Το ζυμαρι δεν ειναι τιποτα το ιδιαιτερο.. Να πω την αληθεια δεν ξερω να το φτιαχνω και πολυ καλα :)
Η συνταγη για το συγκεκριμενο ειναι 3/4 της κουπας αλευρι ολικης, 3/4 της κουπας για ολες τις χρησεις, μια μαγια (2 1/4 κ.γ.), περιπου μιση κουπα ζεστο νερο, 1 κ.γ. αλατι, 1/2 κ.γ ζαχαρη και 1 κ.σ. λαδι.
Εγω βεβαια το προσαρμοσα στα δικα μου δεδομενα.