Ο Νίκος Ανδριακόπουλος είναι αθλητής που αγωνίζεται 25 χρόνια, από το 2000, στις βαριές κατηγορίες .
Μένει στην Πάτρα όπου διατηρεί το γυμναστήριο Planet Fitness Gym.
Στην μακρά πορεία του έχει αρκετές διακρίσεις στις εγχώριες διοργανώσεις, ενώ έχει αγωνιστεί και σε διεθνείς αγώνες όπως το Arnold Classic Europe το 2012, , το FitParade Pro Qualifier τον Οκτώβριο του 2019 αλλά και στην Ιταλία όταν διέμενε σε αγώνες όπως το Mr Italy.
To 2006 είχε διαγωνιστεί στο Εlite Pro Grand Tour στην Αγγλία, ως κάτοχος της Elite Pro Card (ερασιτέχνες της IFBB με δικαίωμα συμμετοχής σε μια σειρά αγώνων Elite Pro, με χρηματικά έπαθλα.)
Τελευταίος αγώνας του Νίκου Ανδριακόπουλου ήταν το 2024 στο 6o Hercules όπου συμμετείχε στην κατηγορία Masters 50.