Welcome guest, is this your first visit? Create Account now to join.
  • Login:
+ Απάντηση στο θέμα
Εμφάνιση αποτελεσμάτων : 1 έως 21 από 21
  1. #1

    Προεπιλογή Ερωτηση για γλυκοπατατα.

    Πηρα μερικες γλυκοπατατες. Δεν εχω ξαναφαει. Εχουν πολυ παραξενο σχημα. Ολες διαφορετικες μεταξυ τους. Πως τις μαγειρευω; Τις καθαριζω στην αρχη ή στο τελος; Απο γευση τι λενε;

  2. #2
    Retired Admin
    Εγγραφή
    24-05-2008
    Περ.
    Cyprus
    Μηνύματα
    11.686

    Προεπιλογή

    Η καλυτερη επιλογη ειναι στο φουρνο. Την καθαριζεις μετα το ψησιμο. Εχει γλυκια γευση. Το καλο της γλυκοπατατας ειναι ο χαμηλος γλυκαιμικος δεικτης παρολο που στη γευση ειναι γλυκια.

  3. #3
    Banned
    Εγγραφή
    08-09-2009
    Μηνύματα
    1.803

    Προεπιλογή

    Περίπου πόση ώρα ψήσιμο και στους πόσους βαθμούς; Πάνω στη σχάρα τις ψήνουμε; (Ναι είμαι τελείως άσχετος από μαγειρική γι' αυτό τα πετάω όλα στον ατμομάγειρα)

  4. #4
    Retired Admin
    Εγγραφή
    24-05-2008
    Περ.
    Cyprus
    Μηνύματα
    11.686

    Προεπιλογή

    και ο ατμομαγειρας ειναι καλη επιλογη. Το ψησιμο της ειναι οπως την κανονικη πατατα και το ελεγχεται με ενα πιρουνι ή μαχαιρι.
    Ψητη στα καρβουνα αλλα δεν πιστευω πως μπορουμε καθε μερα

  5. #5

    Προεπιλογή

    Παράθεση Αρχικό μήνυμα απο deluxe Εμφάνιση μηνυμάτων
    Πηρα μερικες γλυκοπατατες. Δεν εχω ξαναφαει. Εχουν πολυ παραξενο σχημα. Ολες διαφορετικες μεταξυ τους. Πως τις μαγειρευω; Τις καθαριζω στην αρχη ή στο τελος; Απο γευση τι λενε;
    Πλυνε την καλα χωρις να την ξεφλουδισεις και βαλτην στον φουρνο μικροκυματων,μετα την τρως ολη εκτος απο την φλουδα βεβαια.

    Απο γευση ειναι οπως το ακους:Γλυκο-πατατα!

  6. #6
    Moderator
    Εγγραφή
    21-09-2009
    Περ.
    Restricted Area
    Μηνύματα
    7.680

    Προεπιλογή

    Παράθεση Αρχικό μήνυμα απο Ballbreaker Εμφάνιση μηνυμάτων
    Πλυνε την καλα χωρις να την ξεφλουδισεις και βαλτην στον φουρνο μικροκυματων,μετα την τρως ολη εκτος απο την φλουδα βεβαια.

    Απο γευση ειναι οπως το ακους:Γλυκο-πατατα!

    Στα μικροκυματα με νερο στο σκευος ή δε χρειαζεται?
    ὓβρις→ἂτη→νέμεσις→τίσις

  7. #7

    Προεπιλογή

    Παράθεση Αρχικό μήνυμα απο sTeLaKoS Εμφάνιση μηνυμάτων
    Στα μικροκυματα με νερο στο σκευος ή δε χρειαζεται?

    Χωρις νερό,αρκεί που θα ειναι λιγο βρεγμενη.

  8. #8
    Retired Admin
    Εγγραφή
    24-05-2008
    Περ.
    Cyprus
    Μηνύματα
    11.686

    Προεπιλογή

    Παιδια γενικα θα ειναι καλο να αποφευγεται το φουρνο μικροκυματων για να μαγειρεψετε κατι. ΚΑλο ειναι να το χρησημοποιειται για ζεσταμα ηδη μαγειρεμενου φαγητου.

  9. #9

    Προεπιλογή

    Φούρνοι μικροκυμάτων: Αυτά που πρέπει να ξερετε

    ******************** Απαγορευονται ξενα link εκτος της ισοσελιδας του φορουμ*** mods team***

  10. #10

    Προεπιλογή

    με τη φλουδα δηλαδη; στο φουρνο πως; βαζω νερο ή ετσι οπως ειναι σε ενα ταψι; πως καταλαβαινω οτι ειναι ετοιμες; στο τηγανι δεν ειναι καλες;

  11. #11

    Προεπιλογή

    Παράθεση Αρχικό μήνυμα απο deluxe Εμφάνιση μηνυμάτων
    με τη φλουδα δηλαδη; στο φουρνο πως; βαζω νερο ή ετσι οπως ειναι σε ενα ταψι; πως καταλαβαινω οτι ειναι ετοιμες; στο τηγανι δεν ειναι καλες;
    Εγω τις κανω στο φούρνο τις βαζω σε ταψι αφου τι εχω πλύνει πρωτα (με τη φλόυδα)και αφού τις εχω τυλίξει με αλουμινόχαρτο.Στους 180 για μια ωρα πριπου και για να το καταλάβεις ανα τακτα διαστήματα με ενα πιρουνι τις τρυπάμε και αν το πιρουνι βυθίζεται ευκολα στο εσωτερικό της πατατας είναι ετοιμες.Χωρις λαδι χωρίς τιποτα απο μονες τους εχουν φανταστική γευση ΑΛΛΑ οταν λεμε γλυκοπατατες εννοουμε τις ασπρες που εχουν ανομοιόμορφο σχήμα(σαν τις κανονικες πατατες στο χρωμα)και οχι τις ροζ(που ρο χρωμα ειναι προς το κεραμυδι)

  12. #12

    Προεπιλογή

    Ασπρες; Εγω πηρα κατι καφετι-ροζ απο το supermarket και ελεγε γλυκοπατατες. Αλουμινοχαρτο βαζεις κατω στο ταψι ή και πανω;

  13. #13

    Προεπιλογή

    Παράθεση Αρχικό μήνυμα απο deluxe Εμφάνιση μηνυμάτων
    Ασπρες; Εγω πηρα κατι καφετι-ροζ απο το supermarket και ελεγε γλυκοπατατες. Αλουμινοχαρτο βαζεις κατω στο ταψι ή και πανω;
    Ααααααα αυτες δεν τις τρωω δεν μ΄αρεσει η γευση τους αυτες που σου λεω ειναι σαν αυτες που πήρες αλλα ασπρες σαν κανονικη πατατα αλλα με το ιδιο δυσανάλογο σχήμα,αλουμινοχαρτο τις τυλίγω και τις βαζω στο ταψι(τυλιχτες).Η γευση με τις ασπρες δεν συγκρινεται

  14. #14
    Μuscles 'R' Sexy
    Εγγραφή
    01-05-2009
    Περ.
    Athens Greece
    Μηνύματα
    2.238

    Προεπιλογή

    εγω βαριεμαι να περιμενω μια ωρα να ψηθει στο φουρνο, ...με 6,5 λεπτα στο φουνο μικοκυματων, τρυπημενη και πανω σε λιγο χαρτακι κουζινας κι ειναι ετοιμη!

    ---> ξεφλουδιστε την , ριξτε μια κονσερβα τονου και ανακατεψτε με λιγη μουσταρδα, και μια κουταλια μελι..γινεται πολυ σουπερ, ειδικα οταν ειναι ακομα ζεστη
    Muscles Are Sexy

  15. #15

    Εγγραφή
    16-09-2008
    Περ.
    θεσσαλονίκη
    Μηνύματα
    196

    Προεπιλογή

    το μόνο υγειινό φαγητό που πραγματικά δεν μου κατεβαίνει...
    Great minds discuss ideas,average minds discuss events,small minds discuss people.

  16. #16

    Προεπιλογή Γλυκοπατάτα

    Έφαγα σήμερα για πρώτη φορά γλυκοπατάτα στο φούρνο με κοτόπουλο. Δεν μπορώ να πω ότι μου άρεσε ιδιαίτερα. Είχε λιώσει(σαν πουρές ένα πράγμα) και πολύ γλυκιά. Αν τη ψήνει κάποιος διαφορετικά ας δώσει τα φώτα του

  17. #17

  18. #18

    Προεπιλογή

    Sorry Maria το search δεν μου έβγαλε τίποτα

  19. #19

    Προεπιλογή

    Καλο πλυσιμο να φυγουν χωματα,κτλ και στον φουρνο μικροκυμματων για 10 λεπτακια(εξαρταται βεβαια κ το μεγεθος της πατατας,μεγαλες κανουν περιπου τοσο πιο μικρες λιγοτερο χρονο).Μετα αφαιρειτε σχετικα ευκολα η φλουδα.

    Εγω κανω ενα λακακι και το γεμιζω με τονο/σωλομο ψιλοκομμενο μαζι με φρεσκο κρεμυδακι,σκεπαζω με το περιεχομενο που εσκαψα και γινεται ενα καλο ενδιαμεσο γευμα.

  20. #20

    Προεπιλογή

    Παράθεση Αρχικό μήνυμα απο beatshooter Εμφάνιση μηνυμάτων
    Καλο πλυσιμο να φυγουν χωματα,κτλ και στον φουρνο μικροκυμματων για 10 λεπτακια(εξαρταται βεβαια κ το μεγεθος της πατατας,μεγαλες κανουν περιπου τοσο πιο μικρες λιγοτερο χρονο).Μετα αφαιρειτε σχετικα ευκολα η φλουδα.
    Σε τι θερμοκρασία; Να υποθέσω στο max?

  21. #21

    Προεπιλογή

    Παράθεση Αρχικό μήνυμα απο sailim Εμφάνιση μηνυμάτων
    Σε τι θερμοκρασία; Να υποθέσω στο max?
    Ε βάλτο στο μαξ καμια 6-7 λεπτά και δες άμα γίναν, εγώ τις κάνω βραστές στον ατμομάγειρα και κατεβαίνει εύκολα γενικά.


 
+ Απάντηση στο θέμα

Δικαιώματα - Επιλογές

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  • BB code is σε λειτουργία
  • Τα Smilies είναι σε λειτουργία
  • Ο κώδικας [IMG] είναι σε λειτουργία
  • Ο κώδικας HTML είναι εκτός λειτουργίας
Web Design Premium Studio