gym
29-01-12, 00:22
Ενας τροπος να συνδυασετε μετρημενη λογικη ποσοτητα ζυμαρικων και με πρωτεινη!
Πεννες με τονο λοιπον...
Τι χρειαζόμαστε:
1 1/2 πακέτο πένες
1 κονσέρβα καλαμπόκι βρασμένο
κάπαρη
πιπεριές κόκκινες-κίτρινες
ελιές
2 κονσέρβες τόνο σε νερό
Για την σως:(προαιρετικα )
μέλι
λάδι
μπαλσάμικο
λίγη μουστάρδα
38878
Πως το κάνουμε:
Κόβουμε τις πιπεριές σε μικρά τετράγωνα κομματάκια, καθαρίζουμε τις ελιές.
Σουρώνουμε το καλαμπόκι και το ξεπλένουμε με άφθονο νερό για να μην έχει την μυρωδιά της κονσέρβας και βγάζουμε τον τόνο απ το νερό του(αν θελουμε τον ξεπλενουμε με νερο).
Βράζουμε τις πένες, τις σουρώνουμε .
Φτιάχνουμε την σως, βάζοντας σε ένα ποτήρι λάδι, μπαλσάμικο, μέλι και μουστάρδα και χτυπάμε.
Βάζουμε τα υλικά μέσα στις πένες μαζί με την σως και ανακατεύουμε καλά.
Το τοποθετούμε στο ψυγείο για να κρυώσει και το σερβίρουμε σαν σαλάτα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Τον τόνο καλό είναι να τον βάζουμε στο τέλος, αφού έχουμε προσθέσει τα υπόλοιπα υλικά και την σως και έχουμε ανακατέψει πρώτη φορά, για να μην διαλυθεί μέσα στις πένες.
Όταν τον προσθέσουμε, ανακατεύουμε ελαφρά.
Στην σως, δεν μπορουν να δώθουν συγκεκριμένες δοσολογίες.
Προτιμάτε να είναι στην γεύση λιγάκι γλυκιά.
Αλλα και παλι συμφωνα με το διαιτολογιο σας παιζετε με τις ποσοτητες.
Προσοχή στο ξύδι, όχι πολύ, γιατί θα ξινίσει.
Το συγκεκριμένο πιάτο μπορείτε να το δοκιμάσετε και ζεστό, έχει υπέροχη γεύση!
Πηγη-http://www.sintagespareas.gr/sintages/penne-con-tono.html
Πεννες με τονο λοιπον...
Τι χρειαζόμαστε:
1 1/2 πακέτο πένες
1 κονσέρβα καλαμπόκι βρασμένο
κάπαρη
πιπεριές κόκκινες-κίτρινες
ελιές
2 κονσέρβες τόνο σε νερό
Για την σως:(προαιρετικα )
μέλι
λάδι
μπαλσάμικο
λίγη μουστάρδα
38878
Πως το κάνουμε:
Κόβουμε τις πιπεριές σε μικρά τετράγωνα κομματάκια, καθαρίζουμε τις ελιές.
Σουρώνουμε το καλαμπόκι και το ξεπλένουμε με άφθονο νερό για να μην έχει την μυρωδιά της κονσέρβας και βγάζουμε τον τόνο απ το νερό του(αν θελουμε τον ξεπλενουμε με νερο).
Βράζουμε τις πένες, τις σουρώνουμε .
Φτιάχνουμε την σως, βάζοντας σε ένα ποτήρι λάδι, μπαλσάμικο, μέλι και μουστάρδα και χτυπάμε.
Βάζουμε τα υλικά μέσα στις πένες μαζί με την σως και ανακατεύουμε καλά.
Το τοποθετούμε στο ψυγείο για να κρυώσει και το σερβίρουμε σαν σαλάτα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Τον τόνο καλό είναι να τον βάζουμε στο τέλος, αφού έχουμε προσθέσει τα υπόλοιπα υλικά και την σως και έχουμε ανακατέψει πρώτη φορά, για να μην διαλυθεί μέσα στις πένες.
Όταν τον προσθέσουμε, ανακατεύουμε ελαφρά.
Στην σως, δεν μπορουν να δώθουν συγκεκριμένες δοσολογίες.
Προτιμάτε να είναι στην γεύση λιγάκι γλυκιά.
Αλλα και παλι συμφωνα με το διαιτολογιο σας παιζετε με τις ποσοτητες.
Προσοχή στο ξύδι, όχι πολύ, γιατί θα ξινίσει.
Το συγκεκριμένο πιάτο μπορείτε να το δοκιμάσετε και ζεστό, έχει υπέροχη γεύση!
Πηγη-http://www.sintagespareas.gr/sintages/penne-con-tono.html