Παλικάρια θα θελα να μου πείτε παρακαλώ :
-->Πόση περιεκτικότητα σε πρωτεϊνη αλλά και λιπαρών :
-ένα φιλέτο από βοδινό άπαχο 100 γρ.(30%πρωτεϊνη/6% λιπαρά)
-ένα φιλέτο γαλοπούλας 100γρ.(27% πρωτεϊνη/16% λιπαρά)
-ένα φιλέτο ψαρονέφρι 100γρ.[από το χοιρινό προέρχεται σωστά γτ πάντα ξεχνάς ή από μοσχάρι ή από χοιρινό ..(?????)]
-ένα φιλέτο χοιρινό άπαχο 100 γρ(29% πρωτεϊνη/14% λιπαρά)[/I][/I]
Στην παρένθεση σας γράφω τι έχω βρει σύμφωνα με διάφορες πηγές δεν έχω να αναφέρω ποιες ονομαστικά δυστυχώς.. πείτε μου τι πραγματικά ισχύει ....
Ποια από αυτά προτιμάτε γευστικά ? Εγώ μαγιρεύω γκριλ γενικά ...
Επίσης τι να προτιμήσω από άποφη απορρόφησης ?
'Εχω διαβάσει ότι το μοσχάρι απορροφάται μέσα σε 24 ώρες,τα πουλερικά σε 6 ώρες,το χοιρινό δεν ξέρω ...πείτε μου την γνώμη σας !
Ευχαριστώ εκ των προτέρων και η χρησιμοποίηση πηγών είναι ευπρόσδεκτη !
Εμφάνιση αποτελεσμάτων : 1 έως 15 από 54
-
29-08-09 12:58 #1Βοδινό-Χοιρινό-Πουλερικά - Ερωτήσεις
-
29-08-09 13:34 #2
Χρησιμοποιησε τα ολα για να εχεις ποικιλία. Γενικα αν ειναι άπαχο ειναι καλο.
Victory is reserved for those who are willing to pay its price. - Sun Tzu
It does not matter how slowly you go so long as you do not stop. - Confucius
scientia potentia est/Η Γνώση είναι Δύναμη - Francis Bacon
Madcow's 5x5 Calculator
Rippetoe's Logbook Calculator
Rippetoe SS Training Videos
http://i34.tinypic.com/21lsygl.png
-
29-08-09 13:39 #3
Ναι φίλε δεν αντιλέγω αλλα θές να μου απαντήσεις την περιεκτικότητα του καθενός ? και ότι ρωτάω ? Γιατί θέλω μια βοήθεια και για αυτό ρωτάω γαι να έχω ποικιλία ...
-
29-08-09 13:40 #4
καπου υπάρχει ενα θεμα με την περιεκτικότητα των τροφών στο φορουμ ριξε μια ματια θα το βρεις.
-
29-08-09 13:43 #5
-
29-08-09 13:50 #6
- Εγγραφή
- 14-05-2009
- Περ.
- Burkina Faso
- Μηνύματα
- 962
Δε νομιζω να ισχυει αυτο. Το μοσχαρι πρεπει να ειναι το πιο καλα απορροφησιμο. Υπαρχει η αποψη που λεει οτι απορροφαται καλυτερα το ειδος που ειναι πιο συγγενικο στον ανθρωπο. Δηλαδη κατα σειρα παει ως εξης: ψαρι, κοτοπουλο, χοιρινο, μοσχαρι, ανθρωπος (?!)
Τις περιεκτικοτητες κοιτα πινακες. Υπαρχουν στην ενοτητα της διατροφης νομιζω.
-
29-08-09 14:59 #7
Ευχαριστώ παιδιά αν και αρκετά από αυτα που παραθέσατε τα είχα ο ίδιος αλλα κανένα δεν ήταν διασταυρωμένο στα 100γρ από 2 διαφορετικές πηγές ...
Έχεις να παραθέσεις σχετική έρευνα ? Γιατί εγώ προσωπικά ξέρω ..
Μοσχάρι 24 ώρες
Κοτόπουλο 6-7 ώρες
Ψάρι 5 ώρες
Γαλακτοκομικά 1,5-2 ώρες
-
29-08-09 15:05 #8
-
29-08-09 15:12 #9
-
29-08-09 15:20 #10
Όχι δεν κατάλαβες ... παντού έχω βρει Χοιρινό άπαχο(εννοεί φιλέτο)
και χοιρινή άπαχη μπριζόλα ....είνα ιτο ψαρονέφρι σωστά ? Ξέρω τι είναι το ψαρονέφρι αγαπητέ απλά δεν ξέρω αν είναι αυτό όπως το χαρακτηρίζουν αυτοί ...
-
29-08-09 15:30 #11
-
29-08-09 15:43 #12
Από τον θερμιδομετρητή της Βήτα ή από των Πίνακα Τροφίμων ΤΟυ Σισμανογλείου Νοσοκομείου ποια είναι ?
Από Βήτα έχει τα εξής :
Χοιρινές Πλευρές άπαχες
Χοιρινό Μπούτι άπαχο
Από Τον Πίνακα:
Χοιρινό Κόντρα άπαχο
Χοιρινό Πλευρά Μαγειρεμένο
Ζητώ συγνώμη αν σε κούρασα απλα΄θέλω να ξέρω ακριβώς ποιο είναι για να συγκρίνω κα ιτα αντίστοιχα θρεπτκα συστατικά ...ευχαριστω
-
29-08-09 15:48 #13
-
29-08-09 16:20 #14
-
29-08-09 16:21 #15
Μαρία μπες εδώ http://health.in.gr/tools/calories.asp ... είναι ο θερμιδομετρητής της Βήτα ενσωματωμένος στο σάιτ !