velinos
05-12-11, 00:21
Υλικα :
μισο πακετο spageti ολικης αλεσης βρασμενα
για τη σαλτσα πεστο:
1 φλ. τσαγιού Φρέσκα φύλλα βασιλικού
1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
50 γρ. κουκουνάρι
αλάτι
εκτελεση:
Πλένουμε τα φύλλα του βασιλικού και τα σκουπίζουμε με καθαρή πετσέτα κουζίνας. Τα ρίχνουμε στο μπλέντερ και προσθέτουμε το κουκουνάρι και το μισό ελαιόλαδο. Τα χτυπάτε για λίγο όλα μαζί, να πολτοποιηθούν. Σταματάτε το μπλέντερ και προσθέτουμε το υπόλοιπο λάδι.
Τα χτυπάτε για 1 λεπτό ακόμη, δοκιμάζουμε και ρίχνουμε αλάτι, βάσει του πόσο αλμυρό το θέλουμε. Επίσης θα μπορούσαμε να βάλουμε και λίγο τριμμένο τυρί αλλά εγω δε το συνιστώ καλύτερα έτσι αγνό και μυρωδάτο.
Και ιδού το αποτέλεσμα
35757
καλή όρεξη :awesome:
μισο πακετο spageti ολικης αλεσης βρασμενα
για τη σαλτσα πεστο:
1 φλ. τσαγιού Φρέσκα φύλλα βασιλικού
1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
50 γρ. κουκουνάρι
αλάτι
εκτελεση:
Πλένουμε τα φύλλα του βασιλικού και τα σκουπίζουμε με καθαρή πετσέτα κουζίνας. Τα ρίχνουμε στο μπλέντερ και προσθέτουμε το κουκουνάρι και το μισό ελαιόλαδο. Τα χτυπάτε για λίγο όλα μαζί, να πολτοποιηθούν. Σταματάτε το μπλέντερ και προσθέτουμε το υπόλοιπο λάδι.
Τα χτυπάτε για 1 λεπτό ακόμη, δοκιμάζουμε και ρίχνουμε αλάτι, βάσει του πόσο αλμυρό το θέλουμε. Επίσης θα μπορούσαμε να βάλουμε και λίγο τριμμένο τυρί αλλά εγω δε το συνιστώ καλύτερα έτσι αγνό και μυρωδάτο.
Και ιδού το αποτέλεσμα
35757
καλή όρεξη :awesome: