Η νέα δίαιτα Άτκινς, που προκάλεσε σάλο στην Αμερική, έρχεται και στην Ευρώπη. Η γνωστή δίαιτα ξαναέρχεται στο προσκήνιο, αλλά αυτή τη φορά αρκετά αλλαγμένη, ώστε να είναι προσιτή σε όλους, και μάλιστα πιο υγιεινή, αφού σε αυτή την έκδοση περιέχει και υδατάνθρακες!
Μία από τις δημοφιλέστερες δίαιτες, που είναι γνωστή για τη μεγάλη της περιεκτικότητα σε πρωτεϊνες και τους ελάχιστους υδατάνθρακες, επιστρέφει, έχοντας διαμορφωθεί έτσι ώστε να περιλαμβάνει μεγαλύτερη ποικιλία τροφών και περισσότερες επιλογές. Ο επικεφαλής της ομάδας που διαμόρφωσε τη δίαιτα, ο Colette Heimowitz, εξηγεί ότι οι έρευνες που έγιναν έδειξαν ότι η λήψη «καθαρών» (μη επεξεργασμένων) υδατανθράκων με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες δεν εμποδίζουν την απώλεια βάρους. «Μπορείτε να χάσετε εξίσου εύκολα βάρος όπως με την παλιά. Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά της είναι ότι μπορεί να προσαρμοστεί στις προτιμήσεις του κάθε ανθρώπου, χωρίς να αποκλείει τους υδατάνθρακες. Χωρίζεται σε τέσσερις φάσεις και ο κάθε ενδιαφερόμενος μπορεί να ξεκινήσει σε όποιο στάδιο επιθυμεί ανάλογα με τα κιλά που θέλει να χάσει». Η ανανεωμένη δίαιτα Άτκινς, που έχει προκαλέσει σάλο στην Αμερική και έχει οπαδούς πολλούς σταρ του Χόλιγουντ, όπως η Τζένιφερ Άνιστον, κάνει αυτή την εποχή την είσοδό της στην Ευρώπη.
Οι οπαδοί της υποστηρίζουν ότι επιτυγχάνει την ίδια απώλεια κιλών με την παλιά, αν και περιλαμβάνει ψωμί ολικής αλέσεως, άγριο ή μαύρο ρύζι, ακόμη και ολόκληρη μερίδα μακαρόνια. Επιτρέπονται επίσης τα φρούτα. Τα λιπαρά είναι περιορισμένα και προτείνονται ψητό κοτόπουλο ή στήθος γαλοπούλας, αβγά ποσέ, όχι τηγανητά, άπαχο κρέας, θαλασσινά και ψάρια. Επίσης, αποφεύγονται τα τσιγαριστά και οι πλούσιες σάλτσες.
1η φάση
Η δίαιτα διαρκεί 2 εβδομάδες και επιτρέπεται η κατανάλωση μίας πολύ μικρής ποσότητας υδατανθράκων, η οποία όμως δεν θα πρέπει να ξεπερνάει τα 20 γραμμάρια την ημέρα. Τα 12 γραμμάρια φροντίστε να τα παίρνετε κυρίως από σαλάτες και λαχανικά, ενώ μην παραλείπετε να καταναλώνετε τουλάχιστον 170 γραμμάρια πρωτεϊνη σε κάθε γεύμα.
Σε αυτή τη φάση παρατηρείται σημαντική μείωση του βάρους, αφού ο οργανισμός σταματάει να καίει υδατάνθρακες και αρχίζει να καίει λίπος. Ανάλογα με τα κιλά που θέλει να χάσει κάποιος, μπορεί να την παρατείνει μέχρι και 6 εβδομάδες.
Η φάση αυτή είναι πολύ σημαντική, γιατί ενεργοποιεί το μεταβολισμό και μπορείτε να φάτε: κοτόπουλο, μοσχάρι, θαλασσινά, αρνί, κατσίκι, ελαιόλαδο, φυτικά λίπη, λαχανικά (χωρίς άμυλο, όπως παντζάρια, πατάτες), πράσινες σαλάτες. Αποφύγετε τη ζάχαρη, το ψωμί, τα ζυμαρικά και τα δημητριακά.
2η φάση
Σε αυτό το στάδιο αυξάνετε τους υδατάνθρακες σε 25 γραμμάρια την ημέρα. Μπορείτε δηλαδή να βάλετε στο διαιτολόγιό σας λίγους ξηρούς καρπούς ή ένα φρούτο. Για παράδειγμα, να φάτε 30 αμύγδαλα, που ισοδυναμούν με 5,2 γραμμάρια υδατάνθρακες, 9 κάσιους, με 4,4 γραμμάρια, 125 γραμμάρια φράουλες, με 2,6 γραμμάρια. Θα πρέπει να παραμείνετε στη φάση αυτή μέχρι να σας μείνουν το πολύ 5 κιλά για να φτάσετε στο βάρος που επιθυμείτε.
3η φάση
Αυτό το στάδιο προβλέπει συντήρηση και αρχίζετε να αυξάνετε τους υδατάνθρακες κατά 10 γραμμάρια. Παραμένετε στη συγκεκριμένη φάση όσο διάστημα χρειαστεί, για να φτάσετε στο βάρος που επιθυμείτε. Μπορείτε να προσθέσετε φρούτα, για παράδειγμα, σταφύλια, μπανάνες, προϊόντα ολικής αλέσεως, μαύρο ρύζι και δημητριακά υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες.
Το μυστικό βρίσκεται στην ποσότητα. Για παράδειγμα, μπορείτε να φάτε 85 γραμμάρια πατάτες, μία μικρή μπανάνα, 38 γραμμάρια σταφύλια, 35 γραμμάρια ζυμαρικά ολικής αλέσεως, 48 γραμμάρια μαύρο ρύζι.
4η φάση
Πρόκειται για το στάδιο συντήρησης, το οποίο μπορείτε να υιοθετήσετε και ως βασική σας διατροφή, αφού περιλαμβάνει μεγάλη ποικιλία τροφών. Μπορείτε να τρώτε άπαχες πρωτεϊνες, πολλά λαχανικά, ελαιόλαδο, ξηρούς καρπούς, τροφές ολικής αλέσεως, υδατάνθρακες πλούσιους σε φυτικές ίνες. Τροφές που θα πρέπει να αποφεύγονται είναι το άσπρο αλεύρι και τα προϊόντα του, το λευκό ρύζι και η ζάχαρη.
Βασικοί κανόνες
Φροντίστε να πίνετε καθημερινά 2 λίτρα νερό. Εκτός από νερό, μπορείτε να πίνετε ροφήματα, όπως τσάι και καφέ, αλλά χωρίς ζάχαρη και σόδα. Το αλκοόλ απαγορεύεται στην πρώτη φάση, αλλά και στις υπόλοιπες επιτρέπεται σε ελάχιστη ποσότητα.
Σε όλες τις φάσεις μπορείτε να τρώτε 85-115 γραμμάρια τυρί την ημέρα.
Φροντίστε να καταναλώνετε 5-6 γεύματα την ημέρα και να μην παραλείπετε το πρωινό.
Ανάμεσα στα γεύματα μπορείτε να καταναλώνετε ένα βραστό αβγό, μία φέτα γαλοπούλα, ένα αγγουράκι, μία ντομάτα.
Μπορείτε να χρησιμοποιείτε μπαχαρικά, λεμόνι και ξίδι.
Αποφεύγετε τα έτοιμα φαγητά, γιατί μπορεί να περιέχουν κρυφά σάκχαρα και λίπη.
Προϊόντα Άτκινς
Για να κάνετε τη δίαιτά σας πιο εύκολη, ιδιαίτερα αν δεν έχετε χρόνο να ετοιμάζετε καθημερινά το φαγητό σας, μπορείτε να προμηθευτείτε προϊόντα Άτκινς, που κυκλοφορούν στην αγορά και είναι ιδανικά για τη νέα αυτή δίαιτα.
Το ρόφημα σε σκόνη Advantage είναι μια εύκολη και γρήγορη λύση για όλη τη διάρκεια της ημέρας. Διατίθεται σε υπέροχες γεύσεις σοκολάτας και βανίλιας και είναι εξαιρετικά πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά.
Οι μπάρες Advantage, που σας βοηθάνε να τρώτε σωστά, να ακολουθείτε το πλάνο σας και να πλησιάζετε το στόχο σας.
Μπάρες δημητριακών Atkins Day Break. Φτιαγμένες από ένα άριστο μείγμα πρωτεϊνης, φυτικών ινών και ασβεστίου, είναι τέλειες ως πρωινό ή πρόγευμα.
Μείγμα για ψωμί Advantage με 23% σπόρους (λιναρόσπορος, ηλιόσπορος και σουσάμι). Σας προσφέρει τη δυνατότητα να παρασκευάσετερ φρέσκο και νόστιμο ψωμί με χαμηλούς υδατάνθρακες και υψηλή πρωτεϊνη, όποτε εσείς το επιθυμείτε, προσθέτοντας μόνο νερό.
Τα παξιμαδάκια Advantage της Atkins είναι η ιδανική λύση για ένα ενδιάμεσο σνακ στη διάρκεια της ημέρας. Μπορείτε να τα συνδυάσετε με τυρί, καπνιστό σολομό, αβγό ή οποιοδήποτε συστατικό της αρεσκείας σας.
πηγη
www.atkins.com
Θέμα: Η νεα διαιτα του Ατκινς
Εμφάνιση αποτελεσμάτων : 1 έως 15 από 43
-
05-07-09 21:51 #1Η ΝΕΑ ΔΙΑΙΤΑ ΤΟΥ ΑΤΚΙΝΣ
Τελευταία επεξεργασία από το χρήστη ioannis1 : 08-07-09 στις 23:47 Αιτία: ΔΙΟΡΘΩΣΗ2
-
08-07-09 00:21 #2
1η φάση
Η δίαιτα διαρκεί 2 εβδομάδες και επιτρέπεται η κατανάλωση μίας πολύ μικρής ποσότητας υδατανθράκων, η οποία όμως δεν θα πρέπει να ξεπερνάει τα 20 γραμμάρια την ημέρα. Τα 12 γραμμάρια φροντίστε να τα παίρνετε κυρίως από σαλάτες και λαχανικά, ενώ μην παραλείπετε να καταναλώνετε τουλάχιστον 170 γραμμάρια πρωτεϊνη σε κάθε γεύμα.
μηπως εννοει καθημερινα 170γραμμαρια πρωτεινης? συνολο...bigger weights mean more mass.
http://mdtv.musculardevelopment.com/...view/1935/218/
Watch as Kai Greene lets his emotions do the talking about how feels homesick
http://www.youtube.com/watch?v=Y7CqVPKbQ3cRonnie
Ronnie Coleman 8X Mr Olympia
-
08-07-09 00:28 #3
εγω παντα ετσι την ηξερα,που ειναι το νεο,μαλλον κανουν διαφημιση καινουριων προιοντων,εχω δοκιμασει ηδη κατι σοκολατες Ατκινς που μου φανηκαν υπερβολικα γλυκες,τα πουλανε στο intersport.
-
08-07-09 11:11 #4
Μάλιστα, ωραίο άρθρο γιάννη. Καλό είναι να διαβάζουμε και να γνωρίζουμε όλες τις προσεγγίσεις στην απώλεια λίπους είτε τις χρησιμοποιούμε είτε όχι στο άθλημά μας!
Ευχαριστούμε!
ΜΒΠαναγιώτης Βίτσας
-
08-07-09 11:32 #5
Την εχω δοκιμασει τη διαιτα για 15 μερες, εχασα πολλα κιλα με βοηθησε να στεγνωσω αλλα σκοτωσε εντελως τη δυναμη μου, τις πρωτες 4-5 μερες ειχα απιστευτες ζαλαδες και το σωμα μου φλαταρε αρκετα...
-
08-07-09 12:12 #6
- Εγγραφή
- 20-05-2009
- Μηνύματα
- 12
Αν θυμάμαι καλά, από τα χαρακτηριστικά που αναφέρονται, πρόκειται για τις λεγόμενες κετονικές δίαιτες (από όσο θυμάμαι αυτές έλεγαν για λιγότερο από 20γρ), τις οποίες είχα ψάξει κάποια στιγμή και θα προσπαθήσω να συνοψίσω την κατανόηση μου επί του θέματος παρακάτω .
Η θεωρία πίσω από αυτές λέει ότι, όταν στερήσουμε συστηματικά (το διάστημα των δύο εβδομάδων) τον οργανώσιμο από τους υδατάνθρακες που χρησιμοποιεί ως πηγή ενέργειας, τότε αυτός προκειμένου να ανταποκριθεί θα χρησιμοποιεί λίπος για ενέργεια. Για αυτόν τον λόγο οι «κετονικές» δίαιτές περιλαμβάνουν υψηλά ποσοστά λίπους στην διατροφή, την απαραίτητη πρωτεΐνη ώστε να διατηρηθεί η μυϊκή μάζα (και όχι παραπάνω) και ελάχιστους (κατά κανόνα σύνθετους και πλούσιους σε φυτικές ίνες) υδατάνθρακες ώστε ο εγκέφαλός να «μάθει» στη ιδέα της χρησιμοποίησης του λίπους (και κατά συνέπεια και του αποθηκευμένου λίπους) ως κύριας πηγής ενέργειας. Η κατάσταση αυτή ονομάζεται κέτοση, ενώ με τα ούρα αποβάλλονται οι κετόνες, υποπροϊόντα της διαδικασίας τη λιποδιάλυσης για την «παραγωγή» ενέργειας.
Σε γενικές γραμμές η παραπάνω τύπου διατροφή φαίνεται να βοηθάει στην μείωση του σωματικού λίπους με μικρές μυϊκές απώλειες, αλλά από την άλλη υπάρχει ο αντίλογος ότι οι κετόνες είναι τοξικές επομένως υπερβολική συγκέντρωση ίσως να δημιουργεί προβλήματα (δεν θυμάμαι να είχα διαβάσει κάτι χειροπιαστό ωστόσο η παραλλαγή είναι αρκετά νέα και σίγουρα χρήζει εκτεταμένων μελετών). Επιπλέον κανείς δεν μπορεί με σαφήνεια να καθορίσει το κατά πόσο υστερείς σε δύναμη / ενέργεια όταν είσαι σε κετονική κατάσταση, σε σχέση με την κατάσταση που είσαι με διατροφή όπου έχει μειωθεί το ποσοστό υδατανθράκων
Μία παραλλαγή που χρησιμοποιείται από διαβητικούς είναι η κυκλική κετονική δίαιτα όπου κατά διαστήματα (7 / 10 /15 ημερών) και για διάστημα 24-26 ωρών η διατροφή περιλαμβάνει υδατάνθρακες αντι για λίπος ώστε να γίνει κάποια υποτυπώδη αναπλήρωση γλυκογόνων. Σε αυτήν την περίπτωση, και εφόσον ο ενδιαφερόμενος είναι ήδη σε κατάσταση «κέτοσης» εξέρχεται από την κετονική κατάσταση, αλλά επανέρχεται πολύ σύντομα σε σχέση με το αρχικό στάδιο (συνήθως σε 2 με 3 ημέρες επανέρχεται σε κατάσταση κέτοσης). Σημειώνω ότι στις ημέρες που γίνεται η αναπλήρωση το ποσοστό των υδατανθράκων είναι συγκεκριμένο και όχι τυχαίο.
Τέλος όπως σε κάθε μορφή διατροφής συνεχίζουμε να προσέχουμε την θερμιδική μας πρόσληψη, ακόμα και σε κετονική κατάσταση άμα έχουμε θερμιδικό πλεόνασμα τότε κερδίζουμε κιλά.Τελευταία επεξεργασία από το χρήστη panste : 09-07-09 στις 22:56
-
08-07-09 20:51 #7
σωστος.εδω ομως υπαρχει η διαφοροποιηση απο την αρχικη διαιτα,οτι δεν υπαρχουν τα πολλα κορεσμενα λιπαρα,αλλα υπαρχουν υδατανθρακες με ινες.
-
09-07-09 17:48 #8
Ξεχασα να πω πως κατα τη διαρκεια που εκανα τη διαιτα ειχα και φουσκωματα αλλα και πολλααααα gases μαλλον απο τις πολλες ινες απο χορτα και λαχανικα... πολυ ενοχλητικο προτιμω την κλασσικη με τα λιπαρα ανεβασμενα
-
-
11-07-09 07:38 #10
Αρκετοι χρησιμποιουν κετονικες διαιτες για να ειναι μονιμα κομματια και μπορεις να βαλεις και δυναμη ετσι και αλιπη μυικη μαζα.Βεβαια πρεπει να -ξερεις- τι θα κανεις και να μην πας στην τυχη.Ψαξτε στο νετ για διαιτες σε στυλ Παλαιο-προτωγονων ανθρωπων και θα βρειτε πολυυυ υλικο.Το σωμα γενικα θελει λιγο καιρο να συνηθησει σε τετοια διαιτα και υποψην οτι μετα πεπει να προσαρμοστει και η γυμναστικη.
-
06-04-10 14:35 #11
Δεν ήμουν ποτε υπέρ τις δίαιτας Atkins. Παρόλα αυτά μπορώ να πω ότι είναι από τις πιο αποτελεσματικές δίαιτες. Βασικά όμως το ίδιο είναι και να trws μονο κρέας και ψαρια. Πολλοί το κάνουν.
Το κακό είναι ότι αν δεν προσέξεις θα βάλεις πολύ γρήγορα τα κιλά πάνω σου που έχασες. Καθώς επίσης και τις 2 εβδομάδες που λέει για τις φάσεις τις θεωρώ υπερβολή. Μετά από ένα διάστημα δεν χάνεις eukola κιλά.
Γνώμη μου είναι, να μην κρατιέται πάνω από μια βδομάδα/10 μέρες μάχιμην (και πολύ λέω) και εν ανάγκη την ξανακάνεις στο μέλλον που δεν θα έχει συνηθίσει ο οργανισμός σε τόσο χαμηλή λήψη υδαταv8ρακων.Insta: @savvoulidis.sportstherspy
-
26-12-10 18:27 #12
Εχω δοκιμασει μια παραλλαγη της με απολυτη επιτυχια. Στην παραλλαγη απλα δεν υπηρχε η φαση στην οποια ανεβαζες τους υδατανθρακες,υπηρχε συνολο 20υ την μερα και στο τελος εγινε 10 απο πηγες μονο λαχανικων
-4% bofy fat σε 2.5 εβδομαδεςPeople often say that motivation doesn’t last. Well, neither does bathing – that’s why we recommend it daily.
-
27-12-10 00:07 #13
Πόσες θερμίδες κάτω από συντήρηση ήσουν? Εκανες αερόβια? Αν ναι πόση?Προπόνηση με βάρη?Μπορείς να γράψεις ενδεικτικά τι έτρωγες σε μία μέρα?
Από τι bf ξεκίνησες και πόσο έφτασες?
Συγχαρητήρια για το αποτέλεσμα και σορρυ για τον καταιγισμό ερωτήσεων,αλλα sounds too good to be true !
-
27-12-10 02:38 #14People often say that motivation doesn’t last. Well, neither does bathing – that’s why we recommend it daily.
-
27-12-10 10:59 #15