kappadee
07-05-10, 00:06
2 δοσεις (η 3)
300 γρ μακαρονια ολικης
250 γρ ρικοτα λαιτ
σπανακι κατα βουλιση
4 κουταλιες της σουπας παρμιτζανο τριμενο
μισο κρεμυδι
100 γρ στηθος κοτοπουλο κομενο σε οσο πιο μικρα κυβακια γινεται (tip: αν ειναι παγομενο το κοματι κοβεται σουπερ..)
μια κουταλια της σουπας λαδι
μπαχαρικα
ενα πυρεξ.
Τιγανιζουμε στο λαδι το κρεμυδι με τα κοματακια κοτοπουλο και μπαχαρικα εως οτου να ροδισει το κοτοπουλο
βραζουμε το σπανακι για 5 λεπτα, το σουρωνουμε και το ανακατευουμε με τα κοματακια κοτοπουλο, την ρικοτα και το μισο τριμα παρμιτζανο.
βραζουμε τα μακαρονια για 5 λεπτα.
προθερμενουμε τον φουρνο,
ριχνουμε τα μακαρονια στο πυρεξ,
στρωνουμε απο πανω το μιγμα σπανακι-κοτοπουλο-τυρια να καλυψει ολη την επιφανεια
και τελος πασπαλιζουμε το υπολυπο παρμιτζανο απο πανω.
καλη ορεξη!
ΥΣ. οποιος δεν θελει να τιγανισει μπορει να το κανει ψητο το κοτοπουλο
300 γρ μακαρονια ολικης
250 γρ ρικοτα λαιτ
σπανακι κατα βουλιση
4 κουταλιες της σουπας παρμιτζανο τριμενο
μισο κρεμυδι
100 γρ στηθος κοτοπουλο κομενο σε οσο πιο μικρα κυβακια γινεται (tip: αν ειναι παγομενο το κοματι κοβεται σουπερ..)
μια κουταλια της σουπας λαδι
μπαχαρικα
ενα πυρεξ.
Τιγανιζουμε στο λαδι το κρεμυδι με τα κοματακια κοτοπουλο και μπαχαρικα εως οτου να ροδισει το κοτοπουλο
βραζουμε το σπανακι για 5 λεπτα, το σουρωνουμε και το ανακατευουμε με τα κοματακια κοτοπουλο, την ρικοτα και το μισο τριμα παρμιτζανο.
βραζουμε τα μακαρονια για 5 λεπτα.
προθερμενουμε τον φουρνο,
ριχνουμε τα μακαρονια στο πυρεξ,
στρωνουμε απο πανω το μιγμα σπανακι-κοτοπουλο-τυρια να καλυψει ολη την επιφανεια
και τελος πασπαλιζουμε το υπολυπο παρμιτζανο απο πανω.
καλη ορεξη!
ΥΣ. οποιος δεν θελει να τιγανισει μπορει να το κανει ψητο το κοτοπουλο