PDA

Επιστροφή στο Forum : ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ ΜΕ ΑΒΓΟΣΑΛΑΤΑ



xrhstosm
05-11-10, 13:51
ΜΕΡΙΔΕΣ1

ΥΛΙΚΑ
4 αυγα βραστα σφιχτα
1κ.σ μουσταρδα
1/4 πιπερια κοκκινη ψιλοκομμενη
1κ.σ πικλεσ γλυκες
1κ.σ μαιντανο
1 φετα ψωμι ολικησ αλεσησ
1 φυλλο μαρουλιου

ψιλοκοβεται 1 αυγο ολοκληρο και απο τα υπολοιπα αφαιρειται τουσ κροκουσ και τα ψιλοκοβετε
σε ενα μπολ αναμειγνυετε τα αυγα την μουσταρδα την πιπερια τισ πικλεσ και το μαιντανο
φρυγανιζετε το ψωμι βαζεται το φυλλο μαρουλιου και απο πανω την αβγοσαλατα.

χρησιμη συμβουλη
πιθανον ξερετε να βραζετε ενα αβγο αλλα για καθε περιπτωση...οριστε μια μικρη υπενθυμΙση.προσθετετε τα αυγα σε μια κατσαρολα και ριχνεται νερο μεχρι να υπερκαλυπτονται την βαζεται σε μια εστια σε δυνατη θερμοκρασια κ αφηνεται να παρουν βραση σκεπαζεται και αφηνεται για 15 λεπτα. κατοπιν χυνεται το ζεστο νερο και περιχυνεται τα αβγα με κρυο.(μαλλον ολα αυτα τα γνωριζετε.αν οχι,τωρα ναι.):thumbup: