλλο thread)}

sTeLaKoS
01-06-10, 01:20
Ογκος με 2 αυγα δυσκολο...και με 3 γευματα ακομα ποιο Δυσκολο!!!


Στη γράμμωση τρώω 8 και απ' τον άλλο μήνα στον όγκο λέω να τα κάνω 10 :green: :P

Για να μείνω οn topic, μόνο ομελέτα μπορώ να τα φάω. Σε αντικολλητικό τηγάνι χωρίς λάδι.

gmalamos
01-06-10, 15:28
τα αυγα εχουν πολυ καλη διατροφικη αξια..ασχετα αν δε τα παω καθολου....

Littlejohn
01-06-10, 15:32
Στην κέτο, έτρωγα πολλάααα αυγά (ολόκληρα)...

Τώρα τρώω συνολικά μέσα στην μέρα 10 ασπράδια + 3 ολόκληρα...

sTeLaKoS
01-06-10, 15:57
Στην κέτο, έτρωγα πολλάααα αυγά (ολόκληρα)...

Τώρα τρώω συνολικά μέσα στην μέρα 10 ασπράδια + 3 ολόκληρα...

Σε ένα γεύμα οι 3 κρόκοι Γιάννη ή σε διαφορετικά;

alien.carmania
01-06-10, 16:13
εγω τα κανω ομελετα γιατι ουτε εγω μπορω να τα φαω αλλιως...! οσα ασπραδια βαλω με ενα κροκο 2 φετες γαλοπουλα για να σπαει η γευση κ 1 κ.σ ελαιολαδο...! αυτα απο μενα...!

Giannis9
01-06-10, 16:29
Σε ενα γευμα το μεσημεριανο τρωω 2 αυγα..
δικιο εχετε σε οτι μου λετε και ευχαριστω,απλως ακουστε να δειτε τι παιζει..
ημουν στα 87 κιλα περιπου,1.88 υψος..λογω μιας ασθενιας λιγο πριν το πασχα σε σε 3 μερεσ επεσα στα 80,τοτε για κανα 15ημερο μετα δε ετρωγα πολυ,λιγα πραγματα,,τωρα προσπαθω να τρωω οσο πιο καλα και πολυ μπορω αλλα δεν ξεπερναω αυτα τα κιλα..δηλαδη και το βραδυ ειναι γεματο το γευμα και παλι..

η αμαρτια μου απο την αλλη ειναι οτι μου καλαρεσε αυτο γιατι πανε να δειξουν οι κοιλιακοι ενω οι πλαγιοι εκαναν την εμφανιση τους..
Δεν ξερω τι να κανω,θα προσπαθησω να αυξησω τα γευματα μου..

KATERINI 144
01-06-10, 16:46
συγχωνεύτηκε με το παρόν θέμα, χρεισιμοποιητε την αναζήτηση παιδες...

-beba-
01-06-10, 16:48
:rolf::rolf::rolf::rolf:
Tα έκανες ομελέτα τα αυγά Φώτη?:turtle::turtle::turtle:

KATERINI 144
01-06-10, 16:51
τωρα να σου πω εδω δεν κανω πλακα θα μου στεναχωρεθεις πάλι, να συνεχίσω και εγω την πλακα θα γραφεται πάλι οπου να'ναι, να σε μαστιγώσω χωρις να πω τιποτα εισαι μακριά..... ειμαι σε απόγνωση!

PAPA_JOHN
01-06-10, 21:31
αν φαω 6 ωμα αυγα μονο το ασπρο παιρνω αρκετη πρωτεινη????????????

PAPA_JOHN
01-06-10, 21:32
μετα την προπονιση

Littlejohn
01-06-10, 21:47
Σε ένα γεύμα οι 3 κρόκοι Γιάννη ή σε διαφορετικά;

Ανάμεσα σε 2-3 διαφορετικά γεύματα... Με βοηθάει να συμπληρώνω τα λίπη μου, αν δεν τα πάρω από τα λάδια...Βέβαια είναι ζωικά λιπαρά, αλλά από το `καθόλου λιπαρά` είναι καλύτερο...

Eddie
01-06-10, 21:58
Ανάμεσα σε 2-3 διαφορετικά γεύματα... Με βοηθάει να συμπληρώνω τα λίπη μου, αν δεν τα πάρω από τα λάδια...Βέβαια είναι ζωικά λιπαρά, αλλά από το `καθόλου λιπαρά` είναι καλύτερο...

Γιατι δε τρως μια κουταλια ελαιολαδο?Μια κουταλια ταχινι?Σουπερ:thumbup:

Ενας κροκος 300mg χοληστερινη.Τοσο διαβασα τις προαλλες.


Βεβαια να μου πεις,ειναι και τιγκα στις βιταμινες.

Littlejohn
01-06-10, 23:22
Εκτός απ`αυτό σε ``γεμίζει`` και περισσότερο από ταχίνι ή ελαιόλαδο...

deluxe
02-06-10, 09:32
Σε περιοδο γραμμωσης, 1-2 κροκοι πειραζουν;

killer85
03-06-10, 15:17
Τελικά (διότι δεν είμαι σίγουρος) 8 ασπράδια και 2 κρόκοι μπορούν να αντικαταστήσουν 120γρ κοτόπουλο?

Manos1989
03-06-10, 16:06
Τελικά (διότι δεν είμαι σίγουρος) 8 ασπράδια και 2 κρόκοι μπορούν να αντικαταστήσουν 120γρ κοτόπουλο?

8 ασπράδια=32γ πρωτείνης
2 κρόκοι=5γ πρωτείνης
σύνολο 37γ πρωτείνης
Αρα το αντικαθιστόυν και με το παραπάνω.

Eddie
03-06-10, 16:25
8 ασπράδια=32γ πρωτείνης
2 κρόκοι=5γ πρωτείνης
σύνολο 37γ πρωτείνης
Αρα το αντικαθιστόυν και με το παραπάνω.

Αυτο δεν ειναι απολυτο.Καθε αυγο δε ζυγιζει το ιδιο,οποτε αυτα που λες ειναι κατα προσεγγιση.Το ασπραδι ξερουμε ποσο περιεκτικοτητα % πρωτεινη εχει?Μονο ετσι μπορεις να μετρησεις με ακριβεια.

Manos1989
03-06-10, 16:33
Αυτο δεν ειναι απολυτο.Καθε αυγο δε ζυγιζει το ιδιο,οποτε αυτα που λες ειναι κατα προσεγγιση.Το ασπραδι ξερουμε ποσο περιεκτικοτητα % πρωτεινη εχει?Μονο ετσι μπορεις να μετρησεις με ακριβεια.

Και 8 μικρά αυγά να είναι το ασπράδι θα έχει τουλάχιστον 3γ πρωτείνης,άρα 24 σύνολο+5 από τους κρόκους=29.Τα 120γ κοτόπουλο έχουν 30...
Ε και προφανώς δεν μπορώ να ξέρω τι αυγά θα φάει το παιδί,κατά προσέγγιση το είπα:P

Haris Pilton
03-06-10, 16:33
Τα 300γ ασπραδιού έχουν από 30-32γ πρωτεΐνης.

Καμια 10αρια μεσαία θυμάμαι ,μια φορά και εναν καιρό που έτρωγα.

Και τα 120γ στήθος φιλέτο κοτόπουλο ψημένο ,από 35-37γ πρωτεΐνης.

Eddie
03-06-10, 16:44
Και τα 120γ στήθος φιλέτο κοτόπουλο ψημένο ,από 35-37γ πρωτεΐνης.

Το κοτοπουλο αν δε κανω λαθος εχει 26% πρωτεινη.Οποτε στα 120γρ εχει 31γρ.

lef
03-06-10, 16:50
Αν ξεχαστουν τα αυγα λιγο και ψιλοκαουν χανουν τις θρεπτικες τους ουσιες?ρωταω επειδη μου συμβαινει συχνα:P
ξεφευγω λιγο αλλα θελω να ρωτησω τα 200γρ κοτοπουλο που τρωω εγω ειναι υπερβολικη ποσοτητα(φιλετο γαλοπουλασ βασικα τρωω)?δεν ηξερα οτι εχουν τοσο μεγαλη περιεκτικοτητα σε πρωτεινη.ποσα γραμμαρια περιπου ειναι το ιδανικο?:)

Haris Pilton
03-06-10, 16:51
Το κοτοπουλο αν δε κανω λαθος εχει 26% πρωτεινη.Οποτε στα 120γρ εχει 31γρ.

Ναι Eddie ,το κοτόπουλο τόσο έχει,αν πάρεις κάθε κομμάτι-μερος ξεχωριστά και βγάλεις μέσο όρο τόσο θα βγει,αλλά αν παρατηρήσεις καλύτερα μίλησα συγκεκριμένα για το στήθος φιλέτο κοτόπουλου ψημένο.

Το ίδιο είναι το μπούτι ,και το ίδιο το στήθος;Η ο λαιμός;

Στο μοσχάρι,το ίδιο ειναι το νουα και το ελία με την ουρά η το λαιμό;
Συγκεκριμένα γιαυτό δε χρησιμοποιώ μοσχάρι,διότι τα μέρη ειναι ισα με δυο δεκάδες ,και μου είναι και αδύνατον να βρω τις αντίστοιχες αγγλικές ορολογίες για κάθε κομμάτι του μοσχαριού ετσι ώστε να ξέρω ακριβώς τι ,και πόσο τρώω.

Ψιλά γράμματα ,αλλα αν δε υπήρχαν τα ψιλά γράμματα ,με τι θα ασχολούμουν;

killer85
03-06-10, 17:15
τεσπα, μόλις έφαγα 8 ασπράδια και δύο κρόκους με ελάχιστο ελαιόλαδο στο τηγάνι, πιπερία και φρέσκο κρεμύδι...

Σήμερα δεν μπορούσα να φάω πάλι κοτόπουλο, βαρίομουν να πάω να ψωνίσω και δεν είχα άλλο κρεάς. Πάντως, αν πεινάς πολύ σε κρατάει καλύτερα αυτή η ομελέτα παρά το κοτοπουλάκι...

noz1989
03-06-10, 17:22
τεσπα, μόλις έφαγα 8 ασπράδια και δύο κρόκους με ελάχιστο ελαιόλαδο στο τηγάνι, πιπερία και φρέσκο κρεμύδι...

Σήμερα δεν μπορούσα να φάω πάλι κοτόπουλο, βαρίομουν να πάω να ψωνίσω και δεν είχα άλλο κρεάς. Πάντως, αν πεινάς πολύ σε κρατάει καλύτερα αυτή η ομελέτα παρά το κοτοπουλάκι...

Γιατι μονο κοτοπουλο τρως?? Δεν το συνοδευεις με υδατ, λαχανικα, λιπαρα η οτιδηποτε αλλο?

GEORGEXX1
03-06-10, 17:45
κατι πρεπει να κανουμε παιδια,καθε μερα κοτοπουλο,μοσχαρι,στο τελος θα χοροπηδαμε πανω κατω,και θα μουγκριζουμε.

-beba-
03-06-10, 17:47
Φάτε ψάρια. Εγώ πλέον σπάνια τρωω κρέας. Εκτός αυτού είναι και πιο ευκολοχωνευτο το ψαρι.

Svein
03-06-10, 17:49
Αυγα= δυσκοιλιότητα

Ισχυει ?

killer85
03-06-10, 17:49
Γιατι μονο κοτοπουλο τρως?? Δεν το συνοδευεις με υδατ, λαχανικα, λιπαρα η οτιδηποτε αλλο?

Σήμερα ομελέτα
ρύζι μπασπάτι
1 ντομάτα
μισό αγγούρι
και ελαιόλαδο με λινέλαιο

Θα μουγρίζουμε η θα κακαρίζουμε, πάντως με τόσα αυγά το βλέπω να γεννάω κανένα στο τέλος :turtle:

Το μοσχάρι μπορώ να το τρώω κάθε μέρα... αλλά το κοτόπουλο δεν κατεβαίνει...

Συνήθως προτιμώ γαλοπούλα κοκκινιστή μόνο με φρέσκια ντομάτα και ελάχιστο ελαιόλαδο και πιπερίες αλλά δεν το έχω συνέχεια...

Eddie
03-06-10, 20:23
Ναι Eddie ,το κοτόπουλο τόσο έχει,αν πάρεις κάθε κομμάτι-μερος ξεχωριστά και βγάλεις μέσο όρο τόσο θα βγει,αλλά αν παρατηρήσεις καλύτερα μίλησα συγκεκριμένα για το στήθος φιλέτο κοτόπουλου ψημένο.

Το ίδιο είναι το μπούτι ,και το ίδιο το στήθος;Η ο λαιμός;

Στο μοσχάρι,το ίδιο ειναι το νουα και το ελία με την ουρά η το λαιμό;
Συγκεκριμένα γιαυτό δε χρησιμοποιώ μοσχάρι,διότι τα μέρη ειναι ισα με δυο δεκάδες ,και μου είναι και αδύνατον να βρω τις αντίστοιχες αγγλικές ορολογίες για κάθε κομμάτι του μοσχαριού ετσι ώστε να ξέρω ακριβώς τι ,και πόσο τρώω.

Ψιλά γράμματα ,αλλα αν δε υπήρχαν τα ψιλά γράμματα ,με τι θα ασχολούμουν;

Xαρη αν δε κανω λαθος το στηθος εχει 26%.Αν κανω excuse moi:green:

To μοσχαρι ειναι απαιχτο κρεας!Νουα τρωω μια φορα το μηνα επειδη ειναι πανακριβο.1+ κιλο 30 ευρω.Ποιο αλλο κομματι ειναι εξισου καλο να ζηταω ξερεις?Ας μην ξερουμε ακριβως την περιεκτικοτητα του.Εγω τωρα του ζηταω απαχο και (φανταζομαι) μου δινει απαχο:green:

Haris Pilton
03-06-10, 20:28
Xαρη αν δε κανω λαθος το στηθος εχει 26%.Αν κανω excuse moi:green:

To μοσχαρι ειναι απαιχτο κρεας!Νουα τρωω μια φορα το μηνα επειδη ειναι πανακριβο.1+ κιλο 30 ευρω.Ποιο αλλο κομματι ειναι εξισου καλο να ζηταω ξερεις?Ας μην ξερουμε ακριβως την περιεκτικοτητα του.Εγω τωρα του ζηταω απαχο και (φανταζομαι) μου δινει απαχο:green:

:cyclops: :cyclops: :cyclops:

Ρε συ ,απο που αγοράζεις;Απο κρεοπώλη στην έρημο;

Εδω εχει πάντως οσο και το κοτοπουλάκι σχεδόν,γύρω στα 7,5 ευρω το κιλο.

Απο το λίγο που το εχω ψάξει ,το νουα ειναι το πιο άπαχο ,σχεδόν το ίδιο με το στήθος κοτόπουλο ειναι σε ολα.

Eddie
03-06-10, 20:36
:cyclops: :cyclops: :cyclops:

Ρε συ ,απο που αγοράζεις;Απο κρεοπώλη στην έρημο;

Εδω εχει πάντως οσο και το κοτοπουλάκι σχεδόν,γύρω στα 7,5 ευρω το κιλο.

Απο το λίγο που το εχω ψάξει ,το νουα ειναι το πιο άπαχο ,σχεδόν το ίδιο με το στήθος κοτόπουλο ειναι σε ολα.

Οχι ρε απλα ειναι δικα του τα μοσχαρια και επειδη τα λυπαται λεει δε τα σφαζει για οσο οσο lol

Το νουα οπως και να χει ειναι το αγαπημενο μου cheat.Ασπρη σαλτσα σβησμενο με κρασι και ρυζι.Κολαση!!Φτουυυυ τι το σκεφτηκα??τωρα πως θα φαω τσιπουρα με μπροκολλο γμτ.

Κανενα αλλο μερος του μοσχαριου καθαρο ξερουμε?

sogoku
03-06-10, 22:19
Παντως εχω διαβασει για το αυγο οτι εχει διατροφικη αξια 93,7% οταν το γαλα εχει 80 και κατι και ψαρι κρεας λιγο πιο κατω.Το αυγο χρησιμοποιειται σαν σημειο αναφορας.Οποτε full αυγα.

The Rock
03-06-10, 22:23
Xαρη αν δε κανω λαθος το στηθος εχει 26%.Αν κανω excuse moi:green:

To μοσχαρι ειναι απαιχτο κρεας!Νουα τρωω μια φορα το μηνα επειδη ειναι πανακριβο.1+ κιλο 30 ευρω.Ποιο αλλο κομματι ειναι εξισου καλο να ζηταω ξερεις?Ας μην ξερουμε ακριβως την περιεκτικοτητα του.Εγω τωρα του ζηταω απαχο και (φανταζομαι) μου δινει απαχο:green:
Δίκιο έχεις, 26% κοτόπουλο, 28% γαλοπούλα, 31% μοσχάρι και 30% χοιρινό.

Orc
03-06-10, 22:31
Παιδιά προσοχή στα αυγά τώρα το καλοκαίρι. Πριν έσπασα ένα βρσμένο που μύριζε και ήταν λίγο γκρί το ασπράδι. Γιαυτό και όταν φτιάχνετε ομελέτες βάλτε τα σε ξεχωριστό πιάτο πριν τα ανακατέψετε με τα υπόλοιπα.

killer85
03-06-10, 22:39
Τι 30 ευρώ το νουά ρε παιδία... 22 ευρώ έχει το φιλέτο μοσχάρι που είναι το πιο ακριβό κομάτι.:shock::shock::shock::shock:

Εγώ το αγοράζω 12 ευρώ και ακριβό είναι.... τι το περάσατε το κρέας χρυσάφι....

Με 30 ευρώ τρως δύο φιλέτα μοσχαρήσια σε top εστιατόριο...

Τα πιο άπαχα κομάτια είναι:

Κόντρα μπριζόλα
Φιλέτο
Ουρά (κομάτι από το μπούτι)

Eddie
03-06-10, 22:44
Τι 30 ευρώ το νουά ρε παιδία... 22 ευρώ έχει το φιλέτο μοσχάρι που είναι το πιο ακριβό κομάτι.:shock::shock::shock::shock:

Εγώ το αγοράζω 12 ευρώ και ακριβό είναι.... τι το περάσατε το κρέας χρυσάφι....

Με 30 ευρώ τρως δύο φιλέτα μοσχαρήσια σε top εστιατόριο...

Τα πιο άπαχα κομάτια είναι:

Κόντρα μπριζόλα
Φιλέτο
Ουρά (κομάτι από το μπούτι)

Δεν ειπα οτι εχει 30Ε το κιλο.Ειπα 1+ τωρα ποσο + δε θυμαμαι.

The Rock
03-06-10, 22:45
Τι 30 ευρώ το νουά ρε παιδία... 22 ευρώ έχει το φιλέτο μοσχάρι που είναι το πιο ακριβό κομάτι.:shock::shock::shock::shock:

Εγώ το αγοράζω 12 ευρώ και ακριβό είναι.... τι το περάσατε το κρέας χρυσάφι....

Με 30 ευρώ τρως δύο φιλέτα μοσχαρήσια σε top εστιατόριο...

Τα πιο άπαχα κομάτια είναι:

Κόντρα μπριζόλα
Φιλέτο
Ουρά (κομάτι από το μπούτι)
Μπορώ να το επιβεβαιώσω και γώ αυτό, 23 ευρώ το κιλό το φιλέτο.

killer85
03-06-10, 22:55
Δεν ειπα οτι εχει 30Ε το κιλο.Ειπα 1+ τωρα ποσο + δε θυμαμαι.

Όχι ρε φίλε πολύ ακριβά το παίρνεις εγώ το πέρνω από 11 μέχρι 12 το κιλό...

Το πιο άπαχο κομάτι είναι η ουρά, αλλά για να το κατεβάσω το κάνω κιμά και έπιτα μπιφτεκάκι με quaker (βέβαια κάνω κανά 30λεπτό να το φάω):turtle:

soscagon
12-07-10, 11:15
παλικαρια 8ελω να ρωτησω ποσα γρ προτεινης εχει 1 ασπραδι κ ποσο 1 ολοκληρο....καπου στο φορουμ ειχα δει για 8 γρ το ασπραδι σκετο... τι παιζει?? ξερει κανεισ?? ευχαρστω!!

arisfwtis
12-07-10, 11:21
μεσο ορο στα 4 γρ πρωτεινης για τα ασπραδια

ενω για ολο το αυγο μεσος ορος 8-9 γραμμαρια

stamthedrum
12-07-10, 11:23
παλικαρια 8ελω να ρωτησω ποσα γρ προτεινης εχει 1 ασπραδι κ ποσο 1 ολοκληρο....καπου στο φορουμ ειχα δει για 8 γρ το ασπραδι σκετο... τι παιζει?? ξερει κανεισ?? ευχαρστω!!

Εξαρτάται. Ένα ασπράδι, ανάλογα με το μέγεθος του αυγού, έχει 3-4γρ πρωτεΐνης. Ένας κρόκος έχει 2.5-3γρ πρωτεΐνης.

Οπότε ένα αυγό συνολικά έχει 5.5-7γρ πρωτεΐνης. Ένα ασπράδι μόνο του να έχει 8γρ δεν παίζει, εκτός κι αν προέρχεται από κανένα γιγαντοαυγό!

giannis64
12-07-10, 18:56
καλά είναι πριν ανοίξουμε ένα θέμα να ψάχνουμε με την αναζήτηση να δούμε αν υπάρχει ανάλογο θέμα ανοιχτό!!


Αυγά (http://forum.bodybuilding.gr/showthread.php?t=2393&highlight=%CE%91%CF%85%CE%B3%CE%B1)

αυγά ωμά (http://forum.bodybuilding.gr/showthread.php?t=6354&highlight=%CE%91%CF%85%CE%B3%CE%B1)

Blackie
16-07-10, 01:31
Αυγα= δυσκοιλιότητα

Ισχυει ?

Αν σκεφτείς πως εδώ και 2 βδομάδες καταναλώνω 65 ασπράδια εβδομαδιαίως και παρουσιάστηκε μια περίεργη δυσκοιλιότητα, μάλλον ισχύει...:(

Eddie
16-07-10, 13:42
Αμα βρασω 10 αυγα και τα βαλω σε ταπερ ποσο θα κρατησουν χωρις να εχουν κανενα προβλημα?Αναφερομαι και για καπως ψηλες θερμοκρασιες γιατι τα θελω για ταξιδι με αυτοκινητο.Το πασχα τα κραταμε μια βδομαδα,εδω 25-30 ωρες θα αντεξουν λετε?

tommygunz
16-07-10, 13:49
Εντός ψυγείου σίγουρα καμιά βδομάδα με καμιά 10ριά μέρες. Εκτός ψυγείου και με τέτοιες θερμοκρασίες που επικρατούν αυτό τον καιρό, 1 μέρα και πολύ είναι...

Ευρης
28-09-10, 16:21
Παιδια καλησπερα μια ερωτηση εχω μονο ... για γευμα πριν την προπονηση μπορω ν εχω αυγα ? δηλαδη αντι για 2 κονσερβες τονο και ψωμακι ολικης να βαλω αυγα?μ ειναι πιο ευκολο και αν ναι ποια ποσοτητα ?

thanasis reaction
28-09-10, 16:21
5-6 ασπραδια ειναι μια χαρα.

gmalamos
28-09-10, 16:30
Μια χαρα ειναι 5 6 ασπραδια.Βαλε και κανα χυμο.

Ευρης
28-09-10, 16:36
Και κτ αλλο? ειναι καλο ν παιρνω πριν κ μετα whey? γτ πανω στ κουτι της ISO 100 π ειχα , εγραφε οτι ηταν ιδανικο ν παιρνεις πρωι, πριν κ μετα απο τη προπονηση.

Devil
28-09-10, 16:53
λογικο ειναι να το γραφουν

αμα εχεις φαει κανα 2ωρο πριν την προπονηση εισαι οκ

δεν θες τιποτα αλλο πριν

παρε μετα το γυμναστηριο και στο πρωινο αμα θες

Ευρης
28-09-10, 17:44
οκ ευχαριστω!

giannis64
28-09-10, 18:27
μην ανοιγετε με το παραμικρο καινουργια θεματα! ψαξτε λιγο στο φορουμ αν υπαρχουν!

[Ενα καλο tip πριν να ανοίξετε καινουργιο θεμα για να δείτε αν προυπαρχει είναι να κανετε Αλφαβητικη ταξινόμηση της Ενότητας .
Αριστερα πανω από το πρωτο τοπικ της Ενότητας είναι το κουμπι Θεμα (http://forum.bodybuilding.gr/forumdisplay.php?f=25&daysprune=-1&order=asc&sort=title)που κανει αυξουσα/φθινουσα ταξιμομηση βασει γραμματος,οπότε αν θελετε να δείτε αν υπάρχει τόπικ για το Animal Cuts πατατε το θεμα ,τα ταξινομει αλφαβητικα και το τοπικ που αφορα το Animal Cuts βρισκεται στην 2η σελίδα.
Kατα αυτον τον τρόπο θα διευκολύνεστε ταχυτατα βρίσκωντας το προιον που θελετε αλλα και θα αποφευγουμε τις διπλοεγγραφες σε προιοντα.:thumbup:]




ασπραδι αυγου (http://forum.bodybuilding.gr/showthread.php?t=798)

Αυγά (http://www.google.gr/url?q=http://forum.bodybuilding.gr/showthread.php%3Ft%3D2393&sa=X&ei=7wiiTIuPN8-gOMrhlIUE&ved=0CA4QrAIoAjAA&usg=AFQjCNE6AqzrLitKRbNogBRBWKhwvU3bbQ)‎

και αλλα τοσα!:thumbup:

SERET
24-02-11, 17:28
Εχουν πολυ λιπος ; Γι αυτο τα αποφευγουμε; Και ποσο εχουν;

Τα ασπραδια [αφομοιωνονται]-[χονευονται] καλιτερα ωμα η΄βρασμενα;

Θα ΄θελα απαντησεις.
Ευχαριστω εκ΄των προτερων

Devil
24-02-11, 17:30
εγω τρωω και κροκο και απραδι...

βγαζοντας τον κροκο πετας τις μισες πρωτεινες και οτι θρεπτικο εχει μεσα το αυγο....

και μπορουσες να κανεις την ερωτηση σου στις γενικες....;)

jimmy007
24-02-11, 17:32
εγω τρωω και κροκο και απραδι...

βγαζοντας τον κροκο πετας τις μισες πρωτεινες και οτι θρεπτικο εχει μεσα το αυγο....

και μπορουσες να κανεις την ερωτηση σου στις γενικες....;)

+1 σε όλα...:thumbup::thumbup:

Kaloutsikos
24-02-11, 17:48
εγω τρωω και κροκο και απραδι...

βγαζοντας τον κροκο πετας τις μισες πρωτεινες και οτι θρεπτικο εχει μεσα το αυγο....

και μπορουσες να κανεις την ερωτηση σου στις γενικες....;)

Σε όσα αυγά και να φας, θα φας και μαζί τον κρόκο ή 6 ασπράδια 2 κρόκους για παραδειγμα?

eri_87
24-02-11, 17:50
Οι κρόκοι έχουν χοληστερίνη. Αν δεν έχεις πρόβλημα με χοληστερίνη μπορείς να τα τρως για λίγο καιρό κ μετά κάνε καμιά εξέταση να δεις τί παίζει, ίσως να μη σε επηρεάζουν.
Αλλιώς πέτα τα ή κάνε καμιά μάσκα προσώπου...:green:
Δε ξέρω πως αφομοιώνονται καλύτερα αλλά όχι κ ωμά... Ειδικά αν είναι αγοραστά.

hiko
24-02-11, 17:54
Οι κρόκοι έχουν χοληστερίνη. Αν δεν έχεις πρόβλημα με χοληστερίνη μπορείς να τα τρως για λίγο καιρό κ μετά κάνε καμιά εξέταση να δεις τί παίζει, ίσως να μη σε επηρεάζουν.
Αλλιώς πέτα τα ή κάνε καμιά μάσκα προσώπου...:green:
Δε ξέρω πως αφομοιώνονται καλύτερα αλλά όχι κ ωμά... Ειδικά αν είναι αγοραστά.

+1 σε ολα. ενα πεταξεις τους κροκους σιμενει οτι πετας την μιση πρωτεινη.
το ολο προβλιμα ειναι στην χολιστερινη που εχουν οι κροκοι, εαν δεν εχεις τετειο θεμα φατα ολοκλιρα

Kaloutsikos
24-02-11, 17:58
Το ένα αυγό αν θα φας μονο το ασπράδι 4 γραμ. πρωτεΐνη δεν έχει?

Apostolis123
24-02-11, 17:59
+1 σε ολα. ενα πεταξεις τους κροκους σιμενει οτι πετας την μιση πρωτεινη.
το ολο προβλιμα ειναι στην χολιστερινη που εχουν οι κροκοι, εαν δεν εχεις τετειο θεμα φατα ολοκλιρα

Ενα αυγο με κροκο μερα παρα μερα εγω εχω ρωτησει γιατρο δεν ειναι και οτι καλυτερο ο κροκος.

Devil
24-02-11, 17:59
Σε όσα αυγά και να φας, θα φας και μαζί τον κρόκο ή 6 ασπράδια 2 κρόκους για παραδειγμα?

συνηθως κανω 4 κροκους + 1-2 ασπραδια.... για τις υπολοιπες πρωτεινες βαζω τυρι....;)

Devil
24-02-11, 18:00
Ενα αυγο με κροκο μερα παρα μερα εγω εχω ρωτησει γιατρο δεν ειναι και οτι καλυτερο ο κροκος.

πες του να διαβασει τιποτα.... :green:

El Topo
24-02-11, 18:04
συνηθως κανω 4 κροκους + 1-2 ασπραδια.... για τις υπολοιπες πρωτεινες βαζω τυρι....;)

Kαθημερινά?
Και γιατί λιγότερα ασπράδια (που δε βλάπτουν σε κάτι) απ'ότι κρόκους?

Kaloutsikos
24-02-11, 18:06
Kαθημερινά?
Και γιατί λιγότερα ασπράδια (που δε βλάπτουν σε κάτι) απ'ότι κρόκους?

:thumbup:

giannis64
24-02-11, 18:12
αν ειναι δυνατων ρε παιδια. φτιαχτηκε και η αναζητηση και ακομα τα ιδια? ψαξτε λιγο μεσα στο φορουμ. μην ανοιγετε αμεσως καινουργιο θεμα.

http://www.bodybuilding.gr/forum/showthread.php?7624-%CE%9F-%CE%BA%CF%81%CF%8C%CE%BA%CE%BF%CF%82-%CE%B1%CF%85%CE%B3%CE%BF%CF%8D-%CE%BA%CE%B1%CE%B9-%CE%B7-%CF%83%CE%B7%CE%BC%CE%B1%CF%83%CE%AF%CE%B1-%CF%84%CE%BF%CF%85

Αυγά (http://www.bodybuilding.gr/forum/showthread.php?2393-Αυγά)

beefmeup
24-02-11, 18:14
Ενα αυγο με κροκο μερα παρα μερα εγω εχω ρωτησει γιατρο δεν ειναι και οτι καλυτερο ο κροκος.

οτι εγραψε ο ντεβιλ..
μια χαρα ειναι ο κροκος.

tasos2
24-02-11, 19:15
Σας παραθετω αποσπασματα απο το περιοδικο musclemug απο αρθρο υπερ των κροκων.

"Την πρωτη φορα που το ολοκληρο αυγο δεχθηκε επιθεση απο τον τυπο ηταν στα μεσα της δεκαετιας του '70 οταν η λεξη χολιστερινη εγινε γνωστη σε καθε ανθρωπο. Τα υψηλα επιπεδα χολιστερινης που παρατηρηθαν σε ολο τον πληθυσμο των ΗΠΑ συνδεθηκαν με την αυξηση των καρδιακων παθησεων Στην κορυφη του καταλογου ηταν ο κροκος επειδη περιειχε χολιστερολη. Ο κοσμος εψαχνε να βρει μια ευκολη λυση για ενα περιπλοκο προβλημα και ο κροκος ηταν αποδιοπομπαιος τραγος."

"Ποια ειναι η συνηθεστερη εσφαλμενη αντιληψη που εχουν ολοι οι ανθρωποι για τα αυγα? Οτι το ασπραδι εχει ολα τα αμινοξεα. Αυτο ειναι λαθος. Ο κροκος περιεχει τη μιση ποσοτητα πρωτεινης του αυγου και επιπλεον 3 πολυ σημαντικα αμινοξεα που εχουν θειουχα βαση: κιστεινη, κυστινη και μεθιονινη."

"Οι μονες τροφες που δεν περιεχουν χοληστερολη ειναι τα λαχανικα αρα λοιπον εαν εσεις τρωτε κρεας, ψαρι ή γαλακτοκομικα προιοντα, ο οργανισμος σας πρεπει ναα την αντιμετωπισει."

"Οταν οι ιατρικες ερευνες εστιαστηκαν στις αιτιες που δημιουργουν την αρτηριοσκληρυνση ανακαλυψαν οτι ενα απο τα στοιχεια που υπηρχε στα αποθεματα των φραγμενων αρτηριων ειναι η χοληστερολη. Αφου λοιπον η χοληστερολη ειναι τοσο συνηθισμενη τους φανηκε λογικο να βγαλουν το συμπερασμα οτι η αρτηριοσκληρυνση θα μπορουσε να μειωθει με τη μειωση της ληψης της μεσω της διατροφης.
Ομως αυτη η υποθεση εχει πολλα κενα σημεια. Η υγεια μας δε βλαπεται οταν τρωμα τροφες που περιεχουν χοληστερολη επειδη ο οργανισμος μας απορροφα μονο το 2% της χοληστερολης που υπαρχουν στις τροφες. Εστω και αν καταφερνατε με καποιον τροπο να αποφυγετε τη διατροφικη ληψη χοληστερολης, το σωμα σας το ιδιο θα την κατασκευαζε με αρκετα κανονικους ρυθμους. Ο οργανισμος προσπαθει παντα να κραταει τα επιπεδα χοληστερολης σταθερα και την παραγει στις ποσοτητες που χρειαζεται. Πολλοι ειδικοι πιστευουν οτι ο τυπος χοληστερολης που κατασκευαζει το σωμα ειναι πολυ δυσκολοτερο να εξουδετερωθει απο τον τυπο που λαμβανεται απο τις τροφες.
Λογω της παραπανω οργανικης λειτουργιας, το να τρωμε τροφες που περιεχουν χοληστερολη επηρεαζει ελαχιστα τα μονιμα επιπεδα χοληστερολης του οργανισμου."


"Δεν ειναι η χοληστερολη αλλα τα κορεσμενα λιπη που δημιουργουν την αρτηριοσκληρυνση και τα αλλα κυκλοφορικα προβληματα. Το κορεσμενα λιπη μετατρεπονται σε χοληστερολη στο ηπαρ με αποτελεσμα να αυξανει δραματικα τα επιπεδα της LDL."


"Ο κροκος περιεχει ενα εκπληκτικο θρεπτικο στοιχειο που ονομαζεται λεκιθινη. Η λεκιθινη ειναι ενας ισχυρος γαλακτοματοποιητικος παραγων που βοηθα τη μεταφορα της χοληστερολης μεσα στον οργανισμο. Εαν δεν υπαρχει ερκετη ποσοτητα λεκιθινης η χοληστερολη συσσωρευεται στις αρτηριες."

"Στο νοσοκομειο Highland της πολης Oakland στην Καλιφορνια, 13 ασθενεις ετρωγαν 15 κροκους την ημερα. Κανενας δεν εμφανισε σημαντικη αυξηση στα επιπεδα χοληστερολης του αιματος. Επιπλεον 4 απο αυτους ειχαν χαμηλοτερα επιπεδα χοληστερολης μετα το τελος της ερευνας"

"Σαν συμπερασμα λοιπον ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΤΕ ΚΑΛΑ ΤΑ ΑΥΓΑ ΣΑΣ ΚΑΙ ΝΑ ΤΡΩΤΕ ΠΟΛΛΑ ΑΠΟ ΑΥΤΑ. ΚΑΙ ΒΕΒΑΙΑ ΜΗΝ ΚΑΝΕΤΕ ΠΟΤΕ ΤΗ ΒΛΑΚΕΙΑ ΝΑ ΠΕΤΑΞΕΤΕ ΤΟΝ ΚΡΟΚΟ!!!"

eri_87
24-02-11, 19:43
Το έχουμε αναλύσει αρκετά ξανά αυτό το θέμα... Οι κρόκοι να αποφεύγονται μόνο από αυτούς που έχουν υψηλή χοληστερίνη. Υπάρχουν άτομα που καταναλώνουν καθημερινά 4-5 ή και παραπάνω ολόκληρα αυγά κ δεν έχουν αυξημένες τιμές. Οπότε ο καθένας κάνει δοκιμή στον εαυτό του, κάνει έναν έλεγχο και συνεχίζει ανάλογα...
Είναι και νόστιμοι οι άτιμοι κρόκοι...:P

Και δεν πετάμε τη μισή πρωτεΐνη, 4 έχει το ασπράδι κ 2 ο κρόκος νομίζω... αλλά έχει άλλες ουσίες θρεπτικές ο κρόκος!

tasos2
24-02-11, 19:52
Το έχουμε αναλύσει αρκετά ξανά αυτό το θέμα... Οι κρόκοι να αποφεύγονται μόνο από αυτούς που έχουν υψηλή χοληστερίνη. Υπάρχουν άτομα που καταναλώνουν καθημερινά 4-5 ή και παραπάνω ολόκληρα αυγά κ δεν έχουν αυξημένες τιμές. Οπότε ο καθένας κάνει δοκιμή στον εαυτό του, κάνει έναν έλεγχο και συνεχίζει ανάλογα...
Είναι και νόστιμοι οι άτιμοι κρόκοι...:P

Και δεν πετάμε τη μισή πρωτεΐνη, 4 έχει το ασπράδι κ 2 ο κρόκος νομίζω... αλλά έχει άλλες ουσίες θρεπτικές ο κρόκος!

Δε διαβασες το αποσμασμα που εβαλα? Αφου λεει εν ολιγοις οτι οι κροκοι κανουν καλο σε ατομα με υψηλη χοληστερολη λογω της λεκιθινης που εχουν και αυτο με ερευνες

eri_87
24-02-11, 19:59
Δε διαβασες το αποσμασμα που εβαλα? Αφου λεει εν ολιγοις οτι οι κροκοι κανουν καλο σε ατομα με υψηλη χοληστερολη λογω της λεκιθινης που εχουν και αυτο με ερευνες

:inandout::inandout::inandout:
Ήταν μεγάλο το ποστ και δε το διάβασα όλο....:green: Τότε λέω να γίνω ζωντανό πειραματόζωο... Θα τρώω καθημερινά 2-3 ολόκληρα αυγά κ μετά θα κάνω εξετάσεις! Κι ο Θεός βοηθός!!!!

savage
24-02-11, 20:02
ΜΗΝ ΚΑΝΕΤΕ ΠΟΤΕ ΤΗ ΒΛΑΚΕΙΑ ΝΑ ΠΕΤΑΞΕΤΕ ΤΟΝ ΚΡΟΚΟ!!!"

ΠΕΣTA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
:clap::clap::clap::thumbup::thumbup:

sTeLaKoS
24-02-11, 20:03
Διαβάστε και αυτό το άρθρο του Παναγιώτη Muscleboss Ο κρόκος αυγού και η σημασία του (http://www.bodybuilding.gr/forum/showthread.php?7624-%CE%9F-%CE%BA%CF%81%CF%8C%CE%BA%CE%BF%CF%82-%CE%B1%CF%85%CE%B3%CE%BF%CF%8D-%CE%BA%CE%B1%CE%B9-%CE%B7-%CF%83%CE%B7%CE%BC%CE%B1%CF%83%CE%AF%CE%B1-%CF%84%CE%BF%CF%85)

Αυτό για τη χολιστερίνη του κρόκου έχει καταρριφθεί από καιρό. Περισσότερο πρέπει να ανησυχούμε για το λίπος του κρόκου παρά για τη χολιστερίνη του.
Τον τελευταίο 1μιση χρόνο τρώω τουλάχιστον 3 κρόκους τη μέρα. Η χολιστερίνη στις εξετάσεις πάντα αρκετά κάτω απ' το όριο :thumbup:

Eddie
24-02-11, 20:12
Το τελευταιο διαστημα τρωω ανα 2η μερα 7 ασπραδια και 4 κροκους.Και οταν θα μπω σε κετο θα τρωω μαλλον καθε μερα ολοκληρα.

Εκει θα δουμε τι θα μας πουν οι εξετασεις..

giannis64
24-02-11, 20:37
παιδια πριν καποια ποστ σας εδωσα μερικα θεματα να διαβασετε πριν κανετε οποια ερωτηση εχετε

Αυγά (http://forum.bodybuilding.gr/showthread.php?t=2393&highlight=%CE%91%CF%85%CE%B3%CE%B1)

αυγά ωμά (http://forum.bodybuilding.gr/showthread.php?t=6354&highlight=%CE%91%CF%85%CE%B3%CE%B1)

Ο κρόκος αυγού και η σημασία του (http://www.bodybuilding.gr/forum/showthread.php?7624-%CE%9F-%CE%BA%CF%81%CF%8C%CE%BA%CE%BF%CF%82-%CE%B1%CF%85%CE%B3%CE%BF%CF%8D-%CE%BA%CE%B1%CE%B9-%CE%B7-%CF%83%CE%B7%CE%BC%CE%B1%CF%83%CE%AF%CE%B1-%CF%84%CE%BF%CF%85)

δεν τα διαβασατε και αναγκαστικα να τα συγχωνευσω. ειναι κριμα να κανουμε σε ενα θεμα τις ιδιες ερωτησεις 10 φορες.
διαβαστε αυτο το θεμα απο την αρχη και μετα ξαναρωτατε αν δεν καλυφτητε απο τα ποστ.

Pavlos17
24-02-11, 21:09
2 κροκους καθε μερα,και ειμαι μια χαρα :P

Devil
24-02-11, 21:16
Kαθημερινά?
Και γιατί λιγότερα ασπράδια (που δε βλάπτουν σε κάτι) απ'ότι κρόκους?


οχι καθημερινα... συνηθως οταν δεν εχω κοκκινο κρεας....
γιατι εγω θελω την χολιστερινη....;)

El Topo
25-02-11, 00:06
Πάντως κάντε λίγο κράτει (ορισμένοι) με τους κρόκους.

Καλά τα muscle mag, αλλά δεν έχω ακούσει ποτέ έστω κι ένα γιατρό να συνιστά 3-4 κρόκους τη μέρα που καταναλώνετε μερικοί.
Δεν αμφισβητώ πως πράγματι εσάς μπορεί να μη σας βλάπτουν, όμως δεν είναι ο κανόνας ότι τόσο μεγάλες ποσότητες αυγών δεν είναι επιβλαβείς.

Οπότε, οι τρίτοι ας είναι λίγο προσεχτικοί και ας μην πέφτουν με τα μούτρα, γιατί ενδέχεται να έχουν προβλήματα.
Δε μπορεί τόσοι γιατροί να κάνουν λάθος που λένε μέχρι 4-5 αυγά την εβδομάδα.
Αυτός ο περιορισμός ίσως να μην τους αφορά όλους φυσικά, αλλά ούτε και οι 3-4 κρόκοι την ημέρα ενδείκνυνται για όλους.
Και κάποια άρθρα που διάβασα από links που παραθέτετε πάνω κάτω αυτό λένε (πχ του Slaine έλεγε για 2-3 αυγά την εβδομάδα για ενήλικες και 4-5 για παιδιά).
Άλλωστε το τι κάνουν κάποιοι bb μόνο τεκμήριο δεν μπορεί να αποτελεί, αφού γενικά οι ουσίες αλλά και οι ποσότητες που καταναλώνουν απέχουν πολύ από το να χαρακτηριστούν φυσιολογικές αλλά και υγιεινές.

Γι'αυτό προσοχή και όχι πειραματισμούς με πράγματα που μακροχρόνια (γιατί τότε εμφανίζονται τα προβλήματα αυτά) ενδέχεται να βλάψουν.

tasos2
25-02-11, 00:13
Φιλε El topo. Διαβασε προσεκτικα το αρθρο του musclemug. Εξηγει γιατι οι γιατροι εχουν (ή μαλλον ειχαν αλλα μερικοι ειναι ακομα κολλημενοι) αυτη την αποψη. Και εγινε ερευνα σε νοσοκομειο της Καλιφορνια οπου οι ασθενεις δεν καταναλωναν 3-4 κροκους τη μερα αλλα 13.

savage
25-02-11, 00:25
15 oxi 13

tasos2
25-02-11, 00:27
ναι λαθος μου!!:)

PEGY
28-03-11, 20:54
Καλησπέρα!
ανοιξα νέο θέμα γιατι δεν είδα να υπάρχει προηγούμενο....
Ηθελα να ρωτήσω, γιατί προτείνετε η χρήση περισσότερο του ασπραδιού ; τοσο επιβαρυντικός είναι ο κρόκος; Γενικές πληροφορίες έχω αλλά θέλω να μάθω κ πιο συγκεκριμένα πράγματα...
Εγώ δλδ που είμαι 55 κιλά 1.65 αν τρώω σε ένα γεύμα δύο αυγά ολοκληρα αντί για 4-5ασπράδια κ ένα κρόκο τι θρεπτική διαφορά θα έχω;

eri_87
28-03-11, 21:02
Εδώ http://www.bodybuilding.gr/forum/showthread.php?2393-%CE%91%CF%85%CE%B3%CE%AC&highlight=%CE%B1%CF%85%CE%B3%CE%BF έχουμε αναλύσει περί αυγών... υπάρχουν και μελέτες για το αν και πόσο επιβαρυντικοί είναι οι κρόκοι!
Κατ' εμε, μπορείς να τρως 2ολόκληρα αυγά κάθε μέρα. Αν θες παραπάνω πρωτεΐνη συμπληρώνεις ασπράδι!

PMalamas
28-03-11, 21:05
Γεια σου Πεγγυ,
με μια αναζητηση για το αβγο θα βρεις αυτο που θες.
Δες αυτο.
http://www.bodybuilding.gr/forum/showthread.php?7624-%CE%9F-%CE%BA%CF%81%CF%8C%CE%BA%CE%BF%CF%82-%CE%B1%CF%85%CE%B3%CE%BF%CF%8D-%CE%BA%CE%B1%CE%B9-%CE%B7-%CF%83%CE%B7%CE%BC%CE%B1%CF%83%CE%AF%CE%B1-%CF%84%CE%BF%CF%85&highlight=%CE%9A%CE%A1%CE%9F%CE%9A%CE%9F%CE%A3+%CE%91%CE%A5%CE%93%CE%9F%CE%A5

Triumph
28-03-11, 21:36
Καλησπέρα!
ανοιξα νέο θέμα γιατι δεν είδα να υπάρχει προηγούμενο....
Ηθελα να ρωτήσω, γιατί προτείνετε η χρήση περισσότερο του ασπραδιού ; τοσο επιβαρυντικός είναι ο κρόκος; Γενικές πληροφορίες έχω αλλά θέλω να μάθω κ πιο συγκεκριμένα πράγματα...
Εγώ δλδ που είμαι 55 κιλά 1.65 αν τρώω σε ένα γεύμα δύο αυγά ολοκληρα αντί για 4-5ασπράδια κ ένα κρόκο τι θρεπτική διαφορά θα έχω;

Αυτή την απορία είχα και εγώ και τώρα πραγματικά δν μπορώ να καταλάβω γιατι
υπάρχει αύτος ο μύθος με τον κρόκο.Σου συνιστώ ανεπιφύλακτα να διαβάσεις αύτο το άρδο http://metavolismos.com/?p=820 ,αλλά κ τα άρθα των παίδιων πιο πάνω είναι πολύ χρήσιμα. Οσον αφορά για το πόσα αύγα πρέπει να τρως,αύτο θα το αποφασίσεις εσύ.

giannis64
28-03-11, 22:29
εγινε συγχωνευση των θεματων.
παιδια ψαχνετε το φορουμ..

PEGY
29-03-11, 06:37
σορυ!!!!!!!!!!!!! Επειδή διάβασα οτι αν έχει καποιος απορία δεν διαβάζει τα προηγούμενα κ ανοιγει ντουγρού καινούριο, το εψαξα κ δεν βρήκα τίποτα. Κ τώρα τσούπ υπηρχε ολοκληρο θέμα.....:unsure:

PEGY
29-03-11, 13:57
Την έκανα την ψαχτική μου, παιδιά σας ευχαριστώ πολύ:awesome:
Απ ότι κατάλαβα ο κρόκος δεν είναι επιβλαβής απλά αν θες παραπάνω πρωτεϊνη χωρις παραπάνω ΚΑΛΑ λιπαρά βάζεις περισσότερα ασπράδια....
Προσωπικά λυπάμαι να πετάω τον κρόκο, αμαρτία είναι που λέει κ η γιαγιά μου που μου τα δίνει!!!!!!!!!!!!!!! Με δύο ολοκληρα αυγά την μέρα ή μερα παρά μέρα νομίζω πως είμαι εντάξη:bbbiceps:
ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ

Kaloutsikos
29-03-11, 15:21
Την έκανα την ψαχτική μου, παιδιά σας ευχαριστώ πολύ:awesome:
Απ ότι κατάλαβα ο κρόκος δεν είναι επιβλαβής απλά αν θες παραπάνω πρωτεϊνη χωρις παραπάνω ΚΑΛΑ λιπαρά βάζεις περισσότερα ασπράδια....
Προσωπικά λυπάμαι να πετάω τον κρόκο, αμαρτία είναι που λέει κ η γιαγιά μου που μου τα δίνει!!!!!!!!!!!!!!! Με δύο ολοκληρα αυγά την μέρα ή μερα παρά μέρα νομίζω πως είμαι εντάξη:bbbiceps:
ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ

Εγώ πάντως εγώ τους κρόκους δεν τους πετάω τους δίνω στο πουλάκι μου!:P

......... έχω μια καρδερίνα μην παρεξηγηθώ! :green::green:

PMalamas
29-03-11, 16:23
Την έκανα την ψαχτική μου, παιδιά σας ευχαριστώ πολύ:awesome:
Απ ότι κατάλαβα ο κρόκος δεν είναι επιβλαβής απλά αν θες παραπάνω πρωτεϊνη χωρις παραπάνω ΚΑΛΑ λιπαρά βάζεις περισσότερα ασπράδια....
Προσωπικά λυπάμαι να πετάω τον κρόκο, αμαρτία είναι που λέει κ η γιαγιά μου που μου τα δίνει!!!!!!!!!!!!!!! Με δύο ολοκληρα αυγά την μέρα ή μερα παρά μέρα νομίζω πως είμαι εντάξη:bbbiceps:
ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ

ε αμα ειναι και σπιτικα πολυ μεγαλυτερο το κριμα...