PDA

Επιστροφή στο Forum : SoS help



Theristis
10-04-07, 17:13
Θα ήθελα να σας κάνω μια ερώτηση μίπως ξέρει κανένας 100γρ. ωμού ρυζιού πόσο είναι στο περίπου πάντα σε βρασμένο?

jiujitSu
10-04-07, 17:20
250-350gr αναλογα το βρασιμο και το ειδος ριζιου. Κατα προσεγγιση 300γρ πες.

Αμα θες σιγουρα πραγματα ζυγισε 100γρ, βραστο και ξαναζυγισε το .

Theristis
10-04-07, 17:30
Σε ευχαριστώ πολύ και κάτι ακόμα που θα ήθελα να ρωτήσω 100γρ. ψημένου στήθος κοτόπουλο πόση πρωτεϊνη περιέχει στο περίπου πάντα 1 πάνω 1 κάτω δεν χάθηκε ο κόσμος.

Billy
10-04-07, 17:36
περιπου 20-23γρ


υπάρχει ηδη τοπικ γι'αυτό το θέμα

http://forum.bodybuilding.gr/viewtopic.php?t=1429

BRaWNy
10-04-07, 18:48
100γρ ψημένου κοτόπουλου στήθους έχει κοντά 30γρ πρωτεΐνης.
100γρ ωμό στήθος έχει 21-22γρ πρωτεΐνης, αλλά όταν ψηθεί χάνει βάρος, οπότε 100γρ ψημένο σημαίνει ότι πριν, αυτό το ψημένο ήταν περίπου 140-150γρ σε ωμό.

Theristis
10-04-07, 20:25
Παιδιά σας ευχαριστώ πολύ. :army2:

winny
10-04-07, 21:28
250-350gr αναλογα το βρασιμο και το ειδος ριζιου. Κατα προσεγγιση 300γρ πες.

Αμα θες σιγουρα πραγματα ζυγισε 100γρ, βραστο και ξαναζυγισε το .

jiu οταν μετραμε το φαγητο, δεν το μετραμε στη τελικη του μορφη μαγειρεμενο πριν το φαμε? η κανω λαθος? Θελω να πω οτι δεν υπαρχει λογος να γνωριζουμε ποσο ητανε πριν αφου αυτο που μας νοιαζει ειναι αυτο που ειναι στο πιατο μας (μπολακι για να ειμαι πιο σωστος)

Theristis
10-04-07, 21:41
Έχεις δίκιο αλλά πίσω απο τις συσκευασίες των τροφών τα έχει όλα σε άβραστες τιμές οπότε το μετράς πρώτα ωμά.

jiujitSu
10-04-07, 22:06
250-350gr αναλογα το βρασιμο και το ειδος ριζιου. Κατα προσεγγιση 300γρ πες.

Αμα θες σιγουρα πραγματα ζυγισε 100γρ, βραστο και ξαναζυγισε το .

jiu οταν μετραμε το φαγητο, δεν το μετραμε στη τελικη του μορφη μαγειρεμενο πριν το φαμε? η κανω λαθος? Θελω να πω οτι δεν υπαρχει λογος να γνωριζουμε ποσο ητανε πριν αφου αυτο που μας νοιαζει ειναι αυτο που ειναι στο πιατο μας (μπολακι για να ειμαι πιο σωστος)

winny εξαρταται απο το τι γραφει στα Nutrition Facts του προιοντος. Δηλαδη αμα λεει 100γρ αβραστο τοτε πρεπει να το ζυγισεις πριν το βρασεις.
Αμα πχ ριξεις στην κατσαρολα 200γρ αβραστο ρυζι και σου λεει οτι στα 100γρ αβραστο εχει Χγρ υδατανθρακες. Οταν το βρασεις ανεξαρτητα απο το ποσο θα ζυγιζει το μισο απο αυτο 8α εχει Χγρ υδατανθρακες.
Ειναι προτιμοτερο να υπολογιζεις τις θερμιδες σου ζυγιζοντας πριν το βρασιμο/ψησιμο γιατι το το βρασμενο/ψημενο δεν μπορεις να το υπολογισεις σωστα.
Πχ εγω το κοτοπουλο στον φουρνο μ'αρεσει να το ψηνω στα κοκκινα ! να πιασει μια κρουστα ενω εσυ το θες να δειχνει "βρασμενο".
Ενω και οι δυο ειχαμε ιδια γραμμαρια κοτοπουλο αψητο, μετα το ψησιμο το δικο μου ειναι πιο ελαφρυ απο το δικο σου γιατι θα εχει χασει ολο το νερο σχεδον απο μεσα. Δεν παει να πει οτι εχει λιγοτερη πρωτεινη αν εξαιρεσεις κανα 2γρ που εχουν καει στην κρουστα.