Madd_Chadd
19-01-11, 18:48
Υλικα
Μιση κουπα (κουπα 250 γραμμαρια νερο) τραχανα,2 στηθη κοτοπουλο,6 κουπες νερο,1 γεματη κουταλια σουπας φρεσκο βουτυρο,μια κουταλια του γλυκου αλατι και πιπερι οσο θελει ο καθενας,φετες απο μαυρο ψωμι σε κρουτον και τυρι φετα οσο θελετε.Προαιρετικα ενα κρεμμυδι σε φετες για τους μερακληδες.
Τα υλικα ειναι για 2 ατομα.(αλλα ο καθενας κανονιζει το στομαχι του)
Εκτελεση
Βραζουμε το νερο και ριχνουμε αλατι και το κοτοπουλο.Αφου βρασουν σε χαμηλη φωτια (στο ματι της κουζινας στο 2 το βαζω εγω)για μιση ωρα,ριχνουμε το τραχανα το βουτηρο και βραζουμε για 10 λεπτα.(το δοκιμαζουμε ισως θελει λιγο παραπανω)
Πως το σερβιρουμε
Κοβουμε φετες ψωμιου σε κυβους και τις ψηνουμε στο φουρνο να ροδισουν καλα.Βαζουμε το τραχανα στο πιατο πασπαλιζουμε με το πιπερι προσθετουμε λιγη τριμμενη φετα απο πανω και τα κρουτον.Προαιρετικα το κρεμμυδι το τρωμε σκετο.(Η σουπα δεν πρεπει να ειναι αραιη ουτε πηκτη)
Γραφω αυτη τη συνταγη διοτι εχει μεσα το τραχανα που ειναι υδατανθρακας το κοτοπουλο που ειναι το κρεας το οποιο χρειαζομαστε ολοι,το τυρι λογο πρωτεινης και λιπαρων και το μαυρο ψωμι που ειναι επισης υδατανθρακας.Επισης τη γραφω γιατι την εκανε η μανα μου,ειναι πεντανοστιμη και μπορω να τη φαω σε μεγαλη ποσοτητα με αποτελεσμα παραπανω γευματα.
Με την ευγενικη χορηγια της μανας μου που μου φερνει φαγητο και με βοηθαει στο στοχο μου. :weights::thumbup::bbbiceps:
Μιση κουπα (κουπα 250 γραμμαρια νερο) τραχανα,2 στηθη κοτοπουλο,6 κουπες νερο,1 γεματη κουταλια σουπας φρεσκο βουτυρο,μια κουταλια του γλυκου αλατι και πιπερι οσο θελει ο καθενας,φετες απο μαυρο ψωμι σε κρουτον και τυρι φετα οσο θελετε.Προαιρετικα ενα κρεμμυδι σε φετες για τους μερακληδες.
Τα υλικα ειναι για 2 ατομα.(αλλα ο καθενας κανονιζει το στομαχι του)
Εκτελεση
Βραζουμε το νερο και ριχνουμε αλατι και το κοτοπουλο.Αφου βρασουν σε χαμηλη φωτια (στο ματι της κουζινας στο 2 το βαζω εγω)για μιση ωρα,ριχνουμε το τραχανα το βουτηρο και βραζουμε για 10 λεπτα.(το δοκιμαζουμε ισως θελει λιγο παραπανω)
Πως το σερβιρουμε
Κοβουμε φετες ψωμιου σε κυβους και τις ψηνουμε στο φουρνο να ροδισουν καλα.Βαζουμε το τραχανα στο πιατο πασπαλιζουμε με το πιπερι προσθετουμε λιγη τριμμενη φετα απο πανω και τα κρουτον.Προαιρετικα το κρεμμυδι το τρωμε σκετο.(Η σουπα δεν πρεπει να ειναι αραιη ουτε πηκτη)
Γραφω αυτη τη συνταγη διοτι εχει μεσα το τραχανα που ειναι υδατανθρακας το κοτοπουλο που ειναι το κρεας το οποιο χρειαζομαστε ολοι,το τυρι λογο πρωτεινης και λιπαρων και το μαυρο ψωμι που ειναι επισης υδατανθρακας.Επισης τη γραφω γιατι την εκανε η μανα μου,ειναι πεντανοστιμη και μπορω να τη φαω σε μεγαλη ποσοτητα με αποτελεσμα παραπανω γευματα.
Με την ευγενικη χορηγια της μανας μου που μου φερνει φαγητο και με βοηθαει στο στοχο μου. :weights::thumbup::bbbiceps: