Εμφάνιση αποτελεσμάτων : 1 έως 3 από 3
  1. 22-07-11 16:05 #1
    Το avatar του χρήστη Kostas95

    Εγγραφή
    02-07-2011
    Περ.
    Πάτρα
    Μηνύματα
    560
    Προεπιλογή Καλαμαρακια με κοφτο μακαρονακι
    Καλαμαρακια Με Κοφτο Μακαρονακι
    Όνομα: 100_0507.jpg Εμφανίσεις: 1492 Μέγεθος: 135,0 KB


    Υλικα:1/2κιλο καλαμαρακια η καλαμαρακια κομμενα σε ροδελες
    2κρεμμυδια τριμμενα στο χοντρο μερος του τριφτη
    2μεγαλες ντοματες τριμμενες στο χοντρο μερος του τριφτη
    2κουταλιες της σουπας ψιλοκομμενο μαιντανο
    1ποτηρακι κρασι(για τους μερακληδες)100γρ
    1ξυλακι κανελας και λιγα μπαχαρια
    1πιπερια φλωρινης ψιλοκομμενη
    1ποτηρακι λαδι
    1/2κιλο κοφτο μακαρονακι
    λιγο σαφραν(αμα θελετε για γευση,και αμα υπαρχει διαθεσιμο)
    1κουταλια του γλυκου πελτε τοματας(αμα θελετε για γευση,και αμα υπαρχει διαθεσιμο)
    αλατι και πιπερι(φυσικα)
    Εκτελεση: Πλενουμε και στραγγιζουμε τα καλαμαρια..Ζεσταινουμε το λαδι και τσιγαριζουμε το κρεμμυδι μαζι με τα καλαμαρακια..Ριχνουμε την τοματα και τον πελτε διαλυμενο με το κρασι..Αφηνουμε 5λεπτα ως που να ξεθυμανει το κρασι..Προσθετουμε την ψιλοκομμενη πιπερια,την κανελα,τα μπαχαρια και 1ποτηρι ζεστο νερο.Βραζουμε για 15λεπτα..Βραζουμε το μακαρονακι,το σουρωνουμε και το ριχνουμε μεσα στη σαλτσα των καλαμαριων..Σερβιρουμε σε πιατελα και πασπαλιζουμε με ψιλοκομμενο μαιντανο η τυρι λαιτ αν θελετε
    Καλη Ορεξη!!


    ΥΓ: ειναι πανευκολο πιατο,ειμαι 16χρονων και το εφτιαχνα συνεχεια οταν ητανε η μανα μου στο νοσοκομειο,την συνταγη την εχω βρει απο το σαιτ ενος μαγειρα..
    Απάντηση με παράθεση
     

  2. 23-07-11 00:02 #2
    Officer
    Το avatar του χρήστη sobral

    Εγγραφή
    26-01-2011
    Περ.
    Mythbuster
    Μηνύματα
    2.408
    Προεπιλογή
    Φοβερό φαγητό! μου αρέσει πολύ! και μπράβο σου μικρέ που μαγειρεύεις από τώρα και ασχολείσαι με το τι τρως. μακάρι πολλοί της ηλικίας σου να ήταν έτσι.
    Απάντηση με παράθεση
     

  3. 23-07-11 12:23 #3
    Το avatar του χρήστη Kostas95

    Εγγραφή
    02-07-2011
    Περ.
    Πάτρα
    Μηνύματα
    560
    Προεπιλογή
    Παράθεση Αρχικό μήνυμα απο sobral Εμφάνιση μηνυμάτων
    Φοβερό φαγητό! μου αρέσει πολύ! και μπράβο σου μικρέ που μαγειρεύεις από τώρα και ασχολείσαι με το τι τρως. μακάρι πολλοί της ηλικίας σου να ήταν έτσι.
    ευχαριστω πολυ να σε καλα για τα καλα σου λογια
    Απάντηση με παράθεση