Σελίδα 1 από 4 123 ... ΤελευταίαΤελευταία
Εμφάνιση αποτελεσμάτων : 1 έως 15 από 54
  1. 29-08-09 12:58 #1
    The Researcher
    Το avatar του χρήστη The Rock

    Εγγραφή
    28-08-2009
    Περ.
    Θεσσαλονίκη
    Μηνύματα
    1.553
    Smile Βοδινό-Χοιρινό-Πουλερικά - Ερωτήσεις
    Παλικάρια θα θελα να μου πείτε παρακαλώ :
    -->Πόση περιεκτικότητα σε πρωτεϊνη αλλά και λιπαρών :

    -ένα φιλέτο από βοδινό άπαχο 100 γρ.(30%πρωτεϊνη/6% λιπαρά)
    -ένα φιλέτο γαλοπούλας 100γρ.(27% πρωτεϊνη/16% λιπαρά)
    -ένα φιλέτο ψαρονέφρι 100γρ.[από το χοιρινό προέρχεται σωστά γτ πάντα ξεχνάς ή από μοσχάρι ή από χοιρινό ..(?????)]
    -ένα φιλέτο χοιρινό άπαχο 100 γρ(29% πρωτεϊνη/14% λιπαρά)
    [/I][/I]

    Στην παρένθεση σας γράφω τι έχω βρει σύμφωνα με διάφορες πηγές δεν έχω να αναφέρω ποιες ονομαστικά δυστυχώς.. πείτε μου τι πραγματικά ισχύει ....

    Ποια από αυτά προτιμάτε γευστικά ? Εγώ μαγιρεύω γκριλ γενικά ...

    Επίσης τι να προτιμήσω από άποφη απορρόφησης ?
    'Εχω διαβάσει ότι το μοσχάρι απορροφάται μέσα σε 24 ώρες,τα πουλερικά σε 6 ώρες,το χοιρινό δεν ξέρω ...πείτε μου την γνώμη σας !
    Ευχαριστώ εκ των προτέρων και η χρησιμοποίηση πηγών είναι ευπρόσδεκτη !
    Απάντηση με παράθεση
     

  2. 29-08-09 13:34 #2
    Προεπιλογή
    Χρησιμοποιησε τα ολα για να εχεις ποικιλία. Γενικα αν ειναι άπαχο ειναι καλο.
    Victory is reserved for those who are willing to pay its price. - Sun Tzu
    It does not matter how slowly you go so long as you do not stop. - Confucius
    scientia potentia est/Η Γνώση είναι Δύναμη - Francis Bacon

    Madcow's 5x5 Calculator
    Rippetoe's Logbook Calculator
    Rippetoe SS Training Videos

    http://i34.tinypic.com/21lsygl.png
    Απάντηση με παράθεση
     

  3. 29-08-09 13:39 #3
    The Researcher
    Το avatar του χρήστη The Rock

    Εγγραφή
    28-08-2009
    Περ.
    Θεσσαλονίκη
    Μηνύματα
    1.553
    Προεπιλογή
    Ναι φίλε δεν αντιλέγω αλλα θές να μου απαντήσεις την περιεκτικότητα του καθενός ? και ότι ρωτάω ? Γιατί θέλω μια βοήθεια και για αυτό ρωτάω γαι να έχω ποικιλία ...
    Απάντηση με παράθεση
     

  4. 29-08-09 13:40 #4
    Retired Μod
    Το avatar του χρήστη KATERINI 144

    Εγγραφή
    03-11-2007
    Περ.
    κατερινη
    Μηνύματα
    13.077
    Προεπιλογή
    καπου υπάρχει ενα θεμα με την περιεκτικότητα των τροφών στο φορουμ ριξε μια ματια θα το βρεις.
    Απάντηση με παράθεση
     

  5. 29-08-09 13:43 #5
    Retired Μod
    Το avatar του χρήστη KATERINI 144

    Εγγραφή
    03-11-2007
    Περ.
    κατερινη
    Μηνύματα
    13.077
    Απάντηση με παράθεση
     

  6. 29-08-09 13:50 #6
    away
    Εγγραφή
    14-05-2009
    Περ.
    Burkina Faso
    Μηνύματα
    962
    Προεπιλογή
    Παράθεση Αρχικό μήνυμα απο The Rock Εμφάνιση μηνυμάτων

    Επίσης τι να προτιμήσω από άποφη απορρόφησης ?
    'Εχω διαβάσει ότι το μοσχάρι απορροφάται μέσα σε 24 ώρες,τα πουλερικά σε 6 ώρες,το χοιρινό δεν ξέρω ...πείτε μου την γνώμη σας !
    Ευχαριστώ εκ των προτέρων και η χρησιμοποίηση πηγών είναι ευπρόσδεκτη !
    Δε νομιζω να ισχυει αυτο. Το μοσχαρι πρεπει να ειναι το πιο καλα απορροφησιμο. Υπαρχει η αποψη που λεει οτι απορροφαται καλυτερα το ειδος που ειναι πιο συγγενικο στον ανθρωπο. Δηλαδη κατα σειρα παει ως εξης: ψαρι, κοτοπουλο, χοιρινο, μοσχαρι, ανθρωπος (?!)
    Τις περιεκτικοτητες κοιτα πινακες. Υπαρχουν στην ενοτητα της διατροφης νομιζω.
    Απάντηση με παράθεση
     

  7. 29-08-09 14:59 #7
    The Researcher
    Το avatar του χρήστη The Rock

    Εγγραφή
    28-08-2009
    Περ.
    Θεσσαλονίκη
    Μηνύματα
    1.553
    Προεπιλογή
    Παράθεση Αρχικό μήνυμα απο flowin_through Εμφάνιση μηνυμάτων
    Δε νομιζω να ισχυει αυτο. Το μοσχαρι πρεπει να ειναι το πιο καλα απορροφησιμο. Υπαρχει η αποψη που λεει οτι απορροφαται καλυτερα το ειδος που ειναι πιο συγγενικο στον ανθρωπο. Δηλαδη κατα σειρα παει ως εξης: ψαρι, κοτοπουλο, χοιρινο, μοσχαρι, ανθρωπος (?!)
    Τις περιεκτικοτητες κοιτα πινακες. Υπαρχουν στην ενοτητα της διατροφης νομιζω.
    Ευχαριστώ παιδιά αν και αρκετά από αυτα που παραθέσατε τα είχα ο ίδιος αλλα κανένα δεν ήταν διασταυρωμένο στα 100γρ από 2 διαφορετικές πηγές ...

    Έχεις να παραθέσεις σχετική έρευνα ? Γιατί εγώ προσωπικά ξέρω ..

    Μοσχάρι 24 ώρες
    Κοτόπουλο 6-7 ώρες
    Ψάρι 5 ώρες
    Γαλακτοκομικά 1,5-2 ώρες
    Απάντηση με παράθεση
     

  8. 29-08-09 15:05 #8
    The Researcher
    Το avatar του χρήστη The Rock

    Εγγραφή
    28-08-2009
    Περ.
    Θεσσαλονίκη
    Μηνύματα
    1.553
    Προεπιλογή
    Παράθεση Αρχικό μήνυμα απο flowin_through Εμφάνιση μηνυμάτων
    Δε νομιζω να ισχυει αυτο. Το μοσχαρι πρεπει να ειναι το πιο καλα απορροφησιμο. Υπαρχει η αποψη που λεει οτι απορροφαται καλυτερα το ειδος που ειναι πιο συγγενικο στον ανθρωπο. Δηλαδη κατα σειρα παει ως εξης: ψαρι, κοτοπουλο, χοιρινο, μοσχαρι, ανθρωπος (?!)
    Τις περιεκτικοτητες κοιτα πινακες. Υπαρχουν στην ενοτητα της διατροφης νομιζω.
    Να ρωτήσω κάτι που δεν βρήκα πουθενά ?

    Το ψαρονέφρι είναι αλλιώς χοιρινό άπαχο φιλέτο/μπριζόλα ? γιατί πουθενά δεν το βρήκα ..
    Απάντηση με παράθεση
     

  9. 29-08-09 15:12 #9
    Retired Admin
    Το avatar του χρήστη NASSER

    Εγγραφή
    24-05-2008
    Περ.
    Planet Earth
    Μηνύματα
    13.706
    Προεπιλογή
    Παράθεση Αρχικό μήνυμα απο The Rock Εμφάνιση μηνυμάτων
    Να ρωτήσω κάτι που δεν βρήκα πουθενά ?

    Το ψαρονέφρι είναι αλλιώς χοιρινό άπαχο φιλέτο/μπριζόλα ? γιατί πουθενά δεν το βρήκα ..
    Ναι ειναι απαχο χοιρινο κρεας σαν φιλετο μπορεις να το χαρακτηρισεις.
    Απάντηση με παράθεση
     

  10. 29-08-09 15:20 #10
    The Researcher
    Το avatar του χρήστη The Rock

    Εγγραφή
    28-08-2009
    Περ.
    Θεσσαλονίκη
    Μηνύματα
    1.553
    Προεπιλογή
    Όχι δεν κατάλαβες ... παντού έχω βρει Χοιρινό άπαχο(εννοεί φιλέτο)
    και χοιρινή άπαχη μπριζόλα ....είνα ιτο ψαρονέφρι σωστά ? Ξέρω τι είναι το ψαρονέφρι αγαπητέ απλά δεν ξέρω αν είναι αυτό όπως το χαρακτηρίζουν αυτοί ...
    Απάντηση με παράθεση
     

  11. 29-08-09 15:30 #11
    Retired Admin
    Το avatar του χρήστη NASSER

    Εγγραφή
    24-05-2008
    Περ.
    Planet Earth
    Μηνύματα
    13.706
    Προεπιλογή
    Παράθεση Αρχικό μήνυμα απο The Rock Εμφάνιση μηνυμάτων
    Όχι δεν κατάλαβες ... παντού έχω βρει Χοιρινό άπαχο(εννοεί φιλέτο)
    και χοιρινή άπαχη μπριζόλα ....είνα ιτο ψαρονέφρι σωστά ? Ξέρω τι είναι το ψαρονέφρι αγαπητέ απλά δεν ξέρω αν είναι αυτό όπως το χαρακτηρίζουν αυτοί ...
    Χοιρινη απαχη μπριζολα ειναι αυτο που λεμε σπαλομπριζολα. Απο τα πλευρα... και εχει κοκκαλο.

    Το ψαρονεφρι, απαχο φιλετο χοιρινο, ειναι χωρις κοκκαλα και στο διευκρινιζουν πως ειναι ψαρονεφρι.
    Απάντηση με παράθεση
     

  12. 29-08-09 15:43 #12
    The Researcher
    Το avatar του χρήστη The Rock

    Εγγραφή
    28-08-2009
    Περ.
    Θεσσαλονίκη
    Μηνύματα
    1.553
    Προεπιλογή
    Από τον θερμιδομετρητή της Βήτα ή από των Πίνακα Τροφίμων ΤΟυ Σισμανογλείου Νοσοκομείου ποια είναι ?

    Από Βήτα έχει τα εξής :
    Χοιρινές Πλευρές άπαχες
    Χοιρινό Μπούτι άπαχο

    Από Τον Πίνακα:
    Χοιρινό Κόντρα άπαχο
    Χοιρινό Πλευρά Μαγειρεμένο

    Ζητώ συγνώμη αν σε κούρασα απλα΄θέλω να ξέρω ακριβώς ποιο είναι για να συγκρίνω κα ιτα αντίστοιχα θρεπτκα συστατικά ...ευχαριστω
    Απάντηση με παράθεση
     

  13. 29-08-09 15:48 #13
    Προεπιλογή
    Παράθεση Αρχικό μήνυμα απο The Rock Εμφάνιση μηνυμάτων
    Από τον θερμιδομετρητή της Βήτα ή από των Πίνακα Τροφίμων ΤΟυ Σισμανογλείου Νοσοκομείου ποια είναι ?

    Από Βήτα έχει τα εξής :
    Χοιρινές Πλευρές άπαχες
    Χοιρινό Μπούτι άπαχο

    Από Τον Πίνακα:
    Χοιρινό Κόντρα άπαχο
    Χοιρινό Πλευρά Μαγειρεμένο

    Ζητώ συγνώμη αν σε κούρασα απλα΄θέλω να ξέρω ακριβώς ποιο είναι για να συγκρίνω κα ιτα αντίστοιχα θρεπτκα συστατικά ...ευχαριστω
    Δεν γνωρίζω αυτούς τους θερμιδομετρητες γιατί οι δικοί μου γράφουν συγκεκριμένα και το ψαρονέφρι.(δεν τον έχω μαζι μου να σου εγραφα αμεσα).Κάνε μια αναζήτηση στο τόπικ Διατροφή οπου υπάρχουν πολλες πηγές θερμιδομετρητών από διάφορα site.
    Απάντηση με παράθεση
     

  14. 29-08-09 16:20 #14
    The Researcher
    Το avatar του χρήστη The Rock

    Εγγραφή
    28-08-2009
    Περ.
    Θεσσαλονίκη
    Μηνύματα
    1.553
    Προεπιλογή
    Δεν βρήκα κάτι ....
    Απάντηση με παράθεση
     

  15. 29-08-09 16:21 #15
    The Researcher
    Το avatar του χρήστη The Rock

    Εγγραφή
    28-08-2009
    Περ.
    Θεσσαλονίκη
    Μηνύματα
    1.553
    Προεπιλογή
    Μαρία μπες εδώ http://health.in.gr/tools/calories.asp ... είναι ο θερμιδομετρητής της Βήτα ενσωματωμένος στο σάιτ !
    Απάντηση με παράθεση
     

Σελίδα 1 από 4 123 ... ΤελευταίαΤελευταία