slaine
26-01-09, 04:43
http://i390.photobucket.com/albums/oo348/slaine1369/symplhrwmata/carrot_cake150.jpg
ΥΛΙΚΑ
4 αυγά
1 ½ φλ. τσαγ. καλαμποκέλαιο
3 φλ. τσαγ. αλεύρι
3 φλ. τσαγ. καρότο τριμμένο
3 φλ. τσαγ. ζάχαρη
3/4 ποτηράκι του κρασιού κονιάκ
1 κ.γλ. baking powder
1 κ.γλ. σόδα
1 κ.γλ. κανέλλα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε με το μίξερ το λάδι με τη ζάχαρη. Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά και τα χτυπάμε όλα μαζί για 5 λεπτά. Διαλύουμε στο κονιάκ τη σόδα και το baking powder και το ρίχνουμε στο μίγμα. Ύστερα προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε με το μίξερ. Στο τέλος ρίχνουμε τα καρότα και ανακατεύουμε. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 oC για 60’ περίπου.
ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Ανά μερίδα (95 γρ)
Ενέργεια (Kcal) 355
Πρωτεΐνες (g) 3,3
Υδατάνθρακες (g) 45,7
Λίπη (g) 17,5
Φυτικές ίνες (g) 1,06
B12 (μg) 0,13
B6 (mg) 0,05
C (mg) 1
A (μg) 113,34
E (mg) 2,55
Ca (mg) 89,35
Fe (mg) 1,18
ΥΛΙΚΑ
4 αυγά
1 ½ φλ. τσαγ. καλαμποκέλαιο
3 φλ. τσαγ. αλεύρι
3 φλ. τσαγ. καρότο τριμμένο
3 φλ. τσαγ. ζάχαρη
3/4 ποτηράκι του κρασιού κονιάκ
1 κ.γλ. baking powder
1 κ.γλ. σόδα
1 κ.γλ. κανέλλα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε με το μίξερ το λάδι με τη ζάχαρη. Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά και τα χτυπάμε όλα μαζί για 5 λεπτά. Διαλύουμε στο κονιάκ τη σόδα και το baking powder και το ρίχνουμε στο μίγμα. Ύστερα προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε με το μίξερ. Στο τέλος ρίχνουμε τα καρότα και ανακατεύουμε. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 oC για 60’ περίπου.
ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Ανά μερίδα (95 γρ)
Ενέργεια (Kcal) 355
Πρωτεΐνες (g) 3,3
Υδατάνθρακες (g) 45,7
Λίπη (g) 17,5
Φυτικές ίνες (g) 1,06
B12 (μg) 0,13
B6 (mg) 0,05
C (mg) 1
A (μg) 113,34
E (mg) 2,55
Ca (mg) 89,35
Fe (mg) 1,18