PDA

Επιστροφή στο Forum : τηγανιτα



oldhiphop
27-12-10, 17:31
εχω μια ερωτιση..

εγω τα κρεατα που φτιαχνω τα κανω σε αντικολιτικο τηγανι με νερο μεσα.

ειναι ανθιηγινο?

ευχαριστω :)

thegravijia
27-12-10, 17:43
εχω μια ερωτιση..

εγω τα κρεατα που φτιαχνω τα κανω σε αντικολιτικο τηγανι με νερο μεσα.

ειναι ανθιηγινο?

ευχαριστω :)
πως μαγειρευεις κρεατα σε τηγανι με νερο μονο ?
βαλε μια φωτο please

oldhiphop
27-12-10, 17:47
εε δεν ειναι και κανενα κατορθομα :P

απλος αντι για λαδι βαζω νερο για να μιν κολανε...

κρεατα ενοω σνιτσελ ,κοτοπουλο φιλετα... και μπριζολες κλπ λκπ...
δεν λεω για ολοκλιρο κοτοπουλο :P

PMalamas
27-12-10, 17:49
καταλαβα.
εξαρταται να ξερεις τι κρεας βαζεις, αν ειναι πολυ λιπαρο μενουν εκει ολα τα ζουμια και τα τρωσ στο τελος αλλα αν τρως μονο αλιπα φιλετα μικρο το προβλημα.
αλλα γτ δε τα βαζεις στο φουρνο να φευγουν και μερικα λιπη σε μια σχαρα?

παντως τα αντικολλητικα τηγανια δν εχουν αναγκη..
δε θα κολλησει και τπτ να μη βαλεις αν ειναι καθαρο κρεας

Titanium
27-12-10, 17:55
Φιλε και εγω ετσι τα κανω...γεμιζω το τιγανη με νερο και τα αφινω μεχρι να σωθει ολο το νερο και μετα ριχνω ώμος μια κουταλια λαδι....

thegravijia
27-12-10, 17:56
εε δεν ειναι και κανενα κατορθομα :P

απλος αντι για λαδι βαζω νερο για να μιν κολανε...

κρεατα ενοω σνιτσελ ,κοτοπουλο φιλετα... και μπριζολες κλπ λκπ...
δεν λεω για ολοκλιρο κοτοπουλο :P

δεν χρειαζεται να βαζεις νερο
βαλε τη λαδοκολα πετα τα κρεατα απο πανω βαλε λιγο λαδι - κανα κρεμυδι - αλατοπιπερα κτλ και εισαι κομπλε


τωρα μεταξυ μας αυτα που φτιαχνεις δεν πολυτρωγοντΑΙ ε ?:turtle::green:

oldhiphop
27-12-10, 17:57
αρα ρε παιδες δεν ειναι ανθιηγινο? ενοω αν βαλεις πολλι λαδι τοτε γινετε μονο ετση?

oldhiphop
27-12-10, 17:58
δεν χρειαζεται να βαζεις νερο
βαλε τη λαδοκολα πετα τα κρεατα απο πανω βαλε λιγο λαδι - κανα κρεμυδι - αλατοπιπερα κτλ και εισαι κομπλε


τωρα μεταξυ μας αυτα που φτιαχνεις δεν πολυτρωγοντΑΙ ε ?:turtle::green:

χαχαχα οχι ρε σι... τρογωνται και παρατρωγονται βαζω και μονο πιπερι και ειμαι κομπλε :bbbiceps:

Titanium
27-12-10, 18:03
αρα ρε παιδες δεν ειναι ανθιηγινο? ενοω αν βαλεις πολλι λαδι τοτε γινετε μονο ετση?

Κιτα στην ουσια δεν τιγανιζετε....τιγανιτο θα ηταν μονο αν το γεμιζες με λαδι και μετα το πετουσες μεσα οπος τις ματατες τις τιγανιτες...εγω το λαδι το βαζω μονο για την γευση γιατι αλιος δεν τρογετε...:green:

oldhiphop
27-12-10, 18:04
okye τοτε θα συνεχισω να το κανω ετση! βασικα για πιο γρηγορα το κανω... ;)

Titanium
27-12-10, 18:08
okye τοτε θα συνεχισω να το κανω ετση! βασικα για πιο γρηγορα το κανω... ;)

Και εγω για πιο γρηγορα το κανω και καιο και λιγοτερο ρεύμα:P:green:

oldhiphop
27-12-10, 18:10
χαχαχαχ...! η κριση αγκιξε και τους builder ^^

κουλης
27-12-10, 20:23
τωρα μεταξυ μας αυτα που φτιαχνεις δεν πολυτρωγοντΑΙ ε ?:turtle::green:[/QUOTE]


οχι μονο τρωγονται αλλα ειναι και πολυ πιο ζουμερα απο το να τα κανεις ψητα στο φουρνο....μιλαω παντα για το κοτοπουλο.γτ το κοτοπουλο και εγψ στο τηγανι το κανω συνηθως...

Tasos Green
27-12-10, 20:33
εγω εχω παρει εναν φτηνο ατμομάγειρα και τα κανω ολα εκει... σαν να βοσκαω ειναι δεν εχουν και πολυ καλη γευση αλα ειναι το πιο υγιεινο απο ολα... και κραταει τα περισοτερα συστατικα των τροφων σε καλη κατασταση...

κουλης
27-12-10, 21:14
εγω εχω παρει εναν φτηνο ατμομάγειρα και τα κανω ολα εκει... σαν να βοσκαω ειναι δεν εχουν και πολυ καλη γευση αλα ειναι το πιο υγιεινο απο ολα... και κραταει τα περισοτερα συστατικα των τροφων σε καλη κατασταση...

Ο ατμομαγειρας ειναι μια πολυ καλη λυση γιατι μπορεις να βρασεις και λαχανικα οπως μπροκολο,κουνουπιδι χωρισ να μυριζει το σπιτι σου μετα:P

Titanium
27-12-10, 22:54
Ο ατμομαγειρας ειναι μια πολυ καλη λυση γιατι μπορεις να βρασεις και λαχανικα οπως μπροκολο,κουνουπιδι χωρισ να μυριζει το σπιτι σου μετα:P

Μολεις τα φας ομως και αρχισουν οι παρενεργιες θα μυριζει σηγουρα:toast:

κουλης
27-12-10, 23:08
Μολεις τα φας ομως και αρχισουν οι παρενεργιες θα μυριζει σηγουρα:toast:

δωσε φυτικες ινες να γουσταρουμε!!!!!!!!:P:P

Mitsen
27-12-10, 23:21
Σίγουρα δεν είναι ανθυγιεινό όσο το τηγάνι! αλλα μένουν όλα τα λίπη που στάζουν από το κρέας...
Aσχετο, αλλα το νερό δεν εξατμίζεται στο τηγάνι?:unsure:

κουλης
27-12-10, 23:39
Σίγουρα δεν είναι ανθυγιεινό όσο το τηγάνι! αλλα μένουν όλα τα λίπη που στάζουν από το κρέας...
Aσχετο, αλλα το νερό δεν εξατμίζεται στο τηγάνι?:unsure:

πρεπει να συμπληρωνεις συνεχεια....

marvin
27-12-10, 23:54
πρεπει να συμπληρωνεις συνεχεια....

Οταν διαβαζεις, αντρες να μιλουν για μαγειρεμα..ειναι απολαυση!!!!:rolf::rolf:

Tasos Green
28-12-10, 09:09
Οταν διαβαζεις, αντρες να μιλουν για μαγειρεμα..ειναι απολαυση!!!!:rolf::rolf:

που να δοκιμάσεις απο αυτα που μαγειρεύουμε.... εκει να δεις απολαυση! :puke:

PMalamas
28-12-10, 13:03
το λαδι μετα το ψησιμο φρεσκο.
οχι απλα για τη γευση του αλλα για να παρεις τα καλα λιπαρα.
10-20γρ ειναι οκ!

MichalisPorke
29-12-10, 23:34
Και εγω ετσι τα κανω και μια χαρα ειναι!Πολυ καλα και υγιεινα!Απλα μολις απορροφηθει το νερο βαζεις κιαλο!Και ειναι τελειο!

jimmy007
03-01-11, 05:07
Και εγω ετσι τα κανω και μια χαρα ειναι!Πολυ καλα και υγιεινα!Απλα μολις απορροφηθει το νερο βαζεις κιαλο!Και ειναι τελειο!

Γιατί να ρίξεις και άλλο νερό??

κουλης
03-01-11, 11:44
γτ θα κολησει στο τηγανι και θα καει αμα δεν εχει εστω κια λιγο νερο...

oldhiphop
07-04-11, 16:26
Παιδες στην γραμμωση τα τηγανιτα ασπραδια χωρις λαδι μετρανε? η να τα βγαλω απο το πλανο?:unsure:

eri_87
07-04-11, 19:09
Παιδες στην γραμμωση τα τηγανιτα ασπραδια χωρις λαδι μετρανε? η να τα βγαλω απο το πλανο?:unsure:

Γιατί να μη μετράνε; Αφού δεν έχουν λάδι μια χαρά είναι!!! Πού κολλάς; Κι εγώ στο τηγάνι τα κάνω, βραστά δε πολυτρώγονται αν είναι πολλά!

konna
07-04-11, 19:13
Γιατί να μη μετράνε; Αφού δεν έχουν λάδι μια χαρά είναι!!! Πού κολλάς; Κι εγώ στο τηγάνι τα κάνω, βραστά δε πολυτρώγονται αν είναι πολλά!

Σημερα τα εβαλα σε ταψακι και στο φουρνο αντι για τηγανι.εριξα και λιγα κομματακια πιπεριας και μανιταρια για αρωμα και βγηκαν τέλεια!

oldhiphop
07-04-11, 20:14
κομπλε τοτε ετση τα κανω..:green: