Linguini με prosciutto ροκα - ντοματινια και mozzarela δροσερο γευμα το καλοκαιρι....

[emmanuelo]

100γρ Linguinι.
1 τεμ φρεσκια mozzarela dirollo light 8%
λιγα ντοματινια -ροκα.

Κοβουμε τη ροκα-μοτσαρελα-ντοματινια σε κομματακια και τα ανακατευουμε με τα βρασμενα Linguinι.
βαζουμε φρεσκο πιπερακι ριχνουμε και λιγο φρεσκο λαδι
και καλη μας ορεξη....

πλουσιο σε πρωτεινουλα και υδατανθρακα....

[Nikolas_mk2]

Το προσουτο ξεχασες!

Για καθαρα ιταλική γευση(αν και πιο ανθυγειηνο),δοκιμασε να τσιγαρισεις τα μακαρονια μετα το βρασιμο σε λαδι με σκόρδο,ετσι τα κανουν οι μακαροναδες εκει-περνανε ενα τσιγαρισμα στο τελος όλα τα υλικά μαζι με τα μακαρονια για να δεσουν οι γευσεις & να πιασουν ίδια θερμοκρασία.

[emmanuelo]

εχεις δικιο....

το τσιγαρισμα γενικα το αποφευγω..
.αλλα ναι ετσι που το λες γινεται ΤΟΥΜΠΑΝΟ....