PDA

Επιστροφή στο Forum : Κινεζικο με σαλτσα γλυκο τσιλη μελι



Qlim4X
31-08-10, 10:49
υλικα για 4 ατομα


1 συσκευασια noodles (250γ)
1 στηθος κοτοπουλο (350γ-400γ)
1 συσκευασια λαχανικα (450γ, αναμικτα)
1 μπουκαλη γλυκο τσιλη μελη (190ml)
1 κουταλια τις σουπας σισαμελεο


παρασκευη


βαζουμε στο τιγανι - γουοκ το λαδι και το ζεστενουμε
κοβουμε το κοτοπουλο μπουκιτσες (κυβακια η λοριδες)
τσιγαριζουμε το κοτοπουλο μεχρι να ροδισι
προερετικα το σβινουμε με λευκο κρασι και προσθετουμε 1/3 της σαλτσας να μελοσουν
σοταρουμε τα λαχανικα και τα προσθετουμε στο κοτοπουλο
σε μια κατσαρολα εχουμε βρασι νερο και βουταμε τα noodles για 3-4 λεπτα
τα βαζουμε ολα στο γουοκ σε σβηστο ματι αλλα ζεστο.
περιχινουμε με την υπολιπη σαλτσας και ανακατεβουμε.

κολαση!

*προτιμιστε φαρδια noodles ρυζιου
*μποριτε να βαλετε οτι αλλη κινεζικι σαλτσα θελετε (γλυκοξινη,σογια κτλ)
*τα λαχανικα αν ειναι κατεψυγμενα τα σοταρετε με τα υγρα απο τον παγο.


πιο καλο παιδακι θα κανει διατροφικη αναλυση?:P

Kαι η διατροφική ανάλυση:

ΑΝΑ ΜΕΡΙΔΑ:
θερμιδες: 560
πρωτε'ί'νες: 27γρ.
υδατάνθρακες: 87γρ.
λιπαρα: 8.7γρ.

vAnY
31-08-10, 11:15
:turtle: καλε εσυ πρεπει να βγαλεις τσελεμεντε !!!:toast:

GiannhsLar
31-08-10, 11:27
:turtle: καλε εσυ πρεπει να βγαλεις τσελεμεντε !!!:toast:

πλακα πλακα...

Qlim4X
31-08-10, 11:47
:turtle: καλε εσυ πρεπει να βγαλεις τσελεμεντε !!!:toast:

οταν δεν πηγενα σχολιο η οταν διαβαζα καθομουνα στην κουζινα με την μαμα η την οικονομο και χαζευα και ανακατεβομουνα.

μου εμεινε και βγικε σε καλο. εχω πολα καλουδια ακομα κατα νου. :green:

NASSER
31-08-10, 13:04
οταν δεν πηγενα σχολιο η οταν διαβαζα καθομουνα στην κουζινα με την μαμα η την οικονομο και χαζευα και ανακατεβομουνα.

μου εμεινε και βγικε σε καλο. εχω πολα καλουδια ακομα κατα νου. :green:


Είσαι το αγοράκι της πολίτικης κουζίνας.... :green::green::green:

Tatiana
02-09-10, 00:16
υλικα για 4 ατομα


1 συσκευασια noodles (250γ)
1 στηθος κοτοπουλο (350γ-400γ)
1 συσκευασια λαχανικα (450γ, αναμικτα)
1 μπουκαλη γλυκο τσιλη μελη (190ml)
1 κουταλια τις σουπας σισαμελεο


παρασκευη


βαζουμε στο τιγανι - γουοκ το λαδι και το ζεστενουμε
κοβουμε το κοτοπουλο μπουκιτσες (κυβακια η λοριδες)
τσιγαριζουμε το κοτοπουλο μεχρι να ροδισι
προερετικα το σβινουμε με λευκο κρασι και προσθετουμε 1/3 της σαλτσας να μελοσουν
σοταρουμε τα λαχανικα και τα προσθετουμε στο κοτοπουλο
σε μια κατσαρολα εχουμε βρασι νερο και βουταμε τα noodles για 3-4 λεπτα
τα βαζουμε ολα στο γουοκ σε σβηστο ματι αλλα ζεστο.
περιχινουμε με την υπολιπη σαλτσας και ανακατεβουμε.

κολαση!

*προτιμιστε φαρδια noodles
*μποριτε να βαλετε οτι αλλη κινεζικι σαλτσα θελετε (γλυκοξινη,σογια κτλ)
*τα λαχανικα αν ειναι κατεψυγμενα τα σοταρετε με τα υγρα απο τον παγο.


πιο καλο παιδακι θα κανει διατροφικη αναλυση?:P

Kαι η διατροφική ανάλυση:

ΑΝΑ ΜΕΡΙΔΑ:
θερμιδες: 560
πρωτε'ί'νες: 27γρ.
υδατάνθρακες: 87γρ.
λιπαρα: 8.7γρ.

**τα noodles είναι από ρύζι και όχι από αλεύρι και αυγό:)

Qlim4X
02-09-10, 00:18
thx τατιανα μου το κανω update στο πρωτο ποστ και θα ανεβασω και φωτο next time :*