Πάντως μετά από λίγο googlάρισμα βρήκα σε προϊόντα ζυθοποιίας http://www.beer-deli.gr/dextrose-1kg.html δεξτρόζη στα 2.6 € / κιλό.
Δε ξέρω από διαλυτότητα γιατί υποτίθεται ότι βράζει μαζί με την...