Σοκολατόπιτα

[eri_87]

Παιδιά μη βαρέσετε, ξέρω ότι είναι ΒΒ forum εδώ κι όχι γλυκές αλχημείες αλλά... ήταν επιθυμία του Titanium η συνταγή....:green:

Η συνταγή είναι διπλή, γιατί έχω πάρει τη συνταγή για ραβανί και με κάτι αλλαγές έγινε σοκολατόπιτα... Άρα γράφω τη συνταγή για ΡΑΒΑΝΙ και στο τέλος την παραλλαγή για να βγει σοκολατόπιτα (σιροπιασμένη φυσικά!)

Υλικά:
1 κούπα βούτυρο (250γρ) σε θερμοκρασία δωματίου
1 κούπα ζάχαρη
5αυγά
1+1/2 κούπα φαρίνα
1+1/2 κούπα σιμιγδάλι ψιλό
1+1/2 κούπα γάλα
1-2βανίλιες

Για το σιρόπι:
3 κούπες ζάχαρη
2 κούπες νερό

Οδηγίες:
Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη να αφρατέψουν και προσθέτουμε ταυγά.
Χτυπάμε λίγο ακόμα και προσθέτουμε το γάλα εναλλάξ με το αλεύρι-σιμιγδάλι.
Θέλουμε έναν χυλό σαν κεικ, αρκετά αφράτο, να "στέκεται" (δηλ όχι πολύ αραιό).
Ψήνουμε σε βουτυρωμένο κ αλευρωμένο ταψί στους 180 για περίπου 45λεπτά, να πάρει χρώμα.
Όταν το βγάλουμε κόβουμε σε κομμάτια και σιροπιάζουμε. Ή το γλυκό θα είναι κρύο και το σιρόπι σχεδόν καυτό ή το αντίθετο.
Ετοιμάζουμε το σιρόπι βράζοντας το νερό με τη ζάχαρη για 3-4λεπτά.

ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΠΑΡΑΛΛΑΓΗ:
Προσθέτουμε στη ζύμη 2-3 κουταλιές κακάο και 100γρ κουβερτούρα.
Προσθέτουμε στο σιρόπι 1-2κουταλιές κακάο κατά το βρασμό.

Για το γλάσο σοκολάτας:
1/2 κούπα κρέμα γάλακτος (ή γάλα ελαφρά λιγότερο)
125γρ κουβερτούρα

Κόβουμε την κουβερτούρα κομματάκια ή την τρίβουμε και ζεσταίνουμε τη κρέμα γάλακτος σε ένα μπρίκι. Όταν ζεσταθεί αρκετά ρίχνουμε τη σοκολάτα κ ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει ομοιόμορφα κ να ομογενοποιηθεί. Περιχύνουμε το γλυκό αφού έχει σιροπιαστεί κ κρυώσει αρκετά.

*Στη φώτο έχω βάλει διπλή δόση γλάσο και τρέεεεεχει γιατί είναι ζεστό! Ποιός περιμένει να κρυώσει.....:P

[beefmeup]

σωπα καλε,ψυχη δεν εχουμε κ μεις???:green:
:thumbup:

[naturale]

Παιδιά μη βαρέσετε, ξέρω ότι είναι ΒΒ forum εδώ κι όχι γλυκές αλχημείες αλλά... ήταν επιθυμία του Titanium η συνταγή....:green:

Η συνταγή είναι διπλή, γιατί έχω πάρει τη συνταγή για ραβανί και με κάτι αλλαγές έγινε σοκολατόπιτα... Άρα γράφω τη συνταγή για ΡΑΒΑΝΙ και στο τέλος την παραλλαγή για να βγει σοκολατόπιτα (σιροπιασμένη φυσικά!)

Υλικά:
1 κούπα βούτυρο (250γρ) σε θερμοκρασία δωματίου
1 κούπα ζάχαρη
5αυγά
1+1/2 κούπα φαρίνα
1+1/2 κούπα σιμιγδάλι ψιλό
1+1/2 κούπα γάλα
1-2βανίλιες

Για το σιρόπι:
3 κούπες ζάχαρη
2 κούπες νερό

Οδηγίες:
Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη να αφρατέψουν και προσθέτουμε ταυγά.
Χτυπάμε λίγο ακόμα και προσθέτουμε το γάλα εναλλάξ με το αλεύρι-σιμιγδάλι.
Θέλουμε έναν χυλό σαν κεικ, αρκετά αφράτο, να "στέκεται" (δηλ όχι πολύ αραιό).
Ψήνουμε σε βουτυρωμένο κ αλευρωμένο ταψί στους 180 για περίπου 45λεπτά, να πάρει χρώμα.
Όταν το βγάλουμε κόβουμε σε κομμάτια και σιροπιάζουμε. Ή το γλυκό θα είναι κρύο και το σιρόπι σχεδόν καυτό ή το αντίθετο.
Ετοιμάζουμε το σιρόπι βράζοντας το νερό με τη ζάχαρη για 3-4λεπτά.

ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΠΑΡΑΛΛΑΓΗ:
Προσθέτουμε στη ζύμη 2-3 κουταλιές κακάο και 100γρ κουβερτούρα.
Προσθέτουμε στο σιρόπι 1-2κουταλιές κακάο κατά το βρασμό.

Για το γλάσο σοκολάτας:
1/2 κούπα κρέμα γάλακτος (ή γάλα ελαφρά λιγότερο)
125γρ κουβερτούρα

Κόβουμε την κουβερτούρα κομματάκια ή την τρίβουμε και ζεσταίνουμε τη κρέμα γάλακτος σε ένα μπρίκι. Όταν ζεσταθεί αρκετά ρίχνουμε τη σοκολάτα κ ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει ομοιόμορφα κ να ομογενοποιηθεί. Περιχύνουμε το γλυκό αφού έχει σιροπιαστεί κ κρυώσει αρκετά.

*Στη φώτο έχω βάλει διπλή δόση γλάσο και τρέεεεεχει γιατί είναι ζεστό! Ποιός περιμένει να κρυώσει.....:P

εισαι καλλιθεα? εαν ναι και εγω.

χαχαχααχααα

θα σε παρω για σΕΦ μου....

[eri_87]

σωπα καλε,ψυχη δεν εχουμε κ μεις???:green:
:thumbup:
:):):)

εισαι καλλιθεα? εαν ναι και εγω.

χαχαχααχααα

θα σε παρω για σΕΦ μου....

:rolf: Thanks!
Καλλιθέα μεγάλωσα, εκεί είναι οι δικοί μου, αλλά εγώ μένω πλέον Άρτα!

[Titanium]

:bowdown::bowdown::bowdown::bowdown:Θενκ γιουυυυυυ:green:

[marvin]

eri μου εσυ βαλθηκες να με στειλεις στην Κινα να κανω παρεα με τους κινεζους Σαββατοκυριακο;).Μολις εδειξα στην οικογενεια τη φωτο και ομοφωνα ψηφισαν σοκολατοπιτα αυριο!!!!!!!!

Δεν το κανω για εμενα.......για την οικογενεια το κανω!!!!:P:P

[eri_87]

eri μου εσυ βαλθηκες να με στειλεις στην Κινα να κανω παρεα με τους κινεζους Σαββατοκυριακο;).Μολις εδειξα στην οικογενεια τη φωτο και ομοφωνα ψηφισαν σοκολατοπιτα αυριο!!!!!!!!

Δεν το κανω για εμενα.......για την οικογενεια το κανω!!!!:P:P

:rolf::rolf::rolf:
:inandout:

[marvin]

:rolf::rolf::rolf:
:inandout:

Εγω αντεγραψα τα υλικα ...το κριμα στο λαιμο σου...(Θα πω της Ναντιας πως με παρεσυρες στο βουρκο της αμαρτιας!!:)

[Stella]

eri μου εσυ βαλθηκες να με στειλεις στην Κινα να κανω παρεα με τους κινεζους Σαββατοκυριακο;).Μολις εδειξα στην οικογενεια τη φωτο και ομοφωνα ψηφισαν σοκολατοπιτα αυριο!!!!!!!!

Δεν το κανω για εμενα.......για την οικογενεια το κανω!!!!:P:P

Αχ!ψυχοπονιάρα εσύ!:P

[Krokodeilakias]

Ωχ Παναγιά μου έχει βάλει και συνημέννο thumbnail, τι τραβάω μεσημεριάτικο.........:green::turtle::P

θα το δοκιμάσω πάντως να το φτιάξω, δεν μου ξεφεύγει.....:thumbup::green:

[eri_87]

Εγω αντεγραψα τα υλικα ...το κριμα στο λαιμο σου...(Θα πω της Ναντιας πως με παρεσυρες στο βουρκο της αμαρτιας!!:)
Ωχ ωχ!!! Εγώ θα την πληρώσω δηλ;;; :green: :dooreek:

Αχ!ψυχοπονιάρα εσύ!:P
:rolf:
Κορίτσια λίγο υπομονή! Μια φάση είναι κ θα περάσει... Θα κοιτάμε μαζί τις φωτο μετά γιατί ούτε εγώ θα τα τρώω! :toast: Οπότε δε θα κολάζω κ τους υπόλοιπους...:chinese:


Ωχ Παναγιά μου έχει βάλει και συνημέννο thumbnail, τι τραβάω μεσημεριάτικο.........:green::turtle::P

θα το δοκιμάσω πάντως να το φτιάξω, δεν μου ξεφεύγει.....:thumbup::green:
Ε τί... χωρίς φωτο δε λέει! :P

[marvin]

:weights: πηρα τα υλικα!!!!!:weights: Αραγε ποση ωρα θα πρεπει να τρεξω μετα;;;:weights::weights:

[eri_87]

:weights: πηρα τα υλικα!!!!!:weights: Αραγε ποση ωρα θα πρεπει να τρεξω μετα;;;:weights::weights:

Αχ... αυτό εξαρτάται από τις μπουκιές που θα φας! :P Εγώ όταν το κάνω ας πούμε, τρώω 2-3κομμάτια σίγουρα, οπότε κ να τρέχω όλη μέρα δε σώζομαι!!!!
:turtle::turtle::turtle::turtle::turtle::turtle::turtle::turtle::turtle::turtle:

[marvin]

Αχ... αυτό εξαρτάται από τις μπουκιές που θα φας! :P Εγώ όταν το κάνω ας πούμε, τρώω 2-3κομμάτια σίγουρα, οπότε κ να τρέχω όλη μέρα δε σώζομαι!!!!
:turtle::turtle::turtle::turtle::turtle::turtle::turtle::turtle::turtle::turtle:

:weights::weights::weights::weights:

[vAnY]

:shock: μιαμμμμ !! τελεια φαινεται!!! thank you Εri !
και για απο πανω προτεινω σαν ιδεα αντι σοκολατα κουβερτουρα να λιωνει, να ζεστανετε Nutella και να τη περιχυσετε..... :P:P:P:turtle:

[sTeLaKoS]

:weights: πηρα τα υλικα!!!!!:weights: Αραγε ποση ωρα θα πρεπει να τρεξω μετα;;;:weights::weights:

Υπολόγισε και κάτι καρύδια. Νομιζω πως με ένα 3ωράκι είμαστε κομπλέ :green:

[argy23]

Παιδιά μη βαρέσετε, ξέρω ότι είναι ΒΒ forum εδώ κι όχι γλυκές αλχημείες αλλά... ήταν επιθυμία του Titanium η συνταγή....:green:

Η συνταγή είναι διπλή, γιατί έχω πάρει τη συνταγή για ραβανί και με κάτι αλλαγές έγινε σοκολατόπιτα... Άρα γράφω τη συνταγή για ΡΑΒΑΝΙ και στο τέλος την παραλλαγή για να βγει σοκολατόπιτα (σιροπιασμένη φυσικά!)

Υλικά:
1 κούπα βούτυρο (250γρ) σε θερμοκρασία δωματίου
1 κούπα ζάχαρη
5αυγά
1+1/2 κούπα φαρίνα
1+1/2 κούπα σιμιγδάλι ψιλό
1+1/2 κούπα γάλα
1-2βανίλιες

Για το σιρόπι:
3 κούπες ζάχαρη
2 κούπες νερό

Οδηγίες:
Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη να αφρατέψουν και προσθέτουμε ταυγά.
Χτυπάμε λίγο ακόμα και προσθέτουμε το γάλα εναλλάξ με το αλεύρι-σιμιγδάλι.
Θέλουμε έναν χυλό σαν κεικ, αρκετά αφράτο, να "στέκεται" (δηλ όχι πολύ αραιό).
Ψήνουμε σε βουτυρωμένο κ αλευρωμένο ταψί στους 180 για περίπου 45λεπτά, να πάρει χρώμα.
Όταν το βγάλουμε κόβουμε σε κομμάτια και σιροπιάζουμε. Ή το γλυκό θα είναι κρύο και το σιρόπι σχεδόν καυτό ή το αντίθετο.
Ετοιμάζουμε το σιρόπι βράζοντας το νερό με τη ζάχαρη για 3-4λεπτά.

ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΠΑΡΑΛΛΑΓΗ:
Προσθέτουμε στη ζύμη 2-3 κουταλιές κακάο και 100γρ κουβερτούρα.
Προσθέτουμε στο σιρόπι 1-2κουταλιές κακάο κατά το βρασμό.

Για το γλάσο σοκολάτας:
1/2 κούπα κρέμα γάλακτος (ή γάλα ελαφρά λιγότερο)
125γρ κουβερτούρα

Κόβουμε την κουβερτούρα κομματάκια ή την τρίβουμε και ζεσταίνουμε τη κρέμα γάλακτος σε ένα μπρίκι. Όταν ζεσταθεί αρκετά ρίχνουμε τη σοκολάτα κ ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει ομοιόμορφα κ να ομογενοποιηθεί. Περιχύνουμε το γλυκό αφού έχει σιροπιαστεί κ κρυώσει αρκετά.

*Στη φώτο έχω βάλει διπλή δόση γλάσο και τρέεεεεχει γιατί είναι ζεστό! Ποιός περιμένει να κρυώσει.....:P

na rwtisw an valw aleuri gia oles tis xriseis peirazei????

*** Γραφε με ελληνικους χαρακτηρες,ειναι κανονας του φορουμ.Mods Team ***

[tolis93]

ελα ρ κ εφτιαξα χθες μια πιο λαιτ εκδοχη για ολο το σπιτι με αλευρι ολικης βουτηρο με μειωμενα λιπαρα φρουκτωζες κ ετσι κ μερεντα δικια μ.ειχε δν ειχε βγηκε αρκετες θερμιδες κ παλι

[Nastya]

την εχω φτιαξει και εγω αυτη, ολα τα λεφτα ειναι

[manos24]

πω πωω όλα τα λεφτά είναι μου και εγώ θα δοκιμάσω:P