Δεν τρώω ποτέ μπρόκολο. Αποφάσισα σήμερα να προσθέσω το μπρόκολο στην διατροφή μου. Αγόρασα κιόλας. Δεν ξέρω όμως πως μαγειρεύεται. Ξέρει κανείς να μου πεί?
Εμφάνιση αποτελεσμάτων : 1 έως 15 από 33
Hybrid View
-
16-11-09 18:25 #1Πώς μαγειρεύεται το μπρόκολο?Νους υγιής εν σώματι υγιή
-
16-11-09 18:34 #2
η πιο εύκολη μέθοδος είναι ο ατμομάγειρας
αλλιώς κόβεις το κοτσάνι τα πετας στην κατσαρόλα και σε κάνα 20 λεπτο
σε μέτρια φωτιά είναι έτοιμαΕΙΜΑΙ Ο ΚΑΛΥΤΕΡΟΣ
-
16-11-09 18:36 #3
Το βάζεις σε μια λεκάνη με νερο (να ειναι ολο βυθισμένο)και ριχνεις ξύδι στο νερο.Ετσι καθαρίζεται γιατι με σκέτο νερό δεν.Το αφήνεις ετσι κανα 10λεπτο θα δεις οτι θα επιπλεουν τα ζουζουνια νεκρα αν έχει που ειναι βαθιά μεσα στο φυλλωμα.
Μετα το ξεπλένεις και το βαζεις στην κατσαρολα πιο κομμενο(οπως πχ με κουνουπιδι)και νερο μεχρι την μεση.Το βραζεις σε μεσαια φωτια και εκει στο τέταρτο με ενα πιρούνι θα δοκιμάζεις αν βυθίζεται στις ρίζες του ευκολα(αν ναι ειναι ετοιμο)προσεχε μην το βράσεις πολύ και αρχίσει να δυαλύεται.Μετα το στραγγιζεις το βαζεις στο πιάτο,λεμόνι,λάδι και αλάτι αν θες και τρωγεται μια χαρα.Εγώ το τρωω σκέτο μου αρέσει κ έτσι εχει μια μυρωδιά από μόνο του.
-
16-11-09 19:18 #4
Εκτος απο μαγειρεμενο δοκιμασετο και ωμο με λαδολεμονο,ειναι πολυ ωραιο
-
16-11-09 21:36 #5
- Εγγραφή
- 08-09-2009
- Μηνύματα
- 1.801
Τώρα που μάθαμε και για τα νεκρά ζουζούνια σίγουρα θα το φάμε ωμό...
-
16-11-09 21:40 #6bigger weights mean more mass.
http://mdtv.musculardevelopment.com/...view/1935/218/
Watch as Kai Greene lets his emotions do the talking about how feels homesick
http://www.youtube.com/watch?v=Y7CqVPKbQ3cRonnie
Ronnie Coleman 8X Mr Olympia
-
16-11-09 21:42 #7
Κι όμως το φύλλωμά του ειναι τοσο πυκνο που και κατω απο το νερό να το βάλουμε δεν καθαρίζεται καλα με το να το βυθίσουμε σε νερό με ξύδι δεν μενει τιποτα οτι υπάρχει πεθαίνει!!!!
-
17-11-09 00:29 #8
-
17-11-09 02:10 #9
- Εγγραφή
- 14-09-2009
- Μηνύματα
- 27
το μπροκολο αν το βρασουμε και μετα το ζεσταινουμε στο φουρνο μικροκυματων χανει θρεπτικα συστατικα??
-
17-11-09 10:20 #10
Σας ευχαριστώ για την βοήθεια. Θα δοκιμάσω το βράδυ να το φτιάξω.
Νους υγιής εν σώματι υγιή
-
17-11-09 10:27 #11
Εντάξει και λίγα ``ζουζούνια`` να φάμε, δε τρέχει και τίποτα. Τσάμπα πρωτεϊνη...
Αν σε ενοχλεί η γεύση του μπρόκολου, μπορείς να το βράσεις σε χυμό λεμονιού.
Στα τελειώματα ρίξε και κανένα ασπράδι αυγού μέσα και γίνεται κάτι σα φρικασέ...
-
11-04-10 18:32 #12
-
11-04-10 18:45 #13
Λένε πως το βιολογικό μπρόκολο όταν το βράζεις δεν μυρίζει, απο εκεί λέει το καταλαβαίνεις πως είναι και βιολογικό...