Εμφάνιση αποτελεσμάτων : 1 έως 4 από 4
  1. 21-07-11 22:01 #1
    The Descendant
    Το avatar του χρήστη Dreiko

    Εγγραφή
    20-05-2010
    Περ.
    Monsterville
    Μηνύματα
    8.212
    Προεπιλογή Λεμονάτος Μπακαλιάρος με Σκόρδο


    Συστατικά:

    - 100-170 gr μπακαλιαρος σε κομματακια
    - 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
    - 1/2 κουταλιά της σούπας βούτυρο
    - 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
    - Χυμό από ενα λεμόνι
    - 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό με επιπεδα φυλλα


    Προετοιμασία:

    Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 400 βαθμούς.
    Τοποθετήστε τα ψάρια σε ένα ταψί αρκετά μεγάλο να κρατήσει τα ψάρια σε μία στρώση.Ριξτε μια τζουρα στα ψάρια με λίγο αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι.
    Τοποθετήστε το βούτυρο και το ελαιόλαδο σε ένα μικρό αντικολλητικό τηγάνι. Θερμότητα στο Medium Low. Προσθέτουμε το σκόρδο και σοτάρουμε για 1 λεπτό. Προσθέστε το λεμόνι και μαϊντανό και στη συνέχεια βγαλτε το από τη φωτιά. Περιχύνουμε το μίγμα σκόρδου πάνω απο τα ψάρια. Ψήνουμε για 12-14 λεπτά μέχρι τα ψάρια να τρυπιούνται εύκολα με ένα πιρούνι.


    Λέω να το δοκιμάσω.....
    τιποτα...
    Απάντηση με παράθεση
     

  2. 21-07-11 22:09 #2
    Προεπιλογή
    Παράθεση Αρχικό μήνυμα απο Dreiko Εμφάνιση μηνυμάτων


    Συστατικά:

    - 100-170 gr μπακαλιαρος σε κομματακια
    - 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
    - 1/2 κουταλιά της σούπας βούτυρο
    - 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
    - Χυμό από ενα λεμόνι
    - 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό με επιπεδα φυλλα


    Προετοιμασία:

    Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 400 βαθμούς.
    Τοποθετήστε τα ψάρια σε ένα ταψί αρκετά μεγάλο να κρατήσει τα ψάρια σε μία στρώση.Ριξτε μια τζουρα στα ψάρια με λίγο αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι.
    Τοποθετήστε το βούτυρο και το ελαιόλαδο σε ένα μικρό αντικολλητικό τηγάνι. Θερμότητα στο Medium Low. Προσθέτουμε το σκόρδο και σοτάρουμε για 1 λεπτό. Προσθέστε το λεμόνι και μαϊντανό και στη συνέχεια βγαλτε το από τη φωτιά. Περιχύνουμε το μίγμα σκόρδου πάνω απο τα ψάρια. Ψήνουμε για 12-14 λεπτά μέχρι τα ψάρια να τρυπιούνται εύκολα με ένα πιρούνι.


    Λέω να το δοκιμάσω.....
    Kαλο ακουγεται. Εγω μαλλον θα απεφευγα το σοταρισμα. Προθερμανση στους 400 δεν ειναι υπερβολικο? Μηπως ειναι πιο κατω? Τσαμπα ρευμα δηλαδη

    Ψηνουμε στους? 170 - 180 πανω κατω?
    I love sweets
    Απάντηση με παράθεση
     

  3. 21-07-11 22:20 #3
    The Descendant
    Το avatar του χρήστη Dreiko

    Εγγραφή
    20-05-2010
    Περ.
    Monsterville
    Μηνύματα
    8.212
    Προεπιλογή
    Παράθεση Αρχικό μήνυμα απο Giannistzn Εμφάνιση μηνυμάτων
    Kαλο ακουγεται. Εγω μαλλον θα απεφευγα το σοταρισμα. Προθερμανση στους 400 δεν ειναι υπερβολικο? Μηπως ειναι πιο κατω? Τσαμπα ρευμα δηλαδη
    παιζει να ειναι farenheit....εχεις δικιο.....200 κελσιου.....σορυ.....
    τιποτα...
    Απάντηση με παράθεση
     

  4. 21-07-11 22:31 #4
    Moderator
    Το avatar του χρήστη beefmeup

    Εγγραφή
    15-03-2010
    Περ.
    ZeroTolerance
    Μηνύματα
    27.772
    Προεπιλογή
    Παράθεση Αρχικό μήνυμα απο Dreiko Εμφάνιση μηνυμάτων
    παιζει να ειναι farenheit....εχεις δικιο.....200 κελσιου.....σορυ.....
    γεια σου μεγαλε σεφ
    ουτε η τρεμπλινκα δεν δουλευε στους 400 βαθμους
    Απάντηση με παράθεση