PDA

Επιστροφή στο Forum : Καμμία καλή συνταγή ???



gorilakos
03-09-05, 02:23
tipota kalo kserete oste na mageirepsoume??? mia kali sintagi,kati to diaforetiko ??? an ginete me poli proteini kai poli ligo (katholou) lipos.???

dynami
21-09-05, 21:42
450gr "peanut butter" (voutiro apo fistiki?)
8 koutalies meli
mesa sto micro sto full gia 80 defterolepta
meta vale 100g "oats" (bromi?) kai 6 scoops whey gefsi sokolata
kane mix (vale kai ligo gala gia na kani mix efkola)
Vale se tapsi kai kopse se 10 komatia, meta mesa stin katapsiksi gia mia vradia

proteini: 255 gr (25 ana bar)
Ydatanthrakes: 280 gr (28 ana bar)
Lipi: 240 gr (24 ana bar)
4200 Calories (420 ana bar)

IN COURTESY OF wardog apo BB.COM
An exeis diskola na aneveis kila san emena kai exis diskola gia 7-8 meals tin imera, afto tha se voithisi poli.
An vasis lipos poli efkola, afto tha se xodreni poli grigora

gorilakos
21-09-05, 23:33
450gr "peanut butter" (voutiro apo fistiki?)
8 koutalies meli
mesa sto micro sto full gia 80 defterolepta
meta vale 100g "oats" (bromi?) kai 6 scoops whey gefsi sokolata
kane mix (vale kai ligo gala gia na kani mix efkola)
Vale se tapsi kai kopse se 10 komatia, meta mesa stin katapsiksi gia mia vradia

proteini: 255 gr (25 ana bar)
Ydatanthrakes: 280 gr (28 ana bar)
Lipi: 240 gr (24 ana bar)
4200 Calories (420 ana bar)

IN COURTESY OF wardog apo BB.COM
An exeis diskola na aneveis kila san emena kai exis diskola gia 7-8 meals tin imera, afto tha se voithisi poli.
An vasis lipos poli efkola, afto tha se xodreni poli grigora


poli kallo akougete omos gia tin ora anebika polla perisotera kila apo oti eithela kai etsi tha mino mono me tin oreksi. Axx re pump ti mou ekanes.

D_Mantziotis
13-08-08, 03:45
Οποιος θελει να ριξει Bodybuildερισσα στο κρεβατι του να ο τρόπος!!
Ανώτατη κουζίνα σημενει νοστιμο φαγητο χωρις τύψεις, ομελέτα με 500γρ λαδι δεν θα έτρωγα ποτε αλλα ο καθένας μπορει να τη κάνει και θα γινει και νόστιμη, σιγα το πραγμα! ποιος όμως μπορει να βγάλει με 350kcal γενναία μεριδα δεύτερο ζεστό και να κομπλάρει και οποια το δοκιμασει?
Μη σας φανει δυσκολο αρκει λιγη προσπαθεια ορεξη για καλο φαγητο. Να θυμόμαστε οτι καλο φαγητο ειναι αυτο που μας κανει καλο!

Blancs de poulet a l'orange e romarin.
Κοτόπουλο με πορτοκάλι και Κασίους στο δεντρολίβανο .

Υλικά για δυο μεριδες, πιατο 25αρι σκουρο, 220gr εκαστη, 6-7λεπτα max για σερβ.
Ένα μικρό στήθος κοτόπουλου χωρίς δέρμα κομμένο κατά μήκος σε 4 λωρίδες
Ελάχιστο ελαιόλαδο (μια κουταλιά της σούπας)
Δίο σκελίδες σκόρδο κομμένες σε φετακια
Δυο σφηνάκια λευκό κρασί
Ένα νεροπότηρο χυμό από στημένα πορτοκάλια (2-3 πορτοκάλια)
μια δωση μαγειρικο γλυκαντικο (η ζαχαρινη κανει το ιδιο, ή ελαχιστη ζαχαρη)
Πέντε κλαδάκια δεντρολίβανο και μη μαδήσετε όλο το φυτό, μερικά εκατοστά μονό το καθένα
6-7 τεμάχια μεγάλους ξηρούς καρπούς (Καρύδια ή Κασίους ή αμύγδαλα κτλ)
Μπόλικο λευκο πιπερι
Λίγο αλάτι


Εκτέλεση:

Σε αντικολιτικο βαθύ τιγανι ρίχνουμε ελάχιστο ελαιόλαδο και τις δυο σκελίδες σκόρδο κομμένες σε φετάκια. Μόλις κιτρινίσει το σκόρδο αραδιάζουμε παράλληλα τα κλαδιά του δεντρολίβανου και πανω στο καθένα απο αυτα απλώνουμε και μια λωρίδα (φιλέτο) κοτόπουλο ώστε να απορροφήσει ολο το άρωμα του δενδρολίβανου. Λίγο πιπέρι πανω στο κάθε φιλέτο καθώς ψήνετε. Το αφήνουμε έτσι μερικά λεπτά για να ψηθεί αρκετά, μόλις γίνει αυτό το γυρίζουμε από την άλλη να ψηθεί καλά. Το λαδί θα έχει χαθει και το κοτόπουλο θα ψήνετε σαν σε σχάρα. Μόλις ψηθεί καλά το απομακρύνετε και το σκεπάζετε να μένει ζεστό. Καλυτερα βαλτε το σε ενα αλουμινοχαρτο να μη στεγνωσει. Στο ίδιο καυτό πλέων τηγάνι έχετε αφήσει τον δεντρολίβανο, ρίχνετε το λευκό κρασί, να κάνει φασαρία και χανει το αλκοολ, αν εχετε φυσικό αέριο η γκαζι θα πάρει φωτιά, μην το πυροσβεσετε είναι λογικό! μόλις ηρεμίσει βάζετε τον χυμό από τα πορτοκάλια και τους ξηρούς καρπούς. Αφήνετε να βράσει αρκετά. Περιμένετε να δέσει καλά η σάλτσα για κανά δεκάλεπτο.αν εχετε βαλει πολυ χυμο μολις εχετε την ποσοτητα που θελετε δεστε τη σαλτσα με λιγο αλευρι αφου πρωτα το διαλυσετε εντελως σε λιγο απο το νερουλο πολτο που βραζει. Είναι έτοιμη όταν μένει μίση ποσότητα και φανούν πηχτές φυσαλίδες. (χαρακτηριστικές της κολάσεως). Στήνετε στη μια πλευρά κατά προτίμηση μεγάλου μαύρου τετραγώνου πιάτου διο από τα τέσσερα ψημένα φιλέτα του κοτόπουλου που αφήσαμε στην άκρη, διπλά 6-7 πένες ολικής άλεσης βρασμένες μονό σε νερό..

Στρώνετε τη σάλτσα πάνω στο κοτόπουλο και τις πένες,
ένα κομματάκι φρέσκο δεντρολίβανο στη γωνία και λίγα φετάκια πορτοκαλί στην απέναντι πλευρά…

Σερβίρετε με μη ξηρό ημίγλυκο λευκό κρασι (cabernet blanc, chardonnay gιnιreux μοσχοφιλερο κα)


Συνολικά περίπου 440 Kcal η μερίδα μαζι με τα ζυμαρικα. 44γρ protein 30gr fats 29gr carbo.