PDA

Επιστροφή στο Forum : Φυσικές πηγές υδατανθράκων



wolf
12-03-07, 21:02
ΙΚΑΝΟΙ ΠΡΟΣ ΠΕΨΗ

ΓΡΗΓΟΡΑ ΔΙΑΘΕΣΙΜΗ ΖΑΧΑΡΗ

Μονοσακχαρίτες:
δεξτρόζη,σταφυλοσακχαρο,φρουκτόζη (λεβουλόζηοπωροσακχαρο,γαλακτόζη)

Περιέχονται σε
- Μέλι
- Φρούτα
- Γάλα

Δισακχαρίτες:
Σακχαρόζη(σουκρόζη,καλαμοσάκχαρο),μαλτόζη,λακτόζη

Περιέχονται σε
- Ασπρη ζαχαρη
- Γάλα

ΜΕ ΔΡΑΣΗ ΜΕΓΑΛΗΣ ΔΙΑΡΚΕΙΑΣ

Ολισακχαρίτες:
Μαλτοτριοζη,Μαλτοτετρόζη,Μαλτοπευτόζη,δεξτρίνες

Περιέχονται σε
- Ισοτονικα
- τοστ
- φρυγανιες

Πολυσακχαρίτες:
Κυτταρίνη αμυλοζη αμυλοπηκτινη(αμυλο)

Περιέχονται σε:
- πατατες
- νιφάδες δημητριακών
- μουσλι
- ζυμαρικα
- ψωμι
- μπανανες

Γλυκογόνο(ζωικο αμυλο)
Περιέχονται σε:
- Συκώτι

ΑΠΕΠΤΟΙ ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ

Κυτταρινη,λιγνινη,πηκτινη
Περιέχονται σε:
- απεπτες φυτικες απο φλοιο δημητριακών(πίτουρο)
- φρούτα κ λαχανικα

ajax
12-03-07, 21:20
καλο καλο μπραβο :army2: