Πηρα μερικες γλυκοπατατες. Δεν εχω ξαναφαει. Εχουν πολυ παραξενο σχημα. Ολες διαφορετικες μεταξυ τους. Πως τις μαγειρευω; Τις καθαριζω στην αρχη ή στο τελος; Απο γευση τι λενε;
Printable View
Πηρα μερικες γλυκοπατατες. Δεν εχω ξαναφαει. Εχουν πολυ παραξενο σχημα. Ολες διαφορετικες μεταξυ τους. Πως τις μαγειρευω; Τις καθαριζω στην αρχη ή στο τελος; Απο γευση τι λενε;
Η καλυτερη επιλογη ειναι στο φουρνο. Την καθαριζεις μετα το ψησιμο. Εχει γλυκια γευση. Το καλο της γλυκοπατατας ειναι ο χαμηλος γλυκαιμικος δεικτης παρολο που στη γευση ειναι γλυκια.
Περίπου πόση ώρα ψήσιμο και στους πόσους βαθμούς; Πάνω στη σχάρα τις ψήνουμε; (Ναι είμαι τελείως άσχετος από μαγειρική γι' αυτό τα πετάω όλα στον ατμομάγειρα)
και ο ατμομαγειρας ειναι καλη επιλογη. Το ψησιμο της ειναι οπως την κανονικη πατατα και το ελεγχεται με ενα πιρουνι ή μαχαιρι.
Ψητη στα καρβουνα αλλα δεν πιστευω πως μπορουμε καθε μερα :green:
Παιδια γενικα θα ειναι καλο να αποφευγεται το φουρνο μικροκυματων για να μαγειρεψετε κατι. ΚΑλο ειναι να το χρησημοποιειται για ζεσταμα ηδη μαγειρεμενου φαγητου.
Φούρνοι μικροκυμάτων: Αυτά που πρέπει να ξερετε
******************** Απαγορευονται ξενα link εκτος της ισοσελιδας του φορουμ*** mods team***
με τη φλουδα δηλαδη; στο φουρνο πως; βαζω νερο ή ετσι οπως ειναι σε ενα ταψι; πως καταλαβαινω οτι ειναι ετοιμες; στο τηγανι δεν ειναι καλες;
Εγω τις κανω στο φούρνο τις βαζω σε ταψι αφου τι εχω πλύνει πρωτα (με τη φλόυδα)και αφού τις εχω τυλίξει με αλουμινόχαρτο.Στους 180 για μια ωρα πριπου και για να το καταλάβεις ανα τακτα διαστήματα με ενα πιρουνι τις τρυπάμε και αν το πιρουνι βυθίζεται ευκολα στο εσωτερικό της πατατας είναι ετοιμες.Χωρις λαδι χωρίς τιποτα απο μονες τους εχουν φανταστική γευση ΑΛΛΑ οταν λεμε γλυκοπατατες εννοουμε τις ασπρες που εχουν ανομοιόμορφο σχήμα(σαν τις κανονικες πατατες στο χρωμα)και οχι τις ροζ(που ρο χρωμα ειναι προς το κεραμυδι)
Ασπρες; Εγω πηρα κατι καφετι-ροζ απο το supermarket και ελεγε γλυκοπατατες. Αλουμινοχαρτο βαζεις κατω στο ταψι ή και πανω;
εγω βαριεμαι να περιμενω μια ωρα να ψηθει στο φουρνο, ...με 6,5 λεπτα στο φουνο μικοκυματων, τρυπημενη και πανω σε λιγο χαρτακι κουζινας κι ειναι ετοιμη!
---> ξεφλουδιστε την , ριξτε μια κονσερβα τονου και ανακατεψτε με λιγη μουσταρδα, και μια κουταλια μελι..γινεται πολυ σουπερ, ειδικα οταν ειναι ακομα ζεστη;)
:puke::puke::puke::puke::puke:το μόνο υγειινό φαγητό που πραγματικά δεν μου κατεβαίνει...