PDA

Επιστροφή στο Forum : Λαχανικα



RUHL
22-09-08, 17:46
ανα 100 γραμ σε σαλατες

Cabbage, raw= λαχανο

Nutritional value per 100 g (3.5 oz)
Energy 20 kcal 100 kJ
Carbohydrates 5.8 g
- Sugars 3.2 g
- Dietary fiber 2.5 g
Fat 0.1 g
Protein 1.28 g
Thiamin (Vit. B1) 0.061 mg 5%
Riboflavin (Vit. B2) 0.040 mg 3%
Niacin (Vit. B3) 0.234 mg 2%
Pantothenic acid (B5) 0.212 mg 4%
Vitamin B6 0.124 mg 10%
Folate (Vit. B9) 53 μg 13%
Vitamin C 36.6 mg 61%
Calcium 40 mg 4%
Iron 0.47 mg 4%
Magnesium 12 mg 3%
Phosphorus 26 mg 4%
Potassium 170 mg 4%
Zinc 0.18 mg 2%

Cucumber, with peel, raw = αγγουρι

Nutritional value per 100 g (3.5 oz)
Energy 20 kcal 70 kJ
Carbohydrates 3.63 g
- Sugars 1.67 g
- Dietary fiber 0.5 g
Fat 0.11 g
Protein 0.65 g
Thiamin (Vit. B1) 0.027 mg 2%
Riboflavin (Vit. B2) 0.033 mg 2%
Niacin (Vit. B3) 0.098 mg 1%
Pantothenic acid (B5) 0.259 mg 5%
Vitamin B6 0.040 mg 3%
Folate (Vit. B9) 7 μg 2%
Vitamin C 2.8 mg 5%
Calcium 16 mg 2%
Iron 0.28 mg 2%
Magnesium 13 mg 4%
Phosphorus 24 mg 3%
Potassium 147 mg 3%
Zinc 0.20 mg 2%



Lettuce (butterhead)= μαρουλι

Nutritional value per 100 g (3.5 oz)
Energy 10 kcal 60 kJ
Carbohydrates 2.2 g
- Dietary fibre 1.1 g
Fat 0.2 g
Protein 1.4 g
Water 96 g
Vitamin A equiv. 166 μg 18%
Folate (Vit. B9) 73 μg 18%
Vitamin C 4 mg 7%
Vitamin K 24 μg 23%
Iron 1.2 mg 10%

Red tomatoes, raw= Ντοματες

Nutritional value per 100 g (3.5 oz)
Energy 20 kcal 80 kJ
Carbohydrates 4 g
- Sugars 2.6 g
- Dietary fiber 1 g
Fat 0.2 g
Protein 1 g
Vitamin C 13 mg 22%
Water 95 g

Carrot, raw= Kαροτα

Nutritional value per 100 g (3.5 oz)
Energy 40 kcal 170 kJ
Carbohydrates 9 g
- Sugars 5 g
- Dietary fibre 3 g
Fat 0.2 g
Protein 1 g
Vitamin A equiv. 835 μg 93%
- β-carotene 8285 μg 77%
Thiamin (Vit. B1) 0.04 mg 3%
Riboflavin (Vit. B2) 0.05 mg 3%
Niacin (Vit. B3) 1.2 mg 8%
Vitamin B6 0.1 mg 8%
Vitamin C 7 mg 12%
Calcium 33 mg 3%
Iron 0.66 mg 5%
Magnesium 18 mg 5%
Phosphorus 35 mg 5%
Potassium 240 mg 5%
Sodium 2.4 mg 0%


Raw Onions=Kρεμυδι

Nutritional value per 100 g (3.5 oz)
Energy 40 kcal 170 kJ
Carbohydrates 9.34 g
- Sugars 4.24 g
- Dietary fiber 1.7 g
Fat 0.1 g
- saturated 0.042 g
- monounsaturated 0.013 g
- polyunsaturated 0.017 g
Protein 1.1 g
Water 89.11 g
Vitamin A equiv. 0 μg 0%
Thiamin (Vit. B1) 0.046 mg 4%
Riboflavin (Vit. B2) 0.027 mg 2%
Niacin (Vit. B3) 0.116 mg 1%
Vitamin B6 0.12 mg 9%
Folate (Vit. B9) 19 μg 5%
Vitamin B12 0 μg 0%
Vitamin C 7.4 mg 12%
Vitamin E 0.02 mg 0%
Vitamin K 0.4 μg 0%
Calcium 23 mg 2%
Iron 0.21 mg 2%
Magnesium 0.129 mg 0%
Phosphorus 29 mg 4%
Potassium 146 mg 3%
Sodium 4 mg 0%
Zinc 0.17 mg 2%


Cauliflower, raw (edible parts)= Κουνουπιδι

Nutritional value per 100 g (3.5 oz)
Energy 20 kcal 100 kJ
Carbohydrates 5 g
- Sugars 2.4 g
- Dietary fiber 2.5 g
Fat 0 g
Protein 2 g
Thiamin (Vit. B1) 0.057 mg 4%
Riboflavin (Vit. B2) 0.063 mg 4%
Niacin (Vit. B3) 0.53 mg 4%
Pantothenic acid (B5) 0.65 mg 13%
Vitamin B6 0.22 mg 17%
Folate (Vit. B9) 57 μg 14%
Vitamin C 46 mg 77%
Calcium 22 mg 2%
Iron 0.44 mg 4%
Magnesium 15 mg 4%
Phosphorus 44 mg 6%
Potassium 300 mg 6%
Zinc 0.28 mg 3%


Πιπερια

Pepper, sweet, green raw
Nutritional value per 100 g (3.5 oz)
Energy 20 kcal 80 kJ
Carbohydrates 4.64 g
- Sugars 2.40 g
- Dietary fiber 1.7 g
Fat 0.17 g
Protein 0.86 g
Thiamin (Vit. B1) 0.057 mg 4%
Riboflavin (Vit. B2) 0.028 mg 2%
Niacin (Vit. B3) 0.480 mg 3%
Pantothenic acid (B5) 0.099 mg 2%
Vitamin B6 0.224 mg 17%
Folate (Vit. B9) 10 μg 3%
Vitamin C 80.4 mg 134%
Calcium 10 mg 1%
Iron 0.34 mg 3%
Magnesium 10 mg 3%
Phosphorus 20 mg 3%
Potassium 175 mg 4%
Zinc 0.13 mg 1%



Μπροκολο

Broccoli, raw (edible parts), 100g
Nutritional value per 100 g (3.5 oz)
Energy 30 kcal 140 kJ
Carbohydrates 6.64 g
- Sugars 1.7 g
- Dietary fiber 2.6 g
Fat 0.37 g
Protein 2.82 g
Water 89.30g
Vitamin A equiv. 31 μg 3%
- β-carotene 361 μg 3%
Thiamin (Vit. B1) 0.071 mg 5%
Riboflavin (Vit. B2) 0.117 mg 8%
Niacin (Vit. B3) 0.639 mg 4%
Pantothenic acid (B5) 0.573 mg 11%
Vitamin B6 0.175 mg 13%
Folate (Vit. B9) 63 μg 16%
Vitamin C 89.2 mg 149%
Calcium 47 mg 5%
Iron 0.73 mg 6%
Magnesium 21 mg 6%
Phosphorus 66 mg 9%
Potassium 316 mg 7%
Zinc 0.41 mg 4%

Απο τον dave palubo
CARROTS IN THE MEALPLAN:
Offseason, eat as many carrots as you want. Once on my DIET, carrots are a NO-NO since they contain too much natural sugar (it's almost like eating a fruit).

Τι γνωμη εχετε και για τα αλλα λαχανικα που εχουν καποια ποσοστα μικρα μεγαλα ζαχαρης ? επιρεαζουν την γραμμωση η καλυτερα ειναι να τρωμε αυτα που δεν εχουν καθολου ζαχαρη μεσα(για να μην μαλωσουμε τοτε οπως με το γαλα για πολυ λεπτομερειες μηλαω)

Οι αγωνηστικοι τι σαλατες τρωτε ? οτι νανε ουτε που σας νοιαζει αρκει να ειναι πρασηνες? η τρωτε καποιες στις αρχες μετα αλαζετε οταν φτανετε προς το τελος ?
και οι δικοι μας στο φορουμ αγωνηστικοι και αν ξερει καποιος για αλλους ας αναφερει

Και γενικα οποιοες εχει κατι σχετικες πληροφοριες για αυτα ας ποσταρει εδω

Μπάκας
22-09-08, 18:06
Μου κάνει εντύπωση πόσους λίγους υδατάνθρακες έχουν όλα (το περισσότερο είναι νεράκι) - γιαυτό στο άρθρο του MB περί γράμμωσης γράφει ότι όσο πλησιάζουμε το βράδυ πρέπει να τρώμε υδατάνθρακες από λαχανικά (και όχι αμυλώδεις). Τώρα το ποσοστό ζάχαρης νομίζω ότι είναι πολύ μικρό για να έχουμε έκρηξη ινσουλίνης και να εμποδίσει την απώλεια λίπους. Άλλωστε είναι ωφέλιμος ο συνδιασμός με κατανάλωση πρωτεϊνης.

RUHL
22-09-08, 18:11
δεν υφηστατε τετοιο θεμα επειδη εχει ινες μεσα

Τώρα το ποσοστό ζάχαρης νομίζω ότι είναι πολύ μικρό για να έχουμε έκρηξη ινσουλίνης και να εμποδίσει την απώλεια λίπους

tezaman
23-09-08, 11:18
και το μπατζάρι πρέπει να έχει πολλά σάκχαρα μέσα ε?

εγώ που θέλω όγκο μάλλον θα τρώω απ' όλα :P

DeVito
21-10-08, 17:02
<table width="65%" border="1" bordercolor="#beb6a7" cellpadding="3" cellspacing="0" align="center"><tr><td bgcolor="#eeeeee">Ειδος 100γρ.</td><td align="center" bgcolor="#eeeeee">Προτεινες γρ.</td><td align="center" bgcolor="#eeeeee">Υδατανθρακες γρ.</td><td align="center" bgcolor="#eeeeee">Λυπη γρ.</td><td align="center" bgcolor="#eeeeee">Ισθος κυτταρινης γρ.</td><td align="center" bgcolor="#eeeeee">Kcal</td></tr><tr><td>Μελιτζανα</td><td align="center">1.02</td><td align="center">6.07</td><td align="center">0.18</td><td align="center">2.5</td><td align="center">26</td></tr><tr><td>Αρακας</td><td align="center">5.42</td><td align="center">14.46</td><td align="center">0.4</td><td align="center">5.1</td><td align="center">81</td></tr><tr><td>Μανιταρια φρεσκα</td><td align="center">2.9</td><td align="center">4.08</td><td align="center">0.33</td><td align="center">1.2</td><td align="center">25</td></tr><tr><td>Μανιταρια ξερα</td><td align="center">1.56</td><td align="center">14.28</td><td align="center">0.22</td><td align="center">2.1</td><td align="center">55</td></tr><tr><td>Κολοκυθακια</td><td align="center">1.16</td><td align="center">2.9</td><td align="center">0.14</td><td align="center">1.2</td><td align="center">14</td></tr><tr><td>Καππαρη</td><td align="center">2.36</td><td align="center">4.89</td><td align="center">0.86</td><td align="center">3.2</td><td align="center">23</td></tr><tr><td>Λαχανο</td><td align="center">1.44</td><td align="center">5.43</td><td align="center">0.27</td><td align="center">2.3</td><td align="center">25</td></tr><tr><td>Μπροκολο</td><td align="center">2.98</td><td align="center">5.24</td><td align="center">0.35</td><td align="center">0</td><td align="center">28</td></tr><tr><td>Λαχανο Brussel</td><td align="center">3.64</td><td align="center">8.32</td><td align="center">0.39</td><td align="center">4.1</td><td align="center">42</td></tr><tr><td>Laxano Colrabi</td><td align="center">1.7</td><td align="center">6.2</td><td align="center">0.1</td><td align="center">3.6</td><td align="center">27</td></tr><tr><td>Λαχανο κοκκινο</td><td align="center">1.39</td><td align="center">6.12</td><td align="center">0.26</td><td align="center">2</td><td align="center">27</td></tr><tr><td>Κουνουπιδι</td><td align="center">1.98</td><td align="center">5.3</td><td align="center">0.1</td><td align="center">2.5</td><td align="center">25</td></tr><tr><td>Πατατες</td><td align="center">2.07</td><td align="center">17.98</td><td align="center">0.1</td><td align="center">1.6</td><td align="center">79</td></tr><tr><td>Καλαμποκι</td><td align="center">3.02</td><td align="center">20.8</td><td align="center">0.77</td><td align="center">2.4</td><td align="center">88</td></tr><tr><td>Καλαμποκι κονσερβα</td><td align="center">2.41</td><td align="center">19.44</td><td align="center">0.5</td><td align="center">2</td><td align="center">79</td></tr><tr><td>Αμπελοφυλλα</td><td align="center">1.8</td><td align="center">3.4</td><td align="center">0.3</td><td align="center">0</td><td align="center">19</td></tr><tr><td>Κρεμμυδι φρεσκο</td><td align="center">1.83</td><td align="center">7.34</td><td align="center">0.19</td><td align="center">2.6</td><td align="center">32</td></tr><tr><td>Κρεμμυδι ξερο</td><td align="center">1.16</td><td align="center">8.63</td><td align="center">0.16</td><td align="center">1.8</td><td align="center">38</td></tr><tr><td>Κρεμμυδι Challot</td><td align="center">0.1</td><td align="center">16.8</td><td align="center">2.5</td><td align="center">0</td><td align="center">72</td></tr><tr><td>Πρασσο</td><td align="center">1.5</td><td align="center">14.15</td><td align="center">0.3</td><td align="center">1.8</td><td align="center">61</td></tr><tr><td>Καροτο</td><td align="center">1.03</td><td align="center">10.14</td><td align="center">0.19</td><td align="center">3</td><td align="center">43</td></tr><tr><td>Αγγουρια μαρινατα</td><td align="center">0.33</td><td align="center">2.26</td><td align="center">0.2</td><td align="center">1.2</td><td align="center">11</td></tr><tr><td>Αγγουρια</td><td align="center">0.69</td><td align="center">2.76</td><td align="center">0.13</td><td align="center">0.8</td><td align="center">13</td></tr><tr><td>Ελιες μαυρες</td><td align="center">0.84</td><td align="center">6.26</td><td align="center">10.68</td><td align="center">3.2</td><td align="center">115</td></tr><tr><td>Παστα ντοματας</td><td align="center">3.67</td><td align="center">19.3</td><td align="center">0.55</td><td align="center">4.1</td><td align="center">82</td></tr><tr><td>Πιπερια κοκκινη γλυκια αποξηραμενη</td><td align="center">14.76</td><td align="center">55.74</td><td align="center">12.95</td><td align="center">20.9</td><td align="center">288.98</td></tr><tr><td>Πιπερια Chili</td><td align="center">2</td><td align="center">9.46</td><td align="center">0.2</td><td align="center">1.5</td><td align="center">40</td></tr><tr><td>Πιπερια πρασινη</td><td align="center">0.89</td><td align="center">6.43</td><td align="center">0.19</td><td align="center">1.8</td><td align="center">27</td></tr><tr><td>Ντοματες μαρινατες</td><td align="center">0.79</td><td align="center">6.31</td><td align="center">0.16</td><td align="center">0</td><td align="center">26</td></tr><tr><td>Ντοματες φρεσκες</td><td align="center">0.85</td><td align="center">4.64</td><td align="center">0.33</td><td align="center">1.1</td><td align="center">21</td></tr><tr><td>Ντοματες λαδιου</td><td align="center">1.07</td><td align="center">5.83</td><td align="center">0.41</td><td align="center">1.1</td><td align="center">27</td></tr><tr><td>Ντοματες ξερες</td><td align="center">12.91</td><td align="center">74.68</td><td align="center">0.44</td><td align="center">16.5</td><td align="center">302</td></tr><tr><td>Κορπος καλαμποκιου</td><td align="center">3.02</td><td align="center">20.8</td><td align="center">0.77</td><td align="center">2.4</td><td align="center">88</td></tr><tr><td>Χρενο φρεσκο</td><td align="center">0.6</td><td align="center">4.1</td><td align="center">0.1</td><td align="center">1.6</td><td align="center">18</td></tr><tr><td>Πρασινη σαλαται</td><td align="center">1.62</td><td align="center">2.37</td><td align="center">0.2</td><td align="center">1.7</td><td align="center">14</td></tr><tr><td>Μαρουλι</td><td align="center">1.29</td><td align="center">2.32</td><td align="center">0.22</td><td align="center">1</td><td align="center">13</td></tr><tr><td>Πατζαρι</td><td align="center">1.61</td><td align="center">9.56</td><td align="center">0.17</td><td align="center">2.8</td><td align="center">43</td></tr><tr><td>Σελινο</td><td align="center">0.75</td><td align="center">3.65</td><td align="center">0.14</td><td align="center">1.7</td><td align="center">16</td></tr><tr><td>Χοιμος ντοματας</td><td align="center">0.76</td><td align="center">4.23</td><td align="center">0.06</td><td align="center">0.4</td><td align="center">17</td></tr><tr><td>Σπαραγγι</td><td align="center">2.28</td><td align="center">4.54</td><td align="center">0.2</td><td align="center">2.1</td><td align="center">23</td></tr><tr><td>Κολοκυθα</td><td align="center">1</td><td align="center">6.5</td><td align="center">0.1</td><td align="center">0.5</td><td align="center">26</td></tr><tr><td>Φασολακια πρασινα</td><td align="center">1.82</td><td align="center">7.14</td><td align="center">0.12</td><td align="center">3.4</td><td align="center">31</td></tr><tr><td>Μαραθος</td><td align="center">1.24</td><td align="center">7.29</td><td align="center">0.2</td><td align="center">3.1</td><td align="center">31</td></tr><tr><td>Σκορδο</td><td align="center">6.36</td><td align="center">33.07</td><td align="center">0.5</td><td align="center">2.1</td><td align="center">149</td></tr><tr><td>Σπανακι</td><td align="center">2.86</td><td align="center">3.5</td><td align="center">0.35</td><td align="center">2.7</td><td align="center">22</td></tr></table>

tezaman
21-10-08, 18:17
Πιπερια κοκκινη γλυκια αποξεραμενη 14.76 55.74 12.95 20.9 288.98
:affraid: :shock: :affraid: :shock: :affraid: :shock: :affraid: :shock:

Steve KinG STyLe
21-10-08, 18:40
Devito :thumbup: :thumbup:

Τεζαμαν μην χερεσε τοσο κοιτα το δικο μου

Ντοματες ξερες 12.91 74.68 0.44 16.5 302

Τι ειναι ομως αυτο ??? :shock: :shock: :shock:

Παντως βλεπω ο αρακας,καλαμποκι κ.α βεβαια λενε :D

DeVito
21-10-08, 18:57
Θα σου πω, εχω φτιαξει τετοιες.. απλα πριν ξεκινησω να ξερεις οτι ολες οι μοναδες που βλεπεις αντιστοιχουν για 100γρ.

Αναβεις φουρνο στους 80 βαθμους
Κοβεις ντοματες στη μεση, τις ζουλας ελαχιστα και ακουμπας με το κομμενο μερος πανω σε ενα διπλο ή τριπλο χαρτι κουζινας, για να ρουφηξει λιγο τα υγρα.

Μετα τις απλωνεις στο ταψι με το κομενο μερος προς τα πανω, βαζεις λιγο αλατακι

Κλεινεις το φουρνο και αφοινεις ενα κενο περιπου 3-4 χιλιοστων στο πορτακι

Σε 8 ωρες ειναι ετοιμες.

http://img252.imageshack.us/img252/3788/9611aa6.th.jpg (http://img252.imageshack.us/my.php?image=9611aa6.jpg)http://img252.imageshack.us/images/thpix.gif (http://g.imageshack.us/thpix.php)

Βασικα επειδη φευγουν ολα τα υγρα απο τη ντοματα για να συνπληρωσεις τα 100γρ που εχω βαλει στον πινακα, θελεις περισσοτερη ποσοτητα ντοματας.. οποτε ειναι λογικο να βλεπεις 13% προτεινη και 74% υδατανθρακα :D

Το ιδιο υσχηει και για την πιπερια

DeVito
21-10-08, 19:11
Να φανταστεις οτι ο αποξηραμενος μαιντανος εχει 22.5γρ προτεινη 56.7γρ υδατανρακα... φαντασου τωρα και τα 100γρ ποσο μεγαλη ποσοτητα ειναι :rolf: αφου ειναι παναλαφρος..

tezaman
21-10-08, 19:12
δεν κακό :idea:

KATERINI 144
21-10-08, 22:12
Πάντως ο πίνακας είναι αρκετα χρήσιμος :awesome:

asdf
22-10-08, 00:31
Γνωμη μου να γινει sticky :awesome:

peris
22-10-08, 01:06
Γνωμη μου να γινει sticky :awesome:
:awesome: :awesome: :bowdown: :bowdown:

alex13
03-11-15, 19:25
κοιταζα στο nutrition data το σπανακι τα θρεπτικα στοιχεια του και εκανα μια συγκριση με το μαρουλι,αλλα αναρωτιεμαι τωρα το εξης τα εβλεπα και τα δυο ωμα(raw) αν το σπανακι το βρασω αλλαζουν τα στοιχεια του;

andrB2Ctsi
10-11-15, 14:22
κοιταζα στο nutrition data το σπανακι τα θρεπτικα στοιχεια του και εκανα μια συγκριση με το μαρουλι,αλλα αναρωτιεμαι τωρα το εξης τα εβλεπα και τα δυο ωμα(raw) αν το σπανακι το βρασω αλλαζουν τα στοιχεια του;

Σε ότι αφορά τα μακρος (πρωτεινες, υδ/κες) δεν αλλάζουν κατα το μαγείρεμα σε σημαντικό βαθμό, άλλα οι βιταμίνες μειωνονται σημαντικά.
επειδή η μεταβολή βάρους κατά το μαγείρεμα του σπανακιού ειναι μικρή μπορείς να συγκρίνεις απευθείας τα 100 γρ ωμού με 100 γραμμάρια βρασμένου (για μεγαλύτερη ακρίβεια, τα 100 γραμμάρια ωμού σύγκρινε τα με 96,5 γραμμάρια βρασμένου και δες τις διαφορές).
Δες εδώ και σύγκρινε
http://www.checkneat.gr/el/db/6759/calories/%CE%A3%CF%80%CE%B1%CE%BD%CE%AC%CE%BA%CE%B9_%CF%89%CE%BC%CF%8C.html και
http://www.checkneat.gr/el/db/6755/calories/%CE%A3%CF%80%CE%B1%CE%BD%CE%AC%CE%BA%CE%B9_%CE%BC%CE%B1%CE%B3%CE%B5%CE%B9%CF%81%CE%B5%CE%BC%CE%AD%CE%BD%CE%BF_%CE%B2%CF%81%CE%B1%CF%83%CE%BC%CE%AD%CE%BD%CE%BF_%CF%83%CE%BF%CF%85%CF%81%CF%89%CE%BC%CE%AD%CE%BD%CE%BF_%CF%87%CF%89%CF%81%CE%AF%CF%82_%CE%B1%CE%BB%CE%AC%CF%84%CE%B9.html

alex13
12-11-15, 22:00
Σε ότι αφορά τα μακρος (πρωτεινες, υδ/κες) δεν αλλάζουν κατα το μαγείρεμα σε σημαντικό βαθμό, άλλα οι βιταμίνες μειωνονται σημαντικά.
επειδή η μεταβολή βάρους κατά το μαγείρεμα του σπανακιού ειναι μικρή μπορείς να συγκρίνεις απευθείας τα 100 γρ ωμού με 100 γραμμάρια βρασμένου (για μεγαλύτερη ακρίβεια, τα 100 γραμμάρια ωμού σύγκρινε τα με 96,5 γραμμάρια βρασμένου και δες τις διαφορές).
Δες εδώ και σύγκρινε
http://www.checkneat.gr/el/db/6759/calories/%CE%A3%CF%80%CE%B1%CE%BD%CE%AC%CE%BA%CE%B9_%CF%89%CE%BC%CF%8C.html και
http://www.checkneat.gr/el/db/6755/calories/%CE%A3%CF%80%CE%B1%CE%BD%CE%AC%CE%BA%CE%B9_%CE%BC%CE%B1%CE%B3%CE%B5%CE%B9%CF%81%CE%B5%CE%BC%CE%AD%CE%BD%CE%BF_%CE%B2%CF%81%CE%B1%CF%83%CE%BC%CE%AD%CE%BD%CE%BF_%CF%83%CE%BF%CF%85%CF%81%CF%89%CE%BC%CE%AD%CE%BD%CE%BF_%CF%87%CF%89%CF%81%CE%AF%CF%82_%CE%B1%CE%BB%CE%AC%CF%84%CE%B9.htmlμαλιστα..εκανα τη συγκριση με το μαρουλι οταν ηταν και τα δυο ωμα ανα 100γρ, και εβλεπα οτι νικαγε κατα πολλυ σε ολα το σπανακι.. αλλα τωρα μου λες οτι χανει κατι κατα το βρασιμο οποτε να μην αποκλεισω απ τη διατροφη μου το μαρουλι

andrB2Ctsi
17-11-15, 23:02
μαλιστα..εκανα τη συγκριση με το μαρουλι οταν ηταν και τα δυο ωμα ανα 100γρ, και εβλεπα οτι νικαγε κατα πολλυ σε ολα το σπανακι.. αλλα τωρα μου λες οτι χανει κατι κατα το βρασιμο οποτε να μην αποκλεισω απ τη διατροφη μου το μαρουλι

γενικά τα λαχανικα, αν υπάρχει η δυνατότητα, ειναι προτιμότερο να καταναλωνονται φρέσκα και ωμά. απο κει και πέρα ειναι θεμα γευστικων προτιμήσεων. Αν σου αρέσει σαφώς και να μην το αποκλείσεις ακόμα και αν υστερει λίγο σε συγκριση με κάποιο άλλο. Η εναλλαγή τρόφών ειναι χρήσιμη και σε ψυχολογικο επίπεδο.