PDA

Επιστροφή στο Forum : Ψωμί: Ποιο είδος είναι το καλύτερο;



giorgos_xania
07-09-06, 10:00
poio psomi einai to poio ygieino kai me tis ligoteres thermides?

pushhead
07-09-06, 10:03
to aspro ksexna to pantws!!!egw sou proteinw to polysporo!!exei tis perissoteres fitikes ines (pou opws oloi kseroume den prosdidoun thermides giati den peptontai)!alliws to ollikhs allesews!synthetous ydatanthrakes olh th mera ektos meta thn proponhsh!!!

billys15
07-09-06, 19:31
ego ksero oti to legomeno "mavro" exei ligoteres thermides kai nomizo kai perissotera threptika systatika

pushhead
07-09-06, 20:30
billias15 Posted: 07/09/2006 19:31 Post subject:

--------------------------------------------------------------------------------

ego ksero oti to legomeno "mavro" exei ligoteres thermides kai nomizo kai perissotera threptika systatika

to mavro pswmi exei perissoteres apeptes fitikes ines!!!opote h idia posothta mavrou pswmiou me asprou exei ligoteres thermides logw twn fitikwn inwn!!!

Albert_Wesker
07-09-06, 20:48
poio psomi einai to poio ygieino kai me tis ligoteres thermides?

Λοιπόν μακρυά απο το άσπρο το ψωμί είναι θάνατος!το ρίχνουμε μέσα πολύ αλάτι αλλά και ΠΟΛΛΗ ΖΑΧΑΡΗ που είναι ο χειρότερος δισακχαρίτης πάνω στην γή!ζάχαρη=φρουκτόζη+γλυκόζη. η φρουκτόζη παρουσία γλυκόζης γίνεται λίπος...θες κι άλλα?(γι αυτό και τα φρούτα τα τρώμε σκέτα χωρίς άλλους υδατάνθρακες η τουλάχιστον έτσι πρέπει να τα τρώμε)
Γενικά πρέπει να μένουμε μακρυά απο τα 3 άσπρα, δηλάδη άσπρο αλεύρι άσπρη ζάχαρη άσπρο ψωμί...
Ο γλυκαιμικός δεικτης αυτών των τροφών σε παχαίνει κι όχι οι θερμίδες που έχουνε, μιας και πολλά μαύρα είναι πιο θερμιδογόνα απο τα άσπρα αλλά πιο υγιεινά και με πιο πολλές φυτικές ίνες.
Συμπέρασμα:νομίζω το βγαζεις μόνος σου...

Duke-Nukem
08-09-06, 14:50
to aspro psimi periexei mesa xamilis piotitas katergasmenous idatanthrakes alati,zaxari kathos kai ligoteres fitikes ines. protimiste mavro psomaki

Antonio
25-03-07, 10:14
Τι γίνεται με το ψωμί?Τρώτε?
Το θεωρήτε μια αξιόλογη πηγή υδατανθράκων?
Ποιά η ποιοτητα τους σε σύγκριση με τους υδατάνθρακες του ριζιού, της πατάτας, της βρώμης?

billys15
25-03-07, 10:23
Εγω τρωω μονο οταν κανω sandwich.Νομιζω οτι τα carbs του ειναι χαμηλοτερης ποιοτητας απο αυτα που λες.

v@g
25-03-07, 13:49
Προσωπικά το ψωμί το έχω μόνο σα cheal meal σα μπαγκέτα ολικής με γαλοπούλα και σαλάτα. Δε συγκρίνεται με τίποτα με το ρύζι ή τη βρώμη...

winny
25-03-07, 16:25
παιδια δεν τρωει κανεις σας το λεγομενο "γερμανικο" ψωμι? ειναι φτιαγμενο απο δημητριακα η σικαλη ολικης, και το βρισκεις συσκευασμενο σε λεπτες φετες, στο ραφι με τις υγειινες τροφες στα super market...δεν ειναι τοσο νοστιμο, αλλα απο θρεπτικα σκιζει!

Antonio
25-03-07, 17:11
Δε συγκρίνεται με τίποτα με το ρύζι ή τη βρώμη...

για πιο λόγο? Τι έχουν παραπάνω οι υδατάθρακες του ρυζιου από αυτούς του ψωμιού?

BRaWNy
25-03-07, 18:18
Δε συγκρίνεται με τίποτα με το ρύζι ή τη βρώμη...

για πιο λόγο? Τι έχουν παραπάνω οι υδατάθρακες του ρυζιου από αυτούς του ψωμιού?
Eίναι καλύτεροι απο άποψη ποιότητας.
Κατ' αρχην το ψωμί είναι κατα πολύ επεξεργασμένη τροφή και απο επεξεργασμένο αλέυρι και περιέχει και κάποια εξτρά που ειναι ακατάλληλα για διατροφή μποντυμπίλντερ.
Ακόμα και το μαυρο των φούρνων, δεν "κάνει".
Αυτό που ανέφερε ο φίλος winstrol, το μαυρο γερμανικού τύπου και εννοεί φαντάζομαι του τύπου pumpernickel, είναι καλύτερης ποιότητας απο τα άλλα ψωμιά, ειδικά εαν είναι απο σίκαλη.
Παρόλα αυτά, για δίαιτα γράμμωσης υστερεί σε σχέση με το ρύζι (μπασμάτι ειδικά), πατάτα και την βρώμη.
Επίσης, και για την περίοδο όγκου, καλό ειναι να προτιμούνται κυρίως οι πιό "κατάλληλοι" ή αν θέλετε "μποντυμπιλντεράδικοι" υδατάνθρακες στομεγαλύτερο ποσοστό και όλοι οι άλλοι να έρχονται σε δευτερη μοίρα.
Όλα αυτά βγαίνουν κυρίως απο την πράξη και απο την εμπειρία και όχι μόνο την δική μου, δεν βγαινουν απο επιστημονικές έρευνες και τέτοια.
Αν νομίζετε κάτι αντίθετο, δεν έχετε παρά να δοκιμάσετε να πετυχετε με αυτό, ενα σοβαρό και σωστό αποτέλεσμα, για να πειστείτε κιόλλας ή για να αποδείξετε ότι είναι λάθος οι απόψεις μου.
Μιλάμε πάντα για bodybuilding και για σοβαρό bodybuilding.

Αυτα κατα την άποψη και γνώμη μου.
Και να θυμάστε πάντα, εχθρός του καλού ειναι το καλύτερο, και όπως λέω εγω, εχθρός του καλύτερου, το βέλτιστο.

Gasturb
25-03-07, 18:25
Εγώ πάντως όσες φορές τρώω πάντα μαύρο με σπόρους μέσα, το άσπρο κ κυρίως την μπαγκέτα ούτε με το ζόρι!!



Και να θυμάστε πάντα, εχθρός του καλού ειναι το καλύτερο
εχθρός του καλoύ οπότε φίλος του κακου :green:

Gt

BRaWNy
25-03-07, 18:26
Συμφωνώ με τον vag "Powerquake BiZZer", το ψωμί το συγκαταλέγω και εγω στα cheat meals και για να καταλάβετε καλύτερα, cheat meals για μένα δεν ειναι μόνο η πραγματική σαβούρα, αλλά και η "καλή σαβούρα", δηλαδή και ορισμένες τροφές που είναι καλές για υγειηνή διατροφή, απλά δεν χωράνε πολύ στην διατροφή ενός μποντυμπίλντερ και ειδικά σε δίαιτα γράμμωσης δεν χωράνε καθόλου.
Πολλές φορές δεν αποφεύγουμε κάτι μόνο επειδή ειναι ανθυγειηνό, αλλά και κάτι που είναι υγειηνό, μόνο και μόνο για τους μποντυμπιλντεράδικους ή παρόμοιους σκοπούς, που έχουν σχέση με την εμφάνιση κυρίως, αλλά και με την απώλεια λίπους.
Φυσικά αν μας λείψει κάτι απο απαραίτητα στοιχεία, το συμπληρώνουμε με άλλον τρόπο.
Έτσι ειναι το μποντυμπίλντιγκ, αν κάποιου δεν του αρέσει και δεν μπορει να προσαρμοστεί σε αυτό, ας μην κάνει μποντυμπίλντιγκ, εστω και σε ερασιτεχνικό επίπεδο ή τουλάχιστον να μην έχει απαιτήσεις απο αυτό για ανάλογο αποτέλεσμα.

Κατα την άποψη και γνωμη μου.

anastasisk
25-03-07, 18:37
Θα συμφωνησω σε ολα με τον BRAWNY.Και εγω το συγκαταλεγω μονο στα cheatmeals.Το καταναλωνω μονο σε εκτακτη αναγκη σε μορφη σαντουιτς με γαλοπουλα η τονο ακομα και σε περιοδο ογκου.

BRaWNy
25-03-07, 19:36
Εγώ πάντως όσες φορές τρώω πάντα μαύρο με σπόρους μέσα, το άσπρο κ κυρίως την μπαγκέτα ούτε με το ζόρι!!



Και να θυμάστε πάντα, εχθρός του καλού ειναι το καλύτερο
εχθρός του καλoύ οπότε φίλος του κακου :green:

Gt
Έχει ένα "βάθος" αυτό που λες και πολύ σημαντικό, mister "μπερδεψιάρη" Turbo Power BiZZer, αν και μπορει να υπάρξει εχθρός του καλού χωρις απαραίτητα να είναι φίλος με τον άλλο εχθρό του καλού, δηλαδή του κακού και να είναι και αυτά εχθροί μεταξύ τους, και φίλος του μπατζανάκη της θείας του γιού του κουμπάρου της αδελφής του μπαμπά της γειτόνισσας και ξαδέρφης του αφεντικού του πιό κοντής σε ύψος στην πόλη, συνυφάδας της ανηψιάς του παπά της ενορίας του αδελφού του κουνιάδου της γιαγιάς του Δημάρχου.

billys15
25-03-07, 19:40
Χωρις πλακα,θα συμφωνησω απολυτα.Εχει νοημα αυτο που λεει ο BRaWNy. :rabbit:

Nick3
25-03-07, 19:41
Στην αρχή νόμιζα ότι μιλούσες σοβαρά καθώς διάβαζα τις πρώτες σειρές και είχα μπερδευτεί περι καλών-εχθρών κλπ κλπ!!! :lol:

Gasturb
25-03-07, 19:44
και φίλος του μπατζανάκη της θείας του γιού του κουμπάρου της αδελφής του μπαμπά της γειτόνισσας και ξαδέρφης του αφεντικού του πιό κοντής σε ύψος στην πόλη, συνυφάδας της ανηψιάς του παπά της ενορίας του αδελφού του κουνιάδου της γιαγιάς του Δημάρχου.

http://yelims.free.fr/Groumph/Peureux05.gif

Gt

Stephany Thes
20-08-09, 22:41
to aspro psimi periexei mesa xamilis piotitas katergasmenous idatanthrakes alati,zaxari kathos kai ligoteres fitikes ines. protimiste mavro psomaki
τα ψωμιά συσκευασίας,για το τοστ που πουλιούνται στα σουπερ μαρκετ λένε τίποτα? Προσέχω στη συσκευασία πως έχουν ζάχαρη & δεξτρόζη,είναι πολύ επεξεργασμένα... Τα ψωμιά του φούνου,το πολύσπορο συγκεκριμμένα δεν έχει καθόλου ζάχαρη?

manosvdm
21-08-09, 14:09
αν μπορουσαμε να φαμε πιτσα καποια στιγμη αυτη θα μπορουσε να ειναι μαργαριτα με μανιταρια και πολυσπορη λεπτη ζυμη απο πιτσα φαν:shock:

flowin_through
21-08-09, 14:19
Ο γλυκαιμικός δεικτης αυτών των τροφών σε παχαίνει κι όχι οι θερμίδες που έχουνε, μιας και πολλά μαύρα είναι πιο θερμιδογόνα απο τα άσπρα αλλά πιο υγιεινά και με πιο πολλές φυτικές ίνες.

Ειναι λαθος αυτο. Ο γλυκαιμικος δεικτης δεν παχαινει. Ειναι δευτερευων δεικτης και βγηκε στη φορα μονο και μονο για τους διαβητικους και μαλιστα οταν αυτοι κανουν λιγα γευματα τη μερα (2-3). Χανει τη σημασια του ο GI οταν κανεις τα 6 γευματα σου. Αδυνατιζεις οταν παιρνεις λιγοτερες θερμιδες απο τις αναγκαιες για συντηρηση. Αυτο δεν αλλαζει. Οι συνθετοι υδατανθρακες των μαυρων ειναι αυτοι που καθυστερουν την πεψη και οι ιδιοι δεν πεπτονται. Ειναι το καθαριστικο του εντερου και δεν εχουν θερμιδες ειτε γιατι δεν απορροφουνται ειτε γιατι αυξανουν τη θερμικη επιδραση της τροφης. Γι`αυτο μερικοι λενε οτι εχουν αρνητικες θερμιδες. Γιατι χρειαζεσαι περισσοτερες θερμιδες να τους πεψεις απο τις θερμιδες που σου δινουν οι ιδιοι, οπως το αγγουρι.

Svein
21-08-09, 15:58
Το ολικής άλεσης....!

Stephany Thes
21-08-09, 21:59
τα ψωμιά συσκευασίας,για το τοστ που πουλιούνται στα σουπερ μαρκετ λένε τίποτα? Προσέχω στη συσκευασία πως έχουν ζάχαρη & δεξτρόζη,είναι πολύ επεξεργασμένα... Τα ψωμιά του φούνου,το πολύσπορο συγκεκριμμένα δεν έχει καθόλου ζάχαρη?

tolismann
22-08-09, 15:18
τα ψωμιά συσκευασίας,για το τοστ που πουλιούνται στα σουπερ μαρκετ λένε τίποτα? Προσέχω στη συσκευασία πως έχουν ζάχαρη & δεξτρόζη,είναι πολύ επεξεργασμένα... Τα ψωμιά του φούνου,το πολύσπορο συγκεκριμμένα δεν έχει καθόλου ζάχαρη?
Όσο λιγότερη επεξεργασία έχει υποστεί ένας υδατάνθρακας, τόσο το καλύτερο κατ'εμέ.
Υπάρχουν βέβαια και εξαιρέσεις, αλλά σε γενικές γραμμές να προτιμάς ολικής άλεσης προϊόντα.

Να προτιμάς ψωμιά στα οποία να αναγράφονται τα συστατικά τους.
Αν δεις ότι περιέχουν δεξτρόζη, ζάχαρη ή μαλτοδεξτρίνη, ξέχνα τα. Μόνο για cheat meals κάνουν.
Ακόμα και τα μεγάλα σούπερ μάρκετς που πωλούν φρέσκο ψωμί τα τυλίγουν σε διαφανή συσκευασία όπου αναγράφονται τα συστατικά.

Αν αγοράζεις απ'το φούρνο της γειτονιάς σου, κάνε ό,τι νομίζεις.

Μαρία
22-08-09, 16:57
Η μπορείς να φτιάξεις και μόνη σου!!!!Με αλεύρι ολικής 1 κιλό,λαδακι,μια πρεζα αλάτι και ξέρεις τι τρως και σε θερμίδες και σε ποσότητα και σε ποιότητα κατά βάση.:thumbup:

Stephany Thes
22-08-09, 21:24
Όσο λιγότερη επεξεργασία έχει υποστεί ένας υδατάνθρακας, τόσο το καλύτερο κατ'εμέ.
Υπάρχουν βέβαια και εξαιρέσεις, αλλά σε γενικές γραμμές να προτιμάς ολικής άλεσης προϊόντα.

Να προτιμάς ψωμιά στα οποία να αναγράφονται τα συστατικά τους.
Αν δεις ότι περιέχουν δεξτρόζη, ζάχαρη ή μαλτοδεξτρίνη, ξέχνα τα. Μόνο για cheat meals κάνουν.
Ακόμα και τα μεγάλα σούπερ μάρκετς που πωλούν φρέσκο ψωμί τα τυλίγουν σε διαφανή συσκευασία όπου αναγράφονται τα συστατικά.

Αν αγοράζεις απ'το φούρνο της γειτονιάς σου, κάνε ό,τι νομίζεις.
δηλαδή απο φούρνο δε λέει & τόσο ε..? Οκ, η μόνη μου(thanks Μαρία!) η από σ.μάρκετ, κάτι Γερμανικά του Μασούτη είναι just perfect νομίζω

Levrone
22-08-09, 22:27
παντως τα περισσοτερα "μαυρα" ψωμια απ οτι εχω δει εχουν μεσα δεξτροζη, ζαχαρη και δεν ξερω κανενα να ειναι "καθαρο" απ αυτα..

αν ξερετε καμια περιπτωση τετοιου συσκευασμενου ψωμιου απαλλαγμενο απο αυτα γραψτε αν θελετε.

εννοω και εμπορικη ονομασια, δε νομιζω να υπαρχει προβλημα..

Μαρία
22-08-09, 22:32
παντως τα περισσοτερα "μαυρα" ψωμια απ οτι εχω δει εχουν μεσα δεξτροζη, ζαχαρη και δεν ξερω κανενα να ειναι "καθαρο" απ αυτα..

αν ξερετε καμια περιπτωση τετοιου συσκευασμενου ψωμιου απαλλαγμενο απο αυτα γραψτε αν θελετε.

εννοω και εμπορικη ονομασια, δε νομιζω να υπαρχει προβλημα..


Το πιο ευκολο πραγμα είναι να φτιαξεις μόνος σου,φούρνο χρειαζεται και τίποτα αλλο ξερεις και τι βαζεις μεσα και τι τρως!

Levrone
22-08-09, 22:45
Το πιο ευκολο πραγμα είναι να φτιαξεις μόνος σου,φούρνο χρειαζεται και τίποτα αλλο ξερεις και τι βαζεις μεσα και τι τρως!

xaxaxa!!! 5 παρα το πρωι θα ξεκινησω και εγω! σαν τους φουρναρηδες!!! στο ενα χερι νευροανατομια και στο αλλο ο πλαστης!!! χαχαχαχαχαχαχαχαχ

Μαρία
22-08-09, 22:48
xaxaxa!!! 5 παρα το πρωι θα ξεκινησω και εγω! σαν τους φουρναρηδες!!! στο ενα χερι νευροανατομια και στο αλλο ο πλαστης!!! χαχαχαχαχαχαχαχαχ

Οχι το φτιαχνεις όποτε θες οποια ωρα πχ το απόγευμα μπορεις και σου κρατάει και περισσοτερες μερες απο το αγοραστο!!!!και καθε μερα τρως όση ποσοτητα θες!!!!!

flowin_through
22-08-09, 22:51
Εγω παντως που βαριεμαι να ζυμωσω εχω να προτεινω κατι αλλο. ¨Γενημα θρεμα Καραμολεγκος¨ ολικης αλεσης, σταριου και τα ρεστα. Ειναι πεντανοστημο και κραταει και μερες. Τα συστατικα του παντως δε συγκρινονται με κανενα αλλο... αν και τωρα τελευταια το`χω κοψει.

Levrone
01-09-09, 20:01
Εγω παντως που βαριεμαι να ζυμωσω εχω να προτεινω κατι αλλο. ¨Γενημα θρεμα Καραμολεγκος¨ ολικης αλεσης, σταριου και τα ρεστα. Ειναι πεντανοστημο και κραταει και μερες. Τα συστατικα του παντως δε συγκρινονται με κανενα αλλο... αν και τωρα τελευταια το`χω κοψει.

λοιπον πηγα και πηρα αυτο το ψωμι, το οποιο λεει απ εξω "χωριατικο" και δεν ειναι αυτο που λεμε μαυρο ψωμι, δεν ξερω αν αυτο εχει να κανει ή αν πηρα λα8ος ψωμι στην τελικη. παντως απο συστατικα φαινεται καλο.

flowin_through
01-09-09, 20:11
Οχι το χωριατικο. Το αλλο λεω εγω με το κοκκινο χρωμα στη συσκευασια. Σκαλες ανωτερο. Τρωγεται μεχρι και μονο του.

Levrone
01-09-09, 20:18
Οχι το χωριατικο. Το αλλο λεω εγω με το κοκκινο χρωμα στη συσκευασια. Σκαλες ανωτερο. Τρωγεται μεχρι και μονο του.

φτουουουου...:(

flowin_through
01-09-09, 21:02
Αναλωσιμο ειναι. Στην ξαναλλη...

Levrone
01-09-09, 21:32
Αναλωσιμο ειναι. Στην ξαναλλη...

ναι αλλα τωρα θα θολωσω!!!!! :turtle::turtle::turtle::turtle::turtle::turtle::turtle:

flowin_through
01-09-09, 21:55
καντο δολωμα και ψαρεψε κανενα ψαρακι. Καθαρη πρωτεΐνη...:green:

KATERINI 144
02-09-09, 13:28
εδω και μερικα χρονια εχω ενα τετοιο μηχάνημα σπιτι

http://media2.feed.gr/filesystem/images/20081113/engine/assets_LARGE_t_23761_761874_type11186.jpg

ριχτέ μεσα τα υλικα και τα κανει ολα μονο του, (σίγα μη κατσω να ζυμώσω σαν τη μαρια :P:P )

Μαρία
02-09-09, 15:29
εδω και μερικα χρονια εχω ενα τετοιο μηχάνημα σπιτι

http://media2.feed.gr/filesystem/images/20081113/engine/assets_LARGE_t_23761_761874_type11186.jpg

ριχτέ μεσα τα υλικα και τα κανει ολα μονο του, (σίγα μη κατσω να ζυμώσω σαν τη μαρια :P:P )


Μου έδωσες ιδέα,κάποια στιγμή θα πάρω και εγω αν και δεν είμαστε και πολύ του ψωμιού!:toast:

TRIANTAFYLLOU
02-09-09, 17:40
με το ψωμί με ρωταν καμια φορα το μαυρο έχει λιγότερες θερμίδες? εδω εχω να πω δεν είναι θέμα θερμίδων μπορεί να εχουν τις ιδιες ακριβως θερμίδες απλα το ασπρο παχαίνει και το μαυρο όχι απλα γιατί το άσπρο έχει υδατάνθρακες υψηλού γλυκαιμικού δείχτη και λόγω επεξεργασίας δεν έχει φυτικές ίνες χρήσιμες για τον οργανισμό .

επίσης μια φετα ψωμιού αν την φαμε στεγνη και βρεγμένη η βρεγμένη θα μας δώσει περισσότερη και πιο γρήγορη ενέργεια , οι υδατάνθρακες θέλουν νερό , γι αυτό και πολλοι ββερ όταν κάνουν φόρτωμα και δεν πίνουν νερό είναι φλάτ και χωρίς πρήξιμο και θολοί στους αγώνες

Levrone
21-10-09, 12:49
παιδες εγω γενικα ψωμι δεν τρωω..

αλλα μια στο τοσο βαριεμαι και θα παρω ειτε να βαλω μεσα cottage με ντοματα ειτε κοτοπουλο με ντοματα..

σημερα πηγα στο φουρνο (που τουλαχιστον ξερω οτι ειναι σημερινο και δεν εχει τα συντηρητικα της συσκευασμενης τροφης) και ζητησα (βασικα δεν το ζητησα, της το εδειξα γιατι δεν ξερω και πως το λενε) ενα μαυρο ψωμι.. και τη ρωταω και για ενα αλλο επισης μαυρο πιο διπλα..

και μου λεει "το ενα ειναι πολυσπορο, το αλλο ειναι ολικης αλεσεως"

τελικα τι παιρνουμε? πολυσπορο ή ολικης? ή απλα μαυρο να ναι και οτι θελει ας ειναι?

anjelica
21-10-09, 12:55
ολικης παρε,και μην εισαι σιγουρος πως δεν εχει συντηρητικα:green:

AVSS
21-10-09, 14:59
Το καλυτερο ψωμι που υπαρχει και ετοιμο σε καταστηματα με βιολογικα προιοντα ειναι το ψωμι Εσσαιων.

Ειναι --> AYTO (http://www.bionews.gr/bionews/053/greenbay.htm)

Ειναι αζυμο,πολυ υγεινο,χωρις γλουτενη,με μεγαλυτερη περιεκτικοτητα σε πρωτεινη απο οποιοδηποτε αλλο ψωμι

Ballbreaker
21-10-09, 15:03
Το καλυτερο ψωμι που υπαρχει και ετοιμο σε καταστηματα με βιολογικα προιοντα ειναι το ψωμι Εσσαιων.

Ειναι --> AYTO (http://www.bionews.gr/bionews/053/greenbay.htm)

Ειναι αζυμο,πολυ υγεινο,χωρις γλουτενη,με μεγαλυτερη περιεκτικοτητα σε πρωτεινη απο οποιοδηποτε αλλο ψωμι


Μονο που το ειδα με επιασε κοψιμο :P

AVSS
21-10-09, 15:10
Μονο που το ειδα με επιασε κοψιμο :P

:green: δεν ειναι το πιο νοστιμο ψωμι αλλα ειναι το καλυτερο για τον οργανισμο,διαλεγεις και παιρνεις ;)

Δευτερη καλυτερη επιλογη ειναι το αλευρι ντινκελ,οποιος εχει αρτοπαρασκευαστη μπορει να παρει αλευρι και να το φτιαξει με αυτο,ειναι κλασεις ανωτερο απο το ολικης

Ballbreaker
21-10-09, 15:19
Κοιτα που απο το πουθενα θα καταληξουμε να ζυμωνουμε!
Με τον αρτοπαρασκευαστη τι παιζει;Κανει δουλεια αυτοματα ή θελει μαεστρια;
Το λεω γιατι οτιδηποτε εκτος απο σκετα μακαρονια ειναι υψηλη μαγειρικη για μενα

AVSS
21-10-09, 15:26
Κοιτα που απο το πουθενα θα καταληξουμε να ζυμωνουμε!
Με τον αρτοπαρασκευαστη τι παιζει;Κανει δουλεια αυτοματα ή θελει μαεστρια;
Το λεω γιατι οτιδηποτε εκτος απο σκετα μακαρονια ειναι υψηλη μαγειρικη για μενα

στον αρτοπαρασκευαστη τα πετας ολα μεσα οπως γραφει στις οδηγιες,πρωτα το νερο,λαδι και μετα το αλευρι,την μαγια και το αλατι και σε 3 ωρες περιπου εχεις ετοιμο ψωμι χωρις να κανεις απολυτως τιποτα.

εγω για να ειναι πιο νοστιμο,το βαζω στο προγραμμα του ζυμωματος και μολις φουσκωσει το βαζω σε ενα ταψακι και το ψηνω στο φουρνο,γινεται πολυ πιο νοστιμο ετσι αλλα και μονο στον αρτοπαρασκευαστη να το βαλεις ειναι πολυ καλυτερο απο του φουρνου που εχει βελτιωτικα κλπ μεσα.

Εχει διαφορα προγραμματα και κανει μεχρι και κεικ και μαρμελαδες

stormbringer
28-10-10, 07:23
Έχω μπερδευτει με τα του ψωμιού... -2φετες/μερα ειναι ενταξει?(σικαλεως). Αναλόγως τι στόχο έχεις?(όγκο η γραμμωση?)

-beba-
28-10-10, 08:24
Έχω μπερδευτει με τα του ψωμιού... -2φετες/μερα ειναι ενταξει?(σικαλεως). Αναλόγως τι στόχο έχεις?(όγκο η γραμμωση?)

Αν μπορείς να το αποφύγεις είναι καλύτερα.

stormbringer
28-10-10, 08:29
:welcome: Δηλ. δεν είναι από τους συνιστώμενους υδατ/κες??

-beba-
28-10-10, 08:35
Μάλλον δεν είναι και τόσο καλή ιδέα γιατί έχει "διάφορα" μέσα για να φουσκώνει και να δείχνει λαχταριστό το ψωμί. Επίσης η μαγιά που έχει προκαλεί σε πολύ κόσμο δυσανεξία. Μπορείς να φας ρίζι, πατάτες, γλυκοπατάτες για σύνθετο υδατάνθρακα.

stormbringer
28-10-10, 08:38
Απ αυτα τρωω μόνο ρύζι..- μαλλον πρεπει να προσθεσω και την πατάτα..
Ευχαριστω!!

-beba-
28-10-10, 08:45
Και η γλυκοπατάτα είναι πολύ καλή. Επίσης αν μπορείς πάρε το μαυρο ρίζι το αναποφλείωτο. Εγώ καμιά φορά φτιάχνω και πλιγούρι. Είναι σπασμένο σιτάρι. Το βράζω σαν πιλάφι. Δοκίμασέ το. Γενικά είναι πολύ καλύτερες οι τροφές που δεν είναι πολύ επεξεργασμένες.:welcome:

stormbringer
28-10-10, 08:56
Πληγουρι,ε?? Κατι σε Κυπρο μου θυμίζει!:toast: Παλιά το ετρωγα- θα το επαναφερω!

giannis64
28-10-10, 11:26
δες εδω http://forum.bodybuilding.gr/showthread.php?t=261

http://forum.bodybuilding.gr/showthread.php?t=2185

live
28-10-10, 11:27
μπορεις να φας και λιγο ψωμι που και που. ολικης αλεσεως κατα προτιμηση.μετρα ποσο υδατανθρακες χρειαζεσε αναλογα με το βαρος σου για να ξερεις ποσο μπορεις να φας:toast:

giannis64
28-10-10, 11:28
το θεμα μεταφερθηκε.
καντε αναζητηση παιδια πριν ανοιξετε ενα θεμα.

psonara
03-11-10, 19:37
Το καλυτερο ψωμι που υπαρχει και ετοιμο σε καταστηματα με βιολογικα προιοντα ειναι το ψωμι Εσσαιων.

Ειναι --> AYTO (http://www.bionews.gr/bionews/053/greenbay.htm)

Ειναι αζυμο,πολυ υγεινο,χωρις γλουτενη,με μεγαλυτερη περιεκτικοτητα σε πρωτεινη απο οποιοδηποτε αλλο ψωμι
avss που μπορουμε ναβρουμε το ψωμι εσσαιων που προτεινεις παραπανω?

-beba-
03-11-10, 20:26
avss που μπορουμε ναβρουμε το ψωμι εσσαιων που προτεινεις παραπανω?

Στο σούπερ μάρκετ στα είδη "υγειινής διατροφής".

gndrkavala
04-11-10, 17:41
Λοιπόν μακρυά απο το άσπρο το ψωμί είναι θάνατος!το ρίχνουμε μέσα πολύ αλάτι αλλά και ΠΟΛΛΗ ΖΑΧΑΡΗ που είναι ο χειρότερος δισακχαρίτης πάνω στην γή!ζάχαρη=φρουκτόζη+γλυκόζη. η φρουκτόζη παρουσία γλυκόζης γίνεται λίπος...θες κι άλλα?(γι αυτό και τα φρούτα τα τρώμε σκέτα χωρίς άλλους υδατάνθρακες η τουλάχιστον έτσι πρέπει να τα τρώμε)
Γενικά πρέπει να μένουμε μακρυά απο τα 3 άσπρα, δηλάδη άσπρο αλεύρι άσπρη ζάχαρη άσπρο ψωμί...
Ο γλυκαιμικός δεικτης αυτών των τροφών σε παχαίνει κι όχι οι θερμίδες που έχουνε, μιας και πολλά μαύρα είναι πιο θερμιδογόνα απο τα άσπρα αλλά πιο υγιεινά και με πιο πολλές φυτικές ίνες.
Συμπέρασμα:νομίζω το βγαζεις μόνος σου...


τα τρια ασπρα ειναι ζαχαρη, αλατι και αλευρη

jimmy007
05-11-10, 15:16
τα τρια ασπρα ειναι ζαχαρη, αλατι και αλευρη


Γενικά πάντως αποφεύγουμε τις άσπρες σκόνες...:P:P:unsure:

deluxe
05-11-10, 15:33
Προσωπικα δε τρωω ψωμι, εκτος οταν δουλευω ( παλι η δουλεια!! )

Σπιτι εχω τα crispies παπαδοπουλου, ολικης, χωρις ζαχαρη και τα σπανε.

arisfwtis
05-11-10, 15:37
ψαξτε να βρειτε τα ψωμια ρεμα

πολυ νοστιμα
και με μεγαλη ποικιλια

foko
30-11-10, 16:47
Βλεποντας διατροφες ,ειδικα για ογκο, με απουσια του ασπρου ψωμιου στο ημερησιο πλανο.
Το ασπρο ψωμι το αποφευγουμε και προτιμαμε αλλες πηγες υδατανθρακων?????
Στο ημερησιο πλανο εχω παντα 2-3 φετες ασπρο ψωμι (100-150γρ) ενω σε θερμιδικη αυξηση ανεβαζω απο το ψωμι συνηθως καθως ειναι ευκολες θερμιδες χαμηλων λιπαρων.

Zylo
30-11-10, 17:26
τα εχουμε ξαναπει πολλες φορες και αν θυμαμαι καλα ειχε δημιουργηθει παρομοιο θρεντ.....τ ψωμι εχει μεγαλο γλυκαιμικο δεικτη

thegravijia
30-11-10, 17:38
Βλεποντας διατροφες ,ειδικα για ογκο, με απουσια του ασπρου ψωμιου στο ημερησιο πλανο.
Το ασπρο ψωμι το αποφευγουμε και προτιμαμε αλλες πηγες υδατανθρακων?????
Στο ημερησιο πλανο εχω παντα 2-3 φετες ασπρο ψωμι (100-150γρ) ενω σε θερμιδικη αυξηση ανεβαζω απο το ψωμι συνηθως καθως ειναι ευκολες θερμιδες χαμηλων λιπαρων.
σμα θες να βαλεις κιλα φαε μαυρο ψωμι οχι ασπρο
η πολυσπορο η καλαμποκοψωμο

sogoku
30-11-10, 19:16
τα εχουμε ξαναπει πολλες φορες και αν θυμαμαι καλα ειχε δημιουργηθει παρομοιο θρεντ.....τ ψωμι εχει μεγαλο γλυκαιμικο δεικτη


Μην το λες.....
Ασπρο ψωμι=69 γκ
Ρυζι μαυρο πληρες=72 γκ

giannis64
30-11-10, 19:25
το θεμα σου συγχωνευτηκε εδω. κανε αναζητηση πριν ανοιξεις ενα θεμα, να δεις αν υπαρχει ηδη.

exkaliber
30-11-10, 20:56
εχει τυχει να φαω ολοκληρο χωριατκο ψωμι με σαλατα
και ολοκληρο ζαπατα ψωμι με λα βας κι ρι,
ειχασ παει στο φουρνο κατα τις εφτα και ο ψωμι εκαιγε ακομα
μιλαμε μαγειααα

ggeorge
17-06-11, 23:38
καλησπερα σας
Εχει συζητηθεί αρκετα αλλα είμαι ακόμα μπερδεμένος... :unsure:

Η ερωτησή μου αφορά το ψωμι.
Εχω καταλάβει οτι το μαυρο είναι το καλυτερο...
Πηγα να αγορασω αλλα ο φουρναρης με μπερδεψε...

Υπαρχουν χιλια δυο είδη ψωμιων ...

Ολικής, σικαλεως, πολυσπορο, μαυρο, ασπρο και δε συμμαζευεται... Δε ξερω ουτε πως είναι εμφανισιακα... που να ξερω θρεπτικα συστατικα...

Αν μπορειτε βαλτε τα μου σε καποια σειρα απο το καλυτερο προς το χειροτερο... Εννοείται σε ποιοτητα τροφής και οχι σε νοστιμια...

Ευχαριστω εκ των προτερων....

tolis93
18-06-11, 01:50
καλησπερα σας
Εχει συζητηθεί αρκετα αλλα είμαι ακόμα μπερδεμένος... :unsure:

Η ερωτησή μου αφορά το ψωμι.
Εχω καταλάβει οτι το μαυρο είναι το καλυτερο...
Πηγα να αγορασω αλλα ο φουρναρης με μπερδεψε...

Υπαρχουν χιλια δυο είδη ψωμιων ...

Ολικής, σικαλεως, πολυσπορο, μαυρο, ασπρο και δε συμμαζευεται... Δε ξερω ουτε πως είναι εμφανισιακα... που να ξερω θρεπτικα συστατικα...

Αν μπορειτε βαλτε τα μου σε καποια σειρα απο το καλυτερο προς το χειροτερο... Εννοείται σε ποιοτητα τροφής και οχι σε νοστιμια...

Ευχαριστω εκ των προτερων....
απο οτι ξερω πρωτα ολικης σικαλεως μετα ολικης αλεσης μετα πολυσπορο μετα 5 σπορο μετα 7 σπορο μετα μπακετα.μετα το τριτο δεν ειμσι σιγουρος

tasos2
18-06-11, 01:52
Παντως ολα αυτα που ειπες εκτος του ασπρου ειναι πολυ καλα απο θρεπτικα συστατικα.

ggeorge
18-06-11, 09:35
πολυ ωραια... ευχαριστω

trans
09-07-11, 01:00
Οσο καιρο ειμαι σε ογκο οταν αποφασιζω να φαω σε γευμα ψωμι προτιμω το σταρενιο γτ γραφει στη συσκευασια οτι καθε φετα εχει 25g πρωτεινης....να συνεχισω το σταρενιο ή οχι??/απλα αν ισχυει η ποσοτητα αυτη πρωτεινης μου φαινεται πολυ καλο για ογκο...

magavaTOUT
09-07-11, 02:01
σιγουρα δεν λεει αυτο η συσκευασια

thanasis76
09-07-11, 08:13
25 γρ. η φετα με τιποτα!!!! ολο το πακετο με τις φετες ισως....
καθε φετα εχει γυρο στα 1.5 γρ. πρωτ.
παντος μην το ψαχνεις τοσο στην λεπτομερια με τα ψωμια, σταρενιο, ολικης, πολυσπορο, πανω κατω τα ιδια ειναι...

Napakos
09-07-11, 08:35
25 γρ. η φετα με τιποτα!!!! ολο το πακετο με τις φετες ισως....
καθε φετα εχει γυρο στα 1.5 γρ. πρωτ.
παντος μην το ψαχνεις τοσο στην λεπτομερια με τα ψωμια, σταρενιο, ολικης, πολυσπορο, πανω κατω τα ιδια ειναι...

εκτος απο την σειρα 'γεννημα θρεμα'' που εχει απο 3.5-5.0 πολυσπορο,σταρενιο και ολικης .. αλλα τη να το κανεις , φυτικη πρωτεινη ειναι ετσι κ αλλιως ....

SOSTARAS
09-07-11, 09:21
σιγουρα δεν λεει αυτο η συσκευασια

οι διατροφικεσ αξιεσ αναγραφονται ανα 100γρ !!!!εκει μαλλον ειναι το λαθοσ!!!

Kaloutsikos
09-07-11, 21:37
Σίγουρα δεν ισχύει αυτό,
πάντως καλά θα ήταν αντι για κοτόπουλο να τρώγαμε μια φέτα ψωμί:P

Gaspari
09-07-11, 21:41
1 φέτα δεν ζυγίζει κάν 25γρ, θα κουβαλάει και 25γρ πρωτεϊνη;

thanasis76
10-07-11, 09:35
παιδια εχω εδω ενα πακετο σικαλις....
εχουμε και λεμε
στα 100γρ, 249kcal, 8.2γρ.πρωτ. 47γρ.υδατανθ. 3.1γρ.λιπαρα 6γρ.φυτικες ινες
φετα 25γρ 62kcal, 2γρ πρωτ. 11.8γρ. υδατανθ. 0.8γρ λιπαρα 1.5γρ. φυτικες ινες
:thumbup::thumbup::thumbup:

Tasos Green
10-07-11, 09:45
στον ογκο γνώμη μου ειναι να προτιμάτε το πολύσπορο ψωμι με αρκετο λιναρόσπορο... μιας και το εφερε η συζήτηση.

Kaloutsikos
10-07-11, 21:13
στον ογκο γνώμη μου ειναι να προτιμάτε το πολύσπορο ψωμι με αρκετο λιναρόσπορο... μιας και το εφερε η συζήτηση.

:thumbup:

sofos
11-07-11, 03:14
παιδια μακρυα απ τα ψωμια τυπου φετες για τοστ,ειναι τιγκα στα συντηρητικα,οπως ειπε κ ο τασος πιο πανω πολυσπορο και φρεσκο της ωρας να ναι..

robgr77
16-07-12, 19:00
Γιατί δε μιλάει κανείς για ψωμί παρά μόνο για ρύζι - πατάτες και κουάκερ?
Είναι τόσο κακό να τρώμε ψωμί αντί για τα παραπάνω???
Και αν ναι, γιατί? Δεν το καταλαβαίνω καθόλου.
Εγώ φτιάχνω ψωμί με το παρακάτω αλεύρι, ένα φακελάκι μαγιά (9γρ) και νερό.

Το αλέυρι ανα 100γρ έχει

Πρωτεΐνες 12,6γρ
Υδατάνθρακες 65,9γρ
Σακχαρα 0,4γρ
Λιπαρά 1,9γρ

Τι χειρότερο έχει από πατάτα ή ρύζι?

51398

Εδώ και 3 εβδομάδες τρώω καθημερινά (μπορεί και να είναι λάθος μου)... για πείτε γνώμες please

Γιάννηςς
16-07-12, 20:38
Eγώ δεν ξέρω γιατί,αφού όλοι υδατάνθρακες είναι σύνθετοι,όταν τρώω μια μέρα για υδατάνθρακες κυρίως ψωμί δεν έχω αρκετή ενέργεια στο γυμναστήριο,ενώ ακριβώς το αντίθετο με το basmati!Μακαρόνια και πατάτα δεν έχω τεστάρει να δω :P Βέβαια μπορεί να είναι και στο μυαλό μου,δεν ξέρω.

vaggan
16-07-12, 20:48
Γιατί δε μιλάει κανείς για ψωμί παρά μόνο για ρύζι - πατάτες και κουάκερ?
Είναι τόσο κακό να τρώμε ψωμί αντί για τα παραπάνω???
Και αν ναι, γιατί? Δεν το καταλαβαίνω καθόλου.
Εγώ φτιάχνω ψωμί με το παρακάτω αλεύρι, ένα φακελάκι μαγιά (9γρ) και νερό.

Το αλέυρι ανα 100γρ έχει

Πρωτεΐνες 12,6γρ
Υδατάνθρακες 65,9γρ
Σακχαρα 0,4γρ
Λιπαρά 1,9γρ

Τι χειρότερο έχει από πατάτα ή ρύζι?

51398

Εδώ και 3 εβδομάδες τρώω καθημερινά (μπορεί και να είναι λάθος μου)... για πείτε γνώμες pleaseκαλε φαε ψωμακι μια χαρα ειναι.

robgr77
16-07-12, 21:26
καλε φαε ψωμακι μια χαρα ειναι.

Στο φούρνο είναι... ετοιμάζεται :)

marpi
16-07-12, 21:55
εγω παντως το προτιμω απο ρυζι κ μακαρονι!!

tolis93
16-07-12, 22:02
για τη γραμμωση μαλλον το λενε (οπως κ για τα μακαρονια)γιατι εχει γλουτενη και σε πολλους κραταει νερα.τωρα προφανως μιλαμε για τις λεπτομεριες της γραμμωσης αλλα και ποτε δε δωσαμε βαση σε αυτες και με το καιρο εγιναν μαστ? οπως κ με τα γαλακτοκομικα. για μενα αν το φτιαχνεις εσυ το ψωμακι κ το κοβεις σε φετες κτλπ ειναι μπομπα.τωρα ενω μερικα ειναι κομπλε συσκευασμενα αλλα εχουν τοσα Ε συντηριτικα μεσα π η γευση διαφερει ακομα κ στο ιδιο ψωμι με κορα και χωρις και της ιδιας εταιριας.

beefmeup
16-07-12, 22:05
ολα τα ψωμια ιδια ειναι.

Gianna
16-07-12, 22:12
Στα βιολογικά θα βρείτε χωρίς καθόλου συντηρητικά, ζάχαρη και λοιπές βλακειούλες. Εγώ παίρνω από τα κεντρικά των Οικολόγων στην Πανεπιστημίο ψωμάκια της Artolife, έχει φέτες τετράγωνες και μακρουλές με προζύμι. Επίσης φέρνει και ο ΑΒ Βασιλόπουλος 2 πολύ τούμπανα. Κασίμης αν δεν κάνω λάθος. Και φυσικά τα λεγόμενα "γερμανικά" ψωμία, αυτά τα σκούρα με τις τετράγωνες ή παραλληλόγραμμες φέτες είναι και μακράς διαρκείας (αν δεν ανοιχτούν) και μπορείτε να τα έχετε στο ντουλάπι της κουζίνας για όποτε χρειαστέί (αρκεί να μην κάνετε επιδρομή καμιά φορά όπως μου συμβαίνει ενίοτε:green:). Έχει στον ΑΒ, εγώ προτιμώ λόγω τιμής τη μάρκα "Quickbury" από το Bazaar, 1,50 ευρώ τα 500γρ. (συστατικά: αλεύρι σίκαλης ολικής, σιτάλευρο ολικής, νερό, αλάτι) 167 θερμίδες, 34 υδατ, 5 πρωτ, 1,2 λιπαρά και 8,00 φυτικές ίνες ανα 100 γρ. Για πρωίνό και για όγκο δεν το συζητώ, απλά επιβάλλεται:clap::clap:

robgr77
16-07-12, 22:54
Μόλις βγήκε απ' το φούρνο... μοσχοβολάει το άτιμο.
Αλεύρι - Μαγιά - Νερό. Τέλος.
ίσως μου κρατήσει 2 μέρες... θα δούμε.

51405

dorita
16-07-12, 23:14
rob ωραιος...:thumbup:

εγω θελω να μου πειτε που βρισκετε αυτα τα πολυσπορα .....που ειναι σαν σαντουιτσακια.....

robgr77
27-08-12, 12:25
Θα ήθελα να σας κάνω μια ερώτηση την οποία έχω ως απορία από την αρχή.

Όπως γράφω και πιο το αλέυρι ανα 100γρ έχει

Πρωτεΐνες 12,6γρ
Υδατάνθρακες 65,9γρ
Σακχαρα 0,4γρ
Λιπαρά 1,9γρ

άρα αν φάει κάποιος 100 γραμμάρια (ζυγισμένο ωμό) θα έχει καταναλώσει σε ήδη 12γρ πρωτεϊνης στο συγκεκριμένο γέυμα.
Οπότε για να συμπληρώσει με κοτόπουλο στήθος άλλα 23 (για να πάει στα 35γρ ας πούμε) θα πρέπει να φάει ΜΟΝΟ 75γρ κοτόπουλο (αν λάβουμε υπ' όψιν το συγκεκριμένο link http://nutritiondata.self.com/facts/poultry-products/703/2 ).
Αν είναι έτσι τότε γιατί διαβάζω στις διατροφές πχ 200γρ. κοτόπουλο με 100γρ ψωμί που βγαίνει (θεωρητικά πάντα) 61γρ +12γρ = 73γρ πρωτείνης?????

gspyropo
12-10-12, 21:46
εχετε δοκιμασει το ψωμι για τοστ ΄'Γεννημα θρεμα' ειναι με προζυμι ολικης και τα σπαει!!!!!

craz
04-02-13, 21:05
Γεια σας τι είδος ψωμιού να επιλέγουμε ; :)

giannis64
04-02-13, 21:13
μεταφερθηκε το θεμα σου εδω.


διαβασε το απο την αρχη του, και αν εχεις αποριες τις συζηταμε..

edit: και αποτι ειδα δεν κανεις αναζητηση σε θεματα που εχεις αποριες, μιας και σου εχει κλειδωθει κιαλλο τοπικ.
οταν κανεις αναζητηση διευκοληνεις ολο το φορουμ γενικοτερα.

ευχαριστω για την κατανοηση.

NASSER
04-02-13, 22:55
Θα ήθελα να σας κάνω μια ερώτηση την οποία έχω ως απορία από την αρχή.

Όπως γράφω και πιο το αλέυρι ανα 100γρ έχει

Πρωτεΐνες 12,6γρ
Υδατάνθρακες 65,9γρ
Σακχαρα 0,4γρ
Λιπαρά 1,9γρ

άρα αν φάει κάποιος 100 γραμμάρια (ζυγισμένο ωμό) θα έχει καταναλώσει σε ήδη 12γρ πρωτεϊνης στο συγκεκριμένο γέυμα.
Οπότε για να συμπληρώσει με κοτόπουλο στήθος άλλα 23 (για να πάει στα 35γρ ας πούμε) θα πρέπει να φάει ΜΟΝΟ 75γρ κοτόπουλο (αν λάβουμε υπ' όψιν το συγκεκριμένο link http://nutritiondata.self.com/facts/poultry-products/703/2 ).
Αν είναι έτσι τότε γιατί διαβάζω στις διατροφές πχ 200γρ. κοτόπουλο με 100γρ ψωμί που βγαίνει (θεωρητικά πάντα) 61γρ +12γρ = 73γρ πρωτείνης?????

Οι φυτικές πρωτείνες πολλές φορές δεν είναι απορροφίσημες όπως ποτέ δεν υπολογίζουμε τα 1-2 γρ υπατανθρακα που μπορεί να αναφέρουν οι πηγές πρωτεΐνης. Έπειτα σκέψου πως απο όσα τρώμε δύσκολα απορροφούνται όλα και κάθε οργανισμός λειτουργεί διαφορετικά με τις τροφές.
Όσο αφορά το ψωμί, εμπιστεύομαι μόνο αυτο που φτιάχνω ο ίδιος σε μορφή πιτάκια με αλεύρι και νερό μόνο. Τρώγεται απευθείας ζεστό ή άμα ξεραθεί γίνεται σαν φρυγανιά και το καταναλώνω μαζί με σαλάτα.
Σε περίοδο γράμμωσης για αγωνιστικούς αθλητές bodybuilding δεν συνήσταται για τον απλό λόγο ότι έχει αρκετή γλουτένη που κάνει κατακράτηση, όπως και τα ζυμαρικά απο σιμιγδάλη.

leftis
04-02-13, 23:05
Από άποψη μάκρος δεν έχω βρει καλύτερο από τις ΦΕΤΕΣ ΖΩΗΣ - ΚΡΙΣ ΚΡΙΣ
Χοντρικά: γύρω στις 80 θερμίδες ανα φέτα με 3,6γρ πρωτείνη και 12 υδ/κα εκ των οποίων γύρω στα 2-3 είναι φυτικές ίνες.
Φοβερά μάκρος.

NASSER
04-02-13, 23:50
Από άποψη μάκρος δεν έχω βρει καλύτερο από τις ΦΕΤΕΣ ΖΩΗΣ - ΚΡΙΣ ΚΡΙΣ
Χοντρικά: γύρω στις 80 θερμίδες ανα φέτα με 3,6γρ πρωτείνη και 12 υδ/κα εκ των οποίων γύρω στα 2-3 είναι φυτικές ίνες.
Φοβερά μάκρος.

3,6 Χ 3,5 = 12,6
12 Χ 4 = 48

Σύνολο 60,6 θερμίδες μέγιστο... άντε 70 σου λέω εγώ. Κάτι δεν κολλάει καλά :P

Apollonas
05-02-13, 01:04
Από φαγόπυρο είναι το καλύτερο ψωμί, μπαρμπουνάκια μου...!!! :green:

tolis93
05-02-13, 10:16
3,6 Χ 3,5 = 12,6
12 Χ 4 = 48

Σύνολο 60,6 θερμίδες μέγιστο... άντε 70 σου λέω εγώ. Κάτι δεν κολλάει καλά :P

2 γρ λιπαρα νομιζω εξτρα :green:

leftis
05-02-13, 16:45
3,6 Χ 3,5 = 12,6
12 Χ 4 = 48

Σύνολο 60,6 θερμίδες μέγιστο... άντε 70 σου λέω εγώ. Κάτι δεν κολλάει καλά :P

http://www.shopnsave.gr/thumbnails/images/Kris%20Kris%20Fetes%20Zwis%20Olikis%20Alesis.jpg.thumb_300x200_3237c1a7fc123dad807ad83ad14a6e52.jpg



Calories 79
Total Carbs 12 g
Dietary Fiber 2 g
Sugars 1 g
Protein 4 g
Total Fat 1 g
Saturated 1 g
Polyunsaturated 0 g
Monounsaturated 0 g
Trans 0 g
Sodium 0 mg
Cholesterol 0 mg
Potassium 0 mg

Τα μάκρος είναι στρογγυλοποιημένα. + το ότι δεν νομίζω οι εταιρίες να μετράνε τις πρωτείνες χ 3.5 αλλά χ 4:)

NASSER
05-02-13, 21:50
Τη ζωική πρωτεΐνη τη μετράμε επί 3,5 και αυτοί την φυτική επί 4...? Μωρέ μπράβο :)

craz
06-02-13, 20:03
μεταφερθηκε το θεμα σου εδω.


διαβασε το απο την αρχη του, και αν εχεις αποριες τις συζηταμε..

edit: και αποτι ειδα δεν κανεις αναζητηση σε θεματα που εχεις αποριες, μιας και σου εχει κλειδωθει κιαλλο τοπικ.
οταν κανεις αναζητηση διευκοληνεις ολο το φορουμ γενικοτερα.

ευχαριστω για την κατανοηση.

Eυχαριστω παρα πολυ για την απαντηση σου

giannis64
06-02-13, 22:42
δεν κανει τιποτα. ελπιζω να σε καλυψα..

warrior s
06-02-13, 22:55
Eυχαριστω παρα πολυ για την απαντηση σου

Αφου θες να παιξεις με ψωμι πάρε εναν αρτοπαρασκευαστη και φτιαχνε το δικό σου. Είναι πολύ ευκολο. Πάρε αλευρι ολικης, καλαμπόκι κ.τ.λ. Αυτά του εμποριου δεν είναι και οτι καλύτερο :)

gspyropo
21-04-14, 16:03
καλησπερα και χριστος ανεστη σε ολους...επειδη φτιαχνω ψωμι μονος μου ,ποιο ειναι καλυτερο αλευρι να χρησιμοποιω σικαλεψς ή ολικης? ειμαι σε φαση διαιτας οποτε 1 φετα τρωω την ημερα!!

Lelionard
20-05-14, 20:13
το καλυτερο αλεύρι ειναι το Atkinson αλλα δύσκολα θα το βρεις.

Ολικής δεν έχει καμμία ουσιαστική διαφορά από το γνωστό λευκό αλεύρι κατεμέ και από ότι έχω διαβάσει.

Αν θες να κάνεις πραγματική στροφή χρησιμοποίησε αλεύρι από φαγόπυρο ή κεχρί.

Αλεύρι ζέας επίσης αλλά όλα να τα σπας λίγο με αλεύρι ρυζιού ή καλαμποκιού μόνο και μόνο για να μη σου βγαίνει πέτρα και σκληρό !